তবে আগের মত সেই প্রাচীন সাদ আর নাই,, অতিরঞ্জিত এটাই মুল কারন। কারন কালাই রুটির মুল সাইড আইটেম হল বেগুন ভর্তা আর পিয়াজ,সরিষার তেল দিয়ে ঝাল চাটনি,,তবে মাংস বা অন্য কিছুই এর সাথে যায় না।। আগে ছিল ৫ টাকা পরে ১০ টাাকা আর এখন ২০ টাকা৷ মাঝ খান থেকে আগের সাদ উধাও।
২০১২ সালে প্রথম খেয়েছিলাম,৯ বছর আগে যে স্বাদ ছিলো সেটা এখন আগের তুলনায় কম।তবে খাশি গরু মাংসে না, কালাই এর আসল স্বাদ বেগুন ভর্তা,পেয়াজ ভর্তা এবং কাচা মরিচ ভর্তার সাথেই।❤️❤️❤️❤️
# সাত্তার মামার সেই খাবার হোটেল+কালাই রুটির দোকান🍪👍। এক সময়কার মেস ছাত্রের সহজলভ্য ও নির্ভরযোগ্য খাবার স্থান ছিল এই মামার দোকান।প্রত্যেকের ব্যাবহারও মাশআল্লাহ ভালো, সাথে মামাও তো সেইরকম🖤👍
আমি রাজশাহীতে থাকি ভাই। কিন্তু আপনাদের চাপাই নবাবগঞ্জ এর কালাই রুটি টেস্ট করার খুব ইচ্ছা আছে। শুধু কালাই রুটি খাইতেই যাইতাম যদি বলতেন যে চাপাই এর কোন হোটেল বা দোকানে সেরা স্বাদের কালাই রুটি পাবো..?? বিঃ দ্রঃ - রুটির সাথে শুধুমাত্র ঝাল এবং বেগুন ভর্তা লাগবে। আর ঝাল কাচা মরিচের না হয়ে শুকনা মরিচের হলে আরো বেশি ভালো হতো!! 😁😁
@@asifsahriar4327 😂😂 রেস্টুরেন্ট কিংবা হোটেল এ চাঁপাই এর সুস্বাদু কলাই রুটি পাবেন নাহ,,,,এর জন্য চাঁপাই সদর কিংবা শিবগঞ্জ উপজেলার কোনো বন্ধু বানান তারপর ঢু মারেন আর খেয়ে আসেন কলাই রুটি......
@@FlyWithShakil তাহলে তো ভাই জিনিস টা হলো না। কালাই রুটি খাওয়ার জন্য বন্ধু বানানো সম্ভব না!! আর আপনি তো রাজশাহীর দোকানের সাথে চাপাই-নবাবগঞ্জের বাসা-বাড়ির রুটির তুলনা করতে পারেন না!! কারণ রাজশাহীতেও অনেক মানুষ আছে যারা অনেক ভালো রুটি বানায় বাসায়!!
তার মানে আপনি খাবারের সাদই বোঝেন না,, খালি খান,,তবে এখানে দোকান টা বড় ফ্যাকট,সব দোকানে সাদ ভালো হয় না,এখন সেই পুরাতন কালাই রুটি আর হয় না,আগেরটা ছিল বেশি সাদ,,তবে এখন যে সাদ নাই সেটা উড়িয়ে দেওয়া যাবে না, সাদ এখনো আছে আপনি সাদটা উপলব্ধি করতে পারেন নাই বা বোঝেনই নাই।।
👉আমি ইসলাম নিয়ে কাজ করতে চাই কিন্তু কেউ সাপোর্ট করেনা, হায়রে দুনিয়া ভালো কাজের মূল্য নাই, তবুও আমি এগিয়ে যাবো ইনশাআল্লাহ, কেউ না থাকুক আল্লাহ একজন আছে,,, 🙏🙏🙏🙏🙏
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
এই রাজশাহীর ওপারে আমার বাড়ি ভারতের মুর্শিদাবাদ জেলায় 🇮🇳🇧🇩 বাংলাদেশের প্রতি রইল প্রাণঢালা অভিনন্দন 🇮🇳🇧🇩
আর আমার বাড়ি মালদহ মনে ওই পার বাংলা ভোলা জেলা চাপায় নবাব gong pore
❤️❤️
True Seeker ❤️ YOU
আপনার প্রতিও প্রানঢালা ভালবাসা ও শুভকামনা রইল বাংলাদেশ থেকে।
আমি কি আস্তে পারি আপনার দেসে
ভর্তা দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে। 🥰🥰❤️❤️❤️❤️
কালাই রুটি আসলেও মজা।আমার চাপাইনবয়াবগঞ্জ এক ভাবি আমাদের বাড়িতে এসে বানিয়ে ছিল।
তবে আগের মত সেই প্রাচীন সাদ আর নাই,, অতিরঞ্জিত এটাই মুল কারন। কারন কালাই রুটির মুল সাইড আইটেম হল বেগুন ভর্তা আর পিয়াজ,সরিষার তেল দিয়ে ঝাল চাটনি,,তবে মাংস বা অন্য কিছুই এর সাথে যায় না।। আগে ছিল ৫ টাকা পরে ১০ টাাকা আর এখন ২০ টাকা৷ মাঝ খান থেকে আগের সাদ উধাও।
সহমত
একদম।। আর কালাইয়ের রুটির চেয়ে কালাই ফ্লেভার্ড রুটিই চলে।। আর মাংস দিয়ে আগে কখনোই কালাই রুটি খাইনি বা কাউকে খেতে দেখিনি।। আমারও (আশ্চর্যজনকভাবে) ভালো লাগেনি ।। মাংস মাংসের জায়গায় ভালো আর কালাইয়ের রুটি তার সরিষার তেলের ঝাল-ভর্তার সাথেই ভালো।।
বাংলাদেশের এই সমস্যা। একবার যদি ভালো চলা শুরু হয়, তারপর আর মান ধরে রাখতে পারে না কিন্তু দাম বাড়াতে পারে!
@@skscorporation9534 হ্যা আপু,, একদম ঠিক বলেছেন!!১০০% সত্যি
Same experience. Totally agree with you.
হাসের গস্তদিয়ে খেতে সেই মজা।গত বছর রাজশাহীতে গুরতে গিয়ে, খাওয়া পরে।
চাঁপাইনবাবগঞ্জের পোলা আমি😍, কালকেই খাইসি😋
আমার খালার হাতে খেয়েছি রাজশাহীতে গিয়ে খুবই মজাদার খাবার কালাই রুটি 😍😍
আমাদের বাসাই এখন নিয়মিত এই কলাই রুটি তৈরি করে আমার অনেক ভালো লাগে।
২০১২ সালে প্রথম খেয়েছিলাম,৯ বছর আগে যে স্বাদ ছিলো সেটা এখন আগের তুলনায় কম।তবে খাশি গরু মাংসে না, কালাই এর আসল স্বাদ বেগুন ভর্তা,পেয়াজ ভর্তা এবং কাচা মরিচ ভর্তার সাথেই।❤️❤️❤️❤️
আমি খাই নাই কখনও কোথায় পাওয়া যায় 🥺
@@MrHasanHK ভাই এটা রাজশাহীতেই পাওয়া যায়।আমি প্রতি বছর কোরবানি ঈদে গরু কিনতে রাজশাহী যেতাম তাই এই মজার খাবারটি খাওয়ার সৌভাগ্য হয়েছিলো 🙂
Rajshahi 👑🙂❣️
আমাদের রাজশাহী বলে কথা 😊
আমি রাজশাহীতে খেয়েছি। কালাই রুটি ঢাকায় আউটলেট আছে। আমি সেটি নিয়ে আমার চ্যানেলে আপলোড দিয়েছি।
কালাই রুটি রাজশাহীর এখন প্রায় বাজার,মোড়ে পাওয়া যায়,কিন্তু প্রকৃত
কালাই এর স্বাদ আগের মত পাওয়া,যায়
না,,,বড়রা গল্প করে।
আমিও পছন্দ করি অসাধারণ একটি খাবার রুটি
আর আমিও নওগাঁয় রাজশাহীর ছেলে
# সাত্তার মামার সেই খাবার হোটেল+কালাই রুটির দোকান🍪👍। এক সময়কার মেস ছাত্রের সহজলভ্য ও নির্ভরযোগ্য খাবার স্থান ছিল এই মামার দোকান।প্রত্যেকের ব্যাবহারও মাশআল্লাহ ভালো, সাথে মামাও তো সেইরকম🖤👍
Wow my Favourite 👍💖💖💖
খুব মজা,এতো মজা যে একবার খাওয়ার পর আর কোনদিন খেতে ইচ্ছা হবে না আমার।
Khub mojader ruti 👍
উপশহর, রাজশাহী, রিপন ভাইয়ের কালাই হাউজ সেরা 😍
দারুন লাগে 😌😌😌
বাহ এখন তো দেখি টিবি চেনেল গুলো ও খাবারের রিভিউ করছে খুব ভালো
Amader chapainobabgonj r khabar 😁😁😁😁 koto khai amra ajkeo khailam ,,eita ekhon news a 😁
Begun vorta die khub valo lage,,Ami roj khai, karon Ami chapai nawabganj er
আমাদের চাঁপাইনবাবগঞ্জ
আপনাদের সময় টিভির ফয়সাল মোর্শেদ ভাইয়ের ব্লগ এ দেখছিলাম😊
I like too much.i miss very much from soudi Arab.....
Dhonnobad apnake
ডান হাতে বাম হাতে কিভাবে রুটি বানায়,আর পাবলিক মন ভরে খাচ্ছে 😃
Toh problem ki....sob Kichu tei dosh khoja kichu manuser ovvass
@@marufakhatunsoma3848 thikana na dea sudhu daowat delay hobey?lokjon jabey ki korey?
Apner aktai hat ase naki
😀😀
ভাই আমরা মুসলিম,, পরিছন্নতা আমাদের ঈমানের অঙ্গ,, বাম হাত দিয়ে খাওয়া যাবেনা কে বলেছে আপনাকে,, আমরা তো এক প্লেটে ৫ জন খেতে পারি
খেয়ে আসছি চাপাই নবাবগঞ্জ থেকে
Khaini kokhono,, inshallah recipe ta try korbo
যতই রাজশাহীতে করুক না কেন চাঁপাইনবাবগঞ্জের মত করতে পারবে না....!!
আমি রাজশাহীতে থাকি ভাই। কিন্তু আপনাদের চাপাই নবাবগঞ্জ এর কালাই রুটি টেস্ট করার খুব ইচ্ছা আছে। শুধু কালাই রুটি খাইতেই যাইতাম যদি বলতেন যে চাপাই এর কোন হোটেল বা দোকানে সেরা স্বাদের কালাই রুটি পাবো..??
বিঃ দ্রঃ - রুটির সাথে শুধুমাত্র ঝাল এবং বেগুন ভর্তা লাগবে। আর ঝাল কাচা মরিচের না হয়ে শুকনা মরিচের হলে আরো বেশি ভালো হতো!! 😁😁
@@asifsahriar4327 😂😂
রেস্টুরেন্ট কিংবা হোটেল এ চাঁপাই এর সুস্বাদু কলাই রুটি পাবেন নাহ,,,,এর জন্য চাঁপাই সদর কিংবা শিবগঞ্জ উপজেলার কোনো বন্ধু বানান তারপর ঢু মারেন আর খেয়ে আসেন কলাই রুটি......
@@sohelpervez6054 😂
@@FlyWithShakil তাহলে তো ভাই জিনিস টা হলো না। কালাই রুটি খাওয়ার জন্য বন্ধু বানানো সম্ভব না!! আর আপনি তো রাজশাহীর দোকানের সাথে চাপাই-নবাবগঞ্জের বাসা-বাড়ির রুটির তুলনা করতে পারেন না!! কারণ রাজশাহীতেও অনেক মানুষ আছে যারা অনেক ভালো রুটি বানায় বাসায়!!
@@asifsahriar4327 আপনি চাঁপাইনবাবগঞ্জ শহর সদরে সব মোড় গুলোতে কালাই রুটি দোকান কম বেশি পেয়ে যাবেন....!!!
সকাল থেকে দুইবার খাইলাম।সেই মজা😋
চাঁপাইনবাবগঞ্জের ছেলে😀
ঝালের চাটনি ও কালাই রুটি খুব মিছ করছি
আমিও রাজশাহীর বাসিন্দা আমিও খায় রুটি কিন্তুু এখন মিস করছি নরসিংদী থাকার কারনে খেতে পায়না
।।হারঘে চাঁপাইনবাবগঞ্জের রুটি ভাই অন্য দিকে চাপাই য়েন না।।। আর রাজশাহীর মানুষ ৪ ভাগের ৩ ভাগি চাঁপাইনবাবগঞ্জের মানুষ।।।
হারঘে মালদা তেও খুব জনপ্রিয় এই ওটি।চাঁপাই নবাবগঞ্জ ও মালদা একছিল দেশ ভাগের আগে।
আমাদের ফরিদ পুর ও আছে
ঝাল ভর্তা দিয়ে খেতে "আলহামদুলিল্লাহ
আমার পছেন্দর রুটি । আমিরাত থেকে
কালাই রুটি আর বেগুন বর্তা,রাজশাহির ঐতিহ্য।
মিস করছি কালাইরুটি। রাজশাহীর সন্তান হলে এই এক সমস্যা। গরম কালাইরুটি সাথে গরুর ভুরি বা হাংসের মাংস। সিম্পলের মাঝে মরিচ বা বেগুন ভর্তা। বেহেস্তি খাবার।
আমরা চাঁপাই নবাবগঞ্জ এর ছেলে প্রতিদিন বাসায় খায়
পায়খানা করে কি সাবান দিয়ে হাত দুয়েছে…যে ভাবে দুই হাত দিয়ে চাপরাচ্ছে…দেখলে খাওয়ার রুচি কিভাবে আসে মানুষের..
এই রুটি মূলত হাত দিয়ে চাপ দিয়ে তৈরি করতে হয়।
সবাইকে নিজের মতো মনে করলে তো সমস্যা।
@@mdmahfujurrahmanmahfuj9990 রেডিমেড রুটি খেয়ে রুটির স্বাদ বোঝা জনগণ কিভাবে বুঝবে কালাই রুটি হাত দিয়েই বানানো লাগে
হারে ভাই হাসাইলেন
তুই গিয়ে চাইটা দিয়ে আসিস বে সুমনা
চাপাই নবাবগঞ্জে যাও যদি বন্ধু হারঘে বাড়ি যাইও ধইনার পাতের চাটনির দিয়ে মজা কইরা ক্যালায়ের রুটি খাইও
দোকানের কালাই আর নানির বাড়ির হাতের বানানো কালাইয়ে আকাশ পাতাল তফাত ভাই 🥜
কালায়ের রুটি খুব স্বুসাদু।
আসসালামু আলাইকুম ওরাহমাতুল্লাহ মাসকলাই রুটিতে আগের মত মজা থাকবে কিন্তু জাতাতে আটা বানাতে হবে মেশিনে নয় মেশিনে করলে আগের মতো মজা আসবে না
প্রতিদিন খাই কালাই রুটি আর বেগুন ভর্তা। উফ।
মজার খাবার ❤️❤️
আমি থাকি রাজশাহি। যেখানে পাওয়া যায় কালাই রুটি
I love Rajshahi
একদিন খেতে হবে
Iss Chapainawabganj a gele khete pari.
খুব স্বাদ 😋
This is best
কালাইয়ের রুটি হচ্ছে আমার সবচেয়ে ফেভারিট খাবার।
পৃথিবীর কোন খাবারই কালাইয়ের রুটির ধারের কাছে দাঁড়াতে পারবে না।
একটা সময় দরিদ্র শ্রেণির লোকেরা এ খাবার খেত।
মূলত আলাদা ভাবে তরকারি বা ভাজি বা অন্য কিছু না থকায় বেশী করে মরিচ ব্যবহার হত।
আমাদের চাপাইনবয়াবগঞ্জ আসো সবাই
জদি বেঁচে থাকি শময় শুজগ হোলে খাবো কালাইয়ের রুটি,অনেক বার গিয়েছি রাজশাহী কিন্তুু কখুনো খাওয়া হয়নি।
তাই
সিরাজগঞ্জ
করি ছোট একটা চাকরি
প্রায়মারি স্কুল
অাপনি কি করেন
অনেক মজা হবে
Rajshahi ❤️❤️❤️
আামদের চাঁপাই নবাবগঞ্জ ছাড়া রাজশাহী অচল 🤣🤣
হ্যাঁ, সবাই রাজশাহী থেকে চাঁপাইনবাবগঞ্জে ছুটে যাচ্ছে
Masallah
Khub vlo lage
Nice
রাজশাহী ভর্তি পরীক্ষা দিতে গেছিলাম,গিয়ে খুব উৎসাহ ভরে খেতে গিয়েছিলাম,বিশ্বাস করেন একটুও মজা পাই নাই
তার মানে আপনি খাবারের সাদই বোঝেন না,, খালি খান,,তবে এখানে দোকান টা বড় ফ্যাকট,সব দোকানে সাদ ভালো হয় না,এখন সেই পুরাতন কালাই রুটি আর হয়
না,আগেরটা ছিল বেশি সাদ,,তবে এখন যে সাদ নাই সেটা উড়িয়ে দেওয়া যাবে না, সাদ এখনো আছে আপনি সাদটা উপলব্ধি করতে পারেন নাই বা বোঝেনই নাই।।
আমিও ভাই এক্সাম দিতে গিয়ে খাইছি। পুরাই জঘন্য লাগছে। এর থেকে চিতই পিঠা ফার ফার বেটার।
Ajeku khaylam
খাইছিলাম একবার পুটকির জলনে অস্থির , ঝাল ভর্তা বলে।
অনেক মজাদার খাবার খেয়ে দেখতে পারেন কিন্তু।
আম এবং কালাইয়ের রুটি দুটোই চাঁপাই নবাবগঞ্জ এর রাজশাহীর মানুষ এটা নিজেদের বলে চালায় 😏😏😏😏
আমি কখনো খাইনি খেয়ে দেখতে হবে কেমন খাইতে
Beautiful
hotel er nam ta ki?
রাজশাহীর একটা দোকানেও ভালো কালাই এর রুটি পাওয়া যায় না......
আমি ও খেয়ে আসলাম কালাই রুটি
Location please,
Amar praner rajshahi. Tumi hajar bochor beche tako.
Ka ka aco capai ar plz bolo tar satha kotha bolta cai
Bhai ami khabo kintu taka ney tai khabo ki kore ami kanna hoy bhai
ছোটবেলায় খেয়েছি
ভাই নিউজ না পাইলে বইসা থাকেন।
Amder Chapainawabganj
ভেজাল সব কিছুতেই ভেজাল , তা মানুষ জেনে শুনে প্রতিযোগীতা করে খাচ্ছে ৷
এগুলার জন্য ভাল জিনিস গুলোও হারিয়ে যাচ্ছে৷
Akhane vejaler ki dekhlen...
Wow
এটা কি দিয়ে বানানো হয়
আমি একদিন খেয়েছি,খুব বেশি ভাল লাগে নি।একটা শেষ করতেই কষ্ট হয়ে গেছে।
Aro koyek din khao tarpor bujbe kemon moja.
👉আমি ইসলাম নিয়ে কাজ করতে চাই কিন্তু কেউ সাপোর্ট করেনা, হায়রে দুনিয়া ভালো কাজের মূল্য নাই, তবুও আমি এগিয়ে যাবো ইনশাআল্লাহ, কেউ না থাকুক আল্লাহ একজন আছে,,, 🙏🙏🙏🙏🙏
নাম শুনছি তবে এখনো খাওয়া হয়নি
ভালোবাসায় আমরা এখন 5.49k ফ্যামিলির পরিবার!! আল্লাহ তায়ালার রহমত এবং আপনাদের সবাইকে নিয়ে এগিয়ে যেতে চাই'' ইনশাআল্লাহ 1 একটা ভালোবাসা দেবেন
A ha koto din khaina
Hmm amaro onek din holo khawa hoy nai
কালাই সব থেকে বেশি আবাদ হয় আমাদের কুষ্টিয়ায়
Ahare news
khali kalai ruti koili.Rajsahi koi jaya khujum eta address dite kosto laage
naogaon ..rajsahi
কয়টাকা করে??
dhaka theke likhchi ashtechi kalai ruti khawer jonne
Etaro mews???
Hayre report 😭😭🇧🇩🇧🇩🇧🇩
ফাইজ লামি তোমার বাড়ি ভারতে এটা বল্লে সবাই কমেন্ট করবে এই আশায় এগুলা বল,তোমরা,,,,,
Ma vai chapai
🤗🤗🤗
Bhalo roti khan bangliraa rotir sorir onk fit rakhe