父子檔肉羹 磨合八年成就美味 part4-台灣1001個故事

瑞芳市場一家肉羹老店，三十多年來，老闆天天親手打出紮實口感的肉羹，也打出了一身的職業病。回家幫忙的兒子，不忍心看到爸爸這麼勞累，希望能用機器減輕父親的負擔，也增加肉羹製作的速度。而到底要手工還是機器，父子兩各有意見，也起了不少衝突。後來，兒子慢慢懂得父親的堅持，那就是不貪快，實實在在，生意也才能長長久久。
店家資訊：
店家：豐味肉羹
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號（美食街8號攤）
電話：[phone]
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#2017

[@shangri-la9239]

確實漂亮

[@user-rc2vs6if3s]

切肉手工 拌肉機器 最佳做法

[@user-lw8nr6tp9i]

老闆 一碗周子瑜 謝謝

[@user-ru6hi7iw3h]

做一個教育人還有耐心

[@user-iq2st8tp2u]

便宜好吃

[@kevinhsieh5344]

如果換不銹鋼碗會更好

[@user-bq2fi5bt8x]

肉粳湯.或麵~我蠻喜歡老店那種舊陶碗~~吃起來特別有味道.~以前小時後我吃過一碗5元的肉羹麵~好懷念.~

[@user-fq8gl3hd3v]

那個碗塑膠耶 遇到高溫釋放有毒物質
還吃的那麼開心

[@user-rd7bq7co2e]

肉羹有宅配嗎？

[@user-em4dl5wv9n]

好多饭店都是放的罂粟壳，所以才会提味

[@user-ru6hi7iw3h]

做肉羹做了知名度出來你可以連鎖店不用找工作50年80元歷史

[@user-mv2io1td4p]

來煮

[@user-et7hv1eh7v]

全部都是（美耐皿）塑料餐具，遇熱釋出三聚氰胺，累積體內，每天輪流毒害顧客，可憐的媒體，還替他介紹，好讓更多人被慢性下毒。

[@user-fr8ib6mg4v]

吃死人，，，，