কোলকাতার নরম তুলতুলে রসগোল্লা মিষ্টির কারিগরের হাতেতৈরি | rosogolla bengali recipe | rasgulla recipe

কোলকাতার নরম তুলতুলে রসগোল্লা মিষ্টির কারিগরের হাতেতৈরি | rosogolla bengali recipe | rasgulla recipe
প্রথমেই বলে রাখি ছানাটি যদি আপনারা বাড়িতে তৈরি করতে না পারেন তাহলে কোন দোকান মিষ্টির দোকান থেকে কিনে আনতে পারেন। সাধারণত মিষ্টির দোকানের ছানাগুলো ছানার জল দিয়ে কাটানো থাকে তাই ভিনেগারের ছানা থেকে ছানার জল দিয়ে কাটানো ছানার কোয়ালিটি খুব ভালো হয়।
আপনারা যদি ছানার জল দিয়ে ছানা কাটাতে চান তাহলে ওই ভিডিওর লিঙ্কটা এখানে আমি দিয়ে রাখছি।
• ছানার জল দিয়ে ছানা কা...
বাড়িতে যদি রসগোল্লা করতে চান তাহলে ভিডিওটা কিন্তু আরেকবার ভালো করে দেখে তারপর রসগোল্লা টা বানাবেন।
উপকরন---
ছানা আড়াইশো গ্রাম( 250 gm)
ময়দা হাফ চামচ
এরারোড হাফ চা চামচ
আড়াইশো ( 250) গ্রাম চিনির পাতলা রস করবেন
সাড়ে ৭০০ গ্রাম চিনির রসগোল্লা ফুটানোর জন্য রস করবেন। রসগোল্লা ফোটানোর জন্য রসটা মিডিয়াম থাকবে খুব পাতলা হবে না এবং খুব মোটাও হবে না।
রসগোল্লা টা নামানোর সময় জল খাইয়ে খাইয়ে এইভাবে নামাবেন।
আর রসগোল্লা তৈরি করতে যদি কোন সমস্যা হয় সেটা আমাকে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন।
আমি অবশ্যই চেষ্টা করব আপনাদেরকে সাহায্য করার।
ধন্যবাদ।
rosogolla recipe
rosogolla bangla recipe
rasgulla recipe in bengali
রসগোল্লা রেসিপি
#rosogolla
#rosogollarecipe
#rasgulla
#bengallsweets
#bengalisweetsrecipe

[@shibanirannaghor6387]

খুব সুন্দর হয়েছে লাইক দিয়ে পুরো ভিডিওটি দেখলাম দারুন লাগলো ভাই ❤❤❤❤

[@adhikaryayan]

প্রথমেই ধন্যবাদ জানাই দাদা। আমি পুণে, মহারাষ্ট্র এ থাকি। এখানে রসগোল্লা পেলেও, সেটা খেয়ে মন ভরে না। তাই প্রায় 12 ই 15 বার বাঙালি রসগোল্লা বানাতে চেষ্টা করেছি। সেগুলো সাদা ছানার গোল হলেও, রসগোল্লা হয়নি। আপনার ভিডিও দেখে, পারফেক্ট রসগোল্লা বানাতে পেরে আমি খুব খুশি। অনেক অনেক ধন্যবাদ দাদা 😊 🙏.

[@BENGALSWEETS1985]

অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।

[@shamimaskitchen5499]

অসাধারণ হয়েছে রসগোল্লা ❤❤

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@SOMAUSA_shorts]

Very tasty rasogolla recipe sharing bhia, looks delicious misti ♥️👍🏻👍🏻♥️

[@BENGALSWEETS1985]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@koyelabiswas665]

Khub valo laglo 👌👏

[@BENGALSWEETS1985]

🙏🙏🙏

[@goutamchandrabera6181]

Khub valo Rasgulla ❤❤❤❤ dada darun laglo 🎉🎉🎉🎉r

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@nanditadebdhar]

অসাধারণ খুব সুন্দর

[@adhikaryayan]

Thanks for perfect recipe

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks for liking

[@shalinaakther3124]

খুব ভালো হয়েছে

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@atreyimukherjee4753]

Delicious 😋🤤 mouth watering 🤤😋 thank you for sharing the recipe with ingredients list properly 🙏🌹❤️👏👌👍🥰😘🙂

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@aparnachakraborty378]

Very tasty Rasogolla😮🎉🎉

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@shibudas88]

খুব সুন্দর মাস্টার

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@imbhowmick7779]

Khub valo

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@indranilchandra7525]

Bah, darun👍

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@srabanimodak3646]

Wow 😲

[@ashisbarui1809]

Darun

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@BRISHTIVLOGS-ri9xx]

Darun

[@BENGALSWEETS1985]

🙏🙏🙏🙏

[@whatsup7666]

yummy recipe

[@BENGALSWEETS1985]

Thank you 😊

[@SwarnaliBhowmick-ln1ou]

Darun

[@BENGALSWEETS1985]

🙏🙏🙏

[@jayashreeroy3844]

Khub sundor

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@sorifulmir-g4z]

Khub khub khub khub khub sundor dada❤❤❤❤❤

[@BENGALSWEETS1985]

অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে

[@goraroy2736]

দারুন। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
।

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@Rupa5631]

খুব সুন্দর হয়েছে দাদাভাই। 😊😊😊

[@BENGALSWEETS1985]

🙏🙏🙏

[@malasamanta9907]

❤❤❤এক টি। ও ভাঙ্গেন খুব spong er মতো হয়েছে❤❤❤

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@dr.kamaleshmedicalknowledge]

Khub sundor dada

[@HaripadaMondal-qx5mu]

দারুন

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@sudipmal5136]

❤❤kub valo ❤❤❤

[@malasamanta9907]

❤❤❤khub soondar huyache ami radharanir kripate baniyachi,

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@JasminKhatun-rq6ui]

Nice

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@AnikulKhan-111]

দাদা ফুল স্পঞ্জের রেসিপি টা দেখান না একটু

[@MouliDharasen]

Khub valo laglo❤❤amer pasa thakben❤❤🎉 diya galam❤❤

[@BENGALSWEETS1985]

Abossoi

[@mohinisharma6467]

Misti ta j puro seddho hoyeche eta ki kre bujbo...pls reply deben

[@BENGALSWEETS1985]

দেখুন মিষ্টিটা কিভাবে হচ্ছে আমি ভিডিওর ভেতর সম্পূর্ণ টা দেখিয়েছি তবুও একবার বলে দিচ্ছি আপনাকে।মিষ্টিটা যখন হয়েছে মনে হবে তখন একটা মিষ্টি ওখান থেকে তুলে একটু জল দিয়ে দেখবেন যদি গায়ে কোন টোল বা চ্যাপ্টা দাগ না আসে তাহলে মিষ্টিটা নামিয়ে নেবেন।
তবে নামানোর সময় একটু জল খাইয়ে খাইয়ে নামিয়ে নেবেন।

[@suparnamitra1141]

Apnar dekhe ami try korchilam kintu mistir vitore keno ros ta jachche na bujhte parchi na

[@BENGALSWEETS1985]

আপনি কি রসটা খুব মোটা করে ফেলেছিলেন

[@suparnamitra1141]

@BENGALSWEETS1985 hmmm aktu mota hoyechilo

[@dr.kamaleshmedicalknowledge]

Khir malai er vedio banaben dada

[@goutamroy9818]

আপনার সঙ্গে রইলাম

[@BENGALSWEETS1985]

অনেক অনেক ধন্যবাদ

[@swarnalikundu8256]

Khub valo laglo,.. dada lod chom chom r akta video banaban...

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks দেখুন লড চমচমের অলরেডি দুটো ভিডিও আমার দেওয়া আছে।

[@shrabanighosh5400]

দাদা ভাই আমি ও পাশে রইলাম

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks দিদি ভাই

[@ehesanulkarim9381]

খুব সুন্দর, এক লিটার দুধে আ্যরারুট ও ময়দার পরিমাণ কত হবে। এবং পাতলা সিরা ও মিডিয়াম সিরা টা করতে চিনি ও জলের পরিমাণ কত হবে। এবং রসগোল্লা কতক্ষন ফোটাতে হবে

[@BENGALSWEETS1985]

আমি এক কেজি ছানার হিসাবটা দিচ্ছি
এরাউট ময়দা দেবেন ৩০ গ্রাম করে
যদি পাতলা রস না ও পারেন তাতে কোনো অসুবিধা নেই আপনি তিন কেজির মতো চিনি দিয়ে রসগোল্লা করতে পারবেন।

[@ehesanulkarim9381]

@@BENGALSWEETS1985 কত লিটার দুধে এক কেজি ছানা বের হবে?? আর চিনির পরিমাণ টা বুঝতে পারলাম না, একটু ভালো করে বুঝিয়ে দিন

[@ehesanulkarim9381]

@@BENGALSWEETS1985 এক কেজি ছানায়,পাতলা রস ও মিডিয়াম রসে কত গ্রাম চিনি ও কত লিটার জল দিতে হবে এটা বলে দিন। যাতে রসগোল্লা টা পারফেক্ট হয়

[@malasamanta9907]

🙏🙏🙏Radhe Radhe🙏🙏🙏

[@BENGALSWEETS1985]

Radhe radhe👍🙏

[@SumanChakraborty-ol7gc]

Dada mutton ranna recipe aano na aami apnar nee subscriber 🎉❤😊

[@BENGALSWEETS1985]

কি রান্না চাইছেন বলুন

[@SadiaKhatun-yw2jy]

❤

[@BENGALSWEETS1985]

Thanks

[@SubrataRoy-f4f]

দাদা,রাজভোগ মিষ্টির রেসিপির একটা ভিডিও দেওয়ার জন্য অনুরোধ রইল।

[@BENGALSWEETS1985]

Ok diyedebo

[@sharmistharoy8742]

Amar mistita chere chere gache cornflour ki besi hoyeche

[@BENGALSWEETS1985]

আপনি রসটা কে খুব পাতলা করে ফেলেছিলেন বলে এটা হয়েছে আর কর্নফ্লাওয়ারটা দিলে সাধারণত ফাটবে না। রসগোল্লা তৈরি করা শিখতে হলে আমার কাছে ডাইরেক্ট এসে ট্রেনিং নিয়ে যেতে পারে।

[@sharmistharoy8742]

Achcha, thanks

[@amaleshmandal4622]

Khir mohon recipy

[@BENGALSWEETS1985]

আমার চ্যানেলে একটা ক্ষীরমোহনের রেসিপি আছে দেখে নিতে পারেন

[@SonaliSingha-ws3iw]

Sonalisingha
😊😊
😂 2:17 2:19

[@ohe-yd5mm]

দাদা, এক কেজি ছানাতে কতো কেজি দুধের প্রয়োজন ? এবং সে এক কেজি ছানায় কতো পিচ রসগোল্লা হবে ? আর কতটুকু চিনির দরকার ?
জানাবেন

[@BENGALSWEETS1985]

1kgছানা তৈরি করার জন্য 5kgদুধ
90 পিস রসগোল্লা হবে (5 taka pic) যেখানে যেমন দাম।
3kg চিনি লাগে।
ধন্যবাদ

[@ohe-yd5mm]

@@BENGALSWEETS1985
নিরন্তর স্বাগতম

[@Art1238]

Kat ta dudhe kat ta vinigar lagbe

[@souravdutta8195]

দাদা পাতলা রসতৈরি করার জন্য 1 কেজি ছানা কত চিনি লাগবে প্লিজ বলুন

[@BENGALSWEETS1985]

৫০০ গ্রাম চিনির পাতলা রস করে রাখবেন।

[@BENGALSWEETS1985]

ফোটানোর জন্য ২k500

[@BENGALSWEETS1985]

আর যদি একবারে করেন তাহলে আড়াই থেকে ৩ কেজি চিনি

[@souravdutta8195]

ধন্যবাদ দাদা

[@kawsermahmud4828]

ভাই খাবার ছোডা লাগবে না ভাই

[@sahanuralammallick7311]

দাদা, দানাদার ও বটফল তৈরি করার ফুল রেসিপি চাই। আপনি গোলাপজামুন তৈরি করার রেসিপি এর ডেসক্রিপশন বক্স এ এক কাপ বা এক চামচ এর পাশে (গ্রাম ) টা বলে দিয়েছেন এরকম প্রতি টা vedio এর ডেসক্রিপশন বক্স এ যদি আপনি কাপ ও চামচ এর পাশে (গ্রাম ) টা ও উল্লেখ করে দেন তাহলে আমাদের বুঝতে খুব সুবাধা হয় । কারণ আমাদের কাছে ছোট বড় বিভিন্ন মাপের কাপ চামচ থেকে তো সেই কারণে। দাদা পরবর্তী ভিডিও গুলো তে এই বিষয় টা একটু উল্লেখ করবেন দয়া করে।

[@BENGALSWEETS1985]

আচ্ছা দিয়ে দেব

[@sahanuralammallick7311]

​@@BENGALSWEETS1985❤

[@bumbarahaman8464]

Golan zamun Tari recepta daben​@@BENGALSWEETS1985

[@binoybiswas5215]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@mithunchatterjee1121]

Danadarer recipe chayee bhai.

[@BENGALSWEETS1985]

Check out the videos of Danadaar all ready on my channel

[@ইচ্ছেডানা-র৫চ]

Recipe follow kore baniyechi, khub soft hoyeche kintu rasogollar upor ta halka fete geche r koyekta r ekta dik halka venge venge Kano bujhte parchina..

[@BENGALSWEETS1985]

আপনি যে রসের মধ্যে ছানার বলগুলোকে ছেড়েছিলেন সেই রসটা কি খুবই পাতলা ছিল
আপনি আমার নাম্বারে কল করতে পারেন । ফোন নাম্বারটা মালাই চপ রেসিপি মধ্যে দেয়া আছে দেখে নিতে পারেন ওখান থেকে কল করবেন।

[@NandiniTheCookworm]

ছানার বলগুলোর মধ্যে কি নকুলদানা দিতে হবে?

[@BENGALSWEETS1985]

হ্যাঁ দিয়া যেতে পারে

[@BENGALSWEETS1985]

দিতেও পারেন নাও পারেন

[@arpitachowdhury9654]

আমার রসোগোল্লা গুলো রসে দিলে ভেগে জাই কি করি?

[@BENGALSWEETS1985]

আপনি একটু মোটা রসের রসগোল্লা গুলো ছাড়ুন দেখেন আর ভাঙবে না।

[@MithuMondal-l1e]

আজকে রসগোল্লা করলাম কিন্তু ভালো হয়নি। তুমি যে ভাবে করছো এই ভাবে করবো । সামনের দিন করবো

[@BENGALSWEETS1985]

Ok welcome

[@doyelsarkar6536]

dada araroot r maidar pariman ta ektu clear kore bolo.2to ki soman pariman a nebo naki araroot ta besi lagbe

[@BENGALSWEETS1985]

যেহেতু এখন শীতকাল তাই আড়াইশো গ্রাম ছানাতে এক চামচ এরারুট আর এক চামচ ময়দা। আর পারলে ছনাটা ছানা কাটানোর পাউডার দিয়ে কাটিয়ে নেবেন। আর যে রাসে তে ছাড়বেন সেই রসটা যেন খুব পাতলা না হয় । আর যদি কোন অসুবিধা হয় নিশ্চয়ই আমাকে জানাবেন।

[@doyelsarkar6536]

Ami next time jokhon banabo kono asubidha hole abossoi janabo tomak

[@Upasvlog]

Red cow dhodhe ki rosogolla tairi kora jai please bolon

[@BENGALSWEETS1985]

Kora jai

[@aniskitchen2023]

1•2 kg chana te kotota maida r cornflour debo?

[@BENGALSWEETS1985]

১ কেজি ৩০ গ্রাম কর্নফ্লাওয়ার আর ৩০ গ্রাম ময়দা

[@aniskitchen2023]

Thanku dada

[@Upasvlog]

Dada ami rosogolla tairi hoer por . Rosogolla chana moton khete rosogolla ta fholche kintu please bolon karon

[@BENGALSWEETS1985]

যখন মিষ্টিগুলো ছেড়েছিলেন তখন কি রাস মোটা হয়ে গিয়েছিল

[@webglobesolutions]

দাদা রসগোল্লা চ্যাপ্টা হয়ে যাচ্ছে । কখনো ফেটে যাচ্ছে । আমি গুঁড়ো পাউডারের ছানা বানাচ্ছি । কোথায় ভুল করছি একটু বলবেন ?

[@BENGALSWEETS1985]

আমি আপনার জন্য ভিডিও বানাব খুব তাড়াতাড়ি দেখে নিতে পারেন।

[@webglobesolutions]

@@BENGALSWEETS1985 আপনাকে অনেক বার ফোন করেছিলাম দাদা

[@keyamukherjee162]

250 gm chini tey 2 glass jol ta ektu liter boley den jodi bhalo hoy karon steel er glass er ki shob map ek hoyna money hoy

[@BENGALSWEETS1985]

দু গ্লাস বলতে এখানে ৫০০ থেকে ৬০০ গ্রাম জল বলা হয়েছে।

[@YourFriendAarti]

1:2 ratio bolte paren

[@Northearn-Lights]

Ei recipe follow kore khub sokto Rosogolla holo , ki bhul korlam Ami?

[@BENGALSWEETS1985]

আমার ফোন নাম্বারে ফোন করবেন

[@ahossain7606]

Total kotokhon jaal disen?

[@BENGALSWEETS1985]

১৫ থেকে ২০ মিনিট

[@aniskitchen2023]

Rasogolla thik hoche na dada . Chapta hoye jache . 1 hr fotanor por o rasogolla patla ros a deoar por o dubchena. Vesei thakche. Tarpor r sei fluppy baparta rasogolla r thachena. Tight hote jache .ki korle thik hobe pls bolben.

[@BENGALSWEETS1985]

আচ্ছা আপনি কি মোটা রসের মিষ্টি গুলো ছেড়ে ফুটিয়েছেন। একটু বলবেন আর যদি আরো কিছু জানার থাকে আমার ফোন নাম্বার আছে আপনি ফোন করতে পারেন।

[@aniskitchen2023]

Ha mota ros a futiyechi.

[@mdmahmud8464]

দাদা এনারুট পাউডার কি কোথাই পাওয়া যায়।

[@BENGALSWEETS1985]

কনফ্লাওয়ার যেটা বলা হয়
যেকোনো মুদিখানা দোকানে পেয়ে যাবেন

[@gokulsaha517]

Arrowroot kothai paya jabe.

[@BENGALSWEETS1985]

এগারোটা হচ্ছে যেটা কর্নফ্লাওয়ার বলা হয় সেটাই।

[@banichakraborty8117]

আমার রসগোল্লা গুলো ফেটে গেলো।কেনো এই রকম হল?জানালে ভালো হয় ।

[@BENGALSWEETS1985]

খুব পাতলা ছাড়া হয়েছে মনে হচ্ছে না হলে আমাকে ফোন করবে আমি দেখে নেব

[@cookingwithjhuma4276]

Amar rosogulla gulo thik thik holeo last a patla rose sompurno dubche na

[@BENGALSWEETS1985]

তাহলে পাতলা রসটা কি একটু মোটা আছে।
তাহলে আর আরো কিছুক্ষণ কুক করে নিয়ে যখন নামাবেন জল খাইয়ে খাই রসগোল্লা গুলোকে একটু ডুবিয়ে নেবেন তারপর পাতলা রসের মধ্যে দেবেন। আশা করি নেক্সটবার এই সমস্যাটার মধ্যে আপনি আর পড়বেন না। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে

[@TamannaIslamIslam-e5o]

আমি বানিয়ে ছিলাম, শক্ত হয়ে গেছে, ভিতরে রস জায় নাই, প্লিজ হেলপ, কারিগার দাদা😢

[@BENGALSWEETS1985]

আপনি আমার রিসেন্ট রসগোল্লার ভিডিওটা দেখুন উত্তর পেয়ে যাবেন।

[@sohankumar1704]

Hindi me video vabao dada

[@BENGALSWEETS1985]

Ok thanks

[@kawsermahmud4828]

দাদা ভাই খাবার ছোডা দিলেনা যে

[@BENGALSWEETS1985]

দেখুন পারফেক্ট ভাবে ছানা তৈরি করলে ওখানে কোনরকম কোন সোডা দেবার কোন প্রয়োজন নেই।

[@chaitychatterjee9404]

গরুর দুধ না হলে কি হবেনা?প্যাকেট দুধ হলে হবে?

[@BENGALSWEETS1985]

ফুল ফ্যটযুক্ত পেকেট দুধ হলে অবশ্যই হবে

[@nayankar7937]

এরা রুড কি?

[@BENGALSWEETS1985]

কর্নফ্লাওয়ার

[@manojbhakat1593]

Dada chana fatabar somay dudh ta koto gorom thakbe ??

[@BENGALSWEETS1985]

দুধটা ফুটিয়ে নেবার পর নামিয়ে নিয়ে ছানা কাটাতে আরম্ভ করে দেবেন

[@manojbhakat1593]

@@BENGALSWEETS1985 ধন্যবাদ

[@manojbhakat1593]

@@BENGALSWEETS1985 কালো জাম এর রেসিপি দেখান।।

[@tapashimitra307]

চিনির সিরার পরিমাণ টা বুঝতে পারলাম না

[@BENGALSWEETS1985]

আচ্ছা ঠিক আছে আমি ভালো করে বুঝিয়ে দেবো

[@AbusalmanSalman-v7h]

5কেজি।দুধে।কতকেজিমিষটিহবে।কাকা আরকত।কেজিচেনিলাগবে😂😂

[@AbusalmanSalman-v7h]

তারাতরি।দেন

[@BENGALSWEETS1985]

পাঁচ কেজি দুধে ছানা হবে এক কেজির মত
চিনি লাগবে ৩ কেজির মত।
সাধারণত এক কেজি ছানাতে তিন কেজি হিসাবে চিনি ধরা হয়।।

[@SUDIPBISWAS-bg2gs]

Valo hoy nai
Capta Hoya gasa 😂😂

[@BENGALSWEETS1985]

আপনি আমার সাথে ফোন নাম্বারে কন্টাক করবেন

[@9915gtu]

দাদা, রসগোল্লা গুলো রসে ফোটানোর সময় ফুলে ওঠার কিছু সময় পর আপনা থেকেই ভেঙে যায়। এর কারণ কি? ❤

[@BENGALSWEETS1985]

রসটা মিডিয়াম করুন