Es largo el video pero no aburre, al contrario se emociona uno mas para aprender, gracias por todos sus tip. Y Dios lo bendiga por enseñarnos sus conocimientos
Buenas tardes Don Rafa! Certifico , cuando dices , que seguir todo con tus pasos quedará extraordinario ! Hice los Queque de vainilla y limón! Eso quedó : Mi amor con Te quiero ! Whaooo! Felicidades! Lluvia , tormentas y chaparrones de bendiciones!!!
Las explicaciones del profe son una pasada, hace mucho incapie pero es para que nos salga bien a todos, es una bellísima persona compartiendo sus conocimientos sin nada a cambio.
Yo me quedé con éste canal porque don Rafa dicta el curso muy bien 🥰 lo felicito no todo el mundo comparte sus conocimientos así que Dios lo bendiga y le de mucho éxitos en su carrera 🙏 siga asi que no lo desanimen los malos comentarios 🥳☺️
Intente muchísima veces hacer bizcocho casero y nunca me salieron bien, hoy hice esta receta siguiendo exacto los pasos de su explicación y me salió un bizcochos perfecto, super hermoso y rico!!!! Estoy super feliz, muchísimas gracias!!!
Gracias Dn. Rafa completamente convecida de su formula y consejos para la realizacion de este bizcocho el primero que hice no crecio tanto porque me salte un paso ya que puse toda el azucar desde el principio de batido, el segundo wow si crecio demasiado quedo bellisimo ademas de rico (solo que por peticion de mi clienta pidio que el bizcochito llevara nuez la massa rebaso el molde gracias que sigui fielmente las recomendaciones y le coloque papel antiaderente, gran formula ahora me falta hacer este de chocolate y en este video resolvio mi ultima duda de los aromatizantes, muy agradecida!!!!
Buenas tardes profe hice su torta beso de angel el biscocho queda super esponjoso y muy bueno, hice su quesillo de pan y quedaron encantados y con la beso de angel gracias por compartir sus conocimientos y comparto sus clases con mis companeras de curso
Hola Don Rafa te felicito por tu forma de crecer y de llegar a donde estás yo te miraba cuando recién comenzastes y aplaudo tu profesionalismo tu forma de exploración clara y destacó tu seguridad y honestidad de decir tus recetas buen profesor pero se nota que fuistes un excelente alumno , Felicidades por tus logros soy tu fans❤👏🇨🇱💪💕🌈❤️👏👏👍
Hola Don Rafa, gracias por esa clase tan estupenda... Dime por favor, si yo voy a preparar una ¿qué debo hacer para sacarle la harina? si yo prepararon toda la mezcla y luego es que saco una parte para ponerle el chocolate, muchas gracias y mil bendiciones 🙏
Profe y esa mezcla yo la puedo poner en la bandeja de horno para hacer una tarta rectangular y mi horno que es de casa también la puedo poner a 170 grados en conversión arriba y abajo con aire. Gracias por sus clases
Excelente. Tengo que hacer está receta.. y ya se que si me como la pancita me saldrá pancita a mi así que mejor hago ese truquito tan bueno que nos recomendó Don Rafa de pasarle un vasito por arriba 😊. Gracia por esta receta y sin miedo al éxito
Hola profe, me encantan sus recetas pero tengo una duda que función cumple el líquido que le agrega al biscocho porque por lo general un biscocho genovés no le agregan líquido.
Mi cosina es eléctrica pero trae las dos funciones para conveccion y normal la temperatura seria 160 y no 170 grados para cualquier de las dos funciones??
Buenas tardes chef, no se por que vía enviarle foto de lo que he hecho con sus recetas y concejos. Certifico que es verdad si sigues el paso a paso EXITO TOTAL ASEGURADO!!!
Hola, Don Rafa. Yo recién estoy llegando a Chile y cuando he hecho tortas/ponque aquí me quedan super duros... veo que usamos los mismos ingredientes, que otra cosa podrá ser? El frío??
Es largo el video pero no aburre, al contrario se emociona uno mas para aprender, gracias por todos sus tip. Y Dios lo bendiga por enseñarnos sus conocimientos
Buenas tardes Don Rafa! Certifico , cuando dices , que seguir todo con tus pasos quedará extraordinario ! Hice los Queque de vainilla y limón! Eso quedó : Mi amor con Te quiero ! Whaooo! Felicidades! Lluvia , tormentas y chaparrones de bendiciones!!!
Las explicaciones del profe son una pasada, hace mucho incapie pero es para que nos salga bien a todos, es una bellísima persona compartiendo sus conocimientos sin nada a cambio.
Excelente tus explicaciones son largas pero dan resultado. Porque es un video para principiantes. Felicitaciones y gracias.
Don Rafa eres bendecido con el don que te dió Dios te felicito eres genial bendiciones grandemente
GRACIAS ERES LO MÁXIMO, NOS AYUDAS MUCHÍSIMO ❤, GRAN PACIENCIA QUE DIOS LE DIÓ😊🎉
Yo me quedé con éste canal porque don Rafa dicta el curso muy bien 🥰 lo felicito no todo el mundo comparte sus conocimientos así que Dios lo bendiga y le de mucho éxitos en su carrera 🙏 siga asi que no lo desanimen los malos comentarios 🥳☺️
Intente muchísima veces hacer bizcocho casero y nunca me salieron bien, hoy hice esta receta siguiendo exacto los pasos de su explicación y me salió un bizcochos perfecto, super hermoso y rico!!!! Estoy super feliz, muchísimas gracias!!!
Genio total! Inspiras mucha confianza!
Eh seguido al pie de la letra tus recetas y no fallan !!! Gracias x tanto❤
Eres un encanto y un maravilloso profesor gracias por tus explicaciones 🥰
Excelente, felicitaciones por esas clases magistrales que das. Preparé el bizcocho, siguiendo todos los pasos, me quedó genial. Muchas bendiciones!
Gracias Dn. Rafa completamente convecida de su formula y consejos para la realizacion de este bizcocho el primero que hice no crecio tanto porque me salte un paso ya que puse toda el azucar desde el principio de batido, el segundo wow si crecio demasiado quedo bellisimo ademas de rico (solo que por peticion de mi clienta pidio que el bizcochito llevara nuez la massa rebaso el molde gracias que sigui fielmente las recomendaciones y le coloque papel antiaderente, gran formula ahora me falta hacer este de chocolate y en este video resolvio mi ultima duda de los aromatizantes, muy agradecida!!!!
Buenas tardes profe hice su torta beso de angel el biscocho queda super esponjoso y muy bueno, hice su quesillo de pan y quedaron encantados y con la beso de angel gracias por compartir sus conocimientos y comparto sus clases con mis companeras de curso
Me encantó la clase de biscocho de chocolate. Gracias por compartir tus recetas.
Cada día aprendo más con sus enseñanzas profe Rafa.son excelentes sus recetas, gracias y que Dios lo bendiga
Dios te bendiga grandemente , tú dedicación,tu paciencia,se entiende eres muy claro con tu explicación Dios te bendiga grandemente
Buenas tardes don rafa , gracias por tus recetas las he realizado y las personas han quedado satisfecha ,❤❤❤ BENDICIONES❤❤❤❤ BENDICIONES
Muy buenos días, Sr Rafael, me gusta su método para enseñar, asegura el éxito del producto ; gracias, desde Guarenas,Vzla atte María Rengifo 💓
Gracias don Rafa yo hice varios bizcochos de su receta y es cierto no falla pero lo hago en 180 gracias un abrazo desde Perú ❤
Gracias por tus clases hice el biscocho de para tres leche y me quedo hermoso Dios té bendiga
Me encanta tus explicaciones, sigue asi, eres un buen maestro de la pasteleria!!!!❤
Hola Don Rafa te felicito por tu forma de crecer y de llegar a donde estás yo te miraba cuando recién comenzastes y aplaudo tu profesionalismo tu forma de exploración clara y destacó tu seguridad y honestidad de decir tus recetas buen profesor pero se nota que fuistes un excelente alumno , Felicidades por tus logros soy tu fans❤👏🇨🇱💪💕🌈❤️👏👏👍
Que bien Don Rafa, ya ví y entendí el procedimiento correcto de la preparación. Gracias y lo de la pancita le quedó bello. Gracias ❤❤❤❤
Excelente explicación 🙂 paso a paso y no importa el tiempo ⏱️
Gracias mil por sus deliciosas recetas, el masaje para bajar la parte hinchada de bizcocho muy buena,, DIOS lo bendiga
Gracias por compartir!!! Excelente receta excelente explicación!!!
Gracias Don Rafa por la dedicación en explicar cada receta🤗🌻
Gracias por tu paciencia para enseñar, desde cuba Dios lo bendiga grandemente
hay don Rafa la verdad ninguno como usted como aprendo viendolo gracias y bendiciones
Excelente , don Rafa, Dios lo bendiga, lo certificó, si lo haces al pie de la letra no falla la receta.
Bueno paso a contarte q hoy hice este biscocho y 11 cm de alto quedo divino siguiendo el paso a paso se obtiene excelentes resultados ❤desde🇦🇷🇦🇷
Excelente dios te bendiga don Rafa soy admiradora muy profesional bendiciones don rafa
Buenas noches estoy muy agradecida por su clase tan excelente, Dios le bendiga desde Valencia Venezuela.
Me encantan todos tus videos,tu forma de enseñar!gracias por tanto!
Excelentisimo profe agradecida de ❤❤❤, es un antes y después
Gracias don Rafa. Exelente.
Bendecido día muy agradecida don Rafa
Saludos Rafa desde Cuba 🇨🇺 gracias por compartir tus recetas muy ricas y excelentes Díos le Bendiga ❤
Hice la receta y me salió perfecto❤❤❤
Muy agradecida con sus clases
Hola profe yo lo hice y me quedo super, primera vez en mi vida que hago una estrenando mi batidora HAMILTON DE MANO
Y compre el termómetro muy bueno al principio me costó cuadrar la temperatura y saqué casi 5 veces la torta y no se baja cierto
Gracias don Rafa sus recetas son perfectas,bendiciones
Me llegó este video y me encantó su forma de explicar todos sus tips una suscriptora más 😊 bendiciones
Gracias don Rafa muy buena clase y los tips
Muchas gracias me gustan mucho sus recetas gracias ❤️
Gracias,por no quedarte,con nada guardado,que ,Dios te siga bendiciendo para impartir mucha enseñanzas,en la repostería.🙌🙏
Gracias por esa clase tan linda, ya mi práctica en el horno 🥂🎉😍
Gracias por su receta bendiciones saludos
Me encanta sus clases Don Rafa !!!
Gracias Rafa me gusta tu receta
Gracias, excelente explicación
Jamás me fuera imaginado que le pasará un vaso por la pancita gracias profe de verda eh aprendido mucho con usted
Dios me lo Bendiga don Rafa 😊
Excelente explicación, muchas grscias
Me encanta como explica😊
Hola Don Rafa, gracias por esa clase tan estupenda... Dime por favor, si yo voy a preparar una ¿qué debo hacer para sacarle la harina? si yo prepararon toda la mezcla y luego es que saco una parte para ponerle el chocolate, muchas gracias y mil bendiciones 🙏
Gracias don Rafa, Buenos tips mis saludos desde New Jersey
Profe y esa mezcla yo la puedo poner en la bandeja de horno para hacer una tarta rectangular y mi horno que es de casa también la puedo poner a 170 grados en conversión arriba y abajo con aire. Gracias por sus clases
Que belleza don Rafa saludos mañana lo hago
Ame la receta!!!❤
Excelente. Tengo que hacer está receta.. y ya se que si me como la pancita me saldrá pancita a mi así que mejor hago ese truquito tan bueno que nos recomendó Don Rafa de pasarle un vasito por arriba 😊. Gracia por esta receta y sin miedo al éxito
¿El pre calentado se realizará a la misma temperatura indicada?
Gracias Rafa desde Venezuela.
Es bueno que se raspe el fondo del vol cuando se esta batiendo la mezcla con la batidora ??
Exelente explicación lo voy a hacer y le informo
Hola sos un genio !!! Te sigo desde Argentina
Me encantan sus clases 😃
Me detuve al descubrir tu canal. Yo hago biscocho y siempre tengo el Problema k se bajan y sufro 😢 me fascina hacer tortas. Provare y te cuento 🙏🇨🇱❤️😘
Hola gracias Don Rafa, se puede sustituir chocolate amargo por chocolate biter
Quedo bellisimo ❤
Hola el agua se le coloca caliente?
Hay que precalentar el horno? Gracias
Si unos 15 minutos así lo dice en los vídeos.
Se puede dividir en dos moldes?
Hola vengo de tik tok hoy lo vi por primera vez gracias por este contenido ❤❤
Si es verdad habla mucho pero es excelente profesor y me imagino que con lo que habla tremendo vendedor también
Muchas gracias...❤
Hola profe, me encantan sus recetas pero tengo una duda que función cumple el líquido que le agrega al biscocho porque por lo general un biscocho genovés no le agregan líquido.
Gracias
Mi cosina es eléctrica pero trae las dos funciones para conveccion y normal la temperatura seria 160 y no 170 grados para cualquier de las dos funciones??
Quiero hacer en molde cuadrado que tamaño debería ser
Pregunta :
Por que a un bizcocho esponja no se.le agrega aceite o mantequilla???? Gracias por su respuesta
Súper bien 👌
Bueno tardes agradecida por su recetas quiero por favor biscocho melocotón
Gracias Don Rafa
Hola Don Rafa. Te pregunto ese bizcocho lo puedo usar para 3 leche
Cuánta temperatura y tiempo?
Eres el mejor
Buenas tardes chef, no se por que vía enviarle foto de lo que he hecho con sus recetas y concejos. Certifico que es verdad si sigues el paso a paso EXITO TOTAL ASEGURADO!!!
Hola, don rafa se puede poner boca a bajo y también se baja la pancita ❤
Muchas gracias Don Rafa soy la persona q te escribió para pedirte las recetas de leche condesada y evaporada
Profe hice el bizcocho y le agregué mantequilla derretida fría pero, al agregarle esto se bajó 😢 que hice mal???? Ayuda por favor!!!
Hola, Don Rafa. Yo recién estoy llegando a Chile y cuando he hecho tortas/ponque aquí me quedan super duros... veo que usamos los mismos ingredientes, que otra cosa podrá ser? El frío??
Hola don rafa, Dios le siga bendiciendo❤ cuanto de azucar
7 huevos
252 gr de harina
280 gr de azúcar
28 gr de chocolate amargo
7 gr de polvo de hornear
77 gr de agua
10 gr de vainilla
❤tamaño del molde?
Hola Sr: Rafa podria decir cuanto grs de azúcar lleva el Bizcocho esponja de chocolate plisss grande y bendiciones😊
Mi batidora no es manual y no puedo hacer esos movimientos será eso??
Cuánto de azucar
Don Rafa la receta plis
Graaacias
Donde salen los ingredientes completos q lleva esa torta lleva aceite?
Buenas tardes don Rafa excelente pero tengo una duda este pan no lleva ni aceite ni mantequilla?? O sea cero grasa saludos desde Colombia ❤
Amiga no lleva grasas porque es un biscocho