ARROZ ATOLLADO 🍚 | Cómo hacer Arroz Atollado Colombiano 🇨🇴 (

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Receta de arroz atollado colombiano rápido y fácil.
    Ingredientes:
    5 Tomates Chontos maduros
    2 Cebollas blancas
    5 Cebollas de rama ó cebolla junca
    1 Cabeza de ajo
    1 Manojo de cilantro
    1/2 Rack de costilla de cerdo
    2 Chorizos de ternera
    250g de Chata ó Lomo ancho
    1 Pechuga de Pollo
    1 Lata de mezcla de zanahoria, papa y alverjas
    1 Taza de arroz blanco
    2 Tazas de agua
    1 Aceite de girasol
    1 Color ó Triguisar
    1 Cubo de caldo de costilla
    En un sartén a fuego alto pones la cebolla blanca picada en cubos pequeños, junto a la cebolla de rama partida en rodajas pequeñas, añades sal al gusto luego va el tomate chonto cortado en cubos más sal al gusto. El ajo picado pequeño va de ultimo para que no se ponga amargo, agregas el condimento "Color ó Triguisar" hasta que reduzca formando un sofrito u hogao.
    En una olla vas a sofreír las costillas de cerdo, chorizo de ternera, pollo, lomo ancho.
    Juntas la mezcla de carnes con el hogao y adicionas una lata de mix de verduras, cubo de caldo de costilla y el arroz mas el agua.
    Cuando alcances la textura de arroz caldoso adicionas la cebolla verde y el cilantro con el fuego apagado.
    Musica:
    Cumbia No Frills Faster de Kevin MacLeod cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. creativecommon...
    Fuente: incompetech.com...
    Artista: incompetech.com/

Комментарии • 84

  • @COOKWOW
    @COOKWOW  2 года назад +5

    Si te gustó esta receta no olvides darle LIKE 👍🏻👍🏻👍🏻
    ⬇⬇⬇ Este plato seguro que te gustará
    🖤🤍❤ ruclips.net/video/MimEBPZM96c/видео.html

  • @anar4203
    @anar4203 2 года назад +1

    Deli, Perfecto para almuercito de domingo 🤤

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Claro que si, receta ideal para hoy.
      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @datrujillob
    @datrujillob 3 месяца назад +2

    Hice el arroz atollado como el del vídeo y me quedo de maravilla

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 месяца назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos

  • @CoolstufffromdavidB
    @CoolstufffromdavidB 2 года назад +1

    Excellent video Como siempre!!! Gracias se te extranaba por Aqui saludos!!!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад +1

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @reinaldovasquez6058
    @reinaldovasquez6058 2 года назад +2

    Gracias, lo haces parecer bien fácil.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @studio_547
    @studio_547 2 года назад +1

    Wow!! awesome presentation & excellent preparation 👍❤️ looks delicious 😍❤️stay connected😍Thanks for sharing👍👍

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Thanks to you 😍

  • @caserarecetas
    @caserarecetas 7 месяцев назад +2

    Me encanta la receta, gracias 🙂

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  7 месяцев назад

      Muchas gracias 😉

  • @mariagoretirestrepoosorio3592
    @mariagoretirestrepoosorio3592 2 года назад +2

    Excelente video .. quedé antojada.delicioso platillo.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por participar
      Saludos! 😉

  • @claudiagarzon4623
    @claudiagarzon4623 2 года назад +2

    Wow, hasta ahora descubro éste video!! Excelente, bien explicado; excelente receta! 😍😍😍

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад +1

      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @rosu7446
    @rosu7446 2 года назад +2

    Todavía no lo he probado pero te doy like por lo rico k se vé y los trucos k nos das.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por apoyarme
      Saludos! 😉

    • @datrujillob
      @datrujillob 3 месяца назад +1

      Te garantizo que queda de maravilla

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 месяца назад

      @datrujillob 🤙🏻

  • @rosaamaliadeordonez2515
    @rosaamaliadeordonez2515 2 года назад +1

    Analizó en tí seriedad y responsabilidad.
    La receta me fascinó, muchas gracias. Dios lo bendiga 🙏🙏🙏

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tus buenos deseos
      Un abrazo 🤗

  • @MrVagrantsken
    @MrVagrantsken 8 месяцев назад +1

    Hermoso el masacote ese😅

  • @nicolasjuan6720
    @nicolasjuan6720 2 года назад +1

    Me encanta tu canal , hace poco lo descubrí , pero desde ese día no dejo de seguirte , bendiciones

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por esas palabras de apoyo y te deseo lo mejor.
      Saludos!

  • @piedadhoyosh7994
    @piedadhoyosh7994 2 года назад +1

    Juán excelente cómo lo explicas, se ve muy delicioso y fácil de hacer .👏👏👏👏

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos! 😉

  • @fernandoquintana8306
    @fernandoquintana8306 2 года назад +1

    Se ve muy provocativo se me izó la boca agua gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @carolinacala7314
    @carolinacala7314 8 месяцев назад +1

    Gracias por todos los tips y detalles en la explicación!

  • @gladysgarcia8931
    @gladysgarcia8931 2 года назад +1

    Muy buenos días.. Gracias por la fantástica receta.. Y los consejos de hihiene y orden en la cocina tan acertados y útiles..
    Saludos, GGS

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos! 😉

  • @alejandraasfour
    @alejandraasfour 2 года назад +1

    Extrañabamos tus recetas, excelente video. Gracias!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @duverfabianrodriguezpissa8847
    @duverfabianrodriguezpissa8847 8 месяцев назад +1

    Gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  8 месяцев назад +1

      Muchas gracias

  • @rafaelgartner
    @rafaelgartner 2 года назад +1

    Delicioso plato muy bien explicado

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @juanfdomolina
    @juanfdomolina 2 года назад +1

    Excelente preparación; muchas gracias!!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias a ti por apoyarme.
      Saludos!

  • @JAVBPILOT
    @JAVBPILOT 2 года назад +1

    Hine Muy bueno 👌👌👌

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por participar
      Saludos! 😎

  • @hermindagonzalezcabrera3658
    @hermindagonzalezcabrera3658 9 месяцев назад +1

    ❤ excelente, me ayudó mucho

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  9 месяцев назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos

  • @patriciasanchez9401
    @patriciasanchez9401 2 года назад +1

    Me encantó!! Gracias 😁

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos! 😉

  • @patriciacardenas7149
    @patriciacardenas7149 Год назад +1

    👍 muy buena explicación.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  Год назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @mariasuldery4232
    @mariasuldery4232 2 года назад +1

    Que rico

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos! 😉

  • @luismatos8897
    @luismatos8897 2 года назад +1

    aquí en RD le décimo lo crio

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Seguramente es delicioso también 😃
      Saludos!

  • @constanzaguerrero5865
    @constanzaguerrero5865 Год назад

    Buen plato❤

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  Год назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos 😉

  • @camilorojas3010
    @camilorojas3010 2 года назад +1

    Acabo de descubrir tu canal! DELICIOSA 😋😋 y bien explicado!! BOGOTÁ ANNY SOSA!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @user-cy1fn1jp2t
    @user-cy1fn1jp2t Год назад +1

    Muy buen video
    Te pregunto para cuántas personas sería
    Lo quiero hacer para los cumpleaños de mi hija y serán 25 invitados
    Que tanto necesitaría para hacerla gracias ❤❤❤

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  Год назад

      Dios mío me corchaste 🤯

  • @claraavilez7041
    @claraavilez7041 2 года назад +1

    Se podria acompañar de una buena ensalada

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Súper buena idea y muchas gracias por participar.
      Saludos! 😉

  • @datrujillob
    @datrujillob 4 месяца назад +1

    Voy a ensayar

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 месяца назад

      Ánimo

    • @datrujillob
      @datrujillob 3 месяца назад +1

      ​@@COOKWOW finalmente lo preparé y me quedó de maravilla. Muchas gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 месяца назад

      @datrujillob 🤩

  • @veronicagartner8541
    @veronicagartner8541 2 года назад +1

    Que acompañante recomiendas ?

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад +2

      Unas tajadas de Maduro le caerían genial 😘

  • @bernardalondonomontealegre5338
    @bernardalondonomontealegre5338 5 месяцев назад +1

    Delicioso pero me gusta más sequito

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  5 месяцев назад

      Cómo te guste es mejor
      Saludos

  • @consuelocastro4703
    @consuelocastro4703 2 года назад +1

    Si me gusto pero pidria hacerse mas ceco

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад +1

      Claro que si y para eso están los gustos no hay problema en que lo prefieras más seco.
      Gracias por participar.
      Saludos! 😉

  • @anamariarueda7107
    @anamariarueda7107 2 года назад +1

    Pero no dices cuanto tiempo se cocina, da la impresión que queda duro

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      No hay un tiempo estimado lo tienes que ver y probarlo porque eso depende del fuego de tu estufa y la cantidad de líquidos en la olla. Pero más o menos serían unos 20 minutos a fuego medio.
      Muchas gracias por participar.
      Saludos! 😉

  • @siempreaqui.2160
    @siempreaqui.2160 10 месяцев назад +1

    Necesito hacer un arroz así para 50 personas 😊 pero no se qué cantidad necesito?

  • @estrellacocina
    @estrellacocina 6 месяцев назад +1

    Arroz paixorro. Está crudo. Triguisar sobra con tanta proteína cárnica. Brilló por suausencia el achiote. Pura pantañlla paixa. De valluno, cero.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  6 месяцев назад

      Seguro que a un valluno le queda mejor que a mi. Pero aún así siendo paisa quería hacerlo porque sabe muy rico y hay gente que le gusta mi versión.

    • @datrujillob
      @datrujillob 3 месяца назад

      A mi me quedó delicioso, pero tú apreciación es respetable