Ekta proshno achey. Apni ki chana katano r jonno dudh phutey geley gorom thekey namiyey chana karan? Na gas ey phi tar shomoy Chana katan? Ar ekta proshno … tel er temperature low maney ki angul deoa jabey erom gorom? Ey tips gulo Hanley subidhey hobey. 🙏
দেখুন প্রফেশনালি ছানা করতে গেলে দুধ গরম অবস্থায় গ্যাসের থেকে নামিয়ে নিতে হবে। এরপর আস্তে আস্তে কাটিয়ে নিতে হবে। আর ছনাটা সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পর।
ছানা টিকে ভালো করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। এই ছানাটিকে আজকে কাটিয়ে কালকে যদি পান্তুয়া বা ল্যাংচা করেন তাহলে এর কোয়ালিটিটা কিন্তু খুব ভালো হয়। না হলে এই ছানা দিয়েও হবে টাটকা ছানা দিয়ে। লেংটা গুলো যখন ছাড়বেন তখন তেলের টেম্পারেচার টা একটা ল্যাংচা ছেড়ে দেখবেন তেল থেকে একটা পিল পিল আকারের সৃষ্টি হচ্ছে। তখন বুঝবেন যে তেলের টেম্পারেচার টা ঠিক আছে। এটা সাধারণত মিষ্টির দোকানের একদম পারফেক্ট প্রসেস। আরো যদি কিছু বুঝতে অসুবিধা হয় তাহলে আমার ফোন নাম্বার আছে আপনি ফোন করতে পারেন। ফোন নাম্বারটা আপনি পেয়ে যাবেন আমার চ্যানেল ডেসক্রিপশন থেকে। ধন্যবাদ আপনাকে
দারুন সুন্দর হয়েছে লাইক দিয়ে পুরো ভিডিওটি দেখলাম ❤❤
ধন্যবাদ
দেখতে তো দারুণ হয়েছে, খেতেও নিশ্চই ভালোই হয়েছে।
দারুণ হয়েছে ল্যাংচা 🎉🎉 লাইক করলাম 🎉
ল্যাংচা খুব সুন্দর হয়েছে। 👌👌❤️❤️👍👍
Thanks
২👍 খুব লোভনীয় ল্যাংচা 👌👌
Thanks
লাইক ডান মাশাল্লাহ খুব ভাল লাগল ❤❤
Thanks
ল্যাংচা খুব সুন্দর হয়েছে ভীষণ ভালো দেখতে❤❤❤
ধন্যবাদ
ল্যাংচা আমার ভীষণ প্রিয় দারুন হয়েছে। ❤️👌
ধন্যবাদ
একদম পারফেক্ট❤
ধন্যবাদ আপনাকে 🙏
অসাধারণ হয়েছে 👍 দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে।।
ধন্যবাদ
Khoya kheer কি করে করব ? Please একটু বলে দেবেন
Oshadharon hoyese..
ধন্যবাদ আপনাকে 🙏🙏🙏
ওহাইও, দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে❤❤❤
ধন্যবাদ
খুব দারুণ হয়েছে ❤❤
ধন্যবাদ
অসাধারণ ❤❤লোভনীয় ❤❤
ধন্যবাদ
Darun
Thanks
Darun hoyache❤❤❤
ধন্যবাদ
Very Nice Recipe .❤❤
Thanks
Khob sundar
Thanks
Darun hoechhe ❤️
ধ
ধন্যবাদ
Very Nice
Thanks
Too Yummy
Thanks
Bhai, tomar dokan ta kothai janale bhalo hoi.
Nice recipe
Thanks a lot
ছানা দিয়ে সন্দেশ ভিডিও দিন
আমার চ্যানেলে আছে একটু দেখে নিন
Khabar soda besi hoyagelonato?
Thanks
Nice
Thanks
❤❤👌👌💕💕💗💗💖💖
Ekta proshno achey. Apni ki chana katano r jonno dudh phutey geley gorom thekey namiyey chana karan? Na gas ey phi tar shomoy Chana katan?
Ar ekta proshno … tel er temperature low maney ki angul deoa jabey erom gorom?
Ey tips gulo Hanley subidhey hobey. 🙏
দেখুন প্রফেশনালি ছানা করতে গেলে দুধ গরম অবস্থায় গ্যাসের থেকে নামিয়ে নিতে হবে।
এরপর আস্তে আস্তে কাটিয়ে নিতে হবে।
আর ছনাটা সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পর।
ছানা টিকে ভালো করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
এই ছানাটিকে আজকে কাটিয়ে কালকে যদি পান্তুয়া বা ল্যাংচা করেন তাহলে এর কোয়ালিটিটা কিন্তু খুব ভালো হয়।
না হলে এই ছানা দিয়েও হবে টাটকা ছানা দিয়ে।
লেংটা গুলো যখন ছাড়বেন তখন তেলের টেম্পারেচার টা একটা ল্যাংচা ছেড়ে দেখবেন
তেল থেকে একটা পিল পিল আকারের সৃষ্টি হচ্ছে। তখন বুঝবেন যে তেলের টেম্পারেচার টা ঠিক আছে। এটা সাধারণত মিষ্টির দোকানের একদম পারফেক্ট প্রসেস।
আরো যদি কিছু বুঝতে অসুবিধা হয় তাহলে আমার ফোন নাম্বার আছে আপনি ফোন করতে পারেন। ফোন নাম্বারটা আপনি পেয়ে যাবেন আমার চ্যানেল ডেসক্রিপশন থেকে। ধন্যবাদ আপনাকে
@@BENGALSWEETS1985 onek dhonnobad reply korey janalen.
ছানা না থাকলে পানির দিয়ে করা হবে
করা যাবে কিন্তু পনিরটা উন্নত মানের হতে হবে
তবে মনে হয় না যে আজ কাল শক্তি গড়ের লাংচা ছানা দিয়ে তৈরি হয় বলে
একদম সত্য
@@BENGALSWEETS1985accha dada khoa ta ki compulsory. Karon khoa anek somoy paoa jai na
saktigorer.mistibaja
Thanks