Mesni narezak
HTML-код
- Опубликовано: 12 дек 2024
- Mesni narezak vrlo rado spremam za zimnicu. A ovaj recept za mesni narezak toliko je brz i jednostavan da ćete i sami poželeti da ga spremite u vašem domu. Za mesne nareske se uvek vezivao pojam lošeg proizvoda kojeg su i pored toga mnogi voleli, evo prilike da sada probate jedan zdrav i ukusan narezak. Nadam se da će vam se dpoasti ovaj recept i da ćete mi javiti utiske. Prijatno i Živeli !
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hvala što ste tu
kontakt: olizivanovic@gmail.com
Hvala puno za ovaj recept!I što više ovakvih recepata koji mogu da stoje,jer idu teška vremena!
Bravo Saša druže, Evo baš će takvi biti narednih nekoliko videa. Veliki pozdrav.
Nemam riječi,stvarno ste čarobnjak u pripremanju ovih jela,i hvala vam što djelite recepte👍👑👑👑🌺🌼
Hvala Vam draga Jsminka. avaeliki pozdrav.
Bravo majstore,svaka vam cast,i veliko hvala !pozdrav,sve najbolje !
Hvala Vama na svim lepim rečima i podršci! Veliki pozdrav!
Neverovatno, izvrsno!!! Apsolutno isti,cak i lepsi ukus u odnosu na fabricki narezak. Ima onu privlacnu masnocu, cak i zelatin. Sve je precizno objasnjeno. Hvala!!
Baš tako Đurđe prijatelju. Taj je vrhunski recept. Drago mi je da Vam se dopao. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
Hvala vám sto ste podelili ovaj recept sećam se moja Majka u Vojvodini je ovako nesto spremala pratim vaše kuvanje guľaš sam pravila fenomenalan ispao! Pozdrav iz Melbourne
Marija draga raduje me da sam Vas podsetio na prošla vremena. drago mi je i da Vam se dopao moj recept za gulaš i da je opravdao očekivanja. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
Setio sam se zaista smo imali nekad pravi narezak kojeg danas nema.Srećom ovo je izvaredan recept. Hvala i pozdrav.
I narezak i gulas koji je bio samo meko meso. Nekad bilo....
Čista relna šporeta svaka Čast majstore čist čovjek pravi dobru hranu4
Fantazija vama mogu zavidjeti svijetski kuhari veliki pozdravv 🔝🔝🔝🔝👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Hvala Vam draga Ljubice, divni ste. Veliki pozdrav
Sta reci dragi olivere sve sto radis radis to saljubavlju izato je svaki tvoj video Rado odgledam i dosta toga naucim iakosam starija od tebe hvala na Jos jednom lepom receptu i veliki pozdrav
Hvala Miro na pohvali i podrsci mnogo mi znaci. Volim ovo sto radim i voleo bih da svi mogu sa ljubavlju i paznjom da spremaju hranu svojim najmilijima. I ja bih mogao mnogo da naucim od vas siguran sam, mi koji kuvamo znamo da sve zavisi od sitnica i detalja, i da je u kuhinji uvek zanimljivo i da uvek ima sta novo da se sazna. Veliki pozdrav za vas, zelim Vam divnu nedelju!
Hvala dragi olivere
Meni se vec duze vreme jede mesni narezak... Da, nisam skrenuo, bas mi se jede. Ovde , u Izraelu, gde zivim, nema da se kupi... I onda mi iskoci recept!!! Evo, sad startujem . Kupio sam teglice, meso, barenu sunku... ostalo imam 😊
Veliki pozdrav prijatelju, Baš mi je drago da sam pomogao u "nevolji" . Znam ja kako je, kad se zaželi duša nečega... Baš bih voleo da čujem utiske. 😄
Ovo je vrhunski i kvalitetnije je od onoga u marketu.
Deki prijatelju, ovo je domaći proizvod, kud i kamo je bolje. Ovde je čisto meso . Veliki pozdrav i sve najbolje.
Vec sam dva puta pravila....super
Bravo majstore
Pozdrav od srca!!!
Bravo, majstore! Svaka čast, svaki put! 👏💪🏼
Prvo, veliki pozdrav drugo savršen recept. Kao i meso iz presolca, za zimnicu bez frižidera i zamrzivača. Svak čast.
Pacifik, veliki pozdrav. Drago mi je da Vam se dopada moj video. Narednih par, će biti baš o tome, kako se konzervira meso i čuvanje bez frižidera . Nadam se da će Vam i oni odgovarati. Veliki pozdrav
Upravo sam zavrsio i hlade se. Jedva cekam da probam. Odlican video kao i uvek. Svaka cast Oli!
Upravo ga završio! Slijepo pratio recept. Bravo
Ne mogu vjerovat kako je dobar ispo, mesnat pomalo grub ali mesnat. Probat ću dobiti što sličniji kupovnom tako da ću meso speštat sa mikserom da bude glatko meso.
Hvala na lepom receptu. Pozdrav.
Nemam komentar Oli,neznam sta ces sledece napraviti,iznenadjujes me pozitivno,i svaka cast na domacim receptima,BRAVO
Dženi draga, polako još se nisam zahuktao. Najbolje tek sledi...😀 Veliki pozdrav tebi i tvojima.
Dovar si,svaka čast!
Ovo je super i neodoljivo.. bravo Majstore, klasa januarska81 pozdrav
Dražene, stvarno je "onaj" ukus i miris i seća na one dane.
Veliki pozdrav i svako Vam dobro.
Sjajan recept! Lajk kao kuća !!! Zaista sjajno. Lijepi vam pozdrav, Matijas ❤️
Hvala dragi Matijas za podrsku, ❤️mnogo znaci kad kolega da takav lajk ! :)
Sve pohvale 👌 drago mi je da vas pratim👌
Veliki pozdrav od ♥️👍
Bravo Oli.....👌
Hvala Misthios, kad si u prolazu svrati da probamo! :) Veliki pozdrav!
Pratim već dugo vaš kanal i ima puno super recepata.
Ljepi pozdrav iz Virovitice
Fend druže, baš mi je drago da Vam se dopada moj kanal. A još više što ste mi se javili iz Virovitice. Eh, divno mi je bilo u njoj tada. Veliki pozdrav Vama i svima u Virovitici.
Одлично видео, благодарам и голем поздрав.
Hvala draga Marija, Baš mi je drago da Vam se dopada moj video. Veliki pozdrav i svako dobro. 😀
Odličan video.
Pozdrav iz ZG!
Hvala DM na podrsci, veliki pozdrav za Zagreb!
Pozdrav iz Hrvatske,uzivam pratit vase recepte,pa evo danas se spremam radit mesni narezak i gdje cu nego na vas kanal,da se podsjetim.Svaka cast na vasim receptima,vec sam neke stvari radila u tegli.
Bravo majstore!
Hvala Marijana!
Hvala za vase recepte ! Pozdrav iz Igala
Hvala Vam draga Slobodanka, veliki pozdrav.
Divan recept kao i svi ostali.Hvalaaa, lp
Hvala Vam draga Nado. Veliki pozdrav i sve najbolje.
Pa ovo je sjajno, svaka čast za ideju i za recept. Veliki like od mene.
Hvala za recept! Ja miris mesnog naredila nosim u memoriji od djetinjstva. Obično na moru smo ga jeli uz paradajz, papriku i vruć kruh iz pekare.
Bravo Vesna, to su nam svima zajedničke uspomene :) Veliki pozdrav!
Moj dobri Oli, svaka ti čast.
Džoni brate moj, šta da ti kažem. Ima još toga...😀 Veliki pozdrav tebi i tvojima.
Bravo !!! Ovo je pravo otkrovenje !!!
Jasenka draga Baš mi je drago da Vam se dpoada moja ideja i recept. Veliki pozdrav.
Odlična ideja. Hvala !
Nema presek 😔 izgleda vrh, ja ću i ovo isprobati, hvala mnogo 💌❤️
Evo draga Jagoda, stiže presek na početku sledećeg videa. 😀 I sve objašnjeno i krupan kadar. Veliki pozdrav
@@domaceiukusno хихихи, хвалааа 💌💌💌 да ли ико има досадније пратиоце од тебе и да ли има ико од тубера да оволико угађа пратиоцимаааааа ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@jagodasmeliot238 Ma što da ne. šta fali, i ovako smo svi ovde jedni zbog drugih i obrnuto....😀
Направићу 3 килограма овог нареска. :) Неизоставан оброк на камповању. Хвала за рецепт!
Пријатно.
Rade, za kampovanje je ovo milina jedna. Teglica taman za dobar jedan ručak. A ukus je boli glava. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
bravo rade, i ja se nsto razmisljam , a sada sam siuran da cu da napravim pravi narezak.
Svaka čast majstore...
Bravo majstore
Hvala Hasibe, veliki pozdrav i sve najbolje.
Bravo bravo vi ste vrh.👏👏👏👍👍👍
Hvala draga Nedeljka, Veliki pozdrav i hvala na podršci. 😊
Veliki pozdrav iz Melburna
Hvala Bato, takođe. Hvala na pažnji i podršci. Sve najbolje.
Odlicno, sjajno 🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️
Hvala plodovi na podrsci!
Odlicno rezerva za neki brzinski rucak
Baš tako Milice draga, a imate ih pri ruci i najvažnije da su bez aditiva i konzervanasa. Veliki pozdrav.
ovo se mora probati, svaka čast :)
Betmene brate moj. Recept je zaista sjajan i ispadne baš dobar narezak, tako da samo napred, vredi probati a , što se tiče salate za gospođu, ne zaboravi onu staru narodnu : HAPPY WIFE IS HAPPY LIFE... 😀😀😀
E pa ja nisam bila vojnik ali iz gimnazijskih dana mi ostalo m.narezak i kiseli krastavci sutra pravim hvala 👌
:))) svaka čast, veliki pozdrav
Genijalno! Hvala.
Hvala draga Suzana, veliki pozdrav i hvala na podršci.
Odličan recept za sve one koji ne koriste mesne prerađevine (one industrijske). Pozdrav!
P.S. Malidžan napravljen
Hvala draga Biljana. veoma se radujem da ste napravili i Malidžano po mom receptu. Nadm se da Vam se dopada i da je recept opravdao očekivanja. Veliki pozdrav i svako dobro.
Pravi narezak na mardelju sam ga non stop juhorov, najbolji je nekada bio volim narezak
Tastatura prebaci slova, najbolji narezak nekad je bio Čoka
Odlično lepo je videti ovo 😀
Baš mi je dragao da Vam se dopada ovaj moj video i recept. Veliki pozdrav.
zanimljivo..bravo
Deki druže hvala ti puno na pažnji. Biće još mnogo dobrih. Veliki pozdrav
Super! Kao mesar hmmmmmm
Skoro, još malo pa mogu da konkurišem... Veliki pozdrav
Svaki video je odlican, narezak sam pravio i stvarno nema da se kupi, e sad dali je moguce napraviti onu barenu slaninu u kucnoj varijanti, ja sam nesto pokusavao ali neuspeva mi. Mozda neki video o tome. Inace svaki video je "on point", nekada sam obozavao narezak, sada povremeno kupim i sve je samo nije meso, ovaj recept sam radio 1kg i kod mene nemoze dugo da se cuva mozda ako zakljucam i bacim kljuc. Pozdrav
Hvala veliko project 5. Baš mi je drago da Vam se dopada recept i da ste zadovoljni. Što se tiče trajanja, ne brinite, kod mene je ista situacija. Ključ se od mene sakriva... :D A što se tiče slanine, evo baš danas puštam taj video... Kao da ste predosetili. Ovo je jedan od načina da se bari slanina ali je odličan. Nadam se da će Vam i ovaj video biti zanimljiv i da mi javite utiske ako ga probate. Hvala na podršci i veliki pozdrav.
Genije !
Pozdrav, hvala!
Hvala i Vama na podršci Aleksandre. Veliki pozdrav
Svaka čast legendo 🍻🆗
vrlo dobro!
Super recepti dal mozes nam pokazat recept za jeger kobasicu
Vrlo rado Leko, Biće i takva kobasica uskoro. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
Vrlo rado cu probati da napravim ovaj narezak cim kupim masinu za mlevenje mesa. Narezak lepo izgleda, i verujem da je isto tako i ukusan. Da li mozete da nam pokazete kako napraviti pilece kobasice?
Ne morate kupovati mašinu, samo zamolite u mesari da Vam sve to samelju. Ja baš zbog takvih stvari imam svoju omiljenu mesaru i mesara. Veliki pozdrav.
Sve lepo objasnjavate jedino me interesuje rok i cuvanjee takvih proizvoda kao sto je barena Slaninica.meso i mesni narezak.
Rade, mže da se čuva neograničeno ako je dobro vakumirala tegla. Svakako sigurno može da se održi minimum 6-7 meseci. Kako slanina tako i narezak. Veliki pozdrav.
Majstore ti si legenda. Mozeli se umesto Kukuruzog skroba uzeti krompirov skrob? Hvala.
Može fistik druže, to ti je sve jedno te isto. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
Lepo sećanje na vojsku. Sigurno će mo supruga i ja ovo probati da spremimo. Inače ja sam služio u Koprivnici.
Super recept ide na isprobavanje, da li mogu staviti 300 gr suhog špeka ili pancete umjesto tog prokuhanog.Lijepi pozz.
Može draga Gordana, samo da nije suviše tvrda. Onda će masa biti dosta zrnasta i to onda nije to. Veliki pozdrav.
@@domaceiukusno hvala na odgovoru probam pa javim utiske pozdrav i ugodan ostatak dana želim 😃
Postovani,o naresku nemam reci,odlican.
Dali bi se moglo napraviti sa curecim mesom.Vase misljenja ili video bi mnogima pomogo.
Unapred hvala.
Draga Aleksandra, mislim da od Ćuretine ne bi moglo jer je ta vrsta mesa dosta krta. Nema masnoće i sam narezak bi bio previše krt, suv i tvred. Potrebna je dovoljna količina masnoće u mesu a i dodatne slanine da bi bio dobar. E sad ne verujem da bi Vi voleli da je sa dodatkom svinjske masnoće. Ukoliko Vam je tako prihvatljivo onda stavite 60% ćurećeg mesa i 40 posto sirove slanine i po istom receptu napravite narezak. A inače se narezak pravi samo od junetine ili svinjetine. Veliki pozdrav i sve najbolje.
Molim vas, šta znači " dosta dugo čuvati"--koliko?I, gde? U špajzu, koliko hladnom? U frižideru, nije sigurno kako stojimo sa strujom--Gde čuvati? Hvala.Hvala Vam i za sve dosadašnje recepte i vašu ljubaznost i vedrinu, sa kojom nam ih saopštavate. Vi ste drag čovek, prosto prijatelj.
Draga Zoro evo u novom videu sam objasnio. To dugo znači da se zimnia drži na prohladnom i tamnom mestu gde je temperatura 8-15 C* . To su najidealniji uslovi za čuvanje zimnice. Hvala i Vama na ne sebičnoj podršci, Veliki pozdrav.
Dobar!
Ovo mora da se proba Oli majstore!
Sarpi druže, slobodno, recept je za 10. Veliki pozdrav
Pozzz hvala 🍀❤️🦜
Mesni narezak je ispao odlično! Pojeli smo ga u slast! Beskrajno hvala!
Sjećate li se safalade? Možete li je napraviti? Ja sam značajno starija od Vas, možda niste imali priliku probati je u to vrijeme kada je pravljenja od mesa, a ne znam da li se uopće više proizvodi. Hvala
Super, e sad posto izbegavam slatko i secere jer sam u treningu, a i generalno smatram da je rafinisani secer zlo, sta moze kao zamena i kakav bi bio omer?
Mačak, koristite onda neki Vama odgovarajući šećer. (brezin ili ksilitol, eritriol, stevia...itd) a omer ne znam jer su različiti za različite vrste šećera. Svi oni imaju različitu slatkoću u istoj količini. Ja isto slabo jedem slatkiše i šećere inače, tako da mi u ovim malim količinama ne smeta. Veliki pozdrav, sve najbolje i svaka čast na ove izmene u ishrani.
@@domaceiukusno hvala Olivere legendo, malo eksperimentisanja i snacu se :) Sta i ako propadne koji put, pojesce macke xD
може и у потпуности без шећера, врло слично сам већ правио, само што није ишло у тегле, па није ни био дужи рок трајања.
Ne može ništa zameniti šećer jer se stavlja u suhomesnate i mesne proizvode da bi bakterije koje razgrađuju meso prilikom razgradnje šećera ispustile CO2 koji pomaže da meso ostane rastresito. U suprotnom bi bilo sabijeno i tvrdo tokom dužeg perioda stajanja u crevu, konzervi, tegli itd.
No ako se proizvod koristi u kratkom vremenskom periodu, može i bez šećera.
@@bonafides8422 hvala, super informacija 👍
stari moj odlican recept,samo ja vec vidim da ga malo menjam :) :) :) sa sitnom paprikom kao dodatkom,nego reci mi molim te koliko moze da stoji da se ne pokvari? hvala
Vlado druze, moze da stoji na hladnom dugo, i po par meseci ako ga dobro vakumiras siguran sam..al meni nikad toliko dugo ne potraje, zareko sam se da cu ostaviti jednu teglu da proverim :) Odlicna ideja sa paprikom, bas mi javi kakav je pa da probam i ja. Veliki pozdrav!
@@domaceiukusno ziv mi i zdrav bio :)
Hvala na ovom receptu.Gde se kupuje taj kukuruzni skrob i takve tegle?
Super ste , na koliko stepeni se peklo u rerni?
Pozdrav šefe može li se mesni narezak spremati u plastična ili dimno propusna crijeva i da se obari u kljucaloj vodi i koliko vremenski ? Svaka čast svaki video gledam sa oduševljenjem !
Sjajno izgleda, zanima me samo da bi opstao duže, da li bi teglice trebalo "umotati"u ćebe i ostaviti da se što duže hladi da bi se dodatno pasterizovalo? Pozdrav
Pozdrav Olivere svaka vam čast, gde ste nabavili te teglice
Veliki pozdrav Zorane, ove sa šarenim poklopcima ima kod kineza ili u Ikei, a one manje su od nekih francuskih pašteta koje sam kupovao. Svako dobro i hvala na podršci.
Odlican recept, I jedno pitanje, da li se teglice stavljaju u hladnu rernu? Hvala unapred na odgovoru i lep pozdrav!
Tatjana draga, tako je, teglice ne smeju se stavljati u toplu jer bi mogle popucati. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
@Dejan Vukadinov Dejane moguće da mi se omaklo, po navici. Jer kada se nešto peče uglavnom se stavlja u već podgrejanu rernu. A ovo ne, ali to većina ljudi koji bar nešto umeju da spreme, znaju.
Dejane stavite kako mislite da je najbolje, ovo nije testo pa i nije tako vazno nece ni na koji nacin uticati jel rerna topla ili hladna.. važno je da tegle ne puknu, i da stoje u toploj rerni dovoljno vremena da se meso skuva . Veliki pozdrav
@@domaceiukusno ma isprobano, neće puknuti jer ima vode do pola tegle.
Zdravo Olivere, pravim mesni narezak samo mi recite, da li mogu da umesto prodimljene tirolske slanine koristim hambursku slaninu?hvala
1. Može li da se svaka teglica posebno pokrije alu folijom 100% ili samo ovako ovlaš?
2. Koje delove mesa treba uzeti za goveđi narezak?
Veliko hvala.
Evo ovako Mitre, dovoljno je da se kao u videu, teglice prekriju samo ovlaž, ne mora svaka da se prekriva. To služi da otopljena masnoća ne pešće po rerni i da ne zagorevaju po površini. Što se tiče mesa, može od plećke ili jueći vrat. I naravno nekog loja umesto one tirolske slanine. Ako hoćete da bude čisto goveđi narezak. Veliki pozdrav
Koju masinicu imate ili preporucujete da je dobra, ili jaka, za mlevenje? Zanimljiv recept, nikada ovo nisam pravila. Svakako drugacije, bravo.
Jeco masina je Braun POWER 1300 ..tip G 1300K..tako pise na kutiji..ima snagu motora 1300W. Dobio sam je na poklon i dugo me vec služi, zadovoljan sam ..ima cetiri nastavka i neki nozic, mogu da je preporucim lepo radi sve ove godine. Mislim da ce svaka bolja marka sa 1300W biti u redu. Drago mi je da vam je zanimljiviv recept i hvala vam mnogo na podrsci. Veliki pozdrav!
Treba da je uzmem inace pa me snaga i zanimala najvise, i cim bude pravim 😀. Hvala vam najlepse.
Bogami cu ovo sutra probati.Živ boi sto pet pa opet
Draga Rado drago mi je da Vam se dopada. Javite mi kakvi su Vam utisci, Baš me zanima. Veliki pozdrav i svako Vam dobro.
Dali se moze odmah jest, kad se ohladi ili treba cekat..hvala
Može odmah Damire naravno, nema se šta čekati, samo da se ohladi i vruća lepinja... Veliki pozdrav
Dejane koje godine si bijo u Virovitici u vojsci? Ja sam tamo bijo u skoli rezervnih podoficira 1978.
Dule, ja sam bio dosta kasnije. Ja sam se rodio 6-7 god pre toga. U Virovitici sam bio 90.
Pozdrav Oli care. Jedno pitanjce, posle vakumiranja teglica kad si ih otvorio da se degustira narezak? Tj koliko bi trebao da odstoji pre otvaranja teglice. Hvala, pozdrav...
Danilo druže, narezak može da je proba čim se lepo ohladi. On je potpuno spreman. Ali može da se čeka i po 15-20 god, kao one koje su nam davali u JNA... :D Veliki pozdrav
Koliko kosta vas zacin ( suvi zacin ) , kako bi mogla da didjem do njega ? Pozdrav iz Igala
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Kako ovo napraviti u metalnoj konzervi koja mi je ostala od kupovnog? Kako resiti poklopac?
A moze li bez slanine ili suhog mesa
Da li je narezak samo od svinjskog mesa? Da li je postupak izrade isti i za govedje meso? Pozdrav.
Moze li se kuvano jelo napraviti u tegle da stoi 2,3 meseca
Zašto da ne Vesna. Tegle samo trebaju da budu dobro pasterizovane- vakumirane i da se drže na adekvatnom mestu. Na hladnom i tamnom.
Mesni narezak je odlican kada se paprike sa njim napune to obicno kada nema mlevenog mesa kupim narezak pomesamo sa pirincem i napunimo paprike
Што ниси истресао 1 теглицу на крају да видимо како изгледа пресек??
Super je,ali cini mi se da nerece na koliko stepeni kuvati
8:25...
Fino covjek reče u prethodno zagrejanoj rerni na 150° C, sve ukupno 60 min....
Ovo je super samo vas molim da napisete Dali ste stavili niseste
Stavio e gustin, on ima slicne svojstva kao niseste.
Dali bi moglo sa ribom da se napravi mesni narezak, pritom dodati sve ove začine??
Šta znači termin "dosta dugo"? Koliko je to dana, mjeseci?
Meso se moze povezat Ako ubaciš mljeveni led i meso moras mljet sanjim tako sitno da bude ko Med pritom drzati temperaturu od 10 stupnjeva ili manje ne smije prec 12 stepeni i tako mljeveno meso pakujes u tegle kuhas tegle na 80 stepeni u vodi 90 minuta i to je to
Na koliko stupnjeva ste kuhali u rerni?
👍
snimi kada ga budes jeo .da vidimo kako izgleda
Snimljeno je Aleksandre. To je na početku videa o sardinama. Veliki pozdrav.
Да ли може мед уместо шећера?
Ne može Aco. med zgušnjava smesu. Veliki pozdrav.
@@domaceiukusno Малер. Хтео сам нешто уместо шећера.
Колико би дуго могао да траје? Годину, две?