甘甜和洋style【紅酒燉牛肉】告別酸苦！輕鬆煮出台灣人也愛的口味啦！廚房廢寶索艾克 ft. 聖誕漱精 Gia

[@soacliu_yt]

～廚房雪寶剛剛被冷死在此統一回剛剛線上ㄉ問題～
Q1 牛肉可以換成豬梅花沒問題ㄉ
Q2 紅酒與高湯約 1:1，喜歡酸一點就＋多一點紅酒；喜歡甜一點就加多一點高湯ㄅ
Q3 一般的爐火效果一樣，用烤箱是為了讓表面多一層焦香 yo
這道 #輕鬆好上索 辣，冷冷ㄉ天做起來ㄅ

[@weilingchiu5730]

索艾克～那紅蘿蔔還成白蘿蔔合適嗎（或是一半一半

[@安安-e6d]

幾個月前被圈粉
斷續補到現在
這片是目前最澀的
跟紅酒燉牛肉一樣
平常沒有沒關係
偶爾來一次 讚～

[@tseyu_m4]

Gia超ㄎㄧㄤ欸 哈哈哈 雖然很乾但是我快笑死😂

[@soacliu_yt]

她本色

[@lin8987]

雪寶+聖誕樹太可愛ㄌ，好ㄎㄧㄤ！真ㄉ快笑死！看完超想做來吃.....餓！@@

[@soacliu_yt]

完全沒有任何理由但我們就想要cosplay哈哈哈哈

[@cynthialo5978]

曾為了煮這道菜去買百里香回來種，結果煮了一次百里香就掛了⋯⋯
之後想煮這道但想到香料很難買就算了！看到廢寶只放月桂葉超級開心😍 跨年馬上來做😋

[@yunganlai]

真的之前做就是酸苦+麵粉臭黑掉, 這集太實用又好笑 讚～～

[@黃沛娟黃沛娟]

超感謝索艾克，跟著一起作這道料理，超好吃的啦~

[@李佳芳-x1y]

看起來很美味的
馬鈴薯泥我超想學的
原來那麼 簡單
下次我來做你的版本

[@soacliu_yt]

蒜頭煮完一起搗泥很讚超香 有起司的話放一點也很棒喔（鮮奶油也棒

[@julie550134]

Gia ㄎㄧㄤ的太可愛了啦

[@soacliu_yt]

她本色演出

[@debbie9588]

請問燉兩個小時會不會很耗瓦斯

[@stickyheart6037]

这样的助理主持要多来几次! 跟soac好搭~哈哈哈

[@soacliu_yt]

好我要發她當固定班底

[@大概熱度Nina]

哈哈哈，這集超明顯，索艾克一開始就醉了

[@JC-mx6fq]

感謝這個版本看起來好吃不麻煩，已訂閲

[@cakeisaqueen]

Gia好讚

[@soacliu_yt]

被圈粉哈

[@joychang8440]

想請問如果雞高湯無法入手，使用市販的顆粒consommé可以替代嗎？謝謝索艾克

[@amanda3918]

為什麼我煎牛肉的時候沒有有把肉煎到恰恰，反倒是煎出了很多牛肉湯汁😂😂
請問是我的鐵鍋的火侯不夠大嗎？🤔

[@yy-ww8ke]

你俩在一起太好笑了，荤梗连连。。。希望经常邀请Gia来做嘉宾。

[@missmayday2003]

這版本看起來不錯

[@happy77979]

可以請問一下嗎？Domo是炒鍋還是平底鍋呢？28cm？原廠鍋蓋好用嗎？😅想知道的問題很多...🙏🏻謝謝

[@Asdfg86827]

跟著索艾克做真的好吃到哭啊
建議用電子鍋之類 夏天不會流汗 又不用顧爐火 怕燒焦
濃郁的湯頭真的不輸外面賣的 煮的時候就好想偷吃
家裡沒有中筋 就用低筋+高筋麵粉代替

[@duncanhuang212]

超想做這道🤩🤩

[@soacliu_yt]

跨年煮起來！

[@chang-chehlin7813]

如果沒有雞高湯或牛骨高湯的話 有什麼替代的方案嗎！？

[@cheryl40825]

燉鍋燉兩小時好像很耗瓦斯😂
可以用壓力鍋煮嗎？？

[@林士堯-d2c]

索愛克一慣的委婉黃色幽默

[@小龍弟]

看起來好好吃餓～

[@soacliu_yt]

再吃再吃

[@meiyenyang2601]

依樣畫葫蘆，煮到1小時20分鐘時就聞到焦味
請問在燉煮時是否需要邊煮邊攪拌以防燒焦呢？

[@Paul-om3eu]

雖然酒後不開車（物理），但酒後真的很適合開車（誤

[@soacliu_yt]

上車就好ㄅ要開車

[@羅思渝]

請問中筋麵粉可以換成低筋或高筋麵粉嗎？

[@大概熱度Nina]

2:31 我覺得是不是整個劇組都茫了，哈哈 哈，這什麼視角

[@fuhsieh]

學妹怎麼感覺有不在場證明 好好笑

[@陳紹諭]

普渡慈航有專屬bgm啊！！！！ 索命梵音

[@soacliu_yt]

你這什麼諧音笑死我哈哈ㄏㄚ

[@紫雲格格]

請問你切牛肉的刀牌子/哪裡買？

[@紫雲格格]

地瓜泥用同樣作法可行嗎？

[@chihchienhou]

8:53 OS：皮沒削乾淨

[@soacliu_yt]

還要我一刀一刀切

[@weilingchiu5730]

看起來超好吃！！！！！

[@wendylu1990]

Gia Gia 💖💖💖

[@jimmy19840107]

Gia正常發揮

[@lalaeba]

學妹好可愛～

[@soacliu_yt]

她算我學姊（？

[@modelhaha]

學到好多
-握久一點之類的-

[@soacliu_yt]

握好握滿喔

[@林峻昊-e1w]

艾克扮雪寶

[@soacliu_yt]

廚房雪寶安安

[@bob86867534]

綜藝先給推！！！！

[@keeith9736]

Gia小精靈是漱了什麼才成精的呢？(´･ω･`)

[@soacliu_yt]

她一路漱過來 不好點收

[@mimi711209]

必收菜單之一😍

[@soacliu_yt]

試試看這個版本！！

[@wangtien3404]

助理是添翼的工作人員嗎？

[@soacliu_yt]

不好說

[@tylin168]

建議自己(單獨)做視頻, thank you.

[@astrodin]

牛肋這麼肥還要抹油喔?? 我都直下了說

[@soacliu_yt]

一點點～～怕上色太快黑掉
直下也可以

[@wuliwuli241]

好喜欢这个气氛，果然合租还是要有妹子

[@監察全面]

大家千萬唔好買法國嘉寶雅文邑簡直垃圾