Knoblauch in der Küche - Dokumentation von NZZ Format (2010)

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 107

  • @voctarus8025
    @voctarus8025 Год назад +19

    Knoblauch ist durch nichts zu ersetzen, außer durch noch mehr Knoblauch.

  • @palomino73
    @palomino73 2 года назад +12

    Der Tag, an dem ich zum ersten mal richtig frischen Knoblauch gegessen habe, war der Beginn des 2., besseren Teils meines lukullischen Lebens - eine absolute Entdeckung und Erweckung !

  • @victormurphy6758
    @victormurphy6758 4 года назад +104

    Der tag ist gekommen, ich sehe eine Knoblauchdoku.
    RUclips hab ich durchgespielt..

    • @sirodinkaya
      @sirodinkaya 4 года назад +3

      War auch mein erster Gedanke nachdem ich auf die Doku geklickt habe🤣

    • @YaBoiFetz
      @YaBoiFetz 4 года назад +2

      Haha, gleicher Gedanke

    • @thorbenm.7966
      @thorbenm.7966 4 года назад +1

      Hab auch was ähnliches gedacht 🤣🤣

    • @gherdi
      @gherdi 4 года назад +4

      Das ist noch echt humaner Content auf dieser Plattform.

    • @sanchez5961
      @sanchez5961 4 года назад

      Dito.lach

  • @olracsobi8352
    @olracsobi8352 4 года назад +36

    Kochen ohne Knoblauch? Unvorstellbar!

  • @shekiswelt161
    @shekiswelt161 4 года назад +31

    Ohne Knobi geht gar nichts in der Küche, sagt der Chef Koch. Und er hat 100% recht.

    • @simonb9573
      @simonb9573 4 года назад +2

      FCK NZS ich finde es geil wie er meint man solle nur ein Drittel so viel Knoblauch nehmen wie man denkt und dann drei fett Knollen in eine kleine Pfanne haut oder eine ganze Knolle einfach frittiert als Beilage auf den Teller legt.

  • @madelenixe
    @madelenixe 4 года назад +37

    wenn es keinen knoblauch gäbe wüsste ich wohl daß etwas fehlt... :) am liebsten mag ich ganz frischen direkt aus dem garten :)

  • @manusara
    @manusara 4 года назад +12

    ich liebe 😍Knoblauch ,für mich unverzichtbar

  • @helmutengel871
    @helmutengel871 4 месяца назад +3

    Knoblauch die beste Apotheke , die Pharma Industrie wird nicht alle Vorzüge preisgeben , deshalb weiter Knoblauch essen jeden Tag !

  • @atelierbaumgartner4391
    @atelierbaumgartner4391 4 года назад +102

    Ein Leben ohne Knoblauch ist möglich, aber nicht lohnend.

    • @BLINKerlei
      @BLINKerlei 4 года назад +9

      Bin erst vor ein paar Monaten so richtig auf den Geschmack gekommen, frage mich was die 27 Jahre davor mit mir los war

    • @Sideria123
      @Sideria123 4 года назад +5

      vor 10 min ne pizza mit extra knobi bestellt ^-^

    • @tausendwasser6701
      @tausendwasser6701 3 года назад +2

      Wenn es ein Loriot Zitat sein sollte, dann bitte auch richtig. Denn "Ein Leben ohne Mops ist möglich, aber sinnlos."...

  • @snoopyles2058
    @snoopyles2058 4 года назад +27

    lieber gesund und allein,
    als krank zu zwein.

  • @MrMic-kp3ww
    @MrMic-kp3ww 4 года назад +11

    Ich ❤ Knoblauch!

    • @Echnaton1954
      @Echnaton1954 2 года назад

      Ich habe einmal bei einem Besuch gehört, dass Knoblauch in Deutschland noch immer ein richtiges Gastarbeiter Gewürz ist --- viele Grüsse aus Schweden

  • @ceooflonelinessinc.267
    @ceooflonelinessinc.267 4 года назад +4

    Wooow ganze dokuu danke nzz!!

  • @otto915
    @otto915 2 года назад +2

    Ich habe jahrelang Knoblauch in Unmengen gegessen, gegen Heilicobacter hilft es nicht.
    Schmeckt aber wunderbar. ^^

  • @666Husky
    @666Husky 4 года назад +42

    „Von den Gästen verachtet.“
    Hää?

    • @guidogerdes248
      @guidogerdes248 4 года назад +6

      Joachim Lehmann Jau, hab auch selten dämlicheres gehört. NZZ halt.

    • @gherdi
      @gherdi 4 года назад +3

      Irgendwelche "Aufmacher" müssen erfunden werden um den Zuschauer zu binden.

  • @HelenaVenom
    @HelenaVenom 3 года назад +10

    Ich liebe Knoblauch sehr. In den letzten Jahren bekommt man leider nur noch Knoblauch mit deutlich weniger Aroma.

    • @andreakotan
      @andreakotan 2 года назад +1

      Elsass hat auch starken Knoblauch. Hinreisen, mitnehmen!!🙂👍👍

    • @HelenaVenom
      @HelenaVenom 2 года назад

      @@andreakotan Danke für den Tipp. Habe mir mittlerweile schon guten besorgt und auch selber angepflanzt.

  • @hansmaechtle8864
    @hansmaechtle8864 3 года назад +2

    Klasse Video! Und jetzt ab in die Küche :)

  • @paulsehstedt6275
    @paulsehstedt6275 4 года назад +4

    Sehr guter Bericht.

  • @anitamiranda11
    @anitamiranda11 4 года назад +4

    Genial! Danke NZZ

  • @bonakelefidelis1664
    @bonakelefidelis1664 4 года назад +6

    Keimling des Knoblauchs entfernen und schon kann man ihn ohne Konsequenzen geniessen.

  • @EumlOriginal
    @EumlOriginal 4 года назад +20

    Knoblauch ? nom nom nom !
    Mir doch egal wenn das andere stört, solange ich nicht zum Friseur oder Arzt muss mir doch egal das ich nach Knoblauch rieche

  • @kimvon_m
    @kimvon_m 7 месяцев назад +1

    Doku über den schwarzen Knobi wäre auch mal toll

  • @raygartargaryen8415
    @raygartargaryen8415 4 года назад +2

    Danke, geiles Video :) Esse selber in letzter Zeit sehr gerne Knobi. Bin 29.

  • @mmbmbmbmb
    @mmbmbmbmb 4 года назад +3

    Schoene Doku ~ danke !

  • @kimvon_m
    @kimvon_m 7 месяцев назад +1

    Ich esse glaube jeden Tag Knoblauch. Und ich kann sagen, nicht jeder Knoblauch ist gleich gut. 😢

  • @ohyes9604
    @ohyes9604 4 года назад +1

    Am besten ist der Knoblauch für hummus. Hummus ist das aller leckerste essen für mich. Hummus mit Staudensellerie.

  • @tomatenmark2679
    @tomatenmark2679 4 года назад +8

    Der Geruch von Knoblauchzehen , kann nicht ansatzweise mit dem Gestank meiner Zehen mithalten. Wenn ich die Schuhe ausziehe sterben sogar die Fliegen 🐝

  • @juliengel8646
    @juliengel8646 4 года назад +3

    Zweimal jährich Knoblauch Zitronensud beste Medizin empfehlenswert !!

  • @perejensen
    @perejensen 3 года назад

    Ich liebe Knoblauch. Aber meine Großmutter aß keinen Knoblauch, weil sie ihn mit jüdischer Küche in Verbindung brachte. Sie begann Knoblauch zu essen, als sie viel älter war, nach einer Kampagne von Ärzten, die über die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch sprachen.

  • @andreashiller8563
    @andreashiller8563 Год назад

    Intressante Doku.
    Wie heisst die sprecherin am Anfang ??

  • @emadintro7641
    @emadintro7641 4 года назад +6

    Man muss aufpassen, dass der Knoblauch nicht aus China kommt (80 % der Weltproduktion, in Chemikalien gebadet!). Der beste Knoblauch kommt aus Las pedroneras in Spanien.

    • @madelenixe
      @madelenixe 3 года назад +4

      der beste ist frisch aus dem garten, aber der spanische ist auch nicht schlecht :)

  • @FedericoVitale
    @FedericoVitale 4 года назад +4

    Wer Knoblauch mag, sollte unbedingt den Aglio rosso di Nubia kosten. COOP CH hat den im slow food Angebot.

  • @Stern-oq8oz
    @Stern-oq8oz 4 года назад +1

    Ich liebe Knoblauch

  • @berndb.b4509
    @berndb.b4509 4 года назад +6

    leben ohne Knoblauch ? NIEMALS .

  • @AlexAlex-zr8yq
    @AlexAlex-zr8yq 4 года назад +4

    Jap Knoblauch ist geil. Zum glück richt man es bei mir nicht über die Haut. Und wenn ich am Arbeiten bin kann mann z.b. 2-3 kaffebohnen kauen dann ist der Knoblauch geruch auch weg😁

  • @Der_Kleine_Mann
    @Der_Kleine_Mann 3 года назад +3

    Ich mag ja keine Leute, die mit dem Knoblauchgeruch nicht klarkommen. Die können von mir aus, dahin gehen wo der Pfeffer wächst.

  • @martin8447
    @martin8447 5 месяцев назад

    Mhh, Finger ablecken und das weiter Kochen btw. das Gemüse in die Hand. Sehr edel xD

  • @relaxingelectronicmusic775
    @relaxingelectronicmusic775 3 года назад

    cool

  • @alsenwulf
    @alsenwulf 4 года назад +3

    Knoblauch in allen Variationen ist eine unabdingbare Bereicherung jeder guten Küche. Wer den Geruch eliminieren will, möge ein paar Scheiben Ingwer dazugeben.

  • @mattwurst6903
    @mattwurst6903 4 года назад +3

    16:35 Hier beschreibt ein Mediziner "FakeNews", bevor dieser Begriff sich in unserem Sprachgebrauch etabliert hat :D

  • @snoopyles2058
    @snoopyles2058 4 года назад +3

    DEM KNOBLAUCH VERTRAUE ICH BLIND
    NOCH NIE EINEN VAMPIR GESEHEN.

  • @berthofmann6116
    @berthofmann6116 4 года назад +1

    Never trust a skinny chef!

  • @oldboy229
    @oldboy229 3 года назад +1

    I love garlic

  • @oldtrio1
    @oldtrio1 4 года назад

    Knoblauch in der küche

  • @bonakelefidelis1664
    @bonakelefidelis1664 4 года назад +1

    Ecklig der Spizenkoch geht mit dem Finger ins Ohr, ist das sein Geheimgewürz whäääääääää!

  • @henrichprobl6594
    @henrichprobl6594 3 года назад +2

    Wo's schdingt, do bleima,wei do is gmiatle

  • @silviarupprecht3484
    @silviarupprecht3484 3 года назад

    salate waere doch langweilig ohne knoblauch !

  • @schwarzerknoblauch
    @schwarzerknoblauch 2 года назад

    We 🖤🧄

  • @Philipp_Se
    @Philipp_Se 4 года назад +4

    18 Gault-Millau Punkte. Hygiene hm: Uhr und Ring an! OK! Er ist der Chef und IMMUN dagegen!!

    • @canarybiker1262
      @canarybiker1262 4 года назад +2

      Finde das auch immer widerlich, wenn Köche Ihre Ringe oben lassen .. siehst du auch in diversen Kochschows auf diversen Sendern ständig. Bäh.

  • @ЕфимТЕПЛИЦКи
    @ЕфимТЕПЛИЦКи 4 года назад

    Описании на русском языке прошу очень ,Спасибо Участник 2- мировой войны
    Прошу описания страницы Иоитубе СПОСИБО участник 2 мировой воны

  • @Kybeline
    @Kybeline 4 года назад

    Dieser deutsche Arzt Ezard Irgendwas besitzt bestimmt 3 Pässe: deutsch, englisch, und rate mal was

  • @ulfpoppenhofel5010
    @ulfpoppenhofel5010 4 года назад

    Knoblauch schön und gut, aber eine Darmkur mit Chlorreiniger ist für einen gesunden Lebensstil unerlässlich.

    • @ohyes9604
      @ohyes9604 4 года назад

      Lieber Herr Poppenhöfel, ich maße mir an ihren Kommentar zu kommentieren. Hat das Chlor in ihrem Darm ihr Leben zum Positiven verändert?

    • @ulfpoppenhofel5010
      @ulfpoppenhofel5010 4 года назад +4

      @@ohyes9604 Selbstverständlich! Hierzu nehme ich 2x am Tag einen Einlauf aus folgender Rezeptur:
      - 450 ml DanKlorix
      - 150 ml Badreiniger (Zitrusfrische)
      - 200 ml 2-Takt-Öl
      - 4 Würfelzucker
      Alles schön zerkleinern, das Öl emulgieren lassen und dann schön schnell rein mit der Pampe. Wirkt wunder!

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 4 года назад

      So'n Quatsch. Da steck ich mir doch lieber ne Knobizehe in den Po x-D.

    • @ulfpoppenhofel5010
      @ulfpoppenhofel5010 4 года назад

      @@MarpoLoco Hast du schon mal was von Figging gehört? Wenn nicht, empfehle ich dir dringend das mal zu googlen!

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 4 года назад

      @@ulfpoppenhofel5010
      Nö, hatte ich noch nüscht davon gewusst x-D. Schätze, das werd ich lieber auch nich ausprobiern.