В Узбекистане, к сожалению не был. Но ел в Москве, в чайханчике, где узбеки готовят для своих, плов был превосходным, даже с жёлтой морковкой. А ещё я люблю когда острый перчик и головку чеснока прячут под рисом и потом раскладывают всем по немногу)
Здравствуйте наш настоящий друг ,добро пожаловать в наш прекрасный Узбекистан и в город Ташкент. Честно говоря я тоже давно не пробовал плов в Ташкенте.
4.8/5 (почти 1000 оценок). Но самое главное, что готовят там узбеки и они же питаются там почти круглосуточно. Вспоминаю плов и манты, это было воистину превосходно!
Вам один совет, следующий раз когда Вы будете в Ташкенте обязательно посещайте утренный плов для гостей. Там будет настоящий Ташкентский празднычный плов. Не коммерческий а настоящий Ташкентский плов
Автору респект за этот ролик, ктобы чтобы не говорили а плов в беш казане очень вкусный, просто люди не умеют его правильно кушать, первое и самое главное плов надо кушать как только его наложили горячем виде, а пока его к вам принесут он уже успеет остыть и становится теплым и уже не таким вкусным, и туристы кушая остывший плов начинают думать что плов тут не очень хорош.
Добро пожаловать в наш солнечный Узбекистан. В последные годы в Ташкенте в тренде Самаркандский плов. Советую самаркандский плов в ресторане Регистан на ул. Мукими
Чейханский плов готовят как раз час пик потому что его не каждый турист не будет кушать он жирный и готовится строго в курдючной масле а свадебный и праздничный готовят 2 или 3 раза в день она ходовая 😂. Приятного аппетита дорогие гости нашей страны. Мир вашему дому и удачи вам
Скажу вам как коренной житель Ташкента. Если вам "кто то" начнет вешать лапшу на уши, что единственный и самый главный рецепт плова такой то и состоит из каких то исключительных продуктов, то... ПЛЮНЬТЕ в лице этому бабаболу. Плов в Узбекистане готовят очень много столетий. Существует тысяча рецептов. В каждом городе, регионе, области, в каждом доме свой плов. Некоторые виды плова причем кардинально отличаются. Просто есть несколько видов плова которые очень популярны, нежели остальные.
Что интересно в самом центровом отеле в Ташкенте нет плова. В Тбилиси такая же картина, в центровом отеле итальянский ресторан. Почему главное блюдо не представлено в знаковых отелях. Нельзя представить, например, центр Бангкока без Том Яма. И на завтрак без Йен Та Фо.
@@OlegBaranov-Belgorod 1. Какой это был отель, название напишите пожалуйста. 2. В Ташкенте практически на каждом уголке можно найти место где продают плов. Самых разных видов. 3. Большинство отелей просто ориентированы под европейцев. И не все гости могут кушать плов в том аутентичном виде как его готовят. Поэтому и стараются угодить под вкусы гостей. 4. Ради плова стоит выйти с отеля. Если его там не подают. Не надо ленится. Благо ходить далеко не надо. Весь город заполнен местами где плов готовят.
@KamronN85 в Ташкенте - Хилтон, где нет плова. Марриотт тоже без плова, но он не в центре. А более высоких отелей там ещё нет. Может когда появятся, то плов будет у них с лучшими поварами.
@@OlegBaranov-Belgorod уважаемый Олег. Вкусный плов бывает только в аутентичных кафе и ресторанах. Его готовят на живом огне. И в больших казанах. Есть его надо свежим. То есть условно "вчерашний" плов уже не комильфо. По этой причине его не готовят в больших отелях и гостиницах ориентированных под иностранцев. Могут готовить в небольших отелях. Но редко. И там не так вкусно. Надо учитывать специфику этого блюда. А ещё я думаю что ради вкусного плова стоит выйти из отеля и немного пройтись. Благо мест в городе ну очень много. И почти все в центре города. Было бы желание. )
Старый анекдот - Старые советские времена, приехали узбеки в командировку в Москву, время к обеду, пошли в столовую - а там объявление висит - "Приносим извинения - сегодня плов с рисом", узбеки к поварам, спрашивают, чего это значит - повара в ответ - чего-чего, перловка закончилась!
Праздничный плов у нас готовят утром. Днем и вечером чайханский жирный тяжелый. Изюм добовляют из за того что готовят и едят его в 6-7 утра и он олее легкий типа диетический. Изюм доблвляют потому что раньше не у всех был НАВАТ (сахар кристалический) а изюм сущеный был у всех потому что у всех дома есть виноградник. Изюм заминял Нават (сахар) но сейчас добавляют для красоты. И нават и изюм добавляют
Были там с семьей по весне. Понравилось) Не ходите в ресторан в телебашне, прямо не рекомендую, хотя прикольно, что он двигается по кругу) Если еще не уехали с Ташкента, сходите в "Стим", он поблизости, несколько остановок по этой же улице, только напротив, через дорогу) Дороговато для ташкентских цен, но интересно, вкусно)
Уже уехали) в ресторан на башне ходили 1,5 года назад. Есть выпуск, там ему уделили 5 минут. ruclips.net/video/JlEpgV3Djlg/видео.html Тогда он был не так плох.
Свадебный плов считается диетическим и по этому его можно есть сутра. Чайханский плов он калорийный сильно чем свадебный. И утром его есть не рекомендуется по этому его готовят к обеду или кужину. Говоря по другому чайханский плов это натуральная Виагра. Его больше обжаривают и готовят только на курдючном жыре и едят больше не для вкуса а для мужской силы но тоже вкусно не так как свадебный но у него другой эффект. Ваши жены будут довольны.
Да на пловве не хватает черный перец не молотый,дулма это ,,ток,,,типа глубцы на виноградном листе,,обычно готовился только весной когда молодые листы винограда,сейчас маринованных листей готоаять,,.это почти дие ическая еда без казы,чайханный колорийный из биранини жаренный
@@vkusovshina нет о свадебном плове это не молотый горошки черного перца ,,сейчас многие не добовляет на классическом объязательно кладоволи не помнюно 10 кг рыса одно пачко наверно сколько граммов там не помню...
Зажрались? Вы вообще в курсе, сколько по времени готовится настоящий, качественный плов? Это МИНИМУМ 3,5 часа в казане, а надо ещё все подготовить, начистить, нарезать почти сотню кг! И чем больше продуктов, тем дольше все будет готовиться. Это вы зажрались, товарищи. Хотите здесь и сейчас - супермаркет - отдел готовой еды.
Мы-то прекрасно знаем и знаем сколько там людей и казанов и показываем Вам. А как же тогда свадебный успели приготовить? Ммм? Парадокс? И как раньше успевали? Промолчим, осенью 2022 как-то справлялись. Да и ладно бы говорили во сколько, так вечно «через полчаса», «через полчаса» и так проходит два часа. Ну скажите четкое время раз в меню пишете, а по факту нет. Или напишите расписание подачи на сайте и на кассах тех же. Вы вообще внимательно слушаете? Готовить начинают в 7 утра. Так что комментарий не принимается.
Если хотите посетить настоящие, вкусные места, надо обратиться к местным гидам или фуд блогерам и они проведут по интересным гастрономическим местам, куда ходят местные. Например, снять коллаборацию с фуд блогером Равшаном Ходжиевым, автором канала "provedu".
@@vkusovshina Далеко не все такие. Всё таки, многовековые традиции гостеприимства, дают о себе знать и есть очень много людей, для которых любовь к своей земле, традициям, кухне - превыше любых денег. Многие из этих блогеров, вполне состоятельные финансово, даже по нашим российским меркам. По этому, у них есть время и средства, чтобы ездить по разным местам, разным городам и снимать контент. Снять коллаборацию с местным фуд блогером - было бы интересно, тем более, что самые вкусные места, в любой стране, как правило далеки от туристических районов и туда ходят в основном местные. Узбекистан не исключение. Кстати, попробуйте местную кухню среднеазиатских корейцев, которая также присутствует в Узбекистане. Кстати, в России, в своё время, самыми первыми, стали готовить и продавать корейские салаты, именно среднеазиатские корейцы и знаменитая морковь по корейски - это их изобретение.
Ну не снимаем мы коллаборации с местными, это будет предвзято, в любом случае. Смотрели же их. Сходили в те места, которые они хвалили, а там ужас. На канале стс например нахваливали места в выпуске про Ташкент, мы сходили, а там ужас просто. Выпуск будет через пару недель.
МЫ ТАШКЕНТСКИЕ ПЛОВ ТАМ НЕ ЕДИМ,ТАМ ПЛОВ НА ТРОЕЧКУ,САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПЛОВ В ЧАЙХАНЕ,ИЗ СВОИХ ПРОДУКТОВ,ПРИГОТОВЛЕННЫЙ СПЕЦОМ ОШПАЗОМ.А ЗИРУ МЫ ПОКУПАЕМ ВЫСШЕГО СОРТА И РИС ТОЖЕ,МЯСО САМОЕ СВЕЖЕЕ.
Я сам родился и вырос в Ташкенте. Знаю, что такое настоящий плов. Но недавно с гостем из Киргизии были в центре плова "Беш козон" и разочаровались. И плов и салат туфта. Наверно работают на туристов, которые не так уж хорошо разбираются.
Вы написали про туристов. А мы кто? Мы такие же туристы с камерой. И опять мы не видим, вот где лучше? Где эти места? Сколько раз спрашивали всех, кому также не нравится беш козон… все в итоге молчат
Фут-блогер отличается от обычных туристов. У него больше опыта и есть с чем сравнить. Где в городе готовят хороший плов, я не знаю. Повёл гостя в центр плова, потому что раньше там был плов отличный. Сходите в "Камолон ош маркази", его тоже хвалят. А вообще, мы готовим дома. Большинство узбеков плов готовят дома и домашний плов, он самый лучший. В ресторанах и кафе многие узбекистанцы кушают плов просто во время обеденного перерыва, или когда самому лень готовить и так далее. Но дома раз в неделю, в четверг у многих обязаловка.
Леша основал плов патруль:D Будучи студентом, пока что самый вкусный плов кушаю на праздниках в парках. Особенно в своем родном городе. Редкие события, но зато готовят относительно аутентично и вкусно И не так дорого
@@vkusovshina Челябинск У нас периодически гуляния проходят. День металлургов, масленица, национальные восточные праздники и т.д. на них в парках продают шашлыки, плов и ещё много вкусного. Сейчас этого немного меньше стало выражено, ковид и инфляция играют, но в лет 6 назад прям смак был Но я думаю, во многих городах подобное есть
Ну не в любой. Пробовали. Там и не вкусно и снимать стыдно аж. Да, кое-где бывает нормальный, но чтобы это было и красиво и вкусно и с нормальным сервисом - мест мало. Все таксисты вечно называют места, приходишь, а там душно, пахнет... может плов и хороший, но даже сесть нормально невозможно... Поймите это.
@@vkusovshina причем тут съемка еды? Мы кушаем для себя а не для показухи,ну Велком Тудей в Самарканд плов за 5000$ сусальным золотом, снимите репортаж
Сервис на экране и в других выпусках из Узбекистана. Он показан. И он есть. И к нему надо стремиться, а не просто рассказывать, что у кого-то на окраине города якобы вкуснее. Это всё сказки из зависти к тем, кто смог сделать продукт и со вкусом и с сервисом. Повторяем последний раз: ни одного примера якобы более вкусных пловных не названо ни разу. Ни одного четкого названия и локации. Всё только из серии «есть места лучше». Где блин они? Обошли весь город. Плов на каждом шагу, но так это любая еда на каждом шагу и каждый считает вкусной разную. Логику уже выстройте наконец, а пока это просто зависть.
настоящий классический узбекский плов - это не горох нут или там разные добавки типа чеснока или изюма , это все фантазии современных поваров , настоящий классический узбекский плов состоит из 7 ингредиентов- 1 РИС 2 МЯСО 3 МОРКОВЬ 4 ЛУК 5 МАСЛО 6 СОЛЬ 7 ВОДА, И все................ приготовьте и получите настоящий вкус плова,
@@vkusovshina это вы по ходу не поняли,, я написал всего лишь сугубо личное мнение,я готовлю плов более 30 лет,в разных вариантах ,,,,,Вы как то зря обиделись,,,,,,привет из Узбекистана
@@vkusovshina ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ НО ЭТО НЕПРОСТОЕ БЛЮДО,НА САМОМ ДЕЛЕ ПРОСТОЕ, Я ВАМ ДАМ ОДИН СОВЕТ,КАК УЗБЕК В ВОЗРАСТЕ И ЗНАЮЩИЙ ТОЛК В ПЛОВЕ, ЕСЛИ БУДЕТЕ В УЗБЕКИСТАНЕ ТО ПРОБУЙТЕ ПРОВ В АУТЕНТИЧНЫХ МЕСТАХ,КУДА ХОДИТ МЕСТНЫЙ ЛЮД, ТАМ НАМНОГО ВКУСНЕЕ ,ПРИ ВСЕМ УВАЖЕНИИ К БЕШКАЗАНСКОМУ ПЛОВУ, НО ВЫ МЕНЯ НЕ ПОЙМЕТЕ Я ТАК ДУМАЮ,НУЖНО ПРОЖИТЬ ДЕСЯТОК ЛЕТ И ПЕРЕПРОБОВАТЬ ИЗ 200 ВИДОВ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА ХОТЯ БЫ 20. МОРАЛЬ-ЧЕМ ПРОЩЕ -ТЕМ ВКУСНЕЕ,УДАЧИ ВАМ
В мире навряд ли о нем знают. Узбекская кухня не включена в наследие ЮНЕСКО. Японский чесночный рис более известен и бирьяни, их больше числом. В Душанбе такой же центр и они ближе к названию плова по языку.
@@OlegBaranov-Belgorod Вот нашли сразу: Оши палов - "праздничный плов". В наших ресторанах этот плов подается, как узбекский. Но, по мнению ЮНЕСКО, его привнес в мир Таджикистан. Загадка, почему именно один вид плова выбран в качестве культурного наследия человечества. Но тем не менее.
@vkusovshina 3 кухни включены: Японии, Франции и Мексики. Но самое известное блюдо, конечно, пицца, но кухня Италии нет, так как у них была кухня Франции. Но там не из-за начинки, а потому что качество французского хлеба переросло в количество, больше людей в мире получили возможность кушать качественный продукт из зерна, после перехода на муку 00. А питание мира это конечно ЮНЕСКО.
Вчера первый раз был там.Жалко потраченного времени и ожидания.Заказали четыре разных плова .Плов недоготовленный.,рис жесткый ,сырой на всех четырёх разных готовках . Всякие блогеры переоценили балаболы.Я готовлю намного лучше.
@@davidnikto4512 да хрен с ними, с ценами сам плов даже в 10ку по Ташкенту не входит, чисто аттракцион для туристов с этими казанами))) а именно вкус ну вообще очень средненький
Дороговато плов из-за рекламы 5 Казани всё дорого стало все рекламирует но плова последние время плоха начали готовит лучше плов ито где местные едят а не туристы где дорого там вкусно
Насмешил 😂 помидоров в России не найти . Конечно в Москве в какой нибудь пятерочке не будет! Отедь от Москвы в деревню купи у бабушки помидоры 🍅 , будут не хуже , а то и вкуснее !
Всё это чушь собачья и мнение глупых людишек.Как то Сталик делал эксперимент,приготовил два плова(один с жёлтой,другой с красной),ни один человек не отличил по вкусу(пробовали с завязанными глазами).Сам готовил и с той,и с этой,абсолютно без разницы по вкусу.Единственное,жёлтая лучше держит форму в зирваке.
@@vkusovshina Он хотел сказать что из древле в плов также добавляли ток кабоб или барги ток назывался ,из свежих виноградных листьев ,в него заворачивали мясо и варили с пловам.
Вы только одну тарелку увидели? Про ачичук ладно, промолчим, но как же казаны, само место, ну и наконец Вы не поняли, что в конце и автор недоволен отсутствием разнообразия? Вот не стыдно писать такие комменты? Или Вы даже не досмотрели?
ух какой хам очередной) продукты конечно другие. Но даже в Мск можно найти классный плов. Увы, не в чайхонах известных сеток, которые разрекламированы, но не заморачиваются качеством такой кухни.
Вот все так говорят, но второй раз в Ташкенте и четкого песта никто не называет. Или это будет что-то местное без сервиса и с чайханским жирнейшим пловом. 🤷🏻 вот искали, в ресторанах не то.
@@vkusovshinaв этом вся и проблема, плов в основном готовят в небольших местах, где кроме плова больше ничего и не готовят. Жирного плова на самом деле много, в Узбекистане любят пожирнее. Надо приходить пораньше, чтобы положили плов сверху казана и просить, чтобы маслом не поливали. Я сам жирный плов не люблю, поэтому схема отработанная
Вы не правы. Посмотрите предыдущие выпуски. Там полное восхищение. А тут, извините, просто есть за что. Ведь ровно в этом де месте было всё иначе, а теперь расслабились.
@@vkusovshina ну это их проблемы же. Расслабились им же минус потеряют туристов. Местные туда не ходят почти. Но по поводу фе, россияне любят высказывать недовольство все время. Бываю на своеи историческои Родине России и прекрасно это вижу там.
ну посмотрите наши выпуски. Есть просто восторг, а есть тотальный хейт. Вот как есть, так и говорим в кадре. Туристов они уже не потеряют. 99% процентов туристов не разбираются особо. Увы. Мы общество тотального потребления. На разок сходить им всегда туристов хватит. Да и местных кстати не так мало.
@@vkusovshina не знаю, умные местные ташкентцы не ходят. Хотя я живу не далеко от телебашни, лично я не хочу отдавать сколько там, 36 тыс за порцию и еще доплачивать 7 тыс за кружок казы, 2 перепелиных яйца и 1 долму с толщинои в палец. Это экзотика больше туристам и узбекистанцам из других городов
Это с чего вдруг? Мы считаем всё от сума по их курсу. Всё просто. Есть конечно округления, но это минималочки. Вы можете проверить по первой ссылке любого валютного калькулятора. Мы же не сами считаем это.
@@vkusovshina есть поговорка такая , перемешенный плов, это вчерашний плов, Суть плова , плов должен быть слоями , а перемешать можно и в тарелке, потому что кому то очень нравится когда много моркови , а другим когда много риса ,, даже когда кушаешь с местными , но не многие , но морковь аккуратно откладывают в сторону
ну это Вы думаете, что слоями. в Фергане так не считают. Плов слоями тоже своеобразен и его легко подделать. Мясо можно отдельно потушить вчера, а рис сегодня сделать. Этим многие грешили и грешат. Мы прекрасно знаем различия видов плова, но каждому своё. Обратите внимание на название нашего канала. В этом вся суть.
А вы любите плов? Какой любите больше всего? И были ли вы в Узбекистане?
В Узбекистане, к сожалению не был. Но ел в Москве, в чайханчике, где узбеки готовят для своих, плов был превосходным, даже с жёлтой морковкой. А ещё я люблю когда острый перчик и головку чеснока прячут под рисом и потом раскладывают всем по немногу)
@@Chiligarlic55 а где это?
Здравствуйте наш настоящий друг ,добро пожаловать в наш прекрасный Узбекистан и в город Ташкент.
Честно говоря я тоже давно не пробовал плов в Ташкенте.
Топ Праздничный (свадебный)
4.8/5 (почти 1000 оценок). Но самое главное, что готовят там узбеки и они же питаются там почти круглосуточно. Вспоминаю плов и манты, это было воистину превосходно!
Плов - это веСЧЬ! Выглядит ну супер аппетитно, эх, придётся идти и готовить)) 😂Раздразнили!
Супер ролик!!!!❤❤❤Ташкент-солнечная ,гостепреимная страна!!!!
Спасибо!
Больше слов, больше развития канала ! Спасибо за обзор!
Спасибо!!!
Родители были в этом заведении,ели плов,остались очень довольны! Действительно плов там самый лучший!!!
Вам один совет, следующий раз когда Вы будете в Ташкенте обязательно посещайте утренный плов для гостей. Там будет настоящий Ташкентский празднычный плов. Не коммерческий а настоящий Ташкентский плов
Где именно? Адрес?
То есть с маслом Таджасских оливок и каре ягнёнка из Новой Зеландии и белой и карамельной морковью? Нужен код доступа, тогда летом и поедем.
Автору респект за этот ролик, ктобы чтобы не говорили а плов в беш казане очень вкусный, просто люди не умеют его правильно кушать, первое и самое главное плов надо кушать как только его наложили горячем виде, а пока его к вам принесут он уже успеет остыть и становится теплым и уже не таким вкусным, и туристы кушая остывший плов начинают думать что плов тут не очень хорош.
Спасибо
Отличный обзор
Спасибо
Ведуший ролика самый топовый в этой программе. Респект от души.
Благодарим)
Спасибо за видос аж мне самому захотелось покушать
Спасибо за ролик . Вы много знаете о плове, настоящий плов это чайханский с рисом девзира и бараниной. Мужской плов, готовят в долине. Успехов вам
Спасибо Вам за просмотр)
Добро пожаловать в наш солнечный Узбекистан. В последные годы в Ташкенте в тренде Самаркандский плов. Советую самаркандский плов в ресторане Регистан на ул. Мукими
Спасибо. Это уже в следующий раз
Чейханский плов готовят как раз час пик потому что его не каждый турист не будет кушать он жирный и готовится строго в курдючной масле а свадебный и праздничный готовят 2 или 3 раза в день она ходовая 😂. Приятного аппетита дорогие гости нашей страны. Мир вашему дому и удачи вам
Спасибо
Про жёлтую морковку не знали, спасибо за информацию.
Скажу вам как коренной житель Ташкента. Если вам "кто то" начнет вешать лапшу на уши, что единственный и самый главный рецепт плова такой то и состоит из каких то исключительных продуктов, то... ПЛЮНЬТЕ в лице этому бабаболу. Плов в Узбекистане готовят очень много столетий. Существует тысяча рецептов. В каждом городе, регионе, области, в каждом доме свой плов. Некоторые виды плова причем кардинально отличаются. Просто есть несколько видов плова которые очень популярны, нежели остальные.
Вы абсолютно правы.
Что интересно в самом центровом отеле в Ташкенте нет плова. В Тбилиси такая же картина, в центровом отеле итальянский ресторан. Почему главное блюдо не представлено в знаковых отелях. Нельзя представить, например, центр Бангкока без Том Яма. И на завтрак без Йен Та Фо.
@@OlegBaranov-Belgorod 1. Какой это был отель, название напишите пожалуйста.
2. В Ташкенте практически на каждом уголке можно найти место где продают плов. Самых разных видов.
3. Большинство отелей просто ориентированы под европейцев. И не все гости могут кушать плов в том аутентичном виде как его готовят. Поэтому и стараются угодить под вкусы гостей.
4. Ради плова стоит выйти с отеля. Если его там не подают. Не надо ленится. Благо ходить далеко не надо. Весь город заполнен местами где плов готовят.
@KamronN85 в Ташкенте - Хилтон, где нет плова. Марриотт тоже без плова, но он не в центре. А более высоких отелей там ещё нет. Может когда появятся, то плов будет у них с лучшими поварами.
@@OlegBaranov-Belgorod уважаемый Олег. Вкусный плов бывает только в аутентичных кафе и ресторанах. Его готовят на живом огне. И в больших казанах. Есть его надо свежим. То есть условно "вчерашний" плов уже не комильфо. По этой причине его не готовят в больших отелях и гостиницах ориентированных под иностранцев. Могут готовить в небольших отелях. Но редко. И там не так вкусно. Надо учитывать специфику этого блюда. А ещё я думаю что ради вкусного плова стоит выйти из отеля и немного пройтись. Благо мест в городе ну очень много. И почти все в центре города. Было бы желание. )
А что за музыка играет на 4 5минутах ? Очень понравилось, пожалуйста напишите кто исполняет 😊
Шазам в помощь:))
@@vkusovshina спс но щазам не находит
Мы бессильны. Музыка находилась по запросу «узбекская мелодия»
Очень интересно и эрудированно
Благодарим👍
Старый анекдот - Старые советские времена, приехали узбеки в командировку в Москву, время к обеду, пошли в столовую - а там объявление висит - "Приносим извинения - сегодня плов с рисом", узбеки к поварам, спрашивают, чего это значит - повара в ответ - чего-чего, перловка закончилась!
😂😂😂😂
Самый лучший аутентичный плов в Коканде. Рядом с кругом на Чорсу, чайхана «Таббарук нематлар», от шеф-повара Мамура
Осталось только оказаться в Коканде...
Праздничный плов у нас готовят утром. Днем и вечером чайханский жирный тяжелый. Изюм добовляют из за того что готовят и едят его в 6-7 утра и он олее легкий типа диетический. Изюм доблвляют потому что раньше не у всех был НАВАТ (сахар кристалический) а изюм сущеный был у всех потому что у всех дома есть виноградник. Изюм заминял Нават (сахар) но сейчас добавляют для красоты. И нават и изюм добавляют
Спасибо. Мы в курсе.
Были там с семьей по весне.
Понравилось)
Не ходите в ресторан в телебашне, прямо не рекомендую, хотя прикольно, что он двигается по кругу)
Если еще не уехали с Ташкента, сходите в "Стим", он поблизости, несколько остановок по этой же улице, только напротив, через дорогу)
Дороговато для ташкентских цен, но интересно, вкусно)
Уже уехали) в ресторан на башне ходили 1,5 года назад. Есть выпуск, там ему уделили 5 минут. ruclips.net/video/JlEpgV3Djlg/видео.html Тогда он был не так плох.
Свадебный плов считается диетическим и по этому его можно есть сутра. Чайханский плов он калорийный сильно чем свадебный. И утром его есть не рекомендуется по этому его готовят к обеду или кужину. Говоря по другому чайханский плов это натуральная Виагра. Его больше обжаривают и готовят только на курдючном жыре и едят больше не для вкуса а для мужской силы но тоже вкусно не так как свадебный но у него другой эффект. Ваши жены будут довольны.
Приезжайте к нам в Кыргызстан,но на этот раз в Ыссык-Куль 👍👍👍
Мы были там. Есть обзор на канале👍
Ох хочется плов
и снова лайк
спасибо!
Да на пловве не хватает черный перец не молотый,дулма это ,,ток,,,типа глубцы на виноградном листе,,обычно готовился только весной когда молодые листы винограда,сейчас маринованных листей готоаять,,.это почти дие ическая еда без казы,чайханный колорийный из биранини жаренный
А перец чёрный что делает в свадебном плове? Или Вы о каком-то другом?
@@vkusovshina нет о свадебном плове это не молотый горошки черного перца ,,сейчас многие не добовляет на классическом объязательно кладоволи не помнюно 10 кг рыса одно пачко наверно сколько граммов там не помню...
Во время обжарки мяса?
@@vkusovshina нет босле обжарки воду добавляет потом вместе с остальными индигриентами
Здравствуйте если вы ещё в Узбекистане на стороне метро Пушкина есть кафе болаховуз там тоже попробуйте плов, там зигир плов тоже очень вкусно.
Уже уехали🤷🏻
Снова Руских добрых людей пловом угощают.
😂😂😂
Ну как угощают. За деньги
@@vkusovshina в 41 без денег угощали!
Да и сейчас в любом доме угостят. Мы же про общепит
Зажрались? Вы вообще в курсе, сколько по времени готовится настоящий, качественный плов? Это МИНИМУМ 3,5 часа в казане, а надо ещё все подготовить, начистить, нарезать почти сотню кг! И чем больше продуктов, тем дольше все будет готовиться.
Это вы зажрались, товарищи. Хотите здесь и сейчас - супермаркет - отдел готовой еды.
Мы-то прекрасно знаем и знаем сколько там людей и казанов и показываем Вам. А как же тогда свадебный успели приготовить? Ммм? Парадокс?
И как раньше успевали?
Промолчим, осенью 2022 как-то справлялись.
Да и ладно бы говорили во сколько, так вечно «через полчаса», «через полчаса» и так проходит два часа.
Ну скажите четкое время раз в меню пишете, а по факту нет.
Или напишите расписание подачи на сайте и на кассах тех же.
Вы вообще внимательно слушаете?
Готовить начинают в 7 утра.
Так что комментарий не принимается.
Плов вперемешку с ачичуком и катыком еще это по узбекски)
Плов с айвой попробуйте
Пробовал ! Вкусно👍
Иногда он надоедает😊
Плов, конечно
Конечно. Как и любая еда
Если хотите посетить настоящие, вкусные места, надо обратиться к местным гидам или фуд блогерам и они проведут по интересным гастрономическим местам, куда ходят местные. Например, снять коллаборацию с фуд блогером Равшаном Ходжиевым, автором канала "provedu".
Смотрели. Большой выпуск из Ташкента тоже снят. Но там есть и провальные места. Посетили их и снимать даже не стали.
Местные гиды грешат тем, что водят просто по тем, кто потом их благодарит. Просто бизнес.
@@vkusovshina Далеко не все такие. Всё таки, многовековые традиции гостеприимства, дают о себе знать и есть очень много людей, для которых любовь к своей земле, традициям, кухне - превыше любых денег. Многие из этих блогеров, вполне состоятельные финансово, даже по нашим российским меркам. По этому, у них есть время и средства, чтобы ездить по разным местам, разным городам и снимать контент. Снять коллаборацию с местным фуд блогером - было бы интересно, тем более, что самые вкусные места, в любой стране, как правило далеки от туристических районов и туда ходят в основном местные. Узбекистан не исключение. Кстати, попробуйте местную кухню среднеазиатских корейцев, которая также присутствует в Узбекистане. Кстати, в России, в своё время, самыми первыми, стали готовить и продавать корейские салаты, именно среднеазиатские корейцы и знаменитая морковь по корейски - это их изобретение.
Ну не снимаем мы коллаборации с местными, это будет предвзято, в любом случае.
Смотрели же их. Сходили в те места, которые они хвалили, а там ужас.
На канале стс например нахваливали места в выпуске про Ташкент, мы сходили, а там ужас просто.
Выпуск будет через пару недель.
Про корейцев просто времени не было снимать
МЫ ТАШКЕНТСКИЕ ПЛОВ ТАМ НЕ ЕДИМ,ТАМ ПЛОВ НА ТРОЕЧКУ,САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПЛОВ В ЧАЙХАНЕ,ИЗ СВОИХ ПРОДУКТОВ,ПРИГОТОВЛЕННЫЙ СПЕЦОМ ОШПАЗОМ.А ЗИРУ МЫ ПОКУПАЕМ ВЫСШЕГО СОРТА И РИС ТОЖЕ,МЯСО САМОЕ СВЕЖЕЕ.
В какой чайхоне? Вот где она?🤣🤣 все пишут годами, но никто не говорит название.
Плов тут отличный. Но если есть круче, то где его найти?
Жёлтая морковь, как и красная, - продукт селекции. Исторически морковь была фиолетовой.
Есть такое. Однако, странно, что ее не осталось нигде в таком виде.
На ваше придуманное мнения узбекам фиолетова
Ну вот что Вы пишете? О чем это?
@@vkusovshina в Хранилище Судного дня на Шпицбергене есть семена фиолетовой моркови сохранили на всякий случий
вся надежда на неё:)))
❤❤❤❤❤
А у оператора не было?😂🎉
Мда… школьный юморист
Конечно нашо сасед очень хороши плов приготовить
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Я сам родился и вырос в Ташкенте. Знаю, что такое настоящий плов. Но недавно с гостем из Киргизии были в центре плова "Беш козон" и разочаровались. И плов и салат туфта. Наверно работают на туристов, которые не так уж хорошо разбираются.
Ну напишите, где лучше?
И мы-то в плове разбираемся, если что.
Знает он…
А почему зразу такой негатив. Я не сказал, что вы не разбираетесь, если что. Я сказал своё мнение о центре плова.
Вы написали про туристов. А мы кто? Мы такие же туристы с камерой.
И опять мы не видим, вот где лучше? Где эти места?
Сколько раз спрашивали всех, кому также не нравится беш козон… все в итоге молчат
Фут-блогер отличается от обычных туристов. У него больше опыта и есть с чем сравнить. Где в городе готовят хороший плов, я не знаю. Повёл гостя в центр плова, потому что раньше там был плов отличный. Сходите в "Камолон ош маркази", его тоже хвалят. А вообще, мы готовим дома. Большинство узбеков плов готовят дома и домашний плов, он самый лучший. В ресторанах и кафе многие узбекистанцы кушают плов просто во время обеденного перерыва, или когда самому лень готовить и так далее. Но дома раз в неделю, в четверг у многих обязаловка.
В дома нас не зовут.
Но вот так на вскидку мест и нет.
И в обзоре видно, что всё качественно.
Леша основал плов патруль:D
Будучи студентом, пока что самый вкусный плов кушаю на праздниках в парках. Особенно в своем родном городе. Редкие события, но зато готовят относительно аутентично и вкусно
И не так дорого
Что за город?
@@vkusovshina Челябинск
У нас периодически гуляния проходят. День металлургов, масленица, национальные восточные праздники и т.д. на них в парках продают шашлыки, плов и ещё много вкусного. Сейчас этого немного меньше стало выражено, ковид и инфляция играют, но в лет 6 назад прям смак был
Но я думаю, во многих городах подобное есть
В Ташкенте не нужно пробовать плов в беш Ош!это для туристов,плов на много вкуснее в любой чайхоне (кафе)
Ну не в любой. Пробовали. Там и не вкусно и снимать стыдно аж. Да, кое-где бывает нормальный, но чтобы это было и красиво и вкусно и с нормальным сервисом - мест мало. Все таксисты вечно называют места, приходишь, а там душно, пахнет... может плов и хороший, но даже сесть нормально невозможно... Поймите это.
@@vkusovshina причем тут съемка еды? Мы кушаем для себя а не для показухи,ну Велком Тудей в Самарканд плов за 5000$ сусальным золотом, снимите репортаж
@@vkusovshina это Азия о каком вы говорите сервисе?сервис это 5 пальцев и мясо.
Вы видимо не поняли. «Снимать» не хочется равно как и садиться и пробовать.
Сервис на экране и в других выпусках из Узбекистана. Он показан. И он есть. И к нему надо стремиться, а не просто рассказывать, что у кого-то на окраине города якобы вкуснее. Это всё сказки из зависти к тем, кто смог сделать продукт и со вкусом и с сервисом.
Повторяем последний раз: ни одного примера якобы более вкусных пловных не названо ни разу. Ни одного четкого названия и локации.
Всё только из серии «есть места лучше». Где блин они? Обошли весь город. Плов на каждом шагу, но так это любая еда на каждом шагу и каждый считает вкусной разную.
Логику уже выстройте наконец, а пока это просто зависть.
настоящий классический узбекский плов - это не горох нут или там разные добавки типа чеснока или изюма , это все фантазии современных поваров , настоящий классический узбекский плов состоит из 7 ингредиентов- 1 РИС 2 МЯСО 3 МОРКОВЬ 4 ЛУК 5 МАСЛО 6 СОЛЬ 7 ВОДА, И все................ приготовьте и получите настоящий вкус плова,
А кто Вам сказал, что свадебный плов - это классический? Вы как-то зря разошлись🤷🏻
@@vkusovshina это вы по ходу не поняли,, я написал всего лишь сугубо личное мнение,я готовлю плов более 30 лет,в разных вариантах ,,,,,Вы как то зря обиделись,,,,,,привет из Узбекистана
Просто уж просто описали это гениальное блюдо🤷🏻
Это же искусство
@@vkusovshina ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ НО ЭТО НЕПРОСТОЕ БЛЮДО,НА САМОМ ДЕЛЕ ПРОСТОЕ, Я ВАМ ДАМ ОДИН СОВЕТ,КАК УЗБЕК В ВОЗРАСТЕ И ЗНАЮЩИЙ ТОЛК В ПЛОВЕ, ЕСЛИ БУДЕТЕ В УЗБЕКИСТАНЕ ТО ПРОБУЙТЕ ПРОВ В АУТЕНТИЧНЫХ МЕСТАХ,КУДА ХОДИТ МЕСТНЫЙ ЛЮД, ТАМ НАМНОГО ВКУСНЕЕ ,ПРИ ВСЕМ УВАЖЕНИИ К БЕШКАЗАНСКОМУ ПЛОВУ, НО ВЫ МЕНЯ НЕ ПОЙМЕТЕ Я ТАК ДУМАЮ,НУЖНО ПРОЖИТЬ ДЕСЯТОК ЛЕТ И ПЕРЕПРОБОВАТЬ ИЗ 200 ВИДОВ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА ХОТЯ БЫ 20. МОРАЛЬ-ЧЕМ ПРОЩЕ -ТЕМ ВКУСНЕЕ,УДАЧИ ВАМ
Мы кстати пробовали в прошлые приезды. Но снимать так неудобно как-то.
Свадебный плов всегда немного сладковатый. В свадебный плов кладут меньше лука и изюм.жизнь должна быть у молодых сладкой, без горечи.
@@lolaaziz13 и это здорово!
Друг следующий раз предупреди, на голодный желудок не смотреть
Окей
В мире навряд ли о нем знают. Узбекская кухня не включена в наследие ЮНЕСКО. Японский чесночный рис более известен и бирьяни, их больше числом. В Душанбе такой же центр и они ближе к названию плова по языку.
ЮНЕСКО? и плов? забавно. Ну не включена кухня и не включена.
@vkusovshina на этой неделе Том Ям включён. Без этого в мире никто не узнает. Пицца, багет, тортилья, начос продвинулись после включения.
@@OlegBaranov-Belgorod прикольно конечно. Мы не знали, что ЮНЕСКО занимается такими вещами.
@@OlegBaranov-Belgorod Вот нашли сразу: Оши палов - "праздничный плов". В наших ресторанах этот плов подается, как узбекский. Но, по мнению ЮНЕСКО, его привнес в мир Таджикистан. Загадка, почему именно один вид плова выбран в качестве культурного наследия человечества. Но тем не менее.
@vkusovshina 3 кухни включены: Японии, Франции и Мексики. Но самое известное блюдо, конечно, пицца, но кухня Италии нет, так как у них была кухня Франции. Но там не из-за начинки, а потому что качество французского хлеба переросло в количество, больше людей в мире получили возможность кушать качественный продукт из зерна, после перехода на муку 00. А питание мира это конечно ЮНЕСКО.
Вчера первый раз был там.Жалко потраченного времени и ожидания.Заказали четыре разных плова .Плов недоготовленный.,рис жесткый ,сырой на всех четырёх разных готовках . Всякие блогеры переоценили балаболы.Я готовлю намного лучше.
Там нет четырех видов плова и никогда не было.
Покажите фото своего плова.
Будет сразу ясно, на что Вы способны
@@vkusovshina Зачем мне врать обьясните мне пожалуйста.Заказали всей семьёй чайханский, Самаркандский,свадебный и особый.
Цены барыжные плов обычный 😂😂😂
А какими должны быть цены?
@@davidnikto4512 да хрен с ними, с ценами сам плов даже в 10ку по Ташкенту не входит, чисто аттракцион для туристов с этими казанами))) а именно вкус ну вообще очень средненький
В этом беш казане вообще невкусный плов. Распиаренное место. Сам также был в заблуждении, что это топовое место, в итоге сходив туда, сильно пожалел.
Распаренное😂
Амир Темир научил кавказ готовить долму когда пошел на поход на кавказ
Еще одна версия
Еще одна версия
Дороговато плов из-за рекламы 5 Казани всё дорого стало все рекламирует но плова последние время плоха начали готовит лучше плов ито где местные едят а не туристы где дорого там вкусно
Конечно же реклама накладывает свой отпечаток
Насмешил 😂 помидоров в России не найти . Конечно в Москве в какой нибудь пятерочке не будет! Отедь от Москвы в деревню купи у бабушки помидоры 🍅 , будут не хуже , а то и вкуснее !
Ну да. Потрать пару часов на поиск помидоров. Суть в том, что даже на рынках с ними беда.
Согласен. Лучше у чурбанов втридорога купить беспонтовые , чем у наших деревенских
КРАСНАЯ МОРКОВЬ ИМЕЕТ ЗАПАХ И ВКУС ТЫКВЫ А ЖЕЛТАЯ НЕТ
ну это уж совсем плохая красная морковь)) иногда бывает и вкусная)
Всё это чушь собачья и мнение глупых людишек.Как то Сталик делал эксперимент,приготовил два плова(один с жёлтой,другой с красной),ни один человек не отличил по вкусу(пробовали с завязанными глазами).Сам готовил и с той,и с этой,абсолютно без разницы по вкусу.Единственное,жёлтая лучше держит форму в зирваке.
Долма армянский???? Он кавартак называется
Что он?))
Что за хам тут завелся? Вы зачем это делаете?
@@vkusovshina Он хотел сказать что из древле в плов также добавляли ток кабоб или барги ток назывался ,из свежих виноградных листьев ,в него заворачивали мясо и варили с пловам.
🎉🎉
Говоришь много
Странно правда? Это же обзор еды, а про неё ещё и говорят. Ну вообще с ума посходили эти блогеры😂
Обозревать 20 минут одну тарелку, ну такое себе...
Вы только одну тарелку увидели? Про ачичук ладно, промолчим, но как же казаны, само место, ну и наконец Вы не поняли, что в конце и автор недоволен отсутствием разнообразия?
Вот не стыдно писать такие комменты?
Или Вы даже не досмотрели?
Херовый у тебя вкус если ты считаешь что это лучший плов 😀
Ну естественно. Может быть Вы скажете название точки общепита, где лучше?
Продукты другие в России , иди в Узбекистан и живи там ... Сожалеет он.
ух какой хам очередной) продукты конечно другие. Но даже в Мск можно найти классный плов. Увы, не в чайхонах известных сеток, которые разрекламированы, но не заморачиваются качеством такой кухни.
Откуда какие то приезжие русские могут что либо знать о нашем плове или кухне?😂😂.
Самый глупый комментарий, который только возможно написать.
Такому человеку что-то объяснять бесполезно
@@vkusovshina ну ну, умник. Уверен что ты умнее всех
Безпонтовый понтовшик!
Надоели уже с этим центром
На канале 170 выпусков. Выбирайте любой
плов там очень даже посредственный................есть намного вкуснее и дешевле!!!
Вот все так говорят, но второй раз в Ташкенте и четкого песта никто не называет. Или это будет что-то местное без сервиса и с чайханским жирнейшим пловом. 🤷🏻 вот искали, в ресторанах не то.
@@vkusovshina чайханский и совсем не жирный )))
@@алексалекс-ы3ш назовите место? Только, чтобы это не палатка с навесом была без точки на яндексе, а именно заведение общепита
@@vkusovshinaв этом вся и проблема, плов в основном готовят в небольших местах, где кроме плова больше ничего и не готовят. Жирного плова на самом деле много, в Узбекистане любят пожирнее. Надо приходить пораньше, чтобы положили плов сверху казана и просить, чтобы маслом не поливали. Я сам жирный плов не люблю, поэтому схема отработанная
Мы и снимали утром поэтому
Вот интересно, почему обязательно нужно россиянину-русскому, высказать свое недовольство и фе 🤔 это прям хлебом не корми 😅
Вы не правы. Посмотрите предыдущие выпуски. Там полное восхищение. А тут, извините, просто есть за что.
Ведь ровно в этом де месте было всё иначе, а теперь расслабились.
@@vkusovshina ну это их проблемы же. Расслабились им же минус потеряют туристов. Местные туда не ходят почти. Но по поводу фе, россияне любят высказывать недовольство все время. Бываю на своеи историческои Родине России и прекрасно это вижу там.
ну посмотрите наши выпуски. Есть просто восторг, а есть тотальный хейт. Вот как есть, так и говорим в кадре. Туристов они уже не потеряют. 99% процентов туристов не разбираются особо. Увы. Мы общество тотального потребления. На разок сходить им всегда туристов хватит. Да и местных кстати не так мало.
@@vkusovshina не знаю, умные местные ташкентцы не ходят. Хотя я живу не далеко от телебашни, лично я не хочу отдавать сколько там, 36 тыс за порцию и еще доплачивать 7 тыс за кружок казы, 2 перепелиных яйца и 1 долму с толщинои в палец. Это экзотика больше туристам и узбекистанцам из других городов
Это у них в крови, вечно недовольные или везде ищут негатив, сами ничего не умеют делать но оценивать ох как любят, не понравился мне этот блогер
Все таки плов слабоват для национального блюда , и каждый день не поешд надоедает, наш бешпармак хоть на завтрак обед и ужин ешь , казахи фореве
Ну да 😂 бешбармак типо не надоедает😀 ну смех просто
Как то курс доллара к рублям не соответствует
Это с чего вдруг? Мы считаем всё от сума по их курсу. Всё просто. Есть конечно округления, но это минималочки.
Вы можете проверить по первой ссылке любого валютного калькулятора.
Мы же не сами считаем это.
Это всё мелоч не нужно обращаться на такие вещи у вкусного плова нет цена!!!
Можна один раз кушат втарой раз неинтерисно и дорогой плов
Дорогой?) для туристов нет
@@vkusovshina для нас местних дорого я дома готовлю 100 раз лучше чем в бешказан там не плов каша
Ну дома это дома
Самый вкусный плов , это САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ, и даже не надо спорить , а то сейчас начнут
Ну кому как. Он прям не всем заходит. Нам-то все виды нравятся.
@@vkusovshina есть поговорка такая , перемешенный плов, это вчерашний плов,
Суть плова , плов должен быть слоями , а перемешать можно и в тарелке, потому что кому то очень нравится когда много моркови , а другим когда много риса ,, даже когда кушаешь с местными , но не многие , но морковь аккуратно откладывают в сторону
ну это Вы думаете, что слоями. в Фергане так не считают. Плов слоями тоже своеобразен и его легко подделать. Мясо можно отдельно потушить вчера, а рис сегодня сделать. Этим многие грешили и грешат. Мы прекрасно знаем различия видов плова, но каждому своё. Обратите внимание на название нашего канала. В этом вся суть.
Всем насрать !
Что это за чушь тут написана? Вам высказаться больше негде?
@@vkusovshina периодически смотрю ваши выпуски . но мне как и многим наплевать какой плов в узбекистане ! Кому это интересно ?
Прикольно. Но первый коммент был грубым.
Очень жаль, что Вам не интересно побывать в этой вкусной стране.
@@АндрейСм-э3в раз вам плевать,зачем подписаны на канал?
Так плевать на всё зарубежное видимо. Есть же те, кто не смотрят выездные выпуски.