Preparemos una Capirotada tradicional sin horno (La Original)

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  • Опубликовано: 20 окт 2024
  • Hola amigos hoy les comparto la receta familiar de Capirotada, el Tradicional Postre Mexicano de Semana Santa que te sorprender por su sabor tan exquisito.
    INGREDIENTES:
    5 bolillos
    1.5 litros de agua
    1/2 jitomate
    Una rebanada de cebolla
    4 clavos de olor
    Una raja de canela
    450g de dulce piloncillo
    Queso cotija al gusto ( 70 g)
    1 plátano macho grande
    Uva pasa al gusto (100g)
    Nueces al gusto (100g)
    Cualquier cosa no olviden preguntarme en los comentarios y con gusto les contestaré!
    Bendiciones, con cariño - Zelecisne
    Para tí que buscas recetas fáciles, rápidas, con poquitos ingredientes y que parezcan de restaurante, aqui tienes uno de esos platillos para personas ocupadas pero con paladar exigente.
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    #postres #capirotada #comidamexicana #cuaresma

Комментарии • 301

  • @mariaguadaluper2552
    @mariaguadaluper2552 Год назад +43

    Aquí en Guadalajara yo la preparo con pan birote salado y también con jitomate y cebolla poloncillo, canela, pimienta, clavo se cuela y queda un dulce exquisito. Gracias por recordar las tradiciones

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias a ti Maria Guadalupe por pasar por mi canal, sigamos con las tradiciones, te mando un abrazo 😊

    • @hectorpatino9605
      @hectorpatino9605 7 месяцев назад

      Tambien se le agregan cafe de grano ,pasas al jarabe

    • @YoanaAguirre-hf5bf
      @YoanaAguirre-hf5bf 7 месяцев назад

      Cct

  • @marthaherrera5395
    @marthaherrera5395 Год назад +20

    WOOOOW ESTÁ ES LA CAPIROTADA ORIGINAL ESTÁ ES LA QUE TAMBIÉN SE HACE EN NUEVO LEON …. ES LA QUE BUSCABA CON TOMATE Y CEBOLLA QUE MI ABUELITA HACÍA ….MUCHAS GRACIAS …. ME EMOCIONE !!!!🥰🥰🥰

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      de nada Martha, me da gusto que despierte sentimientos esta receta, desde chica, mis abuelitas tambien la preparaban para semana santa, bendiciones 😊

    • @leonormartinez6715
      @leonormartinez6715 6 месяцев назад

      Ya busqué,y, la del Norte es la original. Con tomate y cebolla y cilantro guisado con aceite y mantequilla.
      Nada que ver con las otras.saluditos dsd Monterrey,N.L.Mex.

  • @MariaMedina-uc4dx
    @MariaMedina-uc4dx Год назад +12

    Tú receta, es como la preparaban, en Michoacán (Zamora)--- y si tiene un excelente sabor. Gracias, por recordar mi infancia y juventud, bendiciones 🤗💖🐝

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад +1

      así la preparan de siempre en mi familia Maria, tambien soy de Michoaca, era nuestro postre de semana santa, bendiciones a ti y tu familia😊

  • @lulygodoy387
    @lulygodoy387 7 месяцев назад +7

    Estilo Jalisco asi la hacia mi mamá con cebolla y jitomate 🍅 buenísima

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Si es buenísima y muy antigua está receta, yo soy de Michoacán, saludos

  • @celiagarcia5109
    @celiagarcia5109 Год назад +13

    Por fin encontré una receta de capirotada como la hacía mi madre, que delicia! 😋😋

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад +1

      me da gusto Celia, te mando un abrazo 😊

  • @Natyr7077
    @Natyr7077 2 года назад +31

    No puedo creer que estés haciendo la capirotada de la receta de mi abuelo wouuuu! Es riquísima yo la ago haci.

  • @dignidadjuvenilpormexico4119
    @dignidadjuvenilpormexico4119 Год назад +12

    He visto muchos programas de cocina ya sean nacionales o extranjeros, pero éste, que además es la primera vez que veo, me resulto muy pero muy agradable, sobre todo por lo sencilla de la señorita, muy agradable respetando lo que le enseño su abuelita, así también me la enseñó mi abuelita, felicidades por su excelente programa y siga igual de sencilla y educada

  • @brendacurielg.4710
    @brendacurielg.4710 Год назад +5

    Exacto ésta es la receta k Yo andaba buscando siiiiii se le pone cebolla y jitomate y todo lo demás deliciosa !!!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias Brenda! Saluditos y bendiciones 😊

  • @yolandavaldovinos2053
    @yolandavaldovinos2053 Год назад +10

    Riquísima esta es la verdadera capirotada 👏👏

  • @loyolaserrano2998
    @loyolaserrano2998 Год назад +8

    En el estado de Colima y Jalisco exactamente así se prepara la capirotada tradicional sin duda la mejor receta…😋❤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias Loyola, gracias por estar en mi canal, bendiciones 😊

  • @ricardotejedabasulto9913
    @ricardotejedabasulto9913 Год назад +12

    Con ese vasito de leche amiga ya me animaste a hacer esa rica capirotada esperaba que la hiciera mi esposa pero ya no resisto, aquí en Guadalajara en la mayoría de los hogares se hace de esa manera y sabe riquísimo, saludos desde Guadalajara Jalisco México

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад +2

      Gracias Ricardo por tu comentario, he recibido mucho comentarios negativos y muchos mas positivos pero yo solo voy la receta tal cual me la paso mi mamá y es deliciosaaaaa y me recuerda a mis abuelas cocinando en semana santa, saludos hasta Guadalajara, Jalisco

  • @lauraperez6789
    @lauraperez6789 Год назад +12

    Es cierto, la cebolla y jitomate le da un sabor increíble, la receta de mi mamá es con birote salado (tradicional de Guadalajara) el sabor es increíble!!!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias por compartir Laura, estoy de acuerdo contigo, el sabor es muy rico, saluditos y bendiciones 😊

  • @lidiaflores5613
    @lidiaflores5613 24 дня назад

    Esta receta es la que andaba buscando es la de antaño que se hace en Nayarit. El jitomate y la cebolla le dan un toque de balance que nadie lo creería. Simple y deliciosa. Gracias 👍🏼

  • @fabivalenzuela897
    @fabivalenzuela897 2 года назад +5

    Hola desde California, USA 🇺🇸
    Muy rica y sabrosa que se ve
    Un abrazo hasta el cielo para tu abuelita 🙏🙏🙏

  • @ArmandoLopez-li5le
    @ArmandoLopez-li5le 6 месяцев назад +1

    Si es la capirotada tradicional de mi madre en Colima sencilla y deliciosa... gracias

  • @rosamariaaguirremendoza7010
    @rosamariaaguirremendoza7010 Год назад +5

    Esa es la verdadera receta felicidades

  • @cynthiaramirez1379
    @cynthiaramirez1379 6 месяцев назад

    Conversando tradiciones mexicanas, gracias por tu receta leyendo comentarios muchos regresaron a su infancia.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  6 месяцев назад

      Es una receta tan de familia y tradicional

  • @ritap4268
    @ritap4268 Год назад +4

    Gracias , me hiciste recordar la capirotada que hacía mi mamá con jitomate y cebolla el jarabe igual que está receta y quedaba riquísima !

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад

      Hola Rita! Es una receta que se está perdiendo y ojalá valoraramos mas, saludos 🤗

  • @onlypansrecetasdefinitivas
    @onlypansrecetasdefinitivas 2 года назад +11

    😍😍🤩🤩Que pintaza!!!!!. No conocía esta receta. Eres una gran inspiración para nosotros. Somos un padre y un hijo de Galicia, España, que hemos empezado hace muy poco en RUclips. En parte, gracias a ti y a tus maravillosas recetas. Nosotros queremos hacer recetas en ASMR. Me gustaría que si tienes tiempo, te pases por el canal y nos des alguna recomendación desde tu amplísima experiencia. Muchos besos y seguiremos estando ahí, apoyando esta comunidad tan maja. :_)

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад +1

      Wow OnlyPans, me encantó tu canal, Felicidades!!! Lo estan haciendo muy bien, sigan así, les deseo mucho éxito, por mi parte solo les podría recomendar que pasen los ingredientes más rápido, que no se rindan y lo den todo siempre en cada receta. Me alaga mucho que vean mis videos y les transmita inspiración. Les mando un abrazo grande 😉, saluditos 🙋🏻😃

  • @yolandamonge2365
    @yolandamonge2365 6 месяцев назад

    Wow q rico esta es la capirotada q hacia mi mamá cuando éramos niños Enel rancho y mi mamá capirotada d los pobres xq no le ponis tantas cosas xq otras personas le Ponciano más cosas cómo más frutas y no se q tanto le ponian pero mi mamá solo le ponia eso q y le luciste pero yo digo q esa es la capirotada original y sale d rechupete gracias x traerme mis recuerdos se ve muy rica saludos

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  6 месяцев назад +1

      Gracias a tí Yolanda, la comida de las mamás y abuelas son las mejores, saluditos 😊

  • @nenasalas4617
    @nenasalas4617 4 месяца назад

    Bns tardes ..mira! Estoy viendo tu receta y me isiste recordar q asi mi mama la preparaba y oye q linda xq tenia años q no veia una receta asi ..mi mami era de michuacan y yo vivia en méxico..y ahora vivo en chiapas...re lo agradesco ....Dios re Bendiga 🙏🙏👏👏👏❤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  3 месяца назад

      Que bonito es recordar, la receta es de mi familia y a pasado por generaciones, saludos Nena

  • @marialjuarez5820
    @marialjuarez5820 2 года назад +5

    Esa es la capirotada tradicional de mi familia, venimos haciéndola ya 4 generaciones!! Es deliciosa 😋 🤤..

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад

      Hola María! Es muy tradicional en mi familia también, saludos 😊

    • @mireyaaracelimurilloflores6125
      @mireyaaracelimurilloflores6125 Год назад +1

      También en mi familia se prepara así, veo las otras recetas y digo que pasó con el tomate y la cebolla le da buen sabor. 😜

  • @isabelsalazar2311
    @isabelsalazar2311 2 года назад +1

    Hola Hermosa mi mail Gracias Asta que alguien ase capirotada riquísima asi la PREPARABA mi mamá es una súper capirotada riquísima Díos te Bendiga 🙏🏻🙏🏻

  • @normaleticiagarciasiordia6646
    @normaleticiagarciasiordia6646 Год назад +3

    Es la receta k estaba buscando de mi abuelita gracias desde tijuana 🙂

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      saluditos y bendiciones hasta Tijuana 😊

  • @rosibelortegatorres
    @rosibelortegatorres 2 года назад +2

    Al fin! Me encantó!!!! Gracias!

  • @blancaestelaespinosa2065
    @blancaestelaespinosa2065 7 месяцев назад

    Muy buena receta sencilla nada complicada y me encantó el platano frito. 😊

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Exacto Blanca es muy sencilla, saludos 😃

  • @romanamadrigal8656
    @romanamadrigal8656 7 месяцев назад

    Por fin encontrándome la capirotada que desde niña e comido.
    Muchísimas gracias por compartirla.😮❤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      de nada 😊, me da gusto que compartas, yo tambien desde niña esta es la receta que conozco, bendiciones 😊

  • @carmenmaritza3354
    @carmenmaritza3354 7 месяцев назад +1

    Esta es la Reseta que andava buscando ya que me gusta que salga durita y en estufa ..la boi a preparar por primera bes ...asta se me iso agua la boca que exquisita se be ..saludos y bendiciones desde tijuana bc MEXICO

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад +1

      Hola Carmen, te va quedar bien rica, un abrazo 🤗

    • @carmenmaritza3354
      @carmenmaritza3354 7 месяцев назад

      @@ZelecisneRecetas gracias un gusto aver escojido tu Reseta entre barias que estuve biendo un abraso tamvien para ti

  • @evacruz2247
    @evacruz2247 Год назад +1

    En Colima Col así se hacía cuando yo hera chica , mi Abuela así lo hacía y sabe mmmmm rica rica ,,pruebas y veraz que diferencia a las demás, porque esa es la receta auténtica de la Capirotada MEXICANA

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Asi es Eva, gracias por compartir, saluditos y bendiciones 😊

  • @silvyatorres9399
    @silvyatorres9399 6 месяцев назад

    Se ve muy fácil yo solamente la hice 1 vez pero sin saber solo como Dios me dio a entender pero la voy hacer asi como su receta a mi me gusta con platano y con queso muchas gracias 👍👍

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel 2 года назад +2

    Que buena pinta que tiene la capirotada que preparaste! Me encanta!!! 🦇

  • @lidyavazquez5416
    @lidyavazquez5416 6 месяцев назад

    Mi madre era de michoacan , asi la hacia parecida con mas tomate y cebolla, y pimientas gordas o dulces, y todo lo demas que pusiste y almendras. La preparaba en cazuela, yo la hago igual. Aun tengo .solo que yo pongo el tomate y la cebolla en la ultima capa, al final y me lo srvo junto con las tortillas. Sabe delicioso. Grcias po tu receta. Si a mi ke gusta con mucho queso 😊

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  6 месяцев назад

      Hola Lidya, que alegría que compartimos tradiciones y recetas, muchas gracias

  • @josefinaroxanalunameneses7520
    @josefinaroxanalunameneses7520 2 года назад +3

    Hola Zele... Buen día 🌻🌻🌻🌻
    Me encanta la capirotada se ve riquísima. 😋😋😋

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад

      Gracias Josefina, ya somos dos, a mi también me encanta 🤩

  • @jaquelinfranco-sz9hq
    @jaquelinfranco-sz9hq Год назад +5

    En Guadalajara si le ponemos tomate y cebolla 🥰

  • @erika5982
    @erika5982 2 года назад +10

    Esa receta es muy antigua, por eso mucha gente no la conoce. Lleva ralladura de naranja y un anís estrella en el almíbar. Bueno, así la conozco yo y es deliciosa 🤗.
    Hay gente que le pone coco y grajeas pero eso es nuevo, la de antes lleva lo que pusiste, cacahuate y ciruela pasa 😇

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад +3

      Estoy muy de acuerdo contigo Eri, es un postre conventual y muy tradicional mexicano, saludos 🙋🏻

    • @onlypansrecetasdefinitivas
      @onlypansrecetasdefinitivas 2 года назад +1

      Guauuuu. Probaré con esos ingredientes y si me sale bien la grabó Iara el canal. Muchísimas gracias por la información ♥️

    • @oliviagovea9319
      @oliviagovea9319 Год назад

      Si esa es la rica, porque ahora mucha gente la hace con leche condensada 👎

    • @MariaMedina-uc4dx
      @MariaMedina-uc4dx Год назад +1

      Es correcto, anís de estrella y rayadura de cascara de naranja, y queso Cotija---😂🌹💐

    • @marthaherrera5395
      @marthaherrera5395 Год назад +1

      Mi abuelita murió de 98 años y desde niña le ponía coco rayado y Grageitas…. Son cosas de antaño y así nos enseñó a hacerla … la capirotada del video es de antaño y lleva todo lo que le puso la chica … es la capirotada original de las abuelitas ..!👍🏻

  • @AngelicaMartinez-fq6jr
    @AngelicaMartinez-fq6jr 6 месяцев назад

    Así mismo la estoy preparando muchas gracias por compartir 🙏🏻

  • @noeliaperales1909
    @noeliaperales1909 2 года назад +15

    Tomate y cebolla??? 😳 Se ve muy rico acá en el norte de México no le ponemos eso pero se ve que quede rica también asi. Muy buena idea del plátano macho lo voy a hace así , muchas gracias!!!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад +3

      Gracias a tí Noelia, si es un poco raro pero funciona bien, saludos 😊

    • @claudiatorres2506
      @claudiatorres2506 Год назад +2

      Si, suena un poco rara la cebolla, en el caso del jitomate, le añade saber y dulce a la miel

    • @samanthasaldana8479
      @samanthasaldana8479 Год назад +3

      Precisamente es una receta casi ancestral con cebolla y cilantro, receta de algunos pueblos en Sonora

    • @rosamariatabares1500
      @rosamariatabares1500 Год назад +1

      Es receta de la abuelita. Muy rica

    • @griseldaayala4030
      @griseldaayala4030 Год назад +1

      Noeliaperales lo del plátano macho siempre se a sabido aquí en México pero lo poníamos crudo no guisado o frito. Pero me agrada más la idea así aunque le pondría en sus dos presentaciones mejor. Es la primera vez que veo que lo guisan para la capirotada

  • @Hulukukuku
    @Hulukukuku 10 месяцев назад

    Me encanta! Mi abuelita falleció hace un año, y mi abuelito dijo que le gustaría comer algo de capirotada, y en este video encontré la receta perfecta😊 me alegra que podre cumplir lo que mi abuelito desea en estas fiestas navideñas🎉❤

  • @beatrizanzar9723
    @beatrizanzar9723 7 месяцев назад

    Muchas gracias es la primera vez que la hago y quedó riquísima 🤗

  • @rosalflovi4620
    @rosalflovi4620 7 месяцев назад +1

    Esta es la original chicas ❤ mi mamá asi la preparaba y no quedaba ni rastro.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад +1

      Holaaa Rosa, eso me han escrito, yo es la única que conozco y me recuerda a mi niñez, era el único postre que nos preparaban aunque solo era para Semana Santa, saludos 😊

    • @rosalflovi4620
      @rosalflovi4620 7 месяцев назад

      ​@@ZelecisneRecetas mil gracias por compartir tu receta con nosotros ❤

  • @mariaantonietasalinasgonza6586
    @mariaantonietasalinasgonza6586 Год назад +2

    Que rica capirotada la voy a hacer con tu receta, los plátanos le deben dar un sabor delicioso y voy a probar con la cebolla y el jitomate. Saludos

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Asi es Maria, y no te preocupes por la cebolla y el jitomate, todo aporta al sabor final, queda muy rica, bendiciones 😊

  • @dorahuerta6144
    @dorahuerta6144 2 года назад +3

    Que rico muchas gracias LA are

  • @cindymurillo5870
    @cindymurillo5870 2 года назад +3

    Que rica se ve! 😋 me hiciste recordar a mi abuelita ella también le ponía jitomate, cebolla y clavo de olor al agua con el piloncillo y tienes razón no sabe nada a cebolla la verdad queda rica, solo que ella no le ponía plátano macho, pero se ve riquísima así que no dudaré en hacer tu receta 😋

  • @carmenbeoto6032
    @carmenbeoto6032 Год назад +1

    Me encantó tu receta con el platano macho.. Se ve muy antojable y muy sencilla y despues de ver varias recetas, la tuya es la que mas se me antojó!.. Asi voy a hacer mi capirotada.... Gracias!

  • @mariaguillen9916
    @mariaguillen9916 6 месяцев назад

    Mi mama asi la cocinaba con sebolla y jitomate.💙💛💙💛💙

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  6 месяцев назад

      Si, es la receta más apegada a la conventual

  • @sandramacias8872
    @sandramacias8872 Год назад +1

    Que bella, esta es la receta que estaba buscando, así la preparaba mi mami, el año pasado la preparó por última vez con mi hijo menor, ahora se la preparará a los ángeles, no recordaba bien cómo se prepara, se las quiero preparar a mi familia para seguir con la tradición, gracias bella bendiciones 🙏🏼🌷

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад +1

      gracias a ti Sandra por compartir con nosotros, que bonito que quieras seguir la tradición, seguro tu mami la hacia con mucho amor, bendiciones para ti y tu familia 😊

    • @sandramacias8872
      @sandramacias8872 7 месяцев назад

      Gracias hermosa, me puse a buscar tu receta otra vez, la preparé el año pasado y les en anti a todos, ya la voy a guardar, bendiciones!❤

  • @gloriavazquez3733
    @gloriavazquez3733 7 месяцев назад

    En paz gose la receta de miama jitomate y cebolla va picado y esos ingredientes muy rica le salía😋

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  6 месяцев назад

      que rico Gloria, mis bendiciones para su mami 😊

  • @lourdescovarrubias3595
    @lourdescovarrubias3595 Год назад +1

    Que Riquísima...la prepararé ...☕☕🥰💯

  • @lourdessilva3754
    @lourdessilva3754 7 месяцев назад

    Asi es igual como nos enseño mi mama save riquisima es la original a si la ago yo siempre ❤️🥰

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      que rico Lourdes, yo tambien desde mis abuelitas asi la conozco, bendiciones 😊

  • @hermilamorfin4964
    @hermilamorfin4964 Год назад

    Wow wow asta q beo alguien q la ase igualito como mi Mamà ❤❤❤❤

  • @victorlozano6222
    @victorlozano6222 7 месяцев назад

    La mejor receta la tradicional 💯

  • @marthagonzalez7399
    @marthagonzalez7399 Год назад +1

    Mire un sin fin de videos y tú receta me encantó 😋

  • @Anamaria-vr2nm
    @Anamaria-vr2nm Год назад

    Gracias por la reseta así es cómo mi mamá la asia recuerdo que no me gustaba porque no tenía leche pero hoy si la boy a aser asi grasias que dios la bendiga

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias Ana Maria, igual en mi familia asi desde que recuerdo la preparaban, bendiciones 😊

  • @ignagomez8832
    @ignagomez8832 Год назад

    Que rica me quedo muchas gracias por compartir, un saludo y bendiciones .🙏

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад

      Gracias a tí por tu comentario, disfruta tu delicioso postre. Saludos y bendiciones

  • @clarajosefina184
    @clarajosefina184 Месяц назад

    De seguro eres de Guadalajara ❤ gracias

  • @TiendaMeridio
    @TiendaMeridio 7 месяцев назад

    El impresindible queso !! De presencia !! De de impredecible de prececir😂😂😂
    Saludos desde hermosillo sonora❤

  • @doloresvazquez5015
    @doloresvazquez5015 7 месяцев назад

    Hola asi la recordaba y también le buscado asi y no la encontraba, hasta ahora que estuve buscando. Gracias la preparare para saborearla y recordar a mi mamá que asi la preparaba

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Te mando un abrazo Dolores, gracias por compartir, saluditos y bendiciones 😊

  • @luciaserranooficial1734
    @luciaserranooficial1734 Год назад

    Me encantó esa forma que ase la capirotada.

  • @yolandamacias4899
    @yolandamacias4899 Год назад

    Soy de Guadalajara y esta es la Rica Capiritada con Jitomate ,te frlicito...

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias Yolanda, esta es la que ha estado en mi familia desde que recuerdo, bendiciones 😊

  • @miguelbonilla2820
    @miguelbonilla2820 2 года назад +2

    Nomas el ver al principio del video como saboreas dije esta capirotada esta exquisita !!!Saludos Ericka y bendiciones ati tu familia y a todos en tu canal bonito fin de semana.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад +1

      Si que lo está, saludos Miguel para ti y tu familia 😊🙋🏻

  • @georginapadilla6178
    @georginapadilla6178 7 месяцев назад +2

    Wow ESTA ES LA ORIGINAL!!!!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Gracias Georgina! Esta receta es tradicion en mi familia por generaciones. Bendiciones 😊

  • @MariaLopez-js3zj
    @MariaLopez-js3zj 6 месяцев назад

    Wow así la preparo así pero yo le pongo 🍎🧅canela y unos clavitos y unas cáscaras de tomate verde porque le da uno sabor rico y dejo el piloncillo un poco que se haga miel y zas a comer una rica capirotada con su quesito así se come en mi Guadalajara gracias por compartir la original capitotada bendiciones

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  6 месяцев назад

      Gracias María, que alegria leerte, y que una receta tan tradicional tengamos en común, saludos y bendiciones 🤗

  • @estelagarcia7253
    @estelagarcia7253 Год назад +2

    Se ve riquísima 😋

  • @yolandamacias4899
    @yolandamacias4899 Год назад

    Esta capirotada ,es la real,,,muchas gracias..nunca la habia encontrado

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      de nada Yolanda, me da gusto que estes por mi canal, bendiciones 😊

  • @mariacarrillo9919
    @mariacarrillo9919 Год назад

    Riquísima el plátano macho y el queso cotija le dan un sabor exquisito gracias por compartir así la hacen en Zacatecas solo que allá le ponen guayabas y le da un olor y sabor que nombre dice un youtuber

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      que rico Maria, es lo que me gusta de Mexico, tenemos variaciones dependediendo de la region, te mando saluditos 😊

  • @angelicapizano4319
    @angelicapizano4319 7 месяцев назад

    Esa receta jamas la avia visto ,y no se me antoja ,la verdad

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад +1

      Es tradicional en muchos lados, por lo general en el rancho, yo desde que recuerdo mis abuelitas la hacian en semana santa, te invito a probarla sabe muy rica, bendiciones 😊

    • @cindylopez2189
      @cindylopez2189 7 месяцев назад

      Esa receta es deliciosa, así la prepara mi madre, pero le agrega cilantro, solo cilantro y todos los demás ingredientes, tomate, cebolla etc. Queda deliciosa es el mejor estilo.

  • @luciaserranooficial1734
    @luciaserranooficial1734 Год назад

    De todas las capirotadas que e visto esta es la que más se parase ala que ase mi madre.

  • @rocioalvarado7043
    @rocioalvarado7043 11 месяцев назад

    Saludos. Mi mama tambien hacia la capirotada igual que tu, con cebolla y jitomate para preparar el jarabe, y si que le dá un delicioso sabor.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias por compartir Rocia, esta la hacen tambien en mi familia, desde mis abuelitas, saluditos y bendiciones 😊

  • @sweetguava1
    @sweetguava1 Год назад

    La haces igual como la hacia mi abuelita en Nayarit.

  • @bestrafemisch
    @bestrafemisch Год назад

    Mil gracias chica. Así la preparaba mi mamá, solo qué le ponía mas jitomate, sin tanta grasa.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias por compartir, asi es, tambien desde mis bisabuelitas la preparaban asi, bendiciones 😊

  • @mariagiselaflores1254
    @mariagiselaflores1254 Год назад

    Esa versión es también de mi familia , primera vez que veo que lo hacen como en casa . Solo que le ponemos cacahuete tostado tambien.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад

      Hola Maria, si también lleva cacahuete tostado pero yo solo tenia nueces y quedo muy buena 👌. Saludos 😊

  • @zNotSmoky
    @zNotSmoky Год назад

    Lo explicaste Perfecto, gracias!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias por estar en mi canal, bendiciones 😊

  • @concepcionlara5592
    @concepcionlara5592 Год назад

    Gracias así la preparaba mi mamá y le salía deliciosa

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад

      Si que queda deliciosa 😋 y es una receta muy tradicional

  • @samala762
    @samala762 7 месяцев назад

    Mi abuelita asi exactamente la asia. 😊

  • @arturogalindo261
    @arturogalindo261 Год назад

    Me hiciste recordar a mi madre ella la hacia con jitomate tambien

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Hola Arturo, es bonito recordar con la comida a los seres queridos, desde mis bisabuelitas la hacian asi, desde pequeña en semana santa era nuestro unico postre, bendiciones 😊

  • @aracelipalmalopez6416
    @aracelipalmalopez6416 Год назад

    Mi hermana en gloria este la preparaba así, le ponía tomate y cebolla y le quedaba deliciosa la capirotada .

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias por compartir Araceli, un abrazo en su memoria, dios las bendiga 😊

  • @ludivinaquintana9639
    @ludivinaquintana9639 Год назад

    Ay qué rica se mira esa capirotada qué lástima que yo tengo diabetes pero es algo que me encanta yo recuerdo que mi mamá también le ponía se lo he comentado a varias personas y me dicen ! Cebolla pues sí le da un sabor especial pero no prueba a cebolla con mucho queso nueces pasas y plátano casi como tú la hiciste me trajo muchos recuerdos de mi madre gracias por compartir receta qué se mira deliciosa. Saludos desde Houston Texas

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Gracias por compartir Ludivina, te deseo salud, y saluditos hasta Texas 😊

  • @consuelosanchez2734
    @consuelosanchez2734 Год назад

    MI MADRE ASI HACIA EL JARABE CON CEBOLLA Y JITOMATE. Y QUEDA DELICIOSO 😋🤤🤤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад +1

      Que rico Consuelo, queda deliciosa, bendiciones 😊

  • @olgabarrera8006
    @olgabarrera8006 2 года назад

    Save no la debo comer pero encantan gracias me la hizo más fácil graciad

  • @marcelafosadomonzalvo5464
    @marcelafosadomonzalvo5464 2 года назад +3

    excelente

  • @martitai.1043
    @martitai.1043 Год назад

    Mmmm seguro la prepararé, seve Riquísimo 😋

  • @chelagarcia1624
    @chelagarcia1624 7 месяцев назад

    Mi mamá nos la hacía, aprendí viéndola, tengo 68 años y yo así la hago y ya no mucha, hago 6 piezas de pan francés, ya cortados y tostados, pongo una olla con 4 lts de agua,canela y clavos a hervir y cuando suelte el color y agrego 5 piloncillos; parto 1 tomate, 1/4 de cebolla, unas ramitas de cilantro bien lavado y lo guiso en mantequilla, ya que el piloncillo se dehizo, agrego el guiso a la olla a que hierva un ratito y lo apago. Al pan le unto mantequilla x los 2 lados y lo voy acomodando en una vasija grande, que ya unté de mantequilla y le pongo el queso en trocitos a cada pan, no "rayado", y lo que sigue cacahuates, pasas, arándanos, poquito coco rayado, nuez picada y almendras en hojuelas en cada capa, el jarabe se va poniendo y colando en cada capa hasta terminar y se lleva a la estufa a fuego medio bajo x 1 hora y checándola, no me gusta que el pan quede blanco de enmedio, ni la gragea, a más pan más jarabe de piloncillo. Mi mamá era de Zacatecas y yo soy de Monterrey.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      gracias por aportar Chela, bendiciones 😊

  • @elviracristinameillon1665
    @elviracristinameillon1665 Год назад

    Mi postre faborito la de agua es rics tambien pero la de leche es rica me gusta 1 de marzo 2023 desde manzanillo col

    • @loyolaserrano2998
      @loyolaserrano2998 Год назад

      Soy de Colima y así se hace la capirotada original tradicional en agua pocas recetas así ❤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Bendiciones Elvira, gracias por compartir 😊

  • @veronicasv7
    @veronicasv7 Год назад

    Muchísimas gracias! Busco una receta tradicional de Guadalajara, Jalisco. Creo que esta va ser. Mi abuelita era de Villa Guerrero, Jalisco pero ella tenía una receta única, no la tradicional. Siempre preparo la de mi abuelita pero quería conocer una receta tradicional y creo que esta es por lo que conozco por una señora de La Barca que preparaba una receta muy similar a esta. Bendiciones y saludos de California! ❤

    • @veronicasv7
      @veronicasv7 Год назад

      Pero creo que esta señora doraba el pan en un poco de aceite. Será que algunos sofríen el pan?

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад +1

      gracias por compartir Veronica! Me da gusto poder aportar. Saluditos y bendiciones 😊

  • @cecilianunobecerra8825
    @cecilianunobecerra8825 Год назад

    Mi ma la hacía así. Muy buena.

  • @anavasquez4093
    @anavasquez4093 2 года назад +1

    Se ve 😋😋

  • @claudiamayorga9998
    @claudiamayorga9998 Год назад

    Que delicia así más o menos la hago yo solo que agrego el piloncillo desde el principio y también agrego unos orejones se llaman y uso queso panela y no frío ni la tortilla ni el plátano y queda deliciosa, ne encanto ver tu receta

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад

      Hola Claudia, la capiritada es una receta conventual, es muy antigua y cada persona, región y familia la ha ido adaptando, pero es un clásico

    • @claudiamayorga9998
      @claudiamayorga9998 Год назад

      @@ZelecisneRecetas así es me gustó ver tu video por que es tradicional felicidades

    • @michelleluna9753
      @michelleluna9753 Год назад

      El plátano macho frito es una delicia, hace la diferencia. Saludos

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад

      Si de verdad que le va perfecto 👌

  • @luzmariagonzalez4762
    @luzmariagonzalez4762 Год назад

    An de ser de nayarit ,me encanto la receta, bendiciones

  • @ismaelsandoya
    @ismaelsandoya 2 года назад +2

    Que delicia, muy rico buen video

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад

      Muchas gracias Ismael, que tengas un bonito fin de semana 🙋🏻

  • @elviracristinameillon1665
    @elviracristinameillon1665 Год назад

    Esta es la capirotada original que yo comia de niña

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Asi es Elvira, yo tambien desde niña esta es la Capirotada que conozco, bendiciones 😊

  • @piscis_espiritual_mty9201
    @piscis_espiritual_mty9201 2 года назад +2

    Rico 🙏

  • @jacquelinemarchenagorra2803
    @jacquelinemarchenagorra2803 7 месяцев назад

    Dices que tu tía en México hizo el queso?
    Me gustaría que si así es,nos grabes un video junto a ella,para aprender hacerlo también.
    Lo harías? Sería genial.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Si estaría genial, ahora vivo lejos pero en alguna ocasión lo haremos, gracias por la sugerencia

  • @mariapacheco9798
    @mariapacheco9798 2 года назад +1

    Esa receta no me la sabía 🤔

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад

      Hola María es una receta muy tradicional en las familias mexicanas, es la versión mexicana del bread pudding creo yo, saludos 😊

    • @mariapacheco9798
      @mariapacheco9798 2 года назад

      @@ZelecisneRecetas será de algún estado de Mexico 🇲🇽

  • @gloriavazquez3733
    @gloriavazquez3733 7 месяцев назад

    En agua oh leche😋

  • @sabinaelviragranados6182
    @sabinaelviragranados6182 Год назад

    En Colima se hace de piloncillo y leche de vaca y condensada y todo lo que le pusiste almendras

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      que rico Sabina, es lo bonito de la gastronomia, dependiendo de la region varian los ingredientes, bendiciones 😊

  • @evasanchez489
    @evasanchez489 2 года назад +1

    Una pregunta sabe a cebolla? Y a jitomate?

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 года назад +2

      Muy buena pregunta Eva, y la respuesta es no, no sabe para nada, de hecho la probaron varias personas que nunca había probado la Capirotada y nunca adivinaron lo esos ingredientes. Se mezclan tan bien que son imperseptiles.😊

    • @evasanchez489
      @evasanchez489 2 года назад

      @@ZelecisneRecetas muchisimas gracias! Eh estado mirando todas tus recetas 🥰❤️😍 porfavor si pudieras ensenarme hacer agua chiles ❤️❤️❤️ mi esposo me los pide y no se hacerlo gracias! Seguire viendo y apoyando tu canal!

  • @marielesalas1573
    @marielesalas1573 Год назад

    Ponla sobre la flama de la estufa a que hierva y los sabores se junten, el queso suelte su sabor y los cacahuates se cuezan !!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад

      Si se pone una hora a fuego bajo en la estufa bien tapada y queda deliciosa 😋

  • @yurioceguera7527
    @yurioceguera7527 Год назад

    Muy buena receta así la hacía mi mamá 😢 intentaré hacerla en Guadalajara también es así

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Год назад

      Woow es el postre que más recuerdos me trae. Espero lo disfrutes!

  • @CarmenAguilera-sx3uq
    @CarmenAguilera-sx3uq Год назад

    ❤❤❤

  • @georginapadilla6178
    @georginapadilla6178 7 месяцев назад

    Lo pones sobre el comal verdad?

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 месяцев назад

      Si, tradicionalmente en comal pero lo puedes hacer al horno