Eier von Hühnern aus besonderer Haltung | WDR Lokalzeit Land.Schafft.
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- Опубликовано: 11 июл 2024
- Viele Kunden wünschen sich Eier von glücklichen Hühnern. Aber Freiland-Hühner-Haltung mit Bruderhahn-Aufzucht ist teuer. Das weiß man auch auf dem Tinthof in Vörde. Hinzu kommt, dass der Hof mit einer schwankenden Abnahme von Eiern zu kämpfen hat. Im Sommer werden weniger Eier gekauft, als vor Ostern. Damit er nicht auf den Eiern sitzen bleibt, hat Christian Hülsermann sich eine besondere Vermarktung ausgedacht: Er gibt Hühner-Aktien an seine Kunden aus. Kunden können so Anteilseigner an der Hühnerherde werden und erhalten wöchentlich eine Dividende in Form von Eiern. Wie es der Tinthof schafft, die Hühner artgerecht zu halten und nicht auf den deutlich höheren Kosten sitzen zu bleiben, zeigen wir euch in einer neuen Folge WDR Lokalzeit Land.Schafft.!
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00:00 Intro
00:32 Eier-Verkauf ohne schwankende Nachfrage?
01:01 Wieso Hühnermobil?
02:20 Die Idee: die Hühneraktie
04:10 Wie funktioniert die Hühneraktie?
05:05 Steckbrief Tinthof
05:24 Das Zweinutzungshuhn
06:16 Legehenne, Masthuhn, Zweinutzungshuhn
06:52 Wie werden die Kosten gedeckt?
07:45 Ein wirtschaftliches Modell?
09:01 Zusammenfassung
09:22 Liken, kommentieren, teilen, abonnieren!
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Schaut euch hier doch auch unser Video zur Automatisierung im Stall an: • Personalmangel: Automa...
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Auf unserer Website findet ihr noch mehr interessante Themen aus der Landwirtschaft:
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Wir sind #Lokalzeit Land.Schafft., der WDR-RUclips-Kanal, auf dem Menschen mit Landwirtschaft in der DNA clevere Ideen für landwirtschaftliche Herausforderungen finden. Jeden Sonntag um 10 Uhr nehmen euch unsere Hosts mit auf einen modernen Hof in NRW. Sie zeigen, was sich Landwirt:innen von nebenan einfallen lassen, um die Zukunft ihres Hofs zu sichern. Inspirierende Familiengeschichten, wertschätzend und unterhaltsam. Ihr wollt kein Video verpassen? Dann lasst uns ein Abo da!
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Host: Annika Ahlers
Autorin: Anke Strotmann
Kamera: Dirk Salva/Jens-Georg Kremer
Schnitt: Björn Knoke
Redaktion: Bojana Beste, Louisa Meisterernst, Annika Jürgens
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Mahlzeit, Ihr! Mit der Ausbildung zur Landwirtin bin ich, bildlich gesprochen, von meinen Pumps in die Gummistiefel gestiegen. Ein Wandel von der Konsumentin zur Produzentin. Dadurch habe ich begonnen, vieles zu hinterfragen - am meisten die Dinge, die ich selbst tue, esse, sage und annehme. Landwirtin, das ist nicht einfach mein Beruf, es ist meine Leidenschaft! Für mich bildet es den Ursprung, auf den ich aufbaue und den ich lebe. Gute Nahrungsmittel, Fortschritte mitentwickeln, Dialoge führen. Als Host hier im WDR-Lokalzeit-RUclips-Kanal Land.Schafft. möchte ich das fortführen und euch mitnehmen auf meine Entdeckungsreise durch die moderne
Landwirtschaft in NRW. Ich freue mich auf Euch.
Eure Annika
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Aktien sind nicht nur etwas für Banker, wie man hier sieht. Viele Direktvermarkter experimentieren mit neuen Methoden ihre Kunden zu binden und gleichzeitig dadurch mehr Tierwohl zu schaffen. Welche schrägen Ideen kennt ihr für die kluge Vermarktung von Lebensmitteln?
Absolut sehenswert und intressant gemacht, Daumen hoch. Auch der selbstgemachte Käse vom Tinthof ist ein Genuss, die Eier sowieso.
Hi Georg!
das klingt sehr gut! Toll, dass du auch so begeistert bist. 😃
Super Konzept. 68 Cent für ein Ei hört sich viel an und ist es vielleicht auch, wenn man vier Eier in einen Kuchenteig haut. Wenn ich sehe, dass ein Milchbrötchen beim Bäcker 45 Cent kostet, dann finde ich es auch in Ordnung 68 Cent für ein Frühstücksei zu bezahlen, das von einem Tier gelegt wurde.
Ich bin so Froh das ich damals bei der Hofübernahme die Tiere als erstes Abgeschafft hab. Aber viel Erfolg an die Kollegen die sich das noch antun.
Hi KimJongFun!
Welchen Weg hast du mit dem Hof denn eingeschlagen? ✌
@@wdrlokalzeitlandschafft Getreide, Forst und Grünland. Sozusagen Versorger für Tierbetriebe, die Investitionen waren damals einfach zu Hoch und zu Ungewiss. Als mein Vater mir den Betrieb übergeben hat, hatte ich die Wahl viel Geld in Ställe und Technik oder in Land zu Investieren. Zum Glück hab ich auf Fläche gesetzt =)
Mir gefällt, dass hier auch Hecken in die Hühnerhaltung integriert werden 👏🏻
Hi eintausendundein!
Den Hühnern scheint das auch sehr gut zu gefallen! 🐔😃
@@wdrlokalzeitlandschafft 🤗👋🏻
@@wdrlokalzeitlandschafft Ihr könntet auch mal Haiko auf seinem traumhaften Hof / Landgut besuchen.
Eigentlich ja eher ein Genussschein als eine Aktie, was sie da ausgeben.
Hi 1988orpheus!
Um "Genuss" geht es da zweifelsfrei. Zumindest sehen die Eier vom Tinthof super lecker aus!
Danke, dass ihr immer wieder über spannende und neue Ideen berichtet und Möglichkeiten aufzeigt, die Landwirtschaft etwas lebensfreundlicher zu machen! Wir leben am Stadtrand umgeben von Feldern und sehen nur größer und schwerer ( die Gerätschaften), noch mehr Gift auf die Böden und die Tiere maximal ausgebeutet! Mit "Leben" hat das nichts mehr zu tun...😢 Zu sehen, dass es Möglichkeiten für die Landwirte gibt, aus diesem Teufelskreis auszubrechen gibt Hoffnung!
Hallo Sabine,
Danke für das Kompliment und dein Lob. Wir finden es ebenfalls spannend, was alles ausprobiert wird. ❤
Moin.
Danke für eure Email, leider habe ich von euch noch keine Rückmeldung bekommen.
Das Modell der Hühneraktie finde ich tatsächlich richtig gut in Verbindung mit den Zweinutzungshühnern.
Coole Idee und Daumen hoch 👍🐔🐔🐔
Hi Jensman! Danke für das Lob. Das freut uns sehr 🥰
Deine E-Mail haben wir bekommen. Wir werden uns noch diese Woche bei dir zurückmelden. Viele Grüße, das Lokalzeit Land.Schafft.-Team ☺️
Warum werden die meisten freilaufend Hühner auf große Wiesen gehalten, wenn es nicht deren natürlichem Verhalten entspricht? Besonders schlimm finde ich das bei angeblichen Bioeiern. Wenn die Tiere gequält werden durch fehlenden Sonnen- und Versteckschutz, sind es meines Erachtens keine Bioeier.
Hi Annette! Genau deswegen funktioniert das auf dem Tinthof ja so, dass es neben der Wiese auch eben das Gebüsch gibt, wo die Hühner auch Schatten finden können. Ab 01:01 min kannst du es dir nochmal ansehen.☺️