안녕하세요. 신생 요리 유튜버 영구리입니다! 원팬으로 간단하고 맛있게 만드는 새우명란파스타입니다. 설거지도 줄어드는 건 덤이죠 😂😂 재료(2인분 기준) - 파스타면 250g - 냉동새우 약 10마리 - 명란젓 2~3개 - 대파 1대 - 다진마늘 2숟갈 - 청양고추 1숟갈 - 굴소스 2숟갈 - 올리브오일 적당량 - 버터 2조각 - 소금 약간 - 후추 약간 1. 새우를 물에 담가 해동해주고 명란과 대파를 손질해준다. 2. 팬에 올리브오일을 두르고 대파, 마늘, 청양고추를 넣고 약불에 볶아준다. 3. 물을 넣고 파스타면, 굴소스(참치액, 치킨스톡, 혼다시 등으로 대체 가능)를 넣고 강불로 끓여준다. 4. 원하는 익힘 정도가 나오기 전에 새우, 명란, 적당량의 소금을 넣고 2분 더 끓여준다. 5. 불을 끄고 버터와 후추를 넣고 섞어준다.
![[원팬파스타#1] 진한 감칠맛 폭발💥 명란오일파스타 (Feat.깻잎) | Mentaiko Perilla Leaf Oil Pasta](http://i.ytimg.com/vi/C38UPoquzr4/mqdefault.jpg)
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어... 오늘 해먹은.... 한달넘게 원팬파스타 해먹었더니 이젠 너무 맛있어서 내일도 해 먹어야지~
@@user-gn2hq4oc8k 맛있게 드셨다니 다행입니다! 앞으로 더 맛있는 음식 알려드릴게요 😉
안녕하세요. 신생 요리 유튜버 영구리입니다!
원팬으로 간단하고 맛있게 만드는 새우명란파스타입니다.
설거지도 줄어드는 건 덤이죠 😂😂
재료(2인분 기준)
- 파스타면 250g
- 냉동새우 약 10마리
- 명란젓 2~3개
- 대파 1대
- 다진마늘 2숟갈
- 청양고추 1숟갈
- 굴소스 2숟갈
- 올리브오일 적당량
- 버터 2조각
- 소금 약간
- 후추 약간
1. 새우를 물에 담가 해동해주고 명란과 대파를 손질해준다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 대파, 마늘, 청양고추를 넣고 약불에 볶아준다.
3. 물을 넣고 파스타면, 굴소스(참치액, 치킨스톡, 혼다시 등으로 대체 가능)를 넣고 강불로 끓여준다.
4. 원하는 익힘 정도가 나오기 전에 새우, 명란, 적당량의 소금을 넣고 2분 더 끓여준다.
5. 불을 끄고 버터와 후추를 넣고 섞어준다.