평생 써먹는 쑥가루, 쑥인절미,찰쑥떡 쫄깃쫄깃 정~말 맛있어요
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- #쑥떡집에서만들기 #초간단쑥떡 #집에서떡만들기
쑥가루는 전, 수제비, 칼국수, 빵, 미숫가루, 쑥개떡, 쑥 인절미, 쑥송편, 쑥 설기, 쑥 찰떡 등
활용도가 굉장히 높은 재료이기 때문에 만들어보시길 정말 추천드립니다~
집에서 쑥가루 만드는 법
집에 있는 쑥을 찜기에 쪄서 베란다 혹은 건조기에 말린 뒤 믹서기에 갈아주면 초간단 쑥가루 완성
찰쑥떡 반죽 만들기
흑미, 현미찹쌀로 만든 습식 쌀가루 2컵, 쑥 20g
물 150ml, 스테비아 한 꼬집(스테비아는 물에 풀어 사용해 주셔야 잘 섞입니다.)-
☆총 쌀가루 4컵, 쑥 40g, 물 300ml, 스테비아 두꼬집
Ver1.-(쑥 찰떡) 성형된 반죽을 포도씨유를 팬에 넣고 구워주면 완성+(콩가루 좋아하시면 묻혀 보세요.)
Ver2.-(쑥 인절미) 전자레인지 or 찜기에 쪄준 뒤 콩가루를 묻혀 잘라 주면 완성
Ver3.(꿀 쑥떡) 반죽 속에 마스코바도(흑설탕)을 넣어 꿀 쑥떡 완성
Ver4.(쑥 콩떡) 반죽 속에 달콤한 콩 조림을 넣으면 콩떡 완성
🔻아임문숙 인스타그램: immunsuk
...
🔻문의 메일
munsuk3315@gmail.com
좋은 갖가지 쑥요리
보고 구독.좋아요
눌렀어요❤
난타님~ 함께 해주셔서
감사합니다 😊
정말 몸으로 체득한 요리방법을 공유해 주셨네요.
쑥떡만들기가 영상으로 보면 쉬운것 같은데 막상 해보면 어떨지 궁금하네요.
요즘 밖에 나가보면 쑥이 새순을 많이 내밀고 있던데
채취해서 아임문숙님이 알려주신대로 쪄서 말려 보관해 두면 좋을것같네요.
시간이 된다면 저도
쑥가루 많이 만들어 놓고 사용했으면
좋겠어요~
항상 감사해요 ^.^
저도 엄마덕에 몇년째 쑥송편에 쑥가루 활용하고 있어요 좋은 쑥지짐떡이네요
안녕하세요~ 잘 계시죠!
매일 시간에 쫒겨 쑥을 못뜯고 있다가 쑥떡이 먹고싶어 어제 짬을 내서 쑥을 뜯었어요 방아간에다 쑥찰떡을 주문을 할까 생각중이었는데
마침 이영상을 보게 되서 집에서 만들어 먹어도 맛있을것 같아 가르쳐 주신데로 만들어 먹어 봐야겠어요
좋은 정보 감사합니다 ~^^
쑥 절편 ~ 쑥찰떡~ 다 맛있어요 2😁
저는 떡을 너무 좋아하는데
살을 빼야 할것 같아서 참아야 겠어요 ㅎㅎ
오여사님은 많이 드셔야 할듯 합니다
항상 건강하세요 ^.^🍀
정말 간단하고 편하게 해먹을수 있는 꿀팁이네요! 감사합니다!🙏
함께 해 주셔서 감사합니다
행복한 주말 보내세요 ~*^^*
실용적이고 맛있겠어요! 너무잘하시네요!
감사합니다 ^.^
냉동실에 쑥데친거 있는데
꼭 해봐야겠어요
감사합니다
쑥향이 여기까지 나네요
좋은 하루 되세요 😊
와 쑥떡 정말로 맛나요 ^^~ 시장에서 사먹는 그런맛이 어니더라구요 쿠팡에서 사먹었는데 이젠 가루을 삿어요 ㅎ 직접 해 먹으려고요 영상 잘봤어요 감사함니다~ 전자렌지에 돌리면 인절미 되는군요 ㅎ 잘 만들어
먹을께요^^~ 참 전자렌즈에 몇분 돌렷어요?
에고~~ 죄송해라^.^!
오래되어 기억이 가물가물 하네요
양에 따라 돌리는 시간이 다르겠지요
저는 양이 적어서 2~3분정도 돌린것 같습니다
한번 돌려보고 덜 익었으면 추가해서
돌려주는게 좋아요
너무 익히면 딱딱해질 수 있어요~~
쑥가루 잘 활용해서 맛있는 떡 만들어 보세요
감사합니다 ^*^
@@엄마찬스 에고 3개월전에도 같은 질문이 이었더라고요 그런줄 모르고 또 질문을 ㅠ ㅎ~ 이럭케 또 답글을 주셨내요^^~ 감사해요 즐거운 하루 되세요^^~~~
전자렌지 에는 몇분 돌렷나요? 오늘 첨 보는데 목소리도 좋고 영상 요약 참 좋내요, 잘보고 감니다 ㅎ 알람들~
현주님~ 방가워요 ^^
양이 작아서 3분정도 돌려준것 같아요
한번 돌려서 덜 익었으면 한번더
돌려주시면 되어요🍀
편안한 주말 보내세요 ~
소금이 빠졌네요
아~ 소금은 방앗간에서 쌀가루 만들때
넣어주어서요 😊
오늘도 행복한 하루 되세요.
쑥 삶아 보니까 엄청 쓰던데
쑥 찌면 쓴맛이 안빠져서 괜찮을까요??
윤경님~ 방가워요 ^^
쓰지 않으니까 걱정하지 마세요😊
@@엄마찬스
정말요??
데친 뮬은 어마하게 쓰길래 ㅋ
지인도 익반죽 하는 물을 데친 뒀다 그거로 했다는거예요
색도, 맛도 진하다고.
신기하네요 ㅎㅎㅎ