ZERO SCARTO ATTO IV: 🍋 LIMONI, e la buccia? Dove la metto? 🍋

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • #ZEROscarto è di nuovo con noi!
    Alzi la mano chi butta via la buccia dei #LIMONI !!!!
    Ahi ahi ahi, vi ho beccato!!!
    Con questo video imparerete a non farlo mai più e a smettere di dire che i limoni biologici costano troppo! Perché se li comprate certificati bio è proprio un peccato scartarli dopo averli spremuti o pelati!
    Quindi, vediamo insieme come non farli finire nella spazzatura!
    Qui potete vedere gli altri Atti della nostra missione Zero Scarto:
    Fateci sapere cosa ne pensate!
    A presto con nuovi video su come evitare lo scarto in cucina!
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Комментарии • 28

  • @mimmi016able
    @mimmi016able 3 года назад +1

    Quando hai detto che dietro Miriam sta facendo la torta, mi sono sentita in cucina con te. Che bello! (Mi chiamo Miriam:) )

  • @corradogiorgetti5341
    @corradogiorgetti5341 5 лет назад +2

    ottima idea. io con gli scarti dei limoni bio ci ho fatto la marmellata. adoro l'amaro e quindi non ho tolto il bianco. ho blendato il tutto lasciando pezzi un po' grossi, poco zucchero che non fa bene alla dieta (giusto il necessario per evitare muffe) e in pentola un paio d'ore. la consiglio a chi piace l'amaro.
    sempre di agrumi, anni fa avevo fatto quella al pompelmo. per i miei genitori era immangiabile tanto fosse amara. per me era favolosa

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  5 лет назад

      Bella idea! Immaginiamo che profumo e che gusto questa marmellata! Assolutamente da provare per gli amanti degli agrumi! Un saluto!

  • @tizianacaretti6612
    @tizianacaretti6612 5 лет назад +4

    Viva la tisana limone & salvia!

  • @paolomartinuz5483
    @paolomartinuz5483 5 лет назад +1

    Bravissimi splendido video👍. Io la buccia la taglio finemente e cruda la aggiungo ad alcuni piatti. La buccia contiene limonene che dicono sia un potente antitumorale. Non so se il contenuto di limonene sia superiore nel frutto crudo o essiccato🍀

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  5 лет назад +1

      Mitico Paolo! E' vero, già me l'avevi detto l'altra volta! Infatti quando abbiamo fatto il video ti abbiamo pensato! Sai che proprio non lo so se si conserva in entrambi i modi oppure solo da fresco? Qui purtroppo devo per forza essiccare altrimenti poi mi tocca buttare via tutto e allora preferisco così :) a parte i pezzi di buccia che Tiziana se mangia ogni volta che passa davanti al tagliere :D Un salutone e buona serata!

    • @paolomartinuz5483
      @paolomartinuz5483 5 лет назад

      Ciao ragazzi!💚

  • @Barbara-mn3hk
    @Barbara-mn3hk 4 года назад +2

    Gli scarti li congelavo solitamente per usarli nell’acqua e alloro, o tisane varie, ora proverò ad essiccarli. la salvia usata in tisana ( io uso averla una parte in foglie secche e una parte la polverizzo col bimby) è utilissima per raffreddori, maldigola e sindrome influenzali. Altra info il limone tutti pensano sia acidificante, ma non è così... il limone a contatto coi succhi gastrici è alcalinizzante 😉. Viva le tisane 😍😍😍😍

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  4 года назад

      Carissima Barbara, hai proprio ragione! E ora che è arrivato il freddo (qui c'è già neve sui monti) è perfetta :D

  • @jonathanditaranto1526
    @jonathanditaranto1526 3 года назад +1

    Io invece ho il problema opposto. Uso sempre la scorza degli agrumi e non so mai come utilizzare il succo o la polpa. Qualche consiglio?

  • @alessandroscetta7356
    @alessandroscetta7356 5 лет назад +2

    Mi padre ci faceva il limoncello 😜👏

  • @marypersempre
    @marypersempre Год назад

    Ciao, come posso conservare e utilizzare le bucce del limoncello?

  • @rominaisca
    @rominaisca 5 лет назад +3

    Io la essicco anche per l arancia faccio la stessa cosa,poi la trito e ci faccio i dolci al posto delle fiale chimiche.

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  5 лет назад

      Ottima idea! I dolci così hanno una marcia in più! Un saluto!

  • @davidearaneo8965
    @davidearaneo8965 3 года назад +2

    la mia tisana fatta con la buccia del limone....si chiama limoncello...
    un toccasana ! XD

  • @elisabettaa.3
    @elisabettaa.3 4 года назад +1

    Ciao 👋🏻 utilissimo questo video ... vi ho appena scoperti e mi sto guardando ora tutti i vostri video. Una domanda...è possibile anche utilizzare salvia fresca? Ho due piante molto rigogliose in giardino e vorrei evitare di farla essiccare visto che ce l'ho a disposizione praticamente sempre 😊. Grazie mille buona giornata 🌻

  • @virginiavitagliano7321
    @virginiavitagliano7321 5 лет назад +1

    Ciao a voi🙃🙃grazie per questi suggerimenti utilissimi♥️♥️ Volevo chiedere a Tiziana la marca ed il modello del bollitore.... e da tempo che cerco un buon bollitore con i gradi perche mi faccio spesso sia tisane che te😍😍ed in giro trovo solo dei bollitori in acciaio ma con parti interne di plastica😞😞😞Cara Tiziana vorrei sapere se per caso andasse bene anche solo per una tazza... sarebbe l’ideale♥️♥️♥️ Aspetto una tua risposta e vi faccio tantissimi auguri per il vs splendido lavoro👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  5 лет назад +1

      Buongiorno Virginia! Grazie mille! Allora, il nostro bollitore dovrebbe essere tipo questo: amzn.to/2AkJi7g o questo: amzn.to/2Q5Ib5U Dopo averne provati un po' ho notato che: 1) meglio se il coperchio sopra si può staccare completamente (così da entrare con la mano a pulire in caso di calcare); 2) meglio il fondo d'acciaio così se il calcare si attacca si stacca facilmente senza penare; 3) boccale di vetro per controllare sempre lo stato di pulizia interno e per pulirlo meglio (io, Tiziana, sono un po' fissata con la pulizia del bollitore perché secondo me un bollitore con il calcare cambia il gusto di tè e tisane). Un altro dettaglio è la potenza più alta rispetto a quelli da 10€. Consiglio di non spendere meno di 50/60€ o anche qualcosa di più in maniera da averne uno quasi eterno (il nostro è con noi da 5 anni,lavora ogni giorno e anche tanto). Se hai altri dubbi non esitare a scriverci! Mi viene un dubbio: ma ti avevamo risposto a giugno? Qui il tempo passa troppo veloce :(

    • @virginiavitagliano7321
      @virginiavitagliano7321 5 лет назад +1

      CHEF Davide Maffioli - VERO Restaurant Ciao Tiziana, ti ringrazio per le dritte... ma a dir la verita’ son un po’ diversi dal vs... non hanno i gradi o l’apertura grande😎😎cosi ne ho scelto uno che mi e’ sembrato piu’ simile al vs, della Carrera, 102€ ca...volevo avere i gradi per non dover sempre starli a misurare col termometro🤔😉non vi preoccupate, non sempre rispondete ma... ragazzuoli voi avete un lavoro serio❤️👍, impegnativo!, ed in piu’ ci seguite e consigliate su you/Inst.... mi pare che ce n’e’👀😉👏🏻👏🏻 Buona giornata a voi👍👍🌈🌈☀️☀️☀️

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  5 лет назад +1

      @@virginiavitagliano7321 gentilissima, sono contenta che tu ne abbia trovato uno con i gradi. In effetti mi ero dimenticata che il nostro ha anche quella particolarità che è molto comoda (se vuoi preparare del tè verde la temperatura deve stare a 80°). Buon divertimento con tè e tisane, allora! 😊

  • @robertabezzi1122
    @robertabezzi1122 3 года назад +1

    Ma usate limoni bio , o è lo stesso ?

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 года назад +1

      Buongiorno, noi usiamo solo ingredienti biologici in generale.

  • @Silvana-ku1ix
    @Silvana-ku1ix Год назад

    Accidenti 6 ore la bolletta della luce dovrò pagarla in super rate

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  Год назад

      Beh, dai, stacchiamo definitivamente il contatore allora, così vedrai che la bolletta è a 0