Приготування торта "Бите скло"

Урок виробничого навчання для здобувачів освіти другого курсу з професії "Кондитер", кваліфікація III розряд. Тема уроку "Приготування мозаічного желе"
Склад продуктів
Желе - 4 пачки (червоне, жовте, зелене, помаранчеве)
Вода - 1000мл ( 250мл на 1 пачку желе)
Сметана - 500мл
Цукор або цукрова пудра - 200гр
Желатин - 15гр
Вода - 90мл
Composition of products
Jelly - 4 packs (red, yellow, green, orange)
Water - 1000 ml (250 ml for 1 pack of jelly)
Sour cream - 500 ml
Sugar or powdered sugar - 200 g
Gelatin - 15 gr
Water - 90 ml
Меренговий рулет з малиною - • Меренговий рулет з мал...
Торт "Молочна дівчинка" - • Торт "Молочна дівчинка".
Торт "Сенаторський " - • Торт "Сенаторський"
Торт "Наполеон" - • Торт «Наполеон»
Приготування торта "Кавовий" - • Приготування торта "Ка...
Торт "Червоний оксамит" - • Приготування торта: "Ч...
Торт "Ангельський" - • Торт "Ангельський"
Торт "Баунті" - • Торт "Баунті "
Приготування торта "Пташине молоко" - • Приготування торта "Пт...
Тістечка "Райська насолода" - • Тістечка "Райська насо...
Торт "Снікерс" - • Приготування торта " С...
Більше відео на моєму каналі - www.youtube.com/@svetanechet1...