Тоесть изожлектрическая точка белка будет рассчитываться считая все изоэлектрические точки входящих в него аминокислот? Есть ли формула и нужно ли ее знать?
Не совсем изоэлектрических точек - нужна сумма pKa, которую мы поделим на общее число групп с pKa. Формула не нужна - есть калькуляторы isoelectric.org/index.html
Скажите пожалуйста, а почему при рН больше 8 мы говорим что БОЛЬШАЯ часть аминогруппы не будет нести заряд. Почему нельзя сказать, что все аминогруппы не будут нести заряд (ведь у нас диссоциации проходит при рН меньше 8). Не совсем понятен это момент
Диссоциация - это обратимый процесс. Можно сказать, что это обратимая реакция. Такие реакции всегда находятся в равновесии, то есть система всегда имеет реагент и продукты (они взаимно превращаются друг в друга - есть прямая и обратная реакция) . Реагентом будет аминогруппа с зарядом, а продуктами - аминогруппа без заряда и протон. Тут можно подключить принцип Ле Шателье - при действии на систему, находящуюся в равновесии, равновесие смещается в сторону реакции, которая противодействует этому изменению. Допустим, что мы начинаем увеличивать pH - это значит, что в системе становится меньше протонов, но больше OH-. Уменьшается количество одного из продуктов (протонов), поэтому равновесие системы смещается в правую сторону (в сторону образования продуктов). Чем больше уберем протонов (увеличим pH), тем больше будет равновесие реакции смещаться в сторону образования продуктов. Но это не значит, что обратная реакция остановилась - какая-то часть продуктов будет превращаться в реагент. Пусть эта часть будет совсем небольшой, но она всегда есть)
![Лента Мёбиуса - кому вообще нужна топология? [3Blue1Brown]](http://i.ytimg.com/vi/QJC27E9bvqU/mqdefault.jpg)
Супер, все очень понятно! Почему так мало комментов? Это же лучше любой лекции в универе!
Спасибо ;)
Чётко и ясно. Спасибо!
Большое спасибо за видео
Спасибо большое за ролик! Супер понятно и интересно
Белковые гонки!
Мужик, ты лучший, смотрел как 10 форсаж, только вместо Вин Дизеля был лизин
Спасибо, никогда не забывай про семью…
Спасибо за видио ✨
Здравствуйте! 11:15 говорите что анод заряжен отрицательно, это вы оговорились? Или я не понимаю
Оговорился, речь была про катод :)
@@C_opiumСпасибо
Сначала Автор правильно назвал Анод заряжен +, а потом , оговорился...
Добрый вечер! А если аланин будет в такой среде как кислотность 2рН - и аланин оставит заряд - то как он будет влиять на абсорбцию его волосом ?
При pH 2 у аланина будет положительный заряд, но я не знаю о влиянии заряда на абсорбцию волосом, извините
Тоесть изожлектрическая точка белка будет рассчитываться считая все изоэлектрические точки входящих в него аминокислот? Есть ли формула и нужно ли ее знать?
Не совсем изоэлектрических точек - нужна сумма pKa, которую мы поделим на общее число групп с pKa. Формула не нужна - есть калькуляторы isoelectric.org/index.html
Спасибо
Скажите пожалуйста, а почему при рН больше 8 мы говорим что БОЛЬШАЯ часть аминогруппы не будет нести заряд. Почему нельзя сказать, что все аминогруппы не будут нести заряд (ведь у нас диссоциации проходит при рН меньше 8). Не совсем понятен это момент
Диссоциация - это обратимый процесс. Можно сказать, что это обратимая реакция. Такие реакции всегда находятся в равновесии, то есть система всегда имеет реагент и продукты (они взаимно превращаются друг в друга - есть прямая и обратная реакция) . Реагентом будет аминогруппа с зарядом, а продуктами - аминогруппа без заряда и протон.
Тут можно подключить принцип Ле Шателье - при действии на систему, находящуюся в равновесии, равновесие смещается в сторону реакции, которая противодействует этому изменению.
Допустим, что мы начинаем увеличивать pH - это значит, что в системе становится меньше протонов, но больше OH-. Уменьшается количество одного из продуктов (протонов), поэтому равновесие системы смещается в правую сторону (в сторону образования продуктов). Чем больше уберем протонов (увеличим pH), тем больше будет равновесие реакции смещаться в сторону образования продуктов. Но это не значит, что обратная реакция остановилась - какая-то часть продуктов будет превращаться в реагент. Пусть эта часть будет совсем небольшой, но она всегда есть)
Поняла, спасибо огромное
так ровно написано)
Ахахахах, спасибо
Ваша Лекция лучше лекции проф Лукашева Н.В. мгу