Les petits secrets des vins de Saint-Joseph
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- Опубликовано: 10 фев 2025
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🍷 *Leçon n°244 : Les petits secrets des vins de Saint-Joseph* :
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Installez-vous confortablement : Aujourd'hui, je sors une petite quille de ma cave, et je vous propose qu'on se la partage 🥂.
Ouvrir une bouteille, c’est l’occasion de parler ensemble des petits secrets de son appellation, de comment mieux (re)connaitre ses vins …
Et puis, c’est aussi le moment de revoir ensemble les automatismes à avoir, pour bien déguster 🍷.
Voilà la bouteille que je vous ai choisie : Il s’agit d’un vin issu des coteaux du Nord de la vallée du Rhône, de l’appellation Saint-Joseph plus précisément 🏷️.
Au programme :
✅ Quel est le terroir de Saint-Joseph, et comment s’est-il construit ?
✅ Quel est son rôle sur les vins ?
✅ En quoi le cépage façonne t-il la personnalité des vins
✅ L’art de nommer les arômes du vin…
✅ et de caractériser l’équilibre du vin
✅ et bien d’autres choses encore !
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bonjour content de vous retrouver sur une belle dégustation toujours très instructif, j'ai un faible pour les crozes Hermitage!! à bientôt tchin..
Toujours aussi pédagogique et passionnant. Merci pour tous ces contenus de qualité !!!
Avec plaisir Olivier, et merci pour ton message ! 🙏
Je vous decouvre ....en cherchant une recette de vin cuit d apéritif. Or le St joseph est mon vin préféré, de plus ayant une particularité génétique qui fait que je ne fixe pas le fer de façon très importante, c est un des seuls vins que je DOIS boire en période limite sauf à prendre des pilules .....merci, merci. Vos explications geologiques m ont de plus passionnée. Une abonnée...immediate.🎉
Merci Joelle pour votre message ! 🙏
Ravie de ton choix ! C'est un de mes domaine partenaire depuis le début de Dionysa ! Selon les années, j'oscille entre Les Nuelles et Mêverie, 2 très belles cuvées aussi !
Merci Ingrid pour ton message !
Merci ! Une très bonne vidéo consacrée à un bon vin!
avec plaisir ! 😉
Tres bon video, professional et direct. Merci Yann
Merci Carlos🙏
Merci