Готовим три вида капкейков
HTML-код
- Опубликовано: 13 янв 2019
- Сливочный(кокосовый) бисквит 6:10
Шоколадный бисквит 40:36
Ганаш 58:07
Клубничное кули 1:09:12
Кремё из маракуйи 1:19:39
Пропитка 1:33:40
Базовый крем 2:04:39
Карамель и курд (ссылка в описании)
Сборка 1:43:36
Декор 2:23:36
Котятки, для покупки рецепта переходите по ссылке olgabogatova.ru/
Технология приготовления карамели • Готовим Чизкейк Нью-Йорк
Технология приготовления лимонного курда • Готовим Торт Флаффи
Для меня капкейк - отдельная история любви!😌❤️
Ведь это не просто кекс, а мини тортик с многослойной начинкой и нежным кремом🥰😋... И если вы пока не оценили этот вид десерта - вам просто не попадалась правильная подача!😉🤗
Я даю вам три основных топовых сочетания, а по сути вы получаете множество комбинаций для будущих экспериментов!😊👌
Мои фирменные Капкейки
1. Клубника-лимон (на сливочном бисквите)
2. Шоколад-карамель-фисташки (на шоколадном бисквите)
3. Кокос-Маракуйя (на кокосовом бисквите)
Испечем 3 вида бисквита, сварим универсальную пропитку, подготовим 5 видов начинок, 3 вида крема и соберём набор прекрасных ароматных малышей!😍🔥
Покажу мои любимые насадки и как с их помощью отсаживать самые красивые шапочки крема👌
В рецепте будет расчёт на количество капкейков по каждому виду и точное количество теста по граммам в каждую капсулу, а так же расчёт по начинкам и крему☝️
Все мои старания ради гармонии вкуса и совершенства формы!☺️❤️
Такие люди интересные! Типа зачем покупать рецепт, если в интернете их полно! А вы попробуйте, поготовьте, выкинете пару раз продукты в мусор, задумаетесь, что лучше: купить проверенный рабочий рецепт или продолжать свои экмперементы)
Оля вы класс! На доступном языке, из доступных продуктов!!!
Сливочный(кокосовый) бисквит 6:10
Шоколадный бисквит 40:36
Ганаш 58:07
Клубничное кули 1:09:12
Кремё из маракуйи 1:19:39
Пропитка 1:33:40
Базовый крем 2:04:39
Сборка 1:43:36
Декор 2:23:36
класс
Оля, спасибо за твои видео, ты супер🥰🥰🥰
Ti malachina Super
Пеку не первый раз по рецепту Ольги , все доступно и понятно, вкусно и не сложно ❤
Оля вы молодец👍спосибо за такой видео🌹🌹🌹
Im so enjoyed this! Thank you for this experience!
Felicitaciones Olga muy deliciosos sus pasteles Quisiera pedirle que sus programas los subtitulos los haga en ESPAÑOL me encantaria poder entender y aprender su idioma .Gracias y siga adelante I LOVE YOU
Спасибо,очень доступно. 😊
Супер рецепт 👏👏👏
Я уже готовлю начиночку клубничную и курд))))
Не терпится попробовать!))
Олечка , спасибо за рецепт!!!
Все подробно и ооочень понятно написано )
❤️👍😘😘😘
Юля спасибо! Рада, что вам понравился мой рецепт. Сама очень люблю этих малышей☺️❤️
Поделитесь рецептом, пожалуйста 🙏🙏🙏
Олічка красотка!!!👍
Оля, сколько граммов теста в капкейке?
Ольга, спасибо, Вы - большая умница!
🎉здравствуйте Ольга. Меня зовут Лара из Улан-Удэ.
Впервые наткнулась на Ваше видео. Очень понравилось спасибо🙏💕. Так держать
supper, molodec
Оля, спасибо, они прекрасны! Я уже получила множество восторженных отзывов моих любимых сладкоежек. Но есть один момент! Крем не держит форму. Точно его нужно так долго взбивать?
С кремом можно остановиться на консистенции которая вас устраивает, очень долго взбивать не обязательно
Никак не привыкну,что вы по понедельникам, пропустила😞половину
Смотреть фильм
Тесто должно быть плотным или как на ладушки
👍👍👍👍👍
для крема чиз обязательно именно сах. пудру использовать или сахар тоже можно? или он не растворяется?
Не растворится
Прекрасно растворится, найдите Оксану Лобачеву, я давно перешла на сахар.
растворится
Три часа потратить на просмотр -это роскошь! Все равно все до конца не показываете и не рассказываете .
Жаксыы кыз
😘
Олечка, солнце. Какой сыр использоввть? Я живу в Канаде. Не знаю какой сыр брать.
Здравствуйте! Сыр Типа Philadelphia
Посиба, Олечка.
Как можно заказать рецепт?
Ольга, добрый день! Раньше в конце 80х был популярен торт Татарстан, он продавался только в Казани, сейчас к сожалению не тот по составу и по вкусу. Может вы сможете восстановить знаменитый рецепт? Извините что не по теме вопрос!
Очень любила этот торт, но рецепт мной пока не разгадан) возможно когда-нибудь я смогу его воспроизвести🌸
@@OlgaBogatova спасибо, буду ждать 😁👍🙏
а как можно использовать эти вырезанные серединки бисквита? понятно, что можно просто съесть.. ) а, чтобы в дело??
Сделайте пирожное картошку )
Очень похож бисквит на энди шеф 123,по крайнем мере по ингридиентам
Олечка, посмотри фильм Повар императора,я надеюсь что тебе понравится.
Спасибо! Обязательно посмотрю🤗❤️
Из последних я оценила Пряности и страсти и Повар на колёсах. Рекомендую😉
Ольга спасибо. Хочу купить ваш мк. Капкейки три вида и пять начинок. Написала сейчас вам в Инстаграм. Жду информацию для оплаты. Вы есть в в контакте?
@
Какие насадки использовали?)
Это все разновидности насадки Закрытая звезда. Диаметр 8-10мм
Оля как я могу купить ваши рецепты???
Я купила у вас несколько рецептов перед новым годом и незнаю где их найти.напишите подробнее пошаговое где их найти.мне очень нравяться ваши уроки я хочу попробовать сама что-то спечь
Здравствуйте! После оплаты рецепты открываются на сайте в личном кабинете в вашей библиотеке.
Оттуда их можно скачать, просто смотреть и распечатать.
На сайт лучше выходить через браузер google chrome
@@OlgaBogatova на каком сайте надо открыть в какой личный кабинет зайти. Я очень извиняюсь перерыла весь телефон не получается найти рецепты
Тот сайт на котором вы покупали рецепт) olgabogatova.ru
Не поваляешь ,не поешь 😁
Зачем ставить в коробку,а потом обратно доставать.???
Где можно купить ваш сборник рецептов?
Здравствуйте! Все рецепты на сайте olgabogatova.ru
Оля,ты что теперь с нами не общаешься во время готовки? Пипец ,было веселее,котяткам скучно
Ну она отвечает на вопросы в конце, зато искать материал станет легче по ходу дела. Может еще таймкоды когда-нибудь добавит, вот это вообще суперудобно будет.
Как приобрести рецепт
Здравствуйте! Для покупки рецепта нужно написать нам в Директ инстаграма @olgabogatova
Вот для удобства прямая ссылка
instagram.com/olgabogatova?igshid=vwtc6tapshof
Не могу с разрыхлителем и с содой с арентироваться
Privet iz Uzbekistana
A kak nam kupit retsepti
Здравствуйте! Все наши рецепты можно купить через сайт
olgabogatova.ru
Оплата сразу на сайте, рецепты приходят автоматически на указанную вами почту😊👌
Добрый день. Хотела бы приобрести ваши рецепты?! Я живу в Казахстане. У меня карта Сбербанк Казахстан. Могу ли я оплатить?!
Me encantan tus vídeos solo que no los entiendo 😢
Здравствуйте,а куда должен придти рецепт.Первый раз у вас покупаю перешла по ссылкезарегестрировплась,оплатила,пришел чек.А рецепта не на почте нет,не там где я зарегестрировалась
Здравствуйте! Папку Спам проверьте пожалуйста, бывает, что первые письма туда попадают.
@@OlgaBogatova спасибо,все мне все пришло
🤗❤️
А в чем разница между копейками и маффинами?
Капкейк- это мини тортик, с начинкой , как показала умница Оля-многослойной, плюс крем и декор, а маффины просто такой же формы , но это кексики-тесто другое и история с начинкой другая - там может быть что то типа изюма, но крем сверху не делается , они голые...начинка может быть типа джема, кладется наверное еще в сырое тесто...Оля, я правильно говорю?
А я в мерный стаканчик налила и из него разливала по капсулам
Первый раз вижу на ют. Что рецепты прадают...
И покупают?
А вы книги с рецептами когда нибудь покупали? Это же тоже по сути, продажа рецепта. Некоторые книги стоят огромных денег, по сравнению с рецептами Ольги, которые еще и по отдельности можно купить, конкретно то, что нужно тебе)
@@Lubov-dance покупали лет 20 назад, когда ютуба не было...
Загоняли бедного парня... Дай дай, подай, принеси... Ну не красиво.
Евгений Петров Не переживайте Евгений! Парень не против такого расклада😉😄
На производстве всегда есть босс, он задает тон работе и процессу, так что не стоит говорить об угнетении. Кроме того, очевидно, что это команда :).
а высота капкейков 3 см ?
5-6 см сам капкейк без крема
Хочу купить рецеп капкейков
Здравствуйте! Вы можете купить рецепт по этой ссылке olgabogatova.ru/3-vida-kapkejkov/
Нажимайте на стикер с ценой - рецепт попадает в корзину. Корзина находится в правом верхнем углу сайта.
Перед оплатой нужно будет зарегистрироваться, это нужно для личного кабинета, там будут храниться все ваши покупки.
Логин и пароль вы придумываете сами, это могут быть буквы, цифры и символы без пробелов.
Например
Логин Natalia123321
Пароль parol123321_@
Не забудьте подтвердить регистрацию через ссылку, которая придёт вам на почту.
После оплаты Рецепты автоматически попадают в библиотеку на сайте olgabogatova.ru
Из библиотеки рецепты можно скачать и распечатать или просто смотреть. Доступ к рецептам навсегда.
Как найти библиотеку?
На главной странице в левом верхнем углу 3 полосочки - это меню сайта - нажимайте и Выбирайте
Моя библиотека
Оператору неуд. Приближать кадр вообще не умеет, ничего вблизи не показал, ни одну насадку не увидела.
Ольга, а где молоко в рецепте, это ваш личный рецепт
Светлана Штефырца не понимаю вашего вопроса, расшифруйте пожалуйста🤗
или это не вопрос?)
Практически во всех рецептах капкейков есть или молоко, или кефир ( молоко чаще), у вас нет молока принципиально?
Светлана, рецептов очень много и сравнивать их наличием или отсутствием молока не совсем грамотно😉
далеко не во всех рецептах есть молоко/кефир/сок или любая другая жидкость).
Тесту на сливочном масле, например, лишняя жидкость может помешать подняться.
В морковных и шифоновых бисквитах тоже нет жидкости, она там не нужна.
Конкретно в этих рецептах все по пропорциям и по граммам выверено. Здесь нет лишних или недостающих ингредиентов.
Спасибо
76
Здравствуйте, как Вас найти в инстаграмм.
Здравствуйте ❤️
instagram.com/olgabogatova
не получается с Украины купить рецепт. Помогите, пожалуйста.
Наталія Унучко скажите, пожалуйста, как с вами можно связаться (Инстаграм, почта)? Я вам напишу 😊
@@OlgaBogatova nataliau@ukr.net
@@OlgaBogatova nataliau@ukr.net
Мама кошка -дорого за рецепт ,лучше уж тогда готовый купить,добавить денег и купить
Котеночек, ну вам ведь ничего не мешает готовить по своему рецепту, а у нас посмотреть технологию например.
Включайте фантазию😊🙌
Я верю, у вас все получится!
Так покупайте, в чем проблема :)?
К чему эти унижения "дружка"? Не слышали о субординации?
Уроки очень познавательные, спасибо.
Не ужели нельзя сказать граммы веса теста. Тю
Купите рецепт, и будут вам граммы)
Что за фигня😂😂😂 ,рецепт покупать,в инете столько бесплатных рецептов,бери не хочу
Они обычные
Бла бла...столько времени впустую!
,
Столько"воды"!??
Нехочеться дуже смотреть.рецепти нужно покупать.спасибо
Оленька не могу получить рецепты, проплачены
Рецепты в секрете,одно мотание руками.Не очень приятно смотреть .
Не мучайте себя, не смотрите)
Почему Вы в тесто не добавили МОЛОКО?
И ничего не понятно
Вообще ничего не видно !
Может попробуете купить рецепт и потом включить видео? там всё видно, подробно и очень даже понятно😉
Лучше смотри в камеру . Не надо то в сторону , то в камеру
Простите пожалуйста 😁 такое больше не повторится 🙅🏻♀️
"Все мои старания ради гармонии вкуса и совершенства формы!☺️"Зачем кривить душой?Ваши старания только ради бабла..По энергетике чувствуется...
Вы тоже работаете ради денег , да еще не любимой работе
Ух какая ,всё ей подай,принеси включи,правдо не приятно смотреть
Слишком много начинки.Слишком длинное видео,много лишнего блаблабла