Epizoda 29: Svinjska potrbušina sa kruškama i gelom od kupusa
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- MOLEKULARNA GASTRONOMIJA NA TRPEZI NEMANJIĆA
Kako se sprema svinjska potrbušina konfi metodom, sa kruškama i gelom od kupusa, pokazuje nam Maja u ovoj epizodi.
NEMANJIĆ CUISINE THROUGH MOLECULAR GASTRONOMY
In this episode, Maja is making pork belly confit, pears and cabbage gel