Wein als Medizin | Hans-Ulrich Grimm | Ernährungsspezialist | SWR1 Leute
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- Опубликовано: 2 май 2021
- Wein senkt das Risiko, an Demenz zu erkranken, ist ein tolles Anti-Aging Mittel, beugt Haarausfall und Falten vor. Unglaublich? Der Journalist, Ernährungsspezialist und Kämpfer für „gutes echtes Essen“ und gegen künstliche Zusatzstoffe, Hans-Ulrich Grimm, ist überzeugt, dass das stimmt. Für sein Buch „Wein ist gesund“ hat er die Ergebnisse der wichtigsten Langzeitstudien zum Weinkonsum ausgewertet. Aber klar ist auch: Es kommt auf die Dosis an: Mehr als ein Glas Wein pro Tag für Frauen und zwei Gläser für Männer sollten es nicht sein.
Moderation: Katja Heijnen
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Ein Glas Wein am Abend ist etwas wunderbares! Und wenn's der Gesundheit auch noch dient - umso besser! Unerträglich finde ich Kommentare die persönlich beleidigend und abwertend sind. Ein bisschen mehr Toleranz und Wohlwollen tut jedem gut und macht das Zusammenleben auf jeden Fall angenehmer.
Sehr interessant! Danke💐🍀🍷
Sein Buch "Die Suppe lügt" ist ein Knaller.
also: 1 Glas Wein & 1 Glas Champagner! Spitze!!!😀
Also all die positiven Effekte des Weins werden doch durch das Zell- und Nervengift Alkohol doppelt negativ vernichtet inkl. verhindertem Fettabbau für 8-10h. Da ess ich lieber ein paar Trauben und trinke Grüntee.
In vino veritas 👍
👍👍
Meine Frage wäre: Ist Traubensaft so wie ( Wirkung ) Wein??
38:14 - Erdbeeren, Äpfel, Fleisch, Schnitzel, Siedfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, mega 😂😂😂
Der Gast sagt schon deutlich und mehrfach, dass zu starker Alkoholkonsum schädlich ist, JEDOCH: Leider fehlt mir der kritische Blick auch bei gelegentlichem, d.h. moderatem Genuss seitens des Gastes. Z.B. Alkohol-induzierter Vit.(-B)-Mangel, Demenz (Thema bei ca. 19:03) etc. Alk. ist z.B. eindeutig ein Nervengift. - Egal in welcher Menge. Ich als Biochemiker (und Weinliebhaber!) finde es außerdem schwierig, wenn gesagt wird (25:14) es sei ganz gut für den Körper, wenn man Gift in moderaten Mengen zu sich nimmt, weil der Körper das dann merkt und "Abwehrtruppen" aktiviert etc. Gegenbeispiel: Allergie(n). Da passiert das auch. Und das ist auf Dauer nicht gut, wenn man z.B. immer Entzündungen o.ä. im Körper hat. Oder Arsen-/Blei-Vergiftung in kleinen Mengen: Auch nicht gut, sondern schädlich... Schwierige Argumentationskette(n)...
0,3 Liter täglich für den Mann als Richtlinie fand ich auch sehr gruselig.
@@andreassciascia5745 Da stimme ich definitiv zu,
👍
Ganz anders sieht das die Wissenschaftlerin Mai ThI Nguyen im Video "Ist ein bisschen Alkohol gesund?"
Wann kommt das Buch raus?
Das Buch ist gestern erschienen.
Ein Koryphäe auf seinem Gebiet!!!!!
sehr insgesamt
Wer ernsthaft etwas von 0,15/0,3 Liter Wein pro Tag als Optimum erzählt hat die Kontrolle über seinen Alkoholkonsum schon lange verloren.
Ich trinke seit 13 Jahren keinen Alkohol mehr und konnte so meine Psoriasis überwinden.
Empfehlungen wie „1 Glas pro Tag“ kommen bei den Leuten nicht an.
Regelmäßiger Konsum führt zu Gewöhnung, Gewöhnung führt zur Sucht.
Die Kosten für Folgeerkrankungen der Alkoholsucht belaufen sich in Deutschland auf 40 Mrd €, die Einnahmen durch MWST für alkoholhaltige Getränke auf 1,3 Mrd €, ein ziemliches Verlustgeschäft für den Staat und uns als Steuer und Krankenkassenzahler.
In folgendem Video klärt Dr Weigl über Alkohol auf:
ruclips.net/video/ORCXN-DFxHc/видео.html
In diesem Video von „DIE DA OBEN“ wird erklärt warum Politiker beim Thema Alkohol einknicken:
ruclips.net/video/sEEckv4-_ww/видео.html
Die im Wein enthaltenen guten Inhaltstoffe kann man sich auch anders zuführen (zB Heidelbeeren etc), ohne dass man das Zellgift Alkohol konsumiert.
Lol
Sehr schön.
Statt Wein besser OPC !
Dumme Frage.......diese gesunden Inhaltsstoffe sind die nicht auch im Traubensaft.
Doch, teilweise schon. Das Problem ist nur, daß Traubensaft zwar keinen Alkohol hat, dafür aber jede Menge Fruchtzucker, der sofort auf die Leber geht. Wenn man also jeden Tag 1-2 Gläser Traubensaft trinken würde, hätte man sicherlich innerhalb weniger Monate eine Fettleber. Dann lieber nur ein Glas Rotwein und vielleicht auch nicht jeden Tag...
1-2 Gläser Traubensaft = Fettleber, was ein Schwachsinn
@@heywirwollen5651 Doch, das geht sehr schnell. Sollten Sie jeden Tag 2 Gläser Traubensaft trinken, können Sie ja mal Ihre Leberwerte messen lassen (Gamma GT), das dauert 5-6 Monate und sie sind nahe der Fettleber. Das Problem beim Traubensaft ist der sehr hohe Fruchtzuckergehalt. Fructose geht direkt in die Leber (also keine Insulinausschüttung)...
Sooo lange über wein
Danke für Ihr Feedback. Welches Thema würde Sie denn interessieren? Viele Grüße, SWR1 Online-Team
"Ich bin abstinenter Alkoholiker.... "
"....daran können sie arbeiten....eine Frage der Übung und des Willens.... mit ein bisschen Disziplin gewöhnt man sich schnell wieder dran.....darfsch dich halt ned besaufen ....."
Simpel.
Wein war wasserersatz.
:)
Das ist der größte Quatsch den ich seit langem gehört habe. Man kann zum Beispiel auch Traubensaft trinken, oder Kakao und Kakao hat sogar mehr dieser Inhaltsstoffe als Wein. Übrigens die Weintrinker unter den Alkoholikern sterben als erste und nicht die Schnapstrinker. Das liegt am Wein weil er zuviel Zucker und zuviel schlechte Alkohole hat. Der psychologische Effekt, die Entspannung wrnn man ab und zu ein Glas Wein trinkt und nicht jeden Tag, hat natürlich einen positiven Effekt. Aber das gilt auch für mal ein Glas Bier etc. Oder man meditiert besser. Aber wie gesagt ein Glas Wein zum Essen oder zum Genießen ist wirklich nix zu sagen. Aber das es so ein Heilmittel ist, ist Quatsch., es gibt besseres.
Traubensaft ist extrem schlecht (jedenfalls wenn man ihn täglich konsumiert). Zu hoher Anteil an Fruchtzucker, der sich direkt auf die Leber schlägt. Nach einigen Monaten hätte man dann eine Fettleber.
Woher wissen Sie dass Kakao mehr dieser Inhaltsstoffe enthält? Und das widerlegt doch nicht zwangsläufig, dass ein Glas Wein gesund ist. Von Alkolismus hat er nicht gesprochen. Jedes Zuviel ist ungesund und das hat er mehrmals erwähnt.
Was glaubt ihr ist in Wein, kein Zucker. Es ist und bleibt Quatsch. Einfach mal andere Experten anhören. Zum Beispiel Dr. Jürgen Bräter gleiche Sendung. Aber er ist nicht der einzige und wenn ich mir ihn anschaue und da habe ich meine Erfahrungen, dann sieht er genau so aus, wie zuviel Wein. Aufgedunsen.
👍
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