Chanterelles en tube / 6 nov 2023 .. c’est pas la folie 🤔
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- Опубликовано: 6 ноя 2023
- Une belle journée à la recherche des chanterelles en tube .. qqes autres espèces de croiser
Cèpes de bordeaux
Sparassis crispa et brevipes
Chanterelles en tube
LACCAIRE améthyste
Petit tour l après-midi dans les pres
Marasmes des oreades
Coulemelles
Belle petite récolte et belle balade
Coucou Tony avec le Y😂😂
En effet une petite ceuillette sympathique..
merci et très vite 👋
Cc Toni petite cueillette mais sympa en variété , et mercredi cool.....A plus👍👍
Coucou Alain ..
merci encore pour ton invitation .. j ai passer un agréable moment en votre compagnie..
à bientôt l ami 👋
Coucou Denise … pas de grande ceuillette en forêt .. y a plus grand chose 😢
Vraiment curieux pour les chanterelles en tube .. on en ramasse d habitude des beaux paniers a cette période
La sécheresse de cette été doit probablement être responsable .. on a eu des pluies bcps trop tardives …
Par contre dans les pres c est un festival du petit marasmes des oreades.. y en a un peu partout avec les sols détrempés des 15 derniers jours..
Pour la couleur des chanterelles en tube …
On a ici cette variété bcp plus jaune mais également les classiques de couleur brune .. j en trouves rarement sous feuillus surtout à cette altitude ( 1000 m ) …
je suis content pour ma culture à domicile de morille … un début prometteur affaire à suivre
Merci pour ton commentaire et ta fidélité.. ça fait plaisir de te lire à chaque vidéo ..
à bientôt 👋….
Ok ok j'ai j'ai trouvé lol
Cool un peu de tout cest deja çà
Vue lapproche de fin de saison on est deja ravie
A bientôt mon ami
Coucou ma belette..
Une bonne variétés sur cette sortie.. ça fais plaisir même si la quantité n est pas a rdv
La saison n est pas fini
On y crois 🙏
Merci Thierry et très vite ., la bise
CC Toni, belle cueillette avec pleins d'espèces différentes, c'est toujours sympa!! Content pour toi pour les morilles!! Allez, on garde espoir pour les prochains jours!! Bises
Coucou Simon .
Bcps d espèces de croiser mais les chanterelles en tube se font désirer encore ..
tant que les gelées sont pas là .. je vais sortir biensur 👍
Merci mon ami et très vite ..
la bise chez toi 😘
Merci pour la video magnifique bolets a bientot tony 😂❤
Coucou Jacqueline .. merci 🙏… c est pas les grandes ceuillettes en cette période mais ça fait plaisir de voir un peu de champignons quand même ..
À bientôt 👋
Bravo Tony.. jolie récolte..😊😊😊
Coucou Florian .
Merci et très vite 👋
bonne petite recolte . pas de marasmes par chez moi, des chanterelles en tube que j'ai laissé grandir une semaine de plus, des sparassis aussi et des pleurotes en huitre
C'est dans quelle région..?????
@@jacquesharter6508 je suis en moselle
Coucou Herve .. bravo une belle variété chez toi aussi .. profite en bien
À bientôt 👋 et merci 🙏
Bravo Tony pour cette vidéo sympathique et instructive.
Bonne continuation 😋👍
Dans quelle région ???nor d sud est ouest ???
Coucou 👋..
Merci pour ton commentaire et très vite 🙏
@@jacquesharter6508coucou Jacques ..
région Auvergne ( puy de dome ) au centre
À bientôt et merci 🙏
Salut Tony . Belle petite video même si la cueillette était plutôt maigre en terme de quantité mais intéressante en variété. Ici dans le 17 c'est hyper gorgé d'eau, il pleut à seau depuis 2,5 semaines et c'est trop humide, pas de soleil, inondations, les trompettes qui commençaient à sortir en masse dans mes coins ont pourri sur place 😢
Coucou richard ..
dommage pour les trompettes 😢
C est sur que les pluies abondantes des dernières semaine on gorgées les sols ..
pas évident cette année .. après la sécheresse les inondations maintenant 😢
Bonne continuation quand même pour toi 🙏🙏
Merci et à bientôt 👋
Bonjour Tony encore une belle vidéo même si les champignons n'étaient pas au rendez-vous, une question je n'ai jamais ramassé les sparassis crispa car je ne sais ni les nettoyer ni les cuisiner, est ce un champignon qu'on peut laver ou à éviter comme certains qui perdent leur goût et ensuite comment les préparer et les agrémenter ? Je n'en ai aucune idée voilà pourquoi je ne les ramasse pas un petit conseil de ta part serai le bienvenu merci bonne soirée
Coucou Nathalie.. pour le sparassis crispa que tu peux trouver au pied des pins ( souches ou arbres ) ..
c est un des seuls champignons qu il faut laver à l eau ..dans une bassine tu mets de l eau et un peu de vinaigre blanc ..tu le rince plusieurs fois
Avec cette texture dense c est la meilleure façon d éliminer tout les résidus et mini bestioles qui pourrait y avoir .. mais tu as raison de le signaler le nettoyage est parfois fastidieux 👍👍
ensuite tu le défais comme un chou fleur et tu le cuisines classiquement..
à la crème avec des pâtes ou en tartes c est exellent .,
Merci pour ton commentaire et tu me diras si tu en trouves également si tu l as aimé
À bientôt 👋
Bonsoir Tony
Hooooo oui en effet il y a quelque chose qui se passe à votre culture ..A suivre .....
Vous avez fini par avoir un petit Sparassis Crispa c'est très bon ce champignon là
Ro énorme le pied de votre Cèpe de Bordeaux et le deuxième Cèpe est super beau aussi!
Ouf elles arrivent quand même chez vous les Chanterelles en tube Chez vous elles sont bien jaunes par rapport à celles en Belgique ou alors elles sont bien jeunes ou c'est une question de sol ou climat ?
Vous n'en n'avez pas qui poussent dans les feuillus ?
C'est fou autant il peu y avoir des régions qui ont plein et d'autres pas grand chose en Chanterelles en tube ..2023 est une bien drôle d'année pour les champignons ....
👍Vers le haut Pour cette belle vidéo et vos deux récoltes Et pour avoir bravé ce vent ...
Belle soirée à ++
Dsl Denise . J ai répondu à ton commentaire plus haut ….
@@girollesatube9164 Bonsoir Tony
Ha ok je vais chercher où plus haut ....
Très belle culture en pousse j’espère que tu récolteras. Quel goût le spahis ?
le sparassis jdirais noix noisette au gout. les jeunes specimens a privilegier et a bien cuire car toxique cru tout comme la morille. d'ailleurs il est egalement appelé morille blanche
Tu vois j’en ai vu je connaissais pas. Grâce à toutes les vidéos dont les tiennes que je suis avec plaisir. Je me rends compte que j’en ai laissé ds quantités dans ma forêt. J’aurais un peur entre les deux espèces le sparasis crépu (très bon apparemment) et l’autre. Ils se ressemblent quand même. Le deuxième est mortel ? Je sais pas il y a pas un truc pour pas les confondre tu sais comme pour la coulemelle et son anneau coulissant ? En tyca très belle vidéo je m’ennuie pas en la visionnant
le sparassis crispa est bien compact, avec une odeur douce, pousse essentiellement sous pin. le brevipes lui se trouvera sous sapin et sens la javel. il n'est pas dangereux pour autant en cas de confusion, il n'a juste aucun interet gustatif. le crispa reviendra d'une année a l'autre au meme endroit
Coucou ..un goût de noisette fraîche pour le sparassis crispa .. c est un exellent comestible..
Merci et très vite 👋
@@bf682non le sparassis brevipe n est pas mortel …
Il est Comestible mais bcp moins goutu ..
à bientôt
Pas encore de gelées en altitudes ?
Coucou ..
non pas dans ce coin .. mais y a eu des endroits qui ont eu une petite gelée
Merci et très vite 👋
Je trouve ces chanterelles très bonnes mais je retire toujours le pied qui ne se digère pas, donc comme je les achète, j'ai une perte de poids conséquente ...😀
Coucou Evelyne ..
Ah oui .. parfois lés chanterelles on des tout petits chapeau , c est sur que le poids peux vite être réduis ..
Merci et à bientôt 👋
Malak a Tony roi du French cancan ou chanterelle on va voir
😂
Langeac et environs sans champignons
Coucou jan ..
j étais en haute Loire y a une dizaine de jours..
en effet y avait pas grand chose ..
on désespère pas tant qui gèle pas ..
bonne continuation . Merci et très vite 👋