Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
เชฟทอง Ep.115 กากหมูผัดพริกขิง เคล็ดลับกรอบแห้งกรอบนาน Stir-Fried Pork Crackle curry paste
HTML-код
- Опубликовано: 14 апр 2020
- ตอนผมเรียนมัธยม เมนูร้านข้าวแกงใน รร ที่ผมกินประจำครับ เค้าทอดไขดาวแบบนี้เลย เห็นเชฟทองทำแล้วคิดถึง แอบไว้กินคนเดียว ทอดไข่เองเลย อิ อิ
เชฟทองมีวิธีทำจำนวนมาก ๆ ให้อร่อย เมนูนี้ขายได้ขายดี นะครับ
ร้านเชฟทอง พี่อ้อม โทร 086-509-7263
ลิ้งค์เข้ากลุ่มไลน์ร้านเชฟทอง
ลิ้งค์ใหม่เข้าไลน์กลุ่มสูตรเขฟทองครับ
line.me/ti/g/Wnv58-71pP
เข้าไลน์เพื่อซื้อเสื้อโดโด้พาเที่ยว ครับ ตัวละ 250 บาท รวมค่าส่ง ครับ
line.me/ti/g/2OjcH0Q9Fg
ติดต่อ 081-453-8541
#โดโด้พาเที่ยว
#stayhome
ผัดพริกกากหมูถ้าผักพริกขิงกากหมูต้องใส่ถั่วด้วยค่ะ😂
หิวข้าว
🥰🤗ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาก
น่ากิน
กลืนน้ำลายตามทุกคำเลยค่ะ ชอบเมนูนี้มากค่ะ แค่กากหมูเปล่าๆคลุกข้าวก็อร่อยแล้วค่ะ
ร้านเจี๊ยบทองอยู่ที่ไหนคะจะได้ไปอุดหนุนค่ะขอบคุณค่ะช่วยบอกด้วยนะคะว่าอยู่ที่ไหนเพราะทำน่ากินมากสะอาดด้วย
น่ากินมากกก
😊
ของโปรด
น่าทานคะ อ.
อาจารย์จัดมาเต็มจานแบบนี้ น่ากินสุดๆเลยค่ะ ต้องจัดแบบนี้บ้างแล้วววว
ไม่ต้องรอให้เครื่องแกงเย็นเหมือนผัดพริกขิงปลาดุกฟูเหรอค่ะ มันจะไม่เหนียวเหรอค่ะ
น่าทานจังน้ำพริกกากหมู
ของโปรดค่ะ
เราก็ชอบไข่ดาวแบบนี้ แบบโรงแรมกินแล้วเลี่ยน
น่าทานจังค่ะอาจารย์ถามนิดนึงค่ะกากหมูเชฟทองเจียวเองมั๊ยคะเคล็ดลับยังไงให้กรอบนานๆ
ไม่เห็นใส่ขิงค่ะ
ทำไมวันนี้คลิปไม่เห็นหน้าอาจารย์เลยคับ
🤩
ไม่ต้องถามมากอยากดูวิธีผัดถามให้น้อยๆๆน่อย
มึงมาดูช่องเค้า เสือกจะมาสั่งเค้า ประสาทรึเปล่า??
แนะนำ ติ ชม ด้วยถ้อยคำที่สุภาพเป็นมั้ย หรือมึงไม่เคยได้รับการอบรมสั่งสอน ไม่ได้รับการศึกษา??
ไม่อยากฟังเสียงก็ปิดเสียงสิ เรื่องแค่นี้แก้ปัญหาไม่ได้ โง่ชิบหาย!!
นำไปประกอบอาหารในชีวิตประจำวันค่ะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
สวัสดีค่ะมาเติมกำลังใจค่ะ
ขอบพระคุณครับ
โอ๋ยอาจารย์ขา มันน่ากินและน่ากลัวในวัยสว.ค่ะ ถ้าจะยอมสู้กับผัดพริกขิงกากหมูต้องผักสักตะกร้าค่ะ ไม่งั้นคุณหมอได้มองค้อน
น่าทานมากค่ะ น่าจะอร่อยค่ะ อาจารย์เคี้ยวได้ยินเสียงเลยค่ะ
ในคลิปดูหลายรอบไม่เห็นใส่ขิงตอนไหนเลย แล้วเป็นกากหมูผักพริกขิงยังไงครับ
Prao Jeedwa พริกแกงจะมีส่วนผสมของขิงค่ะ
ของโปรดเลยค่ะ ชอบใส่ถั่วฝักยาวกรอบๆ อืมม...อาหร่อยยยย...
กากหมูเยอะไหมคะเขฟ
รบกวนถามอาจารย์หน่อยค่ะ ไม่ทราบว่าพี่คนที่ช่วยตักแกงหน้าร้านที่ใส่เสื้อลายชื่ออะไรคะเหมือนคนรู้จักที่ไม่ได้เจอกันนานเลยอ่ะค่ะ คือเมื่อก่อนนี้หนูก็เป็นเด็กเกิดที่โพธิ์สามต้นเหมือนกันบ้านอยู่ตรงที่ตอนนี้เป็นที่จอดไฟฟ้าใต้ดินตรงข้ามสุเหร่าแขกค่ะ แต่โดนไล่ที่เลยย้ายไปอยู่ที่อื่นหลายปีแล้ว พอได้มาดูคลิปอาจารย์ทำให้ได้เห็นคนที่รู้จักแถวนั้นอีกครั้งดีใจมากเลยค่ะ โดยเฉพาะที่ตลาดโพธิ์สามต้นจะเห็นคนรู้จักมาซื้อกับข้าวร้านนี้บ่อยมาก ขอบคุณอาจารย์ที่ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมานะคะ จะติดตามตลอดไปค่ะ ฝากบอกครูตั๊กด้วยนะคะว่าชอบดูเวลาครูตั๊กทำอาหารมากเห็นแล้วหิวทุกครั้งเลยค่ะ
เป็นน้องสะใภ้เจ๊อรุณีครับ ขอบพระคุณมากครับ ดีใจที่ชอบครับ
ทำไมเรียกผัดพริกขิงไม่เห็นมีของเลย..แถวบ้านเรียกผัดพริกแกงครับ
เชฟทองน่ารักมากเจ้ดูทุกเมณูเลยน่ะ
ช่วง covid ร้านอรุณี ยังขายได้ โชคดีจัง เราขายท่าน้ำ เงียบเป็นป่าช้า ต้องหยุดโดยปริยาย
ถามแล้วเห็นบอกว่าขายดีครับคนซื้อไปตุนไว้อยู่บ้านครับแต่ข้าวกล่องขายไม่ดีครับ
ขอบคุณค่ะ
เมนูนี้น่ากินมากค่ะ
ชอบดู
น่าทานมากกก
อาจารย์ครับมาอีกแล้วคลิปนี้เห็นแล้วน้ำลายสอเลยต้องสักจานเหมือนกัน แต่...วันนี้อยากให้ครูตั๊กต่อยอดผัดของเชฟทอง เพียงแต่เราจะโขลกกากหมูให้ละเอียด แล้วเพิ่มเติมกุ้งแห้งจืดโขลกละเอียดลงไปจะทำให้เนื้อกุ้งซับน้ำมันผัดให้แห้งปรุงรสเดียวกับเชฟทองเลยแต่จะมีความแห้งเนื้อสัมผัสจะเนียนทำไว้ทานกับขนมปัง นุ่ม หรือกรอบ หรือแคร๊กเกอร์อร่อยครับผมชอบทำทานประจำรสเผ็ดน้อยนะครับ
โอ้ยยยยยยยขอข้าวผัดก้นกระทะ😋😋😋😋
ทานให้ดูแบบนี้ดีค่ะได้อารมณ์ ดี เหมือนทานไปด้วยเลย แต่... ติงนิดนึงค่ะ จานที่มันกระดก ดังกึก ๆ เวลา ตักอาหาร มันขัด ใจน่าดูค่ะ ถ้าจาน ไม่มีเสียงกึกกัก จะดีงามพระราม7มากค่ะ โดยรวม ชอบคลิปนี้นะคะ
ดีใจที่ชอบครับ
ทำไมถึงเรียกว่าผัดพริกขิงกากหมู ไม่มีขิงเลย ใส่ตอนไหนคะ
น่าทานจังค่ะ
เมนูนี้หากินยากจัง อยู่กท.16ปี ได้กิน 2 ครั้งค่ะ
ไข่ดาวน่าากินมากกกกกกก
แสดงว่าชอบไข่ดาวแบบนี้เหมือนกันนะครับ
สวัสดีคะ อจ.ครูตั๊กน้องโดโด้และเชฟทองคะน่าทานมากคะผัดพริกขิงกากหมู
อร่อย...
วันนี้เชฟเลียมือไม่ล้างเหรอค่ะ อิๆ
ก็ใส่ชูรสอีกแล้วล่ะ
อินเทรนด์มากเรยย😅😂👍😍
สำหรับคนที่สงสัยทำไมไม่มีขิง พริกแกงที่ใช้( สมัยโบราณ) จะใส่ขิงแก่ลงไปด้วย แต่สมัยนี้ไม่รู้ใส่ไหม แต่เราทำจะใส่ ขิงแก่ กุ้งแห้ง ตำในพริกแกงด้วย
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
🤤🤤🤤
ความคิดเห็น ถูก ai ระงับ มองว่าเป็นสแปมครับ เพราะเป็นภาพซ้ำ ๆ มาครับ และส่งไปรอตรวจสอบ ครับ ความคิดเห็นอาจไม่ถูกส่งเข้ามานะครับ
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ ลองเปลี่ยนภาพสลับกันบ้างนะครับ
ถามอาจารย์ หรือผู้รู้ หน่อยครับว่า ระหว่างคำว่า เชฟ กับ กุ๊ก ต่างกันอย่างไร เพราะคนรุ่นผม ( 60 ขี้น) ไม่เคยได้ยินคำว่าเชฟ ผมอยู่พันดอน เมืองเก่า กุมภวาปี
เมื่อก่อนเรียกกุ๊ก เดี๋ยวนี้เรียกเชฟ ทำอาหารเหมือนกัน เห็นรายการเชฟกระทะเหล็ก ก็มาแข่งทำอาหาร
กากหมูประมาณ 1กี่โลได้รึไม่ประมาณ
ใช่ครับ
อาจารย์ทำร้ายจิตใจคนนอนดึก
กรอบมาก ดังกร๊วบๆๆเลย น่าอร่อย
.น่าแชบเนาะอาหารเชพทองจดไว้ทุกเมเลยค่ะชอบหลายเดอ้
ของโปรดเลย มื้อนี้ถ้ามีถั่วฝักยาวลวกทานด้วยจะดีนะควรทานให้ ครบทุกหมู่ แต่ไม่อยากทำทานบ่อย ไขมันเยอะจ้าา
ซื้อมาหมดทุกที่ไม่เคยเจอกรอบคะ สงสัยต้องทำกินเอง ตามสูตรเชฟทองค่า
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะเซฟทองและรายการโดโดพาเที่ยว, ได้ดูคลิปกากหมูผัดพริกขิงน่าทานมากเลยค่ะ, ดูแลรักษาสุขภาพแคล้วคาดจากโรคภัยร้ายทั้งปวงค่ะสุขสันต์ วันสงกรานต์ค่ะ
ผมว่าขิงน่าจะผสมอยู่ในพริกแกงนะ
เทคนิคที่ทำให้กรอบนานทำยังไงครับ
ทอดให้กรอบ อีกครั้ง กะให้ดีอย่าให้ไหม้ รีบนำมาคลุกกกับพริกแกงที่ปรุงเสร็จ ตอนที่ยังกรอบ การผัดพริกแกง ให้เป็นครีมพอดี ไม่แฉะเหลว เป็นน้ำเกินไป จำนวนพริกแกง กับกากหมู พอดีกัน ครับ
ทอดกากหมูใหม่ยังไงให้กรอบไม่ไห้มคะ ช่วยถามให้หน่อยหรือมีโอกาศ ช่วยถ่ายให้ดูด้วยค่ะ ผัดเครื่องแกงเก่งจังไม่ต้องเติมน้ำ
👌👌👌👌
สรุปคือ เอาไปผัดพริกแกง ให้รส ออกหวาน เผ็ด เค็มเล็กน้อย
เผ็ดน้อยนะครับ หวานนำ หอมใบมะกรูดครับ
เมนูตอนเด็กเลย ที่บ้านยายจะใช้ครกตำ จะทำใว้เป็นหม้อโอ เก็บใว้กินนาน กลับจากรร.คลุกข้าวกินอร่อยมาก อาจารย์ถามเหมือนไม่เคยทาน เมนูประจำบ้าน เพราะสมัยก่อนใช้น้ำมันหมูทำกับข้าว กากหมูก็จะเอาผัดพริกขิงแบบนี้ เชฟทองเก่งมาก เมนูโบราณนะเนี่ยะ
ผัดพริกขิงเเต่ไม่ใส่ขิง
😋😋😋😋
แสนห้าแล้วครับอาจารย์👍👍👍😃😃😃🌹🌹🌹🌹
ผมกะว่าเดือนละ หมื่น นี่เร็วกว่าที่คาดไว้ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามให้กำลังใจครับ
ผัดพริกขิงอะไรผัดพริกแกงธรรมดา
น่าทานมาก
น่าทานมากค่ะทั้งผัดพริกขิงกากหมูและไข่ดาวอาจารย์ทานน่าอร่อยค่ะอย่าลืมทานเผื่อนะคะ
มื้ออร่อย ฟินนนึกถึงอดีตครับ