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僕は１８ｇにお湯350ｃｃで4回（180と50は、180が３分の２落ちたら50注ぐ） 18ｃｃで蒸らし20秒。60，60、180，50で最後は落ちるスピードが遅くなったらフィニッシュしています。軽いのに甘みと酸味が程よく出ます。濃いコーヒーと苦すぎない甘めのコーヒーが好きな方試してみてください。安いコーヒーは焙煎濃い目で細中挽が多いので苦み強く感じる事が多いのでお勧めです。
ゴールドスペシャルはお湯との接触が長い方が飲みやすいと感じましたね
UCCは技術を持っていますよね。イオンの金袋や、セブンアンドアイ系で売っている豆もUCC(一部キーコーヒー)だけど、普通にうまくて安い。
since1933ですからね。リスペクトしかない
欠点豆の割合はどんなもんですか？最近タイムモアのS3を買いました今後、豆での購入が増えると思うので気になります因みに、カルディで二回ほど豆での購入しましたが一割ほどが欠点豆でした価格がお手頃だから妥当？少ない？ハンドピックの時短やテクニックとか、道具とかあれば教えて欲しいです
どこまで欠点豆にするかというのもありますが、カルディで1割なら、同等ぐらいでしょうか。お店のやり方で聞いたことあるのは、焙煎豆なら白い板の上に広げるとか、格子状にブロックに分けてやるとか、ですかね
スーパーなどで、袋をセットしたらレバーを引いて100g出せるやつもありますよね。ほとんどがブレンドですけど、ストレートもあって値段も300円〜なので気軽に試せます。
そういのもあるんですね。見たことないかな。いいですね。
これ面白いドリッパーですね、コーノみたいにリブが半分ぐらいの高さで上半分はペーパーが密着してお湯が流れにくくなってる。☕似たような現行商品はメリタのクリアフィルター(1x2)ぐらいかな～。でも、あっちは一つ穴で出来具合はかなり限定されそうなので3つ穴のこちらの方がバリエーションを付けれて楽しそうですね。本当に再販してほしいです！😊
ゴールドブレンド専用ドリッパーみたいなのもいいかもですけどね
スーパーでお手軽に買えるので、のんでました。安い豆は農薬などの影響で常飲で発癌リスクがあがる😥とききました。UCCの事ではなく、一般論ですが。お手頃でお勧めの豆は、ありますか？
無印の豆は無農薬で安くておいしいです。撮影はしたけど去年コロナにかかって未編集のままで止まってますが...そのうちに。
前回の動画を見て衝動買いしたミルで、今日初めて豆をひきました。成城石井のエメラルドなんとかという豆。手動でひくと香りが良いですね☕️
UCC本当に良いですよね。(^^)UCC製造のトップバリューのモカブレンド 500g 538円を安いのでよく買うのですが、ゴールドスペシャルと互角の味だなという印象です。安い分よく売れるのか近くの店だと賞味期限が10～11ヶ月後の新しいロットがよく入ってます。
uccは神ブレンドですよね。トップバリューのプライベートブランドはuccなんですね。ありがとうございます。回転がいいのはいいですね
アフターミックスなんですね。UCCで個人の好きな味をブレンドしてくれるって言うイベントを博物館でやってたから、ブレンドは、UCCではないでしょうか？
間違いないです。ブレンドはuccですね
2021年から急に品質落としたのはなぜなんだろ?400g→280gに減らしたのは仕方がないとして、香りもコクも落ちた。元の品質に戻して欲しい。
そうなんですね。同じ価格、同じ品質をいつまでもは... 利益も出さないといけないですからですね
@@everycoffee 実質値上げをしています
ひろさん、ありがとうです。この豆前から気になってたんですよ。値段的にスーパーの豆の次のランクの豆って感じで、今飲んでるトップバリューモカ豆飲み終わったらゴールドスペシャルのリッチブレンドorスペシャルブレンドにしようと思っていました今月後半には無くなるので今から楽しみです～＾＾
リッチブレンドのほうが深煎りらしいです。つぎの豆のワクワクはいいですね
さっき漬け置きで飲んでもおいしかったです!
情報ありがとうございます。楽しみ楽しみ＾＾
自分も所有してますが1980年代の製品って事しかわかりませんでした
ありがとうございます。昭和ですね
私も持ってます！メジャースプーンとセットです。濃いブルーで、透き通ってないタイプです。母のものだったので、おそらく昭和^_^
僕は１８ｇにお湯350ｃｃで4回（180と50は、180が３分の２落ちたら50注ぐ） 18ｃｃで蒸らし20秒。60，60、180，50で最後は落ちるスピードが遅くなったらフィニッシュしています。軽いのに甘みと酸味が程よく出ます。濃いコーヒーと苦すぎない甘めのコーヒーが好きな方試してみてください。安いコーヒーは焙煎濃い目で細中挽が多いので苦み強く感じる事が多いのでお勧めです。
ゴールドスペシャルはお湯との接触が長い方が飲みやすいと感じましたね
UCCは技術を持っていますよね。
イオンの金袋や、セブンアンドアイ系で売っている豆もUCC(一部キーコーヒー)だけど、普通にうまくて安い。
since1933ですからね。リスペクトしかない
欠点豆の割合はどんなもんですか？
最近タイムモアのS3を買いました
今後、豆での購入が増えると思うので気になります
因みに、カルディで二回ほど豆での購入しましたが一割ほどが欠点豆でした
価格がお手頃だから妥当？少ない？
ハンドピックの時短やテクニックとか、道具とかあれば教えて欲しいです
どこまで欠点豆にするかというのもありますが、カルディで1割なら、同等ぐらいでしょうか。お店のやり方で聞いたことあるのは、焙煎豆なら白い板の上に広げるとか、格子状にブロックに分けてやるとか、ですかね
スーパーなどで、袋をセットしたらレバーを引いて100g出せるやつもありますよね。
ほとんどがブレンドですけど、ストレートもあって値段も300円〜なので気軽に試せます。
そういのもあるんですね。見たことないかな。いいですね。
これ面白いドリッパーですね、コーノみたいにリブが半分ぐらいの高さで上半分はペーパーが密着してお湯が流れにくくなってる。☕
似たような現行商品はメリタのクリアフィルター(1x2)ぐらいかな～。
でも、あっちは一つ穴で出来具合はかなり限定されそうなので3つ穴のこちらの方がバリエーションを付けれて楽しそうですね。
本当に再販してほしいです！😊
ゴールドブレンド専用ドリッパーみたいなのもいいかもですけどね
スーパーでお手軽に買えるので、のんでました。安い豆は農薬などの影響で常飲で発癌リスクがあがる😥とききました。
UCCの事ではなく、一般論ですが。
お手頃でお勧めの豆は、ありますか？
無印の豆は無農薬で安くておいしいです。撮影はしたけど去年コロナにかかって未編集のままで止まってますが...そのうちに。
前回の動画を見て衝動買いしたミルで、今日初めて豆をひきました。成城石井のエメラルドなんとかという豆。手動でひくと香りが良いですね☕️
UCC本当に良いですよね。(^^)
UCC製造のトップバリューのモカブレンド 500g 538円を安いのでよく買うのですが、ゴールドスペシャルと互角の味だなという印象です。
安い分よく売れるのか近くの店だと賞味期限が10～11ヶ月後の新しいロットがよく入ってます。
uccは神ブレンドですよね。トップバリューのプライベートブランドはuccなんですね。ありがとうございます。回転がいいのはいいですね
アフターミックスなんですね。UCCで個人の好きな味をブレンドしてくれるって言うイベントを博物館でやってたから、ブレンドは、UCCではないでしょうか？
間違いないです。ブレンドはuccですね
2021年から急に品質落としたのはなぜなんだろ?
400g→280gに減らしたのは仕方がないとして、香りもコクも落ちた。
元の品質に戻して欲しい。
そうなんですね。同じ価格、同じ品質をいつまでもは... 利益も出さないといけないですからですね
@@everycoffee 実質値上げをしています
ひろさん、ありがとうです。この豆前から気になってたんですよ。
値段的にスーパーの豆の次のランクの豆って感じで、今飲んでるトップバリューモカ豆飲み終わったらゴールドスペシャルのリッチブレンドorスペシャルブレンドにしようと思っていました
今月後半には無くなるので今から楽しみです～＾＾
リッチブレンドのほうが深煎りらしいです。つぎの豆のワクワクはいいですね
さっき漬け置きで飲んでもおいしかったです!
情報ありがとうございます。楽しみ楽しみ＾＾
自分も所有してますが1980年代の製品って事しかわかりませんでした
ありがとうございます。昭和ですね
私も持ってます！メジャースプーンとセットです。
濃いブルーで、透き通ってないタイプです。
母のものだったので、おそらく昭和^_^