uccドリッパー&ゴールドスペシャル!これぞ日本のコーヒーの味!!

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 27

  • @ckv36
    @ckv36 Год назад +7

    UCCは技術を持っていますよね。
    イオンの金袋や、セブンアンドアイ系で売っている豆もUCC(一部キーコーヒー)だけど、普通にうまくて安い。

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +5

      since1933ですからね。リスペクトしかない

  • @chikisa6162
    @chikisa6162 2 месяца назад

    欠点豆の割合はどんなもんですか?
    最近タイムモアのS3を買いました
    今後、豆での購入が増えると思うので気になります
    因みに、カルディで二回ほど豆での購入しましたが一割ほどが欠点豆でした
    価格がお手頃だから妥当?少ない?
    ハンドピックの時短やテクニックとか、道具とかあれば教えて欲しいです

    • @everycoffee
      @everycoffee  2 месяца назад +1

      どこまで欠点豆にするかというのもありますが、カルディで1割なら、同等ぐらいでしょうか。お店のやり方で聞いたことあるのは、焙煎豆なら白い板の上に広げるとか、格子状にブロックに分けてやるとか、ですかね

  • @きのぴー-m9s
    @きのぴー-m9s Год назад +1

    僕は18gにお湯350ccで4回(180と50は、180が3分の2落ちたら50注ぐ) 18ccで蒸らし20秒。60,60、180,50で最後は落ちるスピードが遅くなったらフィニッシュしています。軽いのに甘みと酸味が程よく出ます。濃いコーヒーと苦すぎない甘めのコーヒーが好きな方試してみてください。安いコーヒーは焙煎濃い目で細中挽が多いので苦み強く感じる事が多いのでお勧めです。

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +2

      ゴールドスペシャルはお湯との接触が長い方が飲みやすいと感じましたね

  • @のり-w4s
    @のり-w4s Год назад +3

    スーパーでお手軽に買えるので、のんでました。安い豆は農薬などの影響で常飲で発癌リスクがあがる😥とききました。
    UCCの事ではなく、一般論ですが。
    お手頃でお勧めの豆は、ありますか?

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +3

      無印の豆は無農薬で安くておいしいです。撮影はしたけど去年コロナにかかって未編集のままで止まってますが...そのうちに。

    • @のり-w4s
      @のり-w4s Год назад +2

      前回の動画を見て衝動買いしたミルで、今日初めて豆をひきました。成城石井のエメラルドなんとかという豆。手動でひくと香りが良いですね☕️

  • @kanon_zuki
    @kanon_zuki Год назад +2

    UCC本当に良いですよね。(^^)
    UCC製造のトップバリューのモカブレンド 500g 538円を安いのでよく買うのですが、ゴールドスペシャルと互角の味だなという印象です。
    安い分よく売れるのか近くの店だと賞味期限が10~11ヶ月後の新しいロットがよく入ってます。

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +2

      uccは神ブレンドですよね。トップバリューのプライベートブランドはuccなんですね。ありがとうございます。回転がいいのはいいですね

  • @Kodama_colonel
    @Kodama_colonel Год назад +1

    スーパーなどで、袋をセットしたらレバーを引いて100g出せるやつもありますよね。
    ほとんどがブレンドですけど、ストレートもあって値段も300円〜なので気軽に試せます。

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +1

      そういのもあるんですね。見たことないかな。いいですね。

  • @小山裕紀-e1e
    @小山裕紀-e1e Год назад +3

    アフターミックスなんですね。UCCで個人の好きな味をブレンドしてくれるって言うイベントを博物館でやってたから、ブレンドは、UCCではないでしょうか?

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +1

      間違いないです。ブレンドはuccですね

  • @エズラさんの音楽とケーキの時間

    これ面白いドリッパーですね、コーノみたいにリブが半分ぐらいの高さで上半分はペーパーが密着してお湯が流れにくくなってる。☕
    似たような現行商品はメリタのクリアフィルター(1x2)ぐらいかな~。
    でも、あっちは一つ穴で出来具合はかなり限定されそうなので3つ穴のこちらの方がバリエーションを付けれて楽しそうですね。
    本当に再販してほしいです!😊

    • @everycoffee
      @everycoffee  5 месяцев назад +1

      ゴールドブレンド専用ドリッパーみたいなのもいいかもですけどね

  • @ななし-t9l
    @ななし-t9l Год назад +2

    ひろさん、ありがとうです。この豆前から気になってたんですよ。
    値段的にスーパーの豆の次のランクの豆って感じで、今飲んでるトップバリューモカ豆飲み終わったらゴールドスペシャルのリッチブレンドorスペシャルブレンドにしようと思っていました
    今月後半には無くなるので今から楽しみです~^^

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +4

      リッチブレンドのほうが深煎りらしいです。つぎの豆のワクワクはいいですね

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +3

      さっき漬け置きで飲んでもおいしかったです!

    • @ななし-t9l
      @ななし-t9l Год назад +1

      情報ありがとうございます。楽しみ楽しみ^^

  • @udoncurry2
    @udoncurry2 Год назад +1

    自分も所有してますが1980年代の製品って事しかわかりませんでした

    • @everycoffee
      @everycoffee  Год назад +1

      ありがとうございます。昭和ですね

    • @冬子-m9l
      @冬子-m9l Год назад +2

      私も持ってます!メジャースプーンとセットです。
      濃いブルーで、透き通ってないタイプです。
      母のものだったので、おそらく昭和^_^

  • @YoshihitoTakahashi
    @YoshihitoTakahashi 3 месяца назад +1

    2021年から急に品質落としたのはなぜなんだろ?
    400g→280gに減らしたのは仕方がないとして、香りもコクも落ちた。
    元の品質に戻して欲しい。

    • @everycoffee
      @everycoffee  3 месяца назад

      そうなんですね。同じ価格、同じ品質をいつまでもは... 利益も出さないといけないですからですね

    • @YoshihitoTakahashi
      @YoshihitoTakahashi 3 месяца назад +1

      @@everycoffee 実質値上げをしています