Он покорил весь мир простотой приготовления и балансом вкуса. Баноффи-пай (без выпечки)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 100

  • @hochutort
    @hochutort  2 месяца назад +4

    ◼ Мои каналы и контакты:
    ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
    ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort
    RUTUBE rutube.ru/u/hochutort
    VK vk.com/vk.hochutort
    OK ok.ru/hochutort
    Почта для связи mila.hochutort@gmail.com
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Пропорции для Ø20 см:
    250 г печенья
    100 г сливочного масла
    300 г вареной сгущенки
    3 банана
    300 г сливок 33-35%
    15 г сахарной пудры (или по вкусу)
    Какао-порошок для украшения
    💡 Жирные сливки в домашних условиях из молока и масла dzen.ru/a/YqisNFshgxK2ZzEJ
    💡 Как правильно взбить сливки dzen.ru/video/watch/623b3bd983677351275a8d33
    ╰┈➤Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр dzen.ru/b/YrayHOgHFTtBzvpx?share_to=link
    ______________________________________
    #хочуторт #людмилахочуторт #людмилапоповарецептыruclips.net/user/sgaming/emoji/7ff574f2/emoji_u25fc.png

  • @ksenyadia6479
    @ksenyadia6479 2 месяца назад +13

    Людмила СПАСИБО огромное Приготовление кондитерских сладостей в вашем исполнении это всегда получается,это всегда очень вкусно.Спасибо

  • @ЛарисаЧудиновских-ь5б
    @ЛарисаЧудиновских-ь5б 2 месяца назад +9

    Людмила,скучала по Вашим видео. Рецепт -супер. Непременно сделаю,тем более люблю бананы и взбитые сливки. Надо побаловать себя любимую. Спасибо Вам. С уважением.❤👍

  • @olenanaumova6748
    @olenanaumova6748 2 месяца назад +22

    Люблю этот торт.Прочитала комментарии 😅-каждый хочет что-то изменить в рецепте.Для меня в нём просто всё идеально.Спасибо.😊

  • @Irena-x9i
    @Irena-x9i 2 месяца назад +6

    Людмила, спасибо огромное за прекрасный рецепт. Так уже соскучились по Вашим видео! ❤❤❤

  • @Olga.Lukoja
    @Olga.Lukoja 2 месяца назад +11

    Спасибо за рецепт. Вместо банана я добавлю соленый жаренный арахис. Будет очень вкусно. И не приторно сладко.

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +1

      🔥😋👍

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia 2 месяца назад +3

      Отличная мысль! Орехи лучше, чем бананы эти самые. А лучше не ар арахис, а получше орехи класть

    • @ИринаКонограй-о9н
      @ИринаКонограй-о9н 25 дней назад

      Это идея,не люблю бананы в выпечке😊

    • @yulia-if7qz
      @yulia-if7qz 20 дней назад +1

      Бананы в этом рецепте идеальны.

  • @lilycohen3068
    @lilycohen3068 2 месяца назад +11

    Также можно бананы заменить на яблочное пюре с кислинкой чтобы не было так сладко, или любое пюре из не сладких ягод, густое пюре, тоже будет вкусно!😋😋😋

    • @ЕленаЛаврова-з2ш
      @ЕленаЛаврова-з2ш 2 месяца назад +5

      Я практически везде сейчас запихиваю густое яблочное пюре из печёных яблок: в крем- чиз, в блины, в оладьи. И везде оно очень кстати. Так вот экспериментирую, яблоки очень полезны и их много, тем более что из собственного сада😊

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +1

      👍

  • @НатальяЛитвиненко-ц1у

    Делала такой тортик, но с солёной карамелью. Очень понравился. Хотя я и не любительница бананов.

  • @ТатьянаЦапенко-ь8л
    @ТатьянаЦапенко-ь8л 2 месяца назад +2

    Спасибо за рецепт, обязательно буду делать ❤

  • @ИринаБойчук-т9б
    @ИринаБойчук-т9б 2 месяца назад +4

    Спасибо, Людмила, за интересный рецепт. Обязательно приготовлю. 😊

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +1

      @@ИринаБойчук-т9б ❤️

  • @АйшатДорогий
    @АйшатДорогий 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт 👍 всё быстро и просто. ❤

  • @РегинаБалашова-в9ю
    @РегинаБалашова-в9ю 2 месяца назад +2

    Очень понравился десерт -- торт .Красивый ,доступный и вкусный Спаибо огромное Людмила.❤❤❤.

  • @Наталия-е2ш7ю
    @Наталия-е2ш7ю 2 месяца назад +4

    Спасибо вам огромное 🎉❤🎉

  • @НинаЯтченко-с3т
    @НинаЯтченко-с3т 2 месяца назад +3

    Оооочень красиво и вкусно смотрится ❤❤❤

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад

      @@НинаЯтченко-с3т ❤️

  • @СветланаАгнаева-к8ч
    @СветланаАгнаева-к8ч 2 месяца назад

    Спасибо огромнейшее дорогая ❗️➕️💯👍💐🌹💐 Люблю торты без выпечки❗️➕️💯

  • @ЛарисаЧудиновских-ь5б
    @ЛарисаЧудиновских-ь5б 2 месяца назад

    Людмила,доброго времени суток. Приготовила торт баноффи-пай. Это очень вкусно. Спасибо огроменное. Делать легко и просто. Кто не готовил,очень советую.❤❤❤

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia 2 месяца назад

      Ненавижу вкус бананов в кондитерке(

  • @компот-в7ь
    @компот-в7ь 2 месяца назад +2

    Спасибо за рецепт ❤

  • @Ola-la
    @Ola-la 2 месяца назад +3

    ❤Здравствуйте🙋. Спасибо.

  • @lilycohen3068
    @lilycohen3068 2 месяца назад +4

    Я добавлю орехи будет еще вкуснее!😋😋😋

  • @olgaliebiedieva6173
    @olgaliebiedieva6173 2 месяца назад +3

    Спасибо большое ❤

  • @DeliciousHomeCooked
    @DeliciousHomeCooked 2 месяца назад

    Интересный рецепт 😋

  • @Татьяна-ю5ш7у
    @Татьяна-ю5ш7у 2 месяца назад +1

    Спасибо за рецепт🎉
    Ещё вариант заменить масло на сок..пропитать и утрамбовать..

  • @Ольга-и8л6э
    @Ольга-и8л6э 2 месяца назад +17

    Магазинные печенья лучше не использовать.
    Очень просто сделать такую крошку, натерев замороженное масло на терке и смешав его с мукой и сахаром, а затем обжарить на сковорода до золотистого цаета.

    • @ninabogdane9005
      @ninabogdane9005 2 месяца назад

      ukazite pozaluista kolicestva masla, muki i sahara🙏❤

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +4

      ​@@ninabogdane9005 рецепт песочной основы можно посмотреть здесь ruclips.net/video/uylT-ch3FQY/видео.html❤ Готовьте с удовольствием!

    • @Ольга-и8л6э
      @Ольга-и8л6э 2 месяца назад +1

      @@hochutort спасибо!
      ❤❤❤

    • @Ольга-и8л6э
      @Ольга-и8л6э 2 месяца назад

      @@ninabogdane9005 смотрите рецепт Торта " Пломбир", там всё указано.

    • @ЕленаСвичкарева-х7х
      @ЕленаСвичкарева-х7х 2 месяца назад +3

      Вот это правильно,поддерживаю!!!!!!!👍👍👍

  • @ლუდმილაწერონელი

    Спасибо❤

  • @ТатьянаБорисова-г6с
    @ТатьянаБорисова-г6с 2 месяца назад +1

    Спасибо

  • @ИРИНА-ю4с
    @ИРИНА-ю4с 2 месяца назад +1

    Спасибо, интересный рецепт, попробую. А замороженные фрукты можно использовать вместо бананов? И чем можно заменить ацетатную пленку?

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад

      Здравствуйте, Ирина! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Замороженные фрукты и ягоды нельзя использовать в прослойку, так как они потекут. Ацетатную плёнку, как вариант, можно заменить канцелярскими папками (файлами) для бумаг или ковриком под горячее... разрезать на две части и выложить внахлёст в форму. Успешного Вам приготовления! ❤️

  • @Марина-и6и8л
    @Марина-и6и8л Месяц назад

    Здравствуйте,классный тортик😊у меня очень много остаётся обрезков от бисквитов,хочу из них приготовить рулет с заварным кремом,если можно снимите ролик на эту тему😊в интернете видела,но везде с крем чизом😢

  • @ЛарисаЧудиновских-ь5б
    @ЛарисаЧудиновских-ь5б 2 месяца назад +2

    Людмила,подскажите пожалуйста,какое печенье подойдёт лучше,или какое использовали Вы? Благодарю.

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +1

      Здравствуйте, Лариса! В этом видео я использовала Любятово "Топлёное молоко".

    • @ЛарисаЧудиновских-ь5б
      @ЛарисаЧудиновских-ь5б 2 месяца назад

      Людмила,спасибо. Купила. Сегодня приготовлю. Всех благ. С огромным уважением.❤

  • @ЛюдмилаБахматова-д9б
    @ЛюдмилаБахматова-д9б 2 месяца назад +2

    ❤❤❤

  • @ahuvaah2434
    @ahuvaah2434 2 месяца назад

    А вас есть рецепт хорошего мусса , такого плотного из черного шоколада и чтоб бещ сырых яиц. Заранее спасибо

  • @ОльгаТкачева-к3п
    @ОльгаТкачева-к3п 2 месяца назад +1

    Какое печенье взяли? "Юбилейное" подойдёт?

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +5

      Здравствуйте! Я использовала Любятово "Топлёное молоко" 👌

    • @ОльгаТкачева-к3п
      @ОльгаТкачева-к3п 2 месяца назад +1

      ​@@hochutortСпасибо, Людочка! ❤

  • @Kiryusha999
    @Kiryusha999 2 месяца назад +3

    А можно вместо печенья взять сухари? Как на пирожное Картошка?

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +2

      Да, можно использовать сдобные сухари👍

  • @КристиСмирнова-ы2э
    @КристиСмирнова-ы2э 2 месяца назад

    У нас в магазинах не найти сливки 33-35%, только 30%. Если их использовать, то они не растекутся?

  • @АнтонинаФирсова-ч7ы
    @АнтонинаФирсова-ч7ы 2 месяца назад

    Как громко сказано, весь мир😅

  • @ЛюдмилаСтарухина-у1у
    @ЛюдмилаСтарухина-у1у 2 месяца назад

    🎂👌👌👌🌺

  • @Valeria_Polyakova_2910
    @Valeria_Polyakova_2910 2 месяца назад +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ninavoroeva5002
    @ninavoroeva5002 2 месяца назад +4

    Караул!!! Варенка при разрезе потекла,сливки плохо взбились,пришлось добавить загуститель и оооочень сладко..

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +16

      Качество сгущенки и сливок подвело 😢 Мне очень жаль ( А по поводу сладости, все мы разные, вкусы у всех разные... Это классический Баноффи-пай. Как по мне: самый класс 😋 Но я сладкоежка )) Вообще, каждый рецепт можно и нужно корректировать под свой вкус, зная свои особенности и предпочтения. Вместо банана можно добавить соленый жаренный арахис. Будет очень вкусно. И не приторно сладко. Можно добавить ягоды или фрукты с кислинкой: киви, малина и т.д. 👍 Готовьте с удовольствием! ❤

    • @ninavoroeva5002
      @ninavoroeva5002 2 месяца назад +2

      @@hochutort спасибо за ответ

    • @АннаЖукова-й5б
      @АннаЖукова-й5б 2 месяца назад

      Караул, никто не виноват что вы рукожопая

    • @СветланаДжо-в5д
      @СветланаДжо-в5д Месяц назад

      На мой вкус,с малиной невкусно​@@hochutort

  • @irinamelekhina7491
    @irinamelekhina7491 2 месяца назад +1

    А банан чем можно здесь заменить?Бананы в семье любят все,но вот что касается добавления бананов в торты вся семья не любит.

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +2

      Можно заменить любыми сладкими фруктами: грушами, манго, спелыми нектаринами или персиками, вкусными спелыми абрикосами. Если хотите кислинки, то можно использовать киви, малину, клубнику... всё, что душе угодно. Можно вместо фруктов использовать подсоленый арахис (как посоветовали здесь в комментариях выше👍). Это всё, конечно, будет уже не баноффи-пай, но будет очень вкусно 😋

    • @irinamelekhina7491
      @irinamelekhina7491 2 месяца назад

      @@hochutortспасибо.

  • @NatalieLoewen-t6y
    @NatalieLoewen-t6y 2 месяца назад

    Ну до покорить весь мир это конечно через чур 😂
    Быстро да, но сплошной жир, вернее масло, печенье песочное это означает сделано практически на масле и его ещё маслом залить, поэтому бисквит лучше испечь, такой какой вы любите, будет намного лучше, а за идею спасибо 🎉😊💐

  • @Marta-o5w
    @Marta-o5w 2 месяца назад +3

    Ох, сильно на любителя! Столько сладкого и жирного.

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +1

      Все рецепты на любителя 😊 мы все разные. Нам этот десерт очень понравился 😋

  • @ПолинаОвсеенко
    @ПолинаОвсеенко 2 месяца назад

    Не до плотных пиков разве взбиваем сливки?Вы сказали,до мягких пиков ...

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад

      Здравствуйте! О стадиях взбитых сливок подробно в этом видео ruclips.net/video/pLt5ltyrng0/видео.html До очень плотного состояния не советую взбивать сливки, т.к. появляется вкус жира (такое, как бы, маслянистое послевкусие) и, к тому же, есть большой риск перебить сливки и они просто расслоятся на масло и пахту

  • @ΣβιτλαναΠαντελοπουλου

    Меня не покорил 😊 ..

  • @ЛюдмилаГлубокова-п5э
    @ЛюдмилаГлубокова-п5э 2 месяца назад

    А весь мир то при чем?

  • @WALTRAP
    @WALTRAP 2 месяца назад +2

    Ненавижу бананы...что предложите вместо них?😂

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад +4

      Можно заменить любыми сладкими фруктами: грушами, манго, спелыми нектаринами или персиками, виноградом без косточек, вкусными спелыми абрикосами. Если хотите кислинки, то можно использовать киви, малину, клубнику... всё, что душе угодно. Это, конечно, будет уже не баноффи-пай, но будет очень вкусно 😋

    • @ritaaugust5555
      @ritaaugust5555 2 месяца назад +3

      Карамелизированые яблоки. Это просто обалденно! Но это для тех, кто калории не считает.

    • @WALTRAP
      @WALTRAP 2 месяца назад

      @@ritaaugust5555 я специально в школе прогуливал уроки математики....чтобы потом не считать калории😁👍... спасибо за совет

    • @WALTRAP
      @WALTRAP 2 месяца назад

      @@hochutort спасибо!!! ...
      А название баноффи - это именно из за бананофф? 😁👍

    • @hochutort
      @hochutort  2 месяца назад

      @@WALTRAP Название десерта происходит от слияния двух слов: «banana and toffee» (банан и ириска) 😊

  • @НадеждаГусева-э4и
    @НадеждаГусева-э4и 2 месяца назад

    Спасибо большое!