Podpowiem autorowi. Wodę wykorzystuje się w piekarniku głównie po to aby powstająca para podnosiła temperaturę oraz poprawiała cyrkulację temperatury wnętrza. Podobnie jak w saunie. Woda gotująca się ma maksymalnie 101 st. Natomiast powstająca para wodna w piekarniku może mieć nawet kilkadziesiąt stopni więcej. Zrobiłem już dwa rodzaje surówek na zimę według pana przepisu. Smakują wyśmienicie. Myślę, że po otwarciu słoiczków zimą będzie smakować jeszcze lepiej. Dziękuję i Pozdrawiam serdecznie.
Dzięki za przepis. Bardzo prosty i super. Moja rada co do kółek po słoikach gotowanych w garnku: ja polewam octem i po kilku minutach domywają się zwykłą gąbką kuchenną bez szorowania, podobnie robię z dnem czajnika. Pozdrawiam
Witam serdecznie P.Damianie❤robię wszystkie surówki na zimę z Pana przepisów -są poprostu bardzo smaczne-wielkie dzięki i z całym szacunkiem dla PANA umiejętności kulinarnych ma PAN u mnie 6+++++-pozdrawiam serdecznie
Ja zamiast wody, wysypuję dno blaszki piekarnika centymetrową warstwą soli kuchennej, sól jest wielorazowego użytku, od pasteryzacji, do pasteryzacji, przechowuję ją w pojemniczku. Polecam.
Dzień dobry Panie Damianie co do sałatki robiłam próbowałam i mogę określić jednym słowem mniamniuśna pozdrowiam Pana I Pana syna to bystry i mądry chłopczyk
Czy dodatek oleju jest konieczny? U nas nikt nie lubi z olejem.Jak ewentualnie skomponować zalewę bez oleju? Dziękuję za fajne przepisy i pozdrawiam serdecznie.
Witam ten przepis jest z olejem i surówką jest bardzo smaczna a jak chcesz bez oleju to zobacz inna moją propozycję na surówkę na zimę z młodej kapusty
Dziękuję właśnie od kilku dni sie przyglądam a w tej chwili robię surówkę kapusta papryka marchewka ogorki koperek.Już wiem,że będzie pyszna. Pozdrawiam
Jest już jesień. Właśnie odkryłam p. Damiana. Obaj wykonawcy bardzo mi przypadli do gustu. Mam może głupie pytanie, ale chcę się upewnić. Czy teraz ta już jesienna kapusta też nadaje się do tej sałatki? Pytam, bo jest twardsza i pewnie pasteryzacja powinna trwać trochę dłużej?Pozdrawiam cieplutko Olesia, mamę i oczywiście wykonawcę sałatki!
Piszę dzień po16:30 zrobieniu tej surówki. I niebo w gębie 🙌 nie dało rady do słoików bo,wszystko wczoraj i na dziś Zniknęło!. Sprawdzone, pyszne i polecam. Mam pytanie? Czy przepis jest tzw. autorski czy tu Babcia z dziadkiem maczała palec👼
Witam serdecznie widzę że jesteś niedługo na moim kanale więc się nie orientujesz w moich przepisach surówek sałatek dan mięsnych itp mam ponad 600przepisow które są bardzo pozytywnie odbierane przez moich widzów więc zachęcam do przejrzenia mojego kanału a za BARDZO miły komentarz bardzo dziękuję 👍
Widzę i słyszę, ale wolę się upewnić: do warzyw sypiemy cukier, a nie sól? Idrugie pytanie: jaką właściwie rolę pełni w tym wszystkim olej - i to w takiej ilości? Pozdrawiam.
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI - no właśnie kiedyś próbowałem ze znacznie mniejszą ilością oleju (2-3 łyżki) i jedyne, co to dało, to tłustość, lepkość i ogólny bajzel, dlatego pytam ;) Ale bardziej zaskoczył mnie ten cukier - muszę spróbować :) I dziękuję za fajne przepisy, często z nich korzystam :)
Surówka w smaku jest pyszna . Zrobiłam zgodnie z pana wskazówkami. Jednak zastanawiam się czy nie będzie za sucha bo oprócz octu , oliwy nie ma w niej wody. Wydaje się że brakuje w niej soku.
rewelacja !!!!!!!!!!!!!! ale .................. DAMIAN -PROSZĘ CIĘ - NIE UŻYWAJ OLEJU RZEPAKOWEGO !!!!!!!!!!!!!!!! JEST TRUCIZNĄ - ZAMIEŃ NA SŁONECZNIKOWY - O RZEPAKOWYM ZAPOMNIJ !!! / zobacz na kanale braci Rodzeń - są lekarzami, ale od tej ZDROWEJ MEDYCYNY !!!!!!!!!!!
Podpowiem autorowi. Wodę wykorzystuje się w piekarniku głównie po to aby powstająca para podnosiła temperaturę oraz poprawiała cyrkulację temperatury wnętrza. Podobnie jak w saunie. Woda gotująca się ma maksymalnie 101 st. Natomiast powstająca para wodna w piekarniku może mieć nawet kilkadziesiąt stopni więcej. Zrobiłem już dwa rodzaje surówek na zimę według pana przepisu. Smakują wyśmienicie. Myślę, że po otwarciu słoiczków zimą będzie smakować jeszcze lepiej. Dziękuję i Pozdrawiam serdecznie.
👍
Z takim pomocnikiem to aż sama radość pracować!
Też tak myślę 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNIi
Pomocnik super❤️
Na pewno zrobię taką surówkę 👍
Dziękuję za przepis 👍
Bardzo proszę i pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Surówki są naprawdę pyszne . Dziękuję za przepisy . Pozdrawiam zdrowia życzę .
Olek w akcji to aż miło posłuchać że uczy się od taty a nie ślipi w ekran :) Trzeba było zrobić więcej, bo gazu szkoda na 5 słoików a zima długa.
Hej ja robię po kilka sztuk na film co do Olka to jest czas na naukę i na tv i na zabawę a piekarnik mam elektryczny 😉 pozdrawiam serdecznie Damian 👍
No cóż Panie Damianie ładnie wygląda wybornie smakuje mówiąc inaczej pychotka to coś co lubię pozdrowiam
Super pozdrawiam serdecznie Damian 👍
No super :-) dzięki Olkowi już biegnę na działkę po kapustę i resztę. Chłopczyk potrafi zachęcić. Mój tylko wiertarki mierniki śrubokręty
To super ja teraz z moim dom ocieplamy 🤣
Dzięki za przepis. Bardzo prosty i super. Moja rada co do kółek po słoikach gotowanych w garnku: ja polewam octem i po kilku minutach domywają się zwykłą gąbką kuchenną bez szorowania, podobnie robię z dnem czajnika. Pozdrawiam
Tak ja ocet i soda
Witam serdecznie ! Zawsze nie mogę doczekać się nowych przepisów. Pozdrowienia dla Olka i całej rodzinki
Dziękujemy bardzo i również pozdrawiamy serdecznie 👍
2
Cieszę się że jest bez paryki , bo jak kapusta to wszędzie papryka .Gorąco pozdrawiam ❤.
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👍
Zrobiłam tą sałatkę wczoraj , pyszna dzięki za przepis .
Bardzo proszę 👍
Właśnie dzisiaj zrobiłam tą surówkę, w smaku petarda. Pozdrawiam, no i młodego oczywiście również 😁
Jaki świetny Oluś pracowity. 😀♥️
Tak synek lubi pomagać 😀
Witam Panie Damianie 👋 jak zwykle świetna surówka na zimę 😋😋 będzie zrobiona 👍jak słyszę Oluś pomaga w kuchni 😄❤️ pozdrawiam Was serdecznie 🤗🌺❤️
Tak tak Oluś pomaga a przepis polecam serdecznie 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI ❤️
To prawda wyszła przepyszna ,miałem przeczucie że taka wyjdzie i zrobiłem podwójną porcję wyszło 17 słoiczków 0,5.
Mistrzostwo👍
Czas myśleć o zimie. Dobry pomysł i na czasie.
dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian
Robię Pana przepisy i jestem bardzo zadowolena❤️
super
Właśnie robię pyszna fasolkę z papryka dziękuje bardzo za przepisy
Bardzo proszę i pozdrawiam serdecznie 👍
musiałam wrócić do tego przepisu, bo już zgromadziłam wszystkie składniki- dzięki, pozdrawiam serdecznie babcia Mirka
Bardzo proszę i pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Zrobiłam według przepisu i jest super!
Super salatka.Jutro będę robić.Pozdrawiam
Witam serdecznie P.Damianie❤robię wszystkie surówki na zimę z Pana przepisów -są poprostu bardzo smaczne-wielkie dzięki i z całym szacunkiem dla PANA umiejętności kulinarnych ma PAN u mnie 6+++++-pozdrawiam serdecznie
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Hej 🤗 robiłam kilka przepisów z Twojego kanału - REWELACJA!!! suróweczki petarda 💥 ogórki z przyprawie gyros wymiatają. Dzięki za te pyszności ❤️
Bardzo proszę i pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Po obejrzeniu zgłodniałam,ślinka mi leci Zrobię na pewno.
Polecam serdecznie Damian 👍
KOCHANY DAMIANKU ALE BOMBOWA SUROWKA W PONIEDZIALEK ROBIE SMACZA MNIAM MNIAM PYCHA
SLE BUZIOLKI DLA CIEBIE I PIEKNEJ RODZINY I DLA OLUSIA
Dziękuję bardzo 👍 pozdrawiamy serdecznie 👍
Świetne szybkie i bardzo smaczne ,czekam na więcej pozdro❤️❤️
dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Czy masz może jakis przepis na selera? Chodzi mi o taki seler słodko-kwaśny jaki można spotkać w sklepach
Witam patrzę że już zaczynają się u Pana nowe przepisy muszę obserwować
Super 👍
Panie Damianie może jakieś surówki dla cukrzyków bez tej ilości cukru .Pozdrawiam
Proszę śledzić mój kanał naprwno coś będzie
Ja do przetworów dodaję olej z pestek winogron. A koperek kroję cały, tylko łodyszki kroję bardzo drobno, bo w nich jest najwięcej aromatu.
Ok pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Panie Damianku siądź na sofie synek wszystko zrobi super przepis
Tak Olek lubi pomagać 😀
Ja zamiast wody, wysypuję dno blaszki piekarnika centymetrową warstwą soli kuchennej, sól jest wielorazowego użytku, od pasteryzacji, do pasteryzacji, przechowuję ją w pojemniczku. Polecam.
Spoko też dobry pomysł 👍
Dzień dobry Panie Damianie co do sałatki robiłam próbowałam i mogę określić jednym słowem mniamniuśna pozdrowiam Pana I Pana syna to bystry i mądry chłopczyk
dziękujemy bardzo i pozdrawiamy serdecznie
Damianie ,gratuluję ,obłęd
@@aniahansen-wiremi7326 bardzo dziękuję 🍻
Zrobiłam. W smaku jest powalająca 😀
Bardzo się cieszę i pozdrawiam serdecznie Damian 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI 😀
Super przepisy panie damianie
DZIĘKUJĘ BARDZO
Właśnie weszła pierwsza porcja ale na pewno nie ostatnia , bo przepis pyszny 👍👍👍
Super pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Czy dodatek oleju jest konieczny? U nas nikt nie lubi z olejem.Jak ewentualnie skomponować zalewę bez oleju? Dziękuję za fajne przepisy i pozdrawiam serdecznie.
Witam ten przepis jest z olejem i surówką jest bardzo smaczna a jak chcesz bez oleju to zobacz inna moją propozycję na surówkę na zimę z młodej kapusty
Dziękuję właśnie od kilku dni sie przyglądam a w tej chwili robię surówkę kapusta papryka marchewka ogorki koperek.Już wiem,że będzie pyszna. Pozdrawiam
Jest już jesień. Właśnie odkryłam p. Damiana. Obaj wykonawcy bardzo mi przypadli do gustu. Mam może głupie pytanie, ale chcę się upewnić. Czy teraz ta już jesienna kapusta też nadaje się do tej sałatki? Pytam, bo jest twardsza i pewnie pasteryzacja powinna trwać trochę dłużej?Pozdrawiam cieplutko Olesia, mamę i oczywiście wykonawcę sałatki!
Btawo Olek !!!!
dziękujemy i pozdrawiamy
Świetny pomysł i te małe łapki pomocnika. Super.
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Super pomocnik
Oluś ja zapraszam do siebie na podawanie słoików bo moi synowie nie chcą pomagać 🙈cóż mam powiedzieć jak zawsze suuuper przepis ❤
Olek to na pewno by pomógł pozdrawiamy serdecznie 👍
Na pewno zrobię
Polecam serdecznie Damian 👍
Proszę mi powiedzieć,dlaczego moje surówki już w słoikach zapasteryzowane zmieniły kolor????
Piszę dzień po16:30 zrobieniu tej surówki. I niebo w gębie 🙌 nie dało rady do słoików bo,wszystko wczoraj i na dziś Zniknęło!. Sprawdzone, pyszne i polecam. Mam pytanie? Czy przepis jest tzw. autorski czy tu Babcia z dziadkiem maczała palec👼
Witam serdecznie widzę że jesteś niedługo na moim kanale więc się nie orientujesz w moich przepisach surówek sałatek dan mięsnych itp mam ponad 600przepisow które są bardzo pozytywnie odbierane przez moich widzów więc zachęcam do przejrzenia mojego kanału a za BARDZO miły komentarz bardzo dziękuję 👍
A jak długo gotować w garnku z wodą
Nie wiem czy moja surówka będzie taka smaczna jak Pana bo nie mam Pomocnika. Pozdrowienia dla obydwu Panów🍒🥕
Trzeba spróbować i dziękuję
Muszę spróbować tylko ja bym zaczęła pracę od zalewy już w międzyczasie ostygnie jak będzie się kroić warzywa
Tak masz rację 👍
Super sałatka
Pytanie: Nie dodajemy do słoika dodatków typu ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty, gorczyca czy ząbek czosnku? Pozdrawiam.
można dodać lub zrobić kilka słoików na próbę
Damian ,pytanko? ile ml. ma ta szklanka bo to jes kluczowa sprawa🙂
Zobacz pod filmem napisałem w gramach
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI ale ocet i olej? szklanka🤩🤔
@@sylwekm9459 no tak szklanka 250ml
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI pozdrawiam ,trzymaj się zdrowo i rozwijaj kanał bo robisz pyszne jedzenie😋👋👋👋
dzieki bede robił🤓💜
Polecam serdecznie 👍
SUPER 😃💝👍🏻
dziękuje
Super 👍💯👍
Widzę i słyszę, ale wolę się upewnić: do warzyw sypiemy cukier, a nie sól? Idrugie pytanie: jaką właściwie rolę pełni w tym wszystkim olej - i to w takiej ilości? Pozdrawiam.
Tak cukier olej to smak konsystencja proponuje zrobić i sam ocenisz z olejem bardzo dobre 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI - no właśnie kiedyś próbowałem ze znacznie mniejszą ilością oleju (2-3 łyżki) i jedyne, co to dało, to tłustość, lepkość i ogólny bajzel, dlatego pytam ;) Ale bardziej zaskoczył mnie ten cukier - muszę spróbować :) I dziękuję za fajne przepisy, często z nich korzystam :)
@@jacekpopawski2404 bardzo proszę nie wszystko dla wszystkich różne są gusta ale ta sałatka dla mnie jest naprawdę bardzo dobra 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI - na pewno spróbuję, bo choć jestem wybitnie mięsożerny, to dobra surówka musi być, a te składniki bardzo lubię :)
Jak dlugo to mozna przetrzymywac?
Do następnego sezonu
Witam mogę dodać do słoika po kawałku papryczki chilli?
OCZYWISCIE
A jeszcze się zapytam o seler bo nie bardzo przepadam mogę dać te 400g więcej kapusty ?
@@mariuszgad5659 no właśnie seler tu odgrywa ważną rolę jeśli chodzi o smak ale oczywiście możesz podmienić na inne warzywo ale za smak nie odpowiadam
Czy ona nie wyjdzie słodka po takiej ilości cukru? Panie Damianie jak waga jest tej kapusty?
Skład pod filmem jest napisany słodycz jest złamana octem czyli będzie słodkokwaśna bardzo dobra polecam
Wszystko zakupione ....doooo roboty,dzięki🙋
Super jak zrobisz to spróbuj trochę bez pasteryzacji świetnie smakuje i trzymaj się przepisu 👍👍👍
Damianie można pominąć olej?
Nie w tej nie
Czy mozna w garnku zagotowac.
Tak 👍
Niech mi pan powie ile wody ma byc tak gdzieś do połowy słoika..ile czasu gotować. Dziękuję.
Surówka w smaku jest pyszna . Zrobiłam zgodnie z pana wskazówkami. Jednak zastanawiam się czy nie będzie za sucha bo oprócz octu , oliwy nie ma w niej wody. Wydaje się że brakuje w niej soku.
Może warzywa były mało soczyste
Czy na pewno 2,5 kg.tej kapusty????bo nie wygląda na taką wagę ta kapustę????
tak 2.5kg
można olej pominąć ? bo nie lubie zalew z olejem bleeeee
Czy z teraźniejszej kapusty tez można zrobić
Tak trzeba ją drobno pokroić
Dziękuje 😊
Czy może być ocet spirytusowy
Tak jeśli wolisz spirytusowy możesz dodać
Czy to jest młoda kapusta
Tak młoda
Pozdrawiam
A dlaczego nie dokręcasz dekiełków na maxa
Pod filmem nie widzę składu ( proporcji)
Jest skład naprwno 👍
rewelacja !!!!!!!!!!!!!! ale .................. DAMIAN -PROSZĘ CIĘ - NIE UŻYWAJ OLEJU RZEPAKOWEGO !!!!!!!!!!!!!!!! JEST TRUCIZNĄ - ZAMIEŃ NA SŁONECZNIKOWY - O RZEPAKOWYM ZAPOMNIJ !!! / zobacz na kanale braci Rodzeń - są lekarzami, ale od tej ZDROWEJ MEDYCYNY !!!!!!!!!!!
Braci Rodzeń znam a co do oleju oj to słonecznikowy to też masakra
:)
👍😉👍
Za duzo cukru
To dodaj mniej mi tak smakuje