Набор кондитера Шоколатье
HTML-код
- Опубликовано: 7 мар 2019
- С этим набором Вы с легкостью сможете приготовить настоящие шоколадные плитки на своей кухне!
Добавьте к нему совсем немного ингредиентов из обычного магазина - и Вам под силу сотворить потрясающие шоколадки по авторским рецептам Анны Феликовой, которые входят в комплект!
Также такой набор может послужить прекрасным подарком для человека, начинающего свой кондитерский путь или просто увлеченного экспериментами на кухне!
Состав набора "Шоколатье":
Пластиковая форма для шоколада Chocolat, 8 ячеек, 1 шт., Valrhona, Франция
Какао-масло Mycryo, Barry Callebaut, 50 г.
Фундучная паста 100%, 100 гр., Россия
Шоколад молочный 33,6% Barry Callebaut, 500г.
Шоколад белый 33,1% Velvet, Callebaut, 500 г.
Флер де Сель / Fleur De Sel de Guérande, 30 г
Пудра йогурта, 30 г
Жемчужины из молочного шоколада с хрустящим печеньем, 100 г
Перчатки для работы с шоколадом
Пинцет антистатический, нержавеющая сталь, 1 шт.
Краситель сухой жирорастворимый "Клубничный", 3 гр, Россия
Краситель сухой жирорастворимый "Мимоза", 3 гр, Россия
Краситель сухой жирорастворимый "Фисташковый", 3 гр, Россия
Краситель сухой универсальный (водо- и жирорастворимый) "Белый", 10 гр, Россия
Рецепты от Анны Феликовой (предоставляются в бумажном виде вместе с заказом):
- шоколадные плитки "Фундук";
- шоколадные плитки "Good Morning".
Ссылка для покупки набора: shop.annafelikova.com/inventa...
Спасибо за обзор! Подписка, лайк! Давайте дружить!
Хочу начать делать шоколадки. Какой лучше шоколад взять, %??
А есть разница сколько %в шоколаде?