Κρέπες ή Λαγκίτες❤️Βασική συνταγή και γεύση σοκολάτα DUBAI Πως τις κάνουμε στο χωριό μου

Στο χωριό μου τις λέμε λαγκίτες, είναι οι γνωστές σε
όλους κρέπες. Γεια σου! Σπάω
3 αυγά και ρίχνω
7 γραμμάρια ξερή μαγιά.
Ανακατεύω και προσθέτω
1 λίτρο γάλα που πριν το ζέστανα
ελαφρά, δεν το ζεσταίνω πολύ γιατί θα μου
χαλάσει τη μαγιά. Στη συνέχεια βάζω
λίγο αλάτι
550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
και ανακατεύω καλά να μην έχεις σβόλους.
Το ραβδομπλέντερ σε βοηθάει να κερδίσεις
χρόνο. Αν δεν έχεις, μπορείς να
χρησιμοποιήσεις ένα μπλέντερ ή ακόμη και
ένα μίξερ χειρός.
Σκεπάζω και το αφήνω να φουσκώσει.
Αναλόγως τη θερμοκρασία του χώρου
το δικό μου χρειάστηκε τρεισήμισι ώρες
αυτή τη φορά για να φουσκώσει.
Όσο πιο πολύ μαγιά έχει το μείγμα, τόσο
πιο γρήγορα φουσκώνει.
Χρησιμοποιώ αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να
βάλω κάποια λιπαρή ουσία. Όταν βγάλω την
κρέπα απ' το τηγάνι, τότε την αλείφω
λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη για να
διατηρηθούν μαλακές. Εκείνες που θα
φάω αμέσως μπορούν να μην τις αλείψω
είναι αφράτες, θα έλεγα μαστιχωτές και
πολύ γευστικές. Το μυστικό για
να γίνουν έτσι τέλειες θεωρώ
είναι στο μείγμα. Πρέπει να έχω ένα
παχύρρευστο και όχι
νερουλό, ούτε όμως πολύ παχύ, αλλά. Και η
ποσότητα που θα βάλω στο τηγάνι θα πρέπει
να είναι αρκετή γιατί θέλω οι
κρέπες να μην είναι πολύ λεπτές.
Τρώγονται σκέτες ή με οποιαδήποτε γέμιση,
γλυκιά ή αλμυρή. Με αφορμή τη
viral σοκολάτα, Ντουμπάι
έκανα κρέπες, Ντουμπάι. Σε
200 γραμμάρια χυλό πρόσθεσα
2 κουταλάκια του γλυκού πάστα φυστίκι Αιγίνης.
Ανακάτεψα καλά και έψησα τις
κρέπες. Στη συνέχεια έκαναν μια ΣΟΣ με
65 γραμμάρια κρέμα γάλακτος,
1 κουταλάκι του γλυκού πάστα φιστίκι και
1,5 κουταλάκι του γλυκού πραλίνα φουντουκιού.
Τα ανακάλυψα με ένα κουτάλι. Και τέλος πασπαλίζω
το πιάτο με καβουρδισμένο καταΐφι φυσικά
αντί για την πραλίνα φουντουκιού μπορείς
να βάλεις σοκολάτα λευκή ή μαύρη.
Μια ελαφριά πιο υγιεινή πρόταση.
Ψιλοέκοψα το
λάχανο στο Μπλέντερ το ανακάτεψα με το
αβοκάτο, την ψιλοκομμένη
ντομάτα, λίγο αλάτι, λεμόνι και προαιρετικά ξύδι.
Αν σου άρεσε το βίντεο, βοήθησέ με να
συνεχίσω κάνοντας λάκ και κοινοποίηση.
Γράψτε μου στα σχόλια εσύ ποια γέμιση προτιμάς;
Σε ευχαριστώ που παρακολούθησες και
ελπίζω να σε δω. Στο επόμενο βίντεο
Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιοδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Στα σχόλια μπορείτε να γράφετε την άποψη σας ή να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο.
Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται.
#olgasartstories #κρέπες #λαγγίτες #crepesdubaichocolate #crepesrecipe #πίτα #αβοκάτο #γλυκιά #αλμυρή #healthyfoodrecipes #healthyfood #υγιεινές #γρήγορεσ_συνταγέσ #λαγκίτες #ευκολησυνταγη #dessert #γλυκό #πιτάγλυκιά #crepes #λιγαυλικα γιορτή ερωτευμένων
#chocolatedubai #dubaichocolate # #pistachio #homemaderecipe #homemade
#παραδοσιακές #traditional #traditionaldessert #παραδοσιακεσσυνταγεσ #traditionally #traditionallyfood
#φιστίκιαιγινης #dessert #γιορτή #πάρτι #saucepistachio #φιστικι #OLGAsArtStories
#greek_recipe #snacks #greekfood #syntages #συνταγή #gastronomía #gastronomia #mediterraneanfood #mediterraneanrecipe #traditionally #traditionallyfood #recipe
#Εβροςσυνταγές #evrosfood #evrosrecipe Θρακιώτικο