1. Очень вкусное блюдо, готовила не один раз. 2. Без кожи мясо отвалится от косточки. 3. Очень нежное и сочное мясо получается. Спасибо за рецепт, неважно, какой стране он принадлежит. Рекомендую, попробуйте приготовить.
С кожей или без, дело каждого! Палить или нет, аналогично! Сели, блин аристократы! Человек показал идею, способ приготовления, а вы ему про кожу! Автору рецепта, спасибо!
@@GovardRork78 а дизлайки теперь не работают. Ютуб не хочет "обижать" своих ютуберов и считает только лайки. И теперь ни они, ни мы никогда не узнаем правдивого мнения: отлично сделано или так, фигня на палочке. !!! Но я это не про данный ролик, а так, вообще о несправедливости!!
зараз в Україні в БТРах із рааZійскіх асвабадітєлєй файний гуляш готують.... коли почуєте: "доброго вечора, ми з України"...... хватайте тривожний рюкзак і тікайте за Урал........ хоча ні.... як почуєте - буде пізДно....
Как прекрасно,что,Вы,медленно,всё, показываете,Я,под видео,успеваю,всё разложить и делать,не отставая от показа,очень,хорошо,отлично,снято, понятно,и,удобно,поспевать,за Вами,когда готовишь блюдо под видео,мелодия придаёт энергии и успеха в приготовлении, Спасибо,Класс!!!Просто,Супер!!!
Ванечка,я решила вам еще раз сказать спасибо за рецепт этого вкуснейшего мяса и от себя лично,и от моего мужа.Очень ему понравилось,а я,естественно,сказала чей это рецепт.
А зачем вываривать весь вкус мяса, нужно просто замариновать на ночь в любимых специях, а потом все это жарить, как показано на видео. Будет ещё вкуснее, уверяю вас. 🔥
А зачем на ночь? Общее правило в технологии приготовления пищи для любого мяса : мариновать лучше 2часа, после чего от любого маринада соединительная ткань начинает наоборот уплотняться.
Моя свекровь готовила ещё в Советское время в молоке молодых курочек,но она добовляла морковь,лук и выпаривала полностью молоко,вкуснотища бесподобная и я так готовлю и не каких яиц,обжарок на масле.. Показала мужу. Спросила-Приготовить? Ответил,нет,однин канцероген.
Надежда,добрый день! Подскажите пожалуйста ,а лук с морковкой надо в масле пожарить или вы также все выкладываете на сухую сковороду как на этом видео,то есть без масла :лук ,морковку и голени и заливаете потом также 50х50 воды и молока,да? А когда выпариваете молоко ,надо без крышки или с крышкой? Заранее благодарю вас за ответ! Просто мне надо именно вот такие вареные ,а не жареные ,тк жареное нельзя ,спасибо!🙏
Я не понимаю людей. Капец, ругаться аж хочется. Это именно такой рецепт, каким он должен быть. Делайте как хотите. Варите, тушите, жарьте, запекайте. Ваше право. Идей много, но автор показал тот рецепт, который хотел показать. Не нравится, проходите мимо. Это еда не на каждый день. Но иногда очень хочется полакомиться вредным, но чертовски вкусным блюдом. А мне это напомнило голени фри из Фридея на Урале, когда я там жила. Это бомба!!! Никогда у меня подобное не получалось. А эти похожи. Попробую обязательно. И моя печень, поджелудочная, желудок и т.п. передают вам всем привет🖐️
Вот и я в начале подумал, что уличная еда предполагает скорость и минимальное количество операций и отварка в молоке как-то не увязывается. Скорее всего это не стритфуд, а кофешка.
зараз в Україні в БТРах із рааZійскіх асвабадітєлєй файний гуляш готують.... коли почуєте: "доброго вечора, ми з України"...... хватайте тривожний рюкзак і тікайте за Урал..... хоча ні.... як почуєте - буде пізДно....
Все просто ,доступно, вполне практично, доступно . Очень порадовали яйца ярко жёлтого цвета, скорее всего домашние. Спасибо ненавязчиво и со вкусом записано видео
Спасибо большое за видео я ,с вашего позволения использую его как материал к уроку английского языка, когда мы с моими учениками будем проходить тему еда
Люди, Вы такие смешные ! Сидите тут и умничаете- то вредно, это делается не так, третье- вообще смертельно. Вы думаете авторы роликов читали меньше вас обо всем, что вы пишите и советуете в комментариях? Напрасно. Не нравится ? Зачем вообще смотреть ? Во всех роликах сначала бывают выложены фото или картинки готовых блюд. Проходите мимо, не умничая, или вам поговорить не с кем, а многим и желчь выплеснуть. Автору респект !🌹 Обязательно приготовлю !
в далёком 72 году 20 века был кашеваром на полевом стане и уже тогда готовил такие куриные ножки - варил в молоке минут 10 и обваляв в жидком тесте из муки и яиц жарил в масле. И научила меня этому бабушка. А вы про турок в названии написали - знать секреты кухни своей Родины надо!
@@beshenniykot9118 живу в Шамони, Франция, ЕВРОПА) У нас до фига фермерских хозяйств, домашних курочек, уточек, домашнего сыра, колбас и мяса) И так по всей Европе, не знаю где вам не повезло жить у нас, что у вас нет домашней птицы.
Спасибо за рецепты бюджетных блюд с полезными инградиентами несложным в приготовлении. Всем членам семьи понравилась но лень.для детей не обжаривать,А продавала после тушения.Ос тавшуюся жидкость можно использовать для приготовления гренки из зачерствевшего белого хлеба. На замечания различного рода здопыхателей не обращайте внимания.
Весь рецепт можно уместить в полторы минуты видео, но тогда будет меньше рекламы, а значит автор получит меньше денег, именно потому в каждом втором видео с рецептами, нам показывают как чистить лук, морковь, картофель, специи закидывают по отдельности, как угодно затягивают видео.
Очень аппетитно выглядят! Проваренные в молоке - это должно быть очень вкусно. Двойная обработка - варка, а потом жарка, да еще в двух панировках - мучной и сухарной, это конечно заморочно для тех, кто не любит долго возиться (как я), но результат стоит того! Попробую.
@@НинаЗимина-ц9л о вкусах не спорят! ))))То, что кура выварнна предварительно (да еще в молоке!) для меня означает 100-% готовность. Не люблю непрожаренное мясо. Это небезопасно. Ну а обжарка придает аппетитный вид и обогащает вкус просто сваренной куры. Если вы любите сырое мясо и нельзя жареного - то вам не зайдет конечно.
Курицу на два часа в холодную воду, столовую ложку питьевой соды на 1 кг тушки, выйдут из тушки всякие лекарства в том числе антибиотики, сверху на воде будет пленка - избавьтесь, промойте тушку и готовьте без многих вредных веществ. Также, помните, ни один цыпленок не сможет выжить без препаратов которые добавляют им в корм, если не добавлять, будет падёж птицы/цыплят.
Сначала мясо планируют в муке, потом окунают в яйцо - яйца к муке лучше пристают, затем в сухари. - это прописная истина кулинарная. Ну и чуток быстрее можно было все показать.
Не планируют, а планируют. Кулинарный термин-панировка-обваливание в сухарях для последующей обжарки! Не знаете терминов-пишите по-бытовому-обваливать в муке, в сухарях. Сразу уважение к неграмотному, но пафосному высказыванию пропадает. Планировка, блин, куриных ножек!!!!!!
Да честно проще баскет в кфс заказать и все) самое по прикольное, что на видео все так идеально а дома как нальешь масло в сковородку так начнется по в всей кухне хиросима
@@СветланаБалабенко-г2щ А что с молоком не так?Стакан истратить -разориться что ли?А насчёт масла,так возьмите маленький сотейник,налейте меньший объём масла и обжаривайте по одной голени!В любое время надо не падать духом и находить приемлемые решения!Мира и добра всем нам!
@@СветланаБалабенко-г2щ я вас не просила указывать,что мне делать!не умеете жарить в сотейнике - ваши проблемы!Я не ахала,а чётко написала своё отношение к рецепту.И точно знаю,что приготовлю,а вот понравится или нет,тогда и будет видно!
Рецепт вроде нормальный, не сложный.... Только зачем со шкурой то?! Ведь явно Кура магащинная, а не домашняя??!
Важно хорошо опалить ножки от перьев и их остатков перед приготовлением.
Очень рекомендую приготовить!🥰
У домашней курицы кожа более жёсткая, чем у магазинной.
Если не любите,со шкурой не готовьте да и всё! Мне нравится курица со шкуркой…👍
Ъ
Со шкурой , потому что сначала варится в молочном соусе - чтобы не разваливалось и держало форму .
1. Очень вкусное блюдо, готовила не один раз.
2. Без кожи мясо отвалится от косточки.
3. Очень нежное и сочное мясо получается.
Спасибо за рецепт, неважно, какой стране он принадлежит.
Рекомендую, попробуйте приготовить.
Я так рада, что Вам понравилось! 😃Спасибо за отзыв!🙏💕
С кожей или без, дело каждого! Палить или нет, аналогично! Сели, блин аристократы! Человек показал идею, способ приготовления, а вы ему про кожу! Автору рецепта, спасибо!
Пожалуйста!
Согласен. Кто не хочет. Делает по своему. Мне понравилось. В принципе можно приготовить не только курицу. Спасибо за идею.
Дякую
А что, запрещено высказывать свое мнение? По мне, это просто тягомотина, в не рецепт!
@@СветланаБалабенко-г2щ проблема скорость увеличить?
Хорошо, что в Турции, всем подряд, все рецепты рассказывают😁
Можно в кефире (кисломолочном тане) с горчицей промариновать и в духовку на картошку или бурый рис. Так вообще объедение! И волокиты меньше.
ДА, ВАШ ВАРИАНТ ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ. Я ПРОБОВАЛА ТАК ГОТОВИТЬ , ООООЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ.👍👍👍👍👍
@Freestyler В КЕФИРЕ.
А можно варенец нарезать и поджарить. И с хлебом 🤣
Дякуємо за гарний рецепт. Кожен народ має свої кулінарні шедеври. Не варто цуратись розумного та доброго!
Будь ласка!
Сделала всё тоже самое,но только вместо голени приготовила грудку( нет кожицы) . Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста, рада что было вкусно!
( с ножек можно снять кожу, они нежнее грудки)
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Нежнее- безусловно,но голень- красное мясо,а это не очень полезно.
@@АлексейАлексей-ч2ж Вам виднее! 🙂
Спасибо за подсказку,хотела уже бежать за голенью,а грудка есть дома
Я так делаю говядину
Можно бесконечно смотреть на выкладку голеней.....еще ...еще медленнее...кайфффф
Тут только дизлайк может помочь
@@GovardRork78 а дизлайки теперь не работают. Ютуб не хочет "обижать" своих ютуберов и считает только лайки. И теперь ни они, ни мы никогда не узнаем правдивого мнения: отлично сделано или так, фигня на палочке.
!!! Но я это не про данный ролик, а так, вообще о несправедливости!!
))))
А еще для полного оргазма весь процесс варки,20 мин.на одной стороне,20 на другой🤣
Турки на улице так и делают
Спасибо, показано очень хорошо, понятно. Сделаю так, как вы показали. Уверен - будет вкусно!!!
Пожалуйста!🤗💌🕊Готовьте с удовольствием, уверена Вам понравится!🥰 Это на самом деле очень вкусно и сочно.
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno куриные грудки, жареные таким способом, получаются сочные. Уверена, голени вообще будут хороши.
@@Елена-ъ1ч9с Да, очень хороши, сочные и нежные!😋Рекомендую приготовить, Вам понравится!🥰
Хороший канал, видео всегда свежее, подборка прикольная, информация актуальная, поэтому смотрю его всегда и жду выхода нового видео на канале.
Спасибо, мне очень приятно!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Молодцы так держать
@@footballhiphop 🙏
А че, прикольно, я попробую, как нагетсы☺
зараз в Україні в БТРах із рааZійскіх асвабадітєлєй файний гуляш готують.... коли почуєте: "доброго вечора, ми з України"...... хватайте тривожний рюкзак і тікайте за Урал........ хоча ні.... як почуєте - буде пізДно....
Полтора часа на приготовление голени курицы!!! Которую можно приготовить офигенно вкусно и без этих заморочек за 25-30 минут максимум!!!
ну и покажите своё!
На любителя!
А чё показывать?)) Положил на сковородку и пусть она жарится на маленьком огне))
@@Mademoiselle_Opossum Согласен. Бройлерная недокурица быстро готовится, потому что в ней недомясо)
@@Cfrki0kty0, не ешьте бройлерных недокуриц! Это вселенское зло! ☝🤣
Сегодня сделал по Вашему рецепту , понравилось всем👍. Спасибо 🤗
Здравствуйте!
Я так рада, что всем было вкусно! 😃Спасибо за отзыв,💕мне очень приятно!
Как прекрасно,что,Вы,медленно,всё,
показываете,Я,под видео,успеваю,всё разложить и делать,не отставая от показа,очень,хорошо,отлично,снято,
понятно,и,удобно,поспевать,за Вами,когда готовишь блюдо под видео,мелодия придаёт энергии и успеха в приготовлении,
Спасибо,Класс!!!Просто,Супер!!!
Здравствуйте!
Спасибо за комментарий, мне очень приятно!🤗🥰
Как же нужно, прочитала комменты классный совет из Турции спасибо
.
Пожалуйста!🙂
Если курица из магазина, то жидкости в начальном этапе добавлять нет необходимости. Её уже в мясе достаточно накачали. 😉
Целая песня прям.весь день нужно потратить.что б приготовить куриные голени
Здравствуйте!
Это не сложно, рекомендую приготовить, Вам понравится.🥰
Хорошо хоть в турции есть уличные повора-учителя, а то друзей бы, нечем было кормить)))
СМОТРЮ ВИДЕО ИЗ ЮЖ КОРЕИ. КЛАСС!! ПРИЕДЕМ НА РОДИНУ ПРИГОТОВЛЮ И БУДЕМ С ДРУЗЬЯМИ ПИРОВАТЬ! СПАСИБО ЗА ВИДЕО!
Пожалуйста 🤗 Корея 💕👋
Ванечка,я решила вам еще раз сказать спасибо за рецепт этого вкуснейшего мяса и от себя лично,и от моего мужа.Очень ему понравилось,а я,естественно,сказала чей это рецепт.
Я сделал так же только с крылышками, очень вкусно получилось, похоже было на крылышки из кфс)
Здорово, 😃 я рада, что Вам было вкусно!🤗Спасибо за отзыв!!!💌🕊
Если бы я так долго готовила эти ножки, то моя семья ела бы раз в три дня.
В настройках есть специальная функция ускорения видео) на заметку
Ну так готовьте быстро на удовольствие своей семьи. А тут делается медленно чтобы показать процесс
Ага. Тут просмотр сколько времени забрал ! Можно без ужина остаться!
А зачем вываривать весь вкус мяса, нужно просто замариновать на ночь в любимых специях, а потом все это жарить, как показано на видео. Будет ещё вкуснее, уверяю вас. 🔥
Спасибо за совет, попробую!
А зачем на ночь? Общее правило в технологии приготовления пищи для любого мяса : мариновать лучше 2часа, после чего от любого маринада соединительная ткань начинает наоборот уплотняться.
@@citySochiхимик))))
@@Eliza_58 так называется ваше шоу?
@@citySochi оленька вы сегодня шикарны, как поживаете🐓
Классно!!! Завтра попробую!!! Я просто куриную грудку отбиваю солю перчю. В яйца и сухари и обжариваю надо ножки Ваши сделать с дочкой.
Готовьте с удовольствием, уверена, что Вам и Вашей дочери понравится. 🤗💌🕊
Вы находка для меня прямо👍😊Спасибо!
Пожалуйста! 👩🍳❤🕊Я так рада, что Вам нравится!😃Готовьте с удовольствием!🥰
Чуть было не задремала от таких меееедленных движений и хорошо,что голеней было не 5 кг.
Готовьте в удовольствие!🥰🤗🌹
👍😂😂😂
😀😂
Смотри на скорости 2 вверху три точки нажми,я так рецепты смотрю.
🤣
Моя свекровь готовила ещё в Советское время в молоке молодых курочек,но она добовляла морковь,лук и выпаривала полностью молоко,вкуснотища бесподобная и я так готовлю и не каких яиц,обжарок на масле.. Показала мужу. Спросила-Приготовить? Ответил,нет,однин канцероген.
Поделитесь пожалуйста рецептом
День добрый! А можно конкретнее? Спасибо.
Надежда,добрый день!
Подскажите пожалуйста ,а лук с морковкой надо в масле пожарить или вы также все выкладываете на сухую сковороду как на этом видео,то есть без масла :лук ,морковку и голени и заливаете потом также 50х50 воды и молока,да?
А когда выпариваете молоко ,надо без крышки или с крышкой? Заранее благодарю вас за ответ!
Просто мне надо именно вот такие вареные ,а не жареные ,тк жареное нельзя ,спасибо!🙏
Судя по музыке вас учили китайские повара 🙂
🙂Очень рекомендую приготовить!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno да конечно. Рахмет за рецепт 👍
@@Керей83 Всегда пожалуйста!🤗
Пробовали делали и не раз и не два ! Бомбически ! нЯм нЯм !👍
Спасибо за комментарий! 🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃💕🕊💐
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno турки знают толк в кулинарии !
@@ИринаЗулина-к5щ Это точно! 😊
Спасибо большое, приготовила, очень вкусно!Лайк!
Пожалуйста!💐🥰 Я так рада, что Вам было вкусно! 😃Спасибо за отзыв и поддержку! 💕
Получилась вареная курица в хрустящей панировке - красивая с виду и вареная на вкус.
Если Вы голяшки солите и перчите и ещё не готовя, переворачивает, то проще в молоко соль с перцем добавить, перемешать, а потом заложить голяшки.
Спасибо за совет!🤗💌🕊
Спасибо , тоже так сделаю !)
Какая гадость.
@@гансгансович-ц7ч пройди мимо и удали ютуб.
Я не понимаю людей. Капец, ругаться аж хочется. Это именно такой рецепт, каким он должен быть. Делайте как хотите. Варите, тушите, жарьте, запекайте. Ваше право. Идей много, но автор показал тот рецепт, который хотел показать. Не нравится, проходите мимо. Это еда не на каждый день. Но иногда очень хочется полакомиться вредным, но чертовски вкусным блюдом.
А мне это напомнило голени фри из Фридея на Урале, когда я там жила. Это бомба!!! Никогда у меня подобное не получалось. А эти похожи. Попробую обязательно. И моя печень, поджелудочная, желудок и т.п. передают вам всем привет🖐️
Готовьте в удовольствие, 🤗 уверена Вам понравится! 🥰🌾🌞🌈
Добрый вечер! Анна, Вы молодчина! Полностью согласна с Вами.
Не плоха нужно сделать спасибо большое тебе за видео ролик
Пожалуйста!🤗💌🕊Рекомендую приготовить, Вам понравится!🥰
Сковородки класс, мне бы одну такую😜 рецепт понравился, сделаю тем более что не сложно и доступно все.
Да класс😋спасибо!
Отличная посуда продаётся на Валдберрис, по очень поиятным ценам. Плюс куча распродаж.
@@МайяПчёлка-в1дСпасибо. За продажу сковородок не знала.
На скорости 2смотрела.
Понравилось,как молоко разливала.С чуством!Как с мужем в постели.Обстоятельно.
Через край не опрокинуть стакан.
В Истамбуле идешь в Lokanta и кушаешь....На улице там продают совершенно другую еду, например gezleme....
Зачетно получилось, мои довольны!
Я так рада, что Вашим родным понравилось! 😃Спасибо за отзыв!🤗💌🕊
Новый рецепт)как крылья кфс только с молоком)))надо попробовать
Готовьте с удовольствием, уверена Вам понравится!🥰
Блюдо вообще огонь ,чем то нагетцы напоминает ,только вкуснее на много . Спасибо за рецепт
Пожалуйста!
Да, Вы правы, принцип почти тот же (наггетсы) только голени сочнее получаются, Вам понравится!
Хороший рецепт, интересный. Разнообразие необходимо, поэтому имеет место быть. Спасибо.
В молоке до готовности тоже Оооочень вкусно и без заморочек..
Согласна!🤗🌹🙂
Я живу в Турции, уличные продавцы сразу в кипящее масло опускают окорочка,но сначала панировка со специями.в молоке не варят.
Вот и я в начале подумал, что уличная еда предполагает скорость и минимальное количество операций и отварка в молоке как-то не увязывается. Скорее всего это не стритфуд, а кофешка.
Будут они на говно молоко тратить
А надо бы варить в молоке, чтоб лишние токсины вышли
👍👍👍👍 Лучше смотреть турецкого повара! У русского из любого блюда в итоге - щи 😄
Конечно, нужно сначала проварить, иначе они не прожарятся внутри. А уличные повара не хотят заморачиваться.
Турецкая еда - это добро пожаловать в чудесный мир изжоги
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ЗАВТРА СДЕЛАЮ .КАК РАЗ ВСЁ ЕСТЬ ДЛЯ ГОТОВКИ
зараз в Україні в БТРах із рааZійскіх асвабадітєлєй файний гуляш готують.... коли почуєте: "доброго вечора, ми з України"...... хватайте тривожний рюкзак і тікайте за Урал..... хоча ні.... як почуєте - буде пізДно....
Все просто ,доступно, вполне практично, доступно . Очень порадовали яйца ярко жёлтого цвета, скорее всего домашние. Спасибо ненавязчиво и со вкусом записано видео
Спасибо за отзыв, рада что Вам понравилось!🤗
Абсолютно никак цвет яиц,не даст понять магазинные или домашние.это заблуждение)
в домашних яйцах желток держит форму, не расплывается...
Я ел домашние яйца с розовым желтком, у хозяев кур была точка с раками и дохлых раков давали курам. На вкус не понравились.
Куриная грудка, станет Вашим любимым рецептом.
ruclips.net/video/Z2X3e_prxAs/видео.html
На видео голени куриные,причем здесь грудки
Сегодня приготовили с дочками, такая прелесть, спасибо за рецепт
Здорово🙂 я рада что Вам понравилось!
Спасибо за отзыв.🥰
😪😪😪
Прикольно ! Завтра попробую , как раз все ингредиенты есть , и кацамордые пока город не обстреливают , то можно по пробовать !
Спасибо большое за видео я ,с вашего позволения использую его как материал к уроку английского языка, когда мы с моими учениками будем проходить тему еда
Пожалуйста!💐🥰
Я приготовила. Это очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт. Люди будьте добрее в комментариях. Ведь результат потрясающий. Вкусно!!! Спасибо. Удачи!
Здравствуйте!🤗
Рада что Вам понравилось🥰, спасибо за отзыв, приятно!💐
Очень понравился рецепт.
Спасибо большое. Буду так готовить.
Здорово, я рада! Готовьте в удовольствие! 🤗🌹
Необыкновено надо попробывать
Я делаю на сметане. И вначале обжариваю до золотистой корочки, а за тем заливаю сметаной и протушу. Очень вкусно.
Это совершенно другое блюдо- курица, тушёная в сметане. Здесь курица в хрустящем кляре . Как можно сравнивать?
Спасибо, попробую!🤗
🤗
Затем пишется слитно.
Чудо Рецепт.Фантастика!!!
Готовьте в удовольствие! 🤗
Спасибо.🌹
Люди, Вы такие смешные ! Сидите тут и умничаете- то вредно, это делается не так, третье- вообще смертельно. Вы думаете авторы роликов читали меньше вас обо всем, что вы пишите и советуете в комментариях? Напрасно. Не нравится ? Зачем вообще смотреть ? Во всех роликах сначала бывают выложены фото или картинки готовых блюд. Проходите мимо, не умничая, или вам поговорить не с кем, а многим и желчь выплеснуть. Автору респект !🌹 Обязательно приготовлю !
Спасибо!🤗 Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится! 🥰🌾🌞🌈
Спасибо за все прекрасные рецепты вкусной еды.с большим к вам уважением .
Спасибо дорогая Ирина!🤗🥰🌹
Здравствуйте.я приготовила по Вашему рецепту!!! Очень вкусно!! Спасибо Вам большое!!!😃
Здравствуйте!🤗
Рада что Вам понравилось,🥰 спасибо за отзыв!
Обалденные 👌🔥💯👍👍👍
Спасибо!
в далёком 72 году 20 века был кашеваром на полевом стане и уже тогда готовил такие куриные ножки - варил в молоке минут 10 и обваляв в жидком тесте из муки и яиц жарил в масле. И научила меня этому бабушка. А вы про турок в названии написали - знать секреты кухни своей Родины надо!
Суперский рецепт!!!👍 Спасибо!
Пожалуйста!🤗💌🕊Я так рада, что Вам нравится! 😃
Если хочется с корочкой, лучше сразу запекать в духовке и время сэкономите, и вкус у курицы будет другой, а не пережаренный и переваренный
Спасибо за совет!🤗🥰🌹
Это точно вкус будет другой .
Для разнообразия пока желудок и печень позволяет можно и попробовать .😜
@@ЕленаБаранова-р4з я живу в европе здесь вообще нет дом.курочек но печень и желудок и продолжительность жизни рф и рядом не стоит.
@@beshenniykot9118 живу в Шамони, Франция, ЕВРОПА) У нас до фига фермерских хозяйств, домашних курочек, уточек, домашнего сыра, колбас и мяса) И так по всей Европе, не знаю где вам не повезло жить у нас, что у вас нет домашней птицы.
@@llirikllirik767 фермерская курица не считаеться домашняя. Я имею ввиду у нас настоящую дом.курицу которая растет на свободе а не в вольере.
А,если нельзя есть жареное,то можно тушить с луком ,морковью и залить сливками25 процентами,соль,перец по вкусу.
Отличный вариант!
Но это будет уже другая история
Испугалась, когда написали, что 20мин тушить, и смотреть 20 мин как тушатся, этот ролик не для моих нервов
Ну ведь видно изначально что ролик длится чуть больше 4 мин...
✋😂😂😂
Можно не отваривая замариновать на несколько часов голени, сделать эту панировку и также обжарить и будет намного вкуснее.
Спасибо за совет! 🤗💌🕊
Спасибо за рецепты бюджетных блюд с полезными инградиентами несложным в приготовлении. Всем членам семьи понравилась но лень.для детей не обжаривать,А продавала после тушения.Ос тавшуюся жидкость можно использовать для приготовления гренки из зачерствевшего белого хлеба. На замечания различного рода здопыхателей не обращайте внимания.
🥰Пожалуйста!🌹🤗Рада что Вам нравится!
Отличный рецепт!) 👍Спасибо!)🔥
Пожалуйста!🤗
Предварительно ножки все таки слег а обжарить, но если только диетические
Очень! ТАЛАНТЛИВО И Очень волшебно!!😊🤗😊
Вкусняшка! Спасибо вам!
Пожалуйста!🤗🌹
Спасибо за способ приготовления курочки! Я б в оставшемся бульоне макарошек отварила!)
Пожалуйста!🤗💌🕊 Здорово, 😃 отличная идея, готовьте с удовольствием! 👍
Упс!!!!...и я об этом подумала!!!!
Попробую приготовить
Готовьте с удовольствием, уверена Вам понравится. 👩🍳❤️🕊
Голени на противень, полить хорошим соевым соусом, на 40 минут в духовку. Всё. Просто, быстро и очень вкусно.
Да???Я попробую:-)
Интересно:-)Спасибо!
Главное от вашего рецепта вреда не будет!
Всё понятно и вкусно, скорость показа увеличить и вообще было бы идеально.
Очень рекомендую приготовить, Вам понравится!
Зачем так затягивать видео?!
Ребята, я всегда и все смотрю на двойном убыстрении. Не очень напрягает.
@@ЛюдмилаТаршилова-ц9н А,чтобы вы могли нажать другую скорость!Люди же разного возраста смотрят,им в самый раз!
@@Яна9565 да нет, и пожилым смотреть очень нудно
Получилось отлично, но думаю если в специях мариновать на ночь или часа на 2 то будет супер
Здорово, рада что Вам понравилось!
Попробуйте мариновать в следующий раз, должно быть еще вкуснее.
Спасибо. Попробую.
Пожалуйста!🤗💌🕊Уверена Вам понравится!🥰
Приготовила, получилось очень вкусно
Я так рада, что Вам было вкусно! 😃Спасибо за отзыв!🙋♀️💌🕊
Вечер добрый, хозяюшка! Не берите во внимание бестактные комментарии. Спасибо за вкусные рецепты!
Вечер добрый дорогая Амина!🤗
Рада стараться, 🥰 спасибо! 💐
Молоко, воду и специи можно было сразу смешать и залить голени...
Действительно!
Да
Нет. Тогда часть специй останется на посуде, где смешивали. Перевод продукта и лишняя возня при мытьё посуды.
Весь рецепт можно уместить в полторы минуты видео, но тогда будет меньше рекламы, а значит автор получит меньше денег, именно потому в каждом втором видео с рецептами, нам показывают как чистить лук, морковь, картофель, специи закидывают по отдельности, как угодно затягивают видео.
Как вам ингредиенты показать , иначе никак
Очень аппетитно выглядят! Проваренные в молоке - это должно быть очень вкусно. Двойная обработка - варка, а потом жарка, да еще в двух панировках - мучной и сухарной, это конечно заморочно для тех, кто не любит долго возиться (как я), но результат стоит того! Попробую.
Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится! 🥰🌾🌞🌈
Попробовал?
Вываренная кура,а потом обмазана мукой и панировкой,да еще подс.масло.Вариант наггетсов из Макдональдса.гадость.
@@НинаЗимина-ц9л о вкусах не спорят! ))))То, что кура выварнна предварительно (да еще в молоке!) для меня означает 100-% готовность. Не люблю непрожаренное мясо. Это небезопасно. Ну а обжарка придает аппетитный вид и обогащает вкус просто сваренной куры. Если вы любите сырое мясо и нельзя жареного - то вам не зайдет конечно.
Рекомендуем !👍
Надо попробовать, очень красиво , наверное, и очень вкусно. Спасибо.
Пожалуйста!🤗💌🕊Это на самом деле очень вкусно, готовьте с удовольствием, уверена Вам понравится!🥰
Благодарю за рецепт!💐🙌
🌞🌈 Пожалуйста!🤗
Курицу на два часа в холодную воду, столовую ложку питьевой соды на 1 кг тушки, выйдут из тушки всякие лекарства в том числе антибиотики, сверху на воде будет пленка - избавьтесь, промойте тушку и готовьте без многих вредных веществ. Также, помните, ни один цыпленок не сможет выжить без препаратов которые добавляют им в корм, если не добавлять, будет падёж птицы/цыплят.
Спасибо за советы!🤗💌🕊
Вкусно, конечно , но много заморочек. Жалко времени и масла, да и вредно все это. Просто пожарить и чесночком посыпать.
Готовьте так как Вам нравится!🤗🌹
Иногда можно и так для разнообразия, вреда большого не будет.
Конечно, можно. Только это будет другое блюдо)
Пожарить тоже вредненько.
Ну это не может быть не вкусно. Большое спасибо за рецепт.
Всегда пожалуйста!
Конечно вкусно,столько ингредиентов и мороки, но крайне вредно жарка со шкурой сухарями маслом. Смысла никакого.
Спасибо за все прекрасные рецепты вкусной еды .с большим уважением к вам вашему таланту поприготовления вкусной еды.
Пожалуйста!
Спасибо за Вашу оценку и комментарий, очень приятно🤗🥰🌹!!!
Наверное очень вкусно
Да, это очень вкусно и нежно!🤗💌🕊Рекомендую приготовить, Вам понравится!🥰
Автору рецепта. Спасибо
🌈 Пожалуйста!🤗
Спасибо огромное! Все понятно, ясно и хочется приготовить, что обязательно и сделаю!
Пожалуйста!🤗
Уверена Вам понравится! 🥰
На молоке должно быть очень вкусно и мясо мягким, попробую, спасибо.
Да, это так, очень нежно и вкусно. Рекомендую приготовить!🤗🥰🌹
Очень даже аппетитно смотрится! На вкус , я думаю, что тоже отлично, спасибо!!!
Пожалуйста!
Да вкусно очень🥰рекомендую.
Заходите к нам в гости,будем вам очень рады😉
Спасибо за рецепт
Пожалуйста!🤗
Хочу стать повором
Какой чудесный рецепт. Благодарю 🌷
Пожалуйста!🤗🥰
Вводите людей в заблуждение, "уличные повара" в Турции не варят куриные ножки в молоке, уличная еда готовится быстро...
*Неверное утверждение! Как раз таки для того что б уличная еда быстро готовилась она уже должна быть на половину приготовлена)*
Это яд ☠️! Канцерогены . Но очень аппетитно . Чем то напомнило ножки из Мака 😊😋🤤
Да, это вредно есть каждый день, иногда думаю можно! 😊
Сначала мясо планируют в муке, потом окунают в яйцо - яйца к муке лучше пристают, затем в сухари. - это прописная истина кулинарная.
Ну и чуток быстрее можно было все показать.
Спасибо за совет!🤗
Не планируют, а планируют. Кулинарный термин-панировка-обваливание в сухарях для последующей обжарки! Не знаете терминов-пишите по-бытовому-обваливать в муке, в сухарях. Сразу уважение к неграмотному, но пафосному высказыванию пропадает. Планировка, блин, куриных ножек!!!!!!
@@НинаПепеляева-т8и ты сама то читала, что написала?не планируют,а ПЛАНИРУЮТ😂 Сразу видно образованного,грамотного, уважаемого человека🤣🤣🤣
@@НинаПепеляева-т8и х
@@ЕвгенийПорохин-х3ы может и вкусно и аппетитно выглядит,но так бессмысленно.!
Да честно проще баскет в кфс заказать и все) самое по прикольное, что на видео все так идеально а дома как нальешь масло в сковородку так начнется по в всей кухне хиросима
Да, проще заказать! 😃💌🕊
😂👍👍
Наверное можно посолить,поперчить воду с молоком и залить? А так выглядит аппетитно
🥰Рекомендую приготовить, уверена Вам понравится!
Несложно,недорого и уверенна,что вкусно!Буду готовить и пробовать!👍
Спасибо!🥰
Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится! 🤗🌾🌞🌈
(действительно очень вкусно)
Недорого? Это молоко и такое количества масла Вам недорого в наше- то время?
@@СветланаБалабенко-г2щ А что с молоком не так?Стакан истратить -разориться что ли?А насчёт масла,так возьмите маленький сотейник,налейте меньший объём масла и обжаривайте по одной голени!В любое время надо не падать духом и находить приемлемые решения!Мира и добра всем нам!
@@ЛарисаРоманова-п9л не фантазируйте! В сотейнике ничего не жарится. Достаточно или потушить, или пожарить. Все ахают, но мало кто так будет готовить.
@@СветланаБалабенко-г2щ я вас не просила указывать,что мне делать!не умеете жарить в сотейнике - ваши проблемы!Я не ахала,а чётко написала своё отношение к рецепту.И точно знаю,что приготовлю,а вот понравится или нет,тогда и будет видно!
Благодарю за рецепт. Выглядят кур. голени очень аппетитно. Обязательно повторю ваш мастер класс у себя на кухне.
Пожалуйста!
Уверена Вам понравится.🥰🌹
Спасибо за рецепт, приготовила, на самом деле очень вкусно получилось👍👍👍.
Пожалуйста!🥰🌹
Рада что Вам понравилось, спасибо за отзыв.🤗
из оставшегося молока после варки ножек можно подливку сделать типа соуса бешамель)
Можно, на любителя!
Готовлю Дома Готовлю Вкусно )), не, я не говорю, что именно к этим ножкам, позже можно в запеканку использовать или к картофельному пюре или к гречке
@@ТатьянаБелоглазова-ю7ь Хорошая идея! 🤗