Broa de milho

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии • 34

  • @deboralessandra1
    @deboralessandra1 4 года назад +2

    Um vídeo emocionante. Relembro da minha avó materna fazendo quitandas no interior de Minas Gerais.

  • @silviabrandao5691
    @silviabrandao5691 3 года назад

    Que maravilha. Obrigada pela simplicidade 😋

  • @capybara6810
    @capybara6810 10 лет назад +4

    Que delicia!! Obrigada pelo video! É importante mantar viva estas tradições e saberes!!

  • @iolandaleite7252
    @iolandaleite7252 2 года назад

    É de dar água na boca!!!

  • @jefersonbispo5218
    @jefersonbispo5218 9 лет назад +2

    que registro saboroso. parabéns a todos!! grato por dividir conosco!

  • @telmaferreira7505
    @telmaferreira7505 8 лет назад +1

    Olá eu adorei ver posso ir visitar? Plus fiquei muito feliz ao ver que ainda existe o moinho de pedra. Vi o senhor ARMANDO FALANDO. AONDE E A VILA. Vi a senhora Dona. Maria a fazer broas. Como eu adorava ir la

    • @Filmesdavila
      @Filmesdavila  8 лет назад +1

      Olá Telma. Obrigado. A dona Maria José ia adorar conhecer. Tem que ir à aldeia da cumeeira em Penela ( distrito de Coimbra).

  • @luziacampores3373
    @luziacampores3373 4 года назад +2

    Como se faz o fermento de fubá? Não quero usar outra farinha. Por favor, pode me ensinar?
    E as quantidades que se vai usar depois p uma receita pequena. E a receita pode ser só de fubá para a broa?
    Obrigada. Deus a abençoe

  • @luziacampores3373
    @luziacampores3373 4 года назад +1

    Salve N Sra de Fátima! Eu tenho uma linda imagem dela que veio daí.

  • @luziacampores3373
    @luziacampores3373 4 года назад +1

    Olá, não entendi? Não tem fermento?
    Reza sobre o pão? Qual oração a senhora fez?
    Saudades do moinho de pedra, eu amava tomar banho nas águas do rêgo,que era bem alto, e depois comer a parte mais fininha do milho.
    Obrigada por doces lembranças moído
    Obrigada

  • @mariaizilda6976
    @mariaizilda6976 5 лет назад

    Ke saudades de portugal.o tempo volta pra tras

  • @nataliaromaofernandes7964
    @nataliaromaofernandes7964 8 лет назад +1

    eu moro em Penela e não sabia de ninguém que ainda fizesse broa ou pão caseiro,vou tirar o nome da sra e vou lhe fazer uma visita

  • @telmaferreira7505
    @telmaferreira7505 8 лет назад +1

    Obrigada muito grata. E assim primeiro vou com a minha neta, depois irá a minha filha. Porque temos um cão então vou primeiro com a neta e depois ela vem para Inglaterra. E depois vai a minha filha. Eu estou anciosa. Vou tentar arranhar casa aí por perto. Quero tanto aprender. Muito grata.

    • @ondasdooeste4259
      @ondasdooeste4259 7 лет назад +1

      telma ferreira, chegou a ir aprender a fazer broa?

  • @pereirasenior8150
    @pereirasenior8150 6 лет назад +1

    A agua é quente? O acrescento é fermento feito da massa ou fermento fresco? Quantidades de farinha e agua? Obrigado

  • @taniacaixeirinho5235
    @taniacaixeirinho5235 10 лет назад +1

    pode dar a receita da broa de milho? Obrigado.

  • @telmaferreira7505
    @telmaferreira7505 8 лет назад +1

    Aí meu santo deus. Estou na Inglaterra e vou de preposito lá e a senhora receberá? Tem hotel? Ou ofensão! Como eu quero tanto aprender a fazer pão. Desde que me conheço que quero tanto aprender a fazer a broa e pão. Deus seja louvado. Eu vou mesmo. E como a senhora saberá que eu vou??? Olhe vou ver. Os bilhetes de avião . E depois direi a minha folga e neta também querem ir pode ser? Aí santo deus. E extraordinário.

    • @Filmesdavila
      @Filmesdavila  8 лет назад

      +telma ferreira
      Creio que o mais fácil para iniciar o contacto com a dona Maria José será contactar o promotor do projecto "Castelos e Muralhas do Mondego" (www.castelosemuralhasdomondego.pt/website/contatos-agencia)
      Eles poderão ajudar mais do que nós e saberão informar sobre tudo o que pergunta. Não hesitem em contactar. Obrigado

  • @telmaferreira7505
    @telmaferreira7505 8 лет назад +1

    Como eu adorava ir ver fazer aí meu deus. Seria uma gratidão grande. Eu amo. Amo. A SENHORA MARIA PODIA ME. AMOSTRAR. A VER COMO SE FAZ A BROA. Aí como eu gostava tanto. Por favor deixe me ir ver. E até aprender

  • @telmaferreira7505
    @telmaferreira7505 8 лет назад +3

    E quando eu chegar a Lisboa. . Apanho uma camioneta aonde? Explique me la faz favor. Ou peço ao meu filho. Para me levar. Se ele não puder vou de camioneta.

  • @domenicom9295
    @domenicom9295 4 года назад +1

    Che buono !!!

  • @silvanaalves5814
    @silvanaalves5814 7 лет назад +2

    muito bom

  • @paulocolen6181
    @paulocolen6181 6 лет назад

    Como faz o crescente ?

  • @crabbylotion
    @crabbylotion 9 лет назад +1

    Hi, I'm from USA. I sense that there is a great story but unfortunately I don't speak/read Portuguese. Though I can guess with limited french&spanish, I wonder if anyone is kind enough to tell me if there is a recipe and if so what is it? (The best is English caption but I mean that's just asking too much)

    • @joaorovira
      @joaorovira 8 лет назад

      +crabbylotion It is a great story, and could be even better for a state funded video, but it's what we get. Sorry for my bad english: They used an old(recovered) watermill to get cornflour. The recipe uses a sieve for the cornflour, she says that it uses yeast, salt and water. Unfortunately it's not explained in the video all the right steps to make it, so you should search it on google for "broa de milho" and translate it. If you have any difficult just pm.

  • @belalopes773
    @belalopes773 9 лет назад +1

    Qual a zona de Portugal?

    • @Filmesdavila
      @Filmesdavila  9 лет назад +2

      Concelho de Penela (distrito de Coimbra).
      ruclips.net/video/epKdsD36chA/видео.html

  • @luziacampores3373
    @luziacampores3373 4 года назад +1

    Desculpe-me, mas não consigo entender tudo qdo fala. Só qdo fala devagar, mais próximo da câmara. Obrigada

  • @creusamartins2059
    @creusamartins2059 7 лет назад +1

    quando a reporte perguntou o que tinha na bacia ela disse farinha e algo que eu não entendi podem me dizer

    • @Portugal2100
      @Portugal2100 4 года назад +1

      Acrescento, é o fermento.

  • @luciacruz4847
    @luciacruz4847 6 лет назад +1

    entao essa broa nao leva farinha de trigo para ligar a de milho

    • @manuelandrade7145
      @manuelandrade7145 4 года назад +1

      Em casa dos meus pais a broa de milho era feita com farinha de milho e com farinha de centeio

    • @Portugal2100
      @Portugal2100 4 года назад +1

      No minho também só leva farinha de milho branca.