Сейчас я работаю директором ,но когда был в должности руководителя СПиР ,работал с управляющим в отеле в мск и он ,этот управляющий ,абсолютно не реагировал на обратную связь от гостей . На все просьбы ,жалобы ,комментарии и прочее только отшучивался . В итоге отель потерял даже постоянных гостей ☝🏻☝🏻☝🏻и из хорошего отеля превратился в полуживой …
Была свидетелем того, как собственник отеля ударил рядового сотрудника так по-мужски, сопровождая это нецензурной бранью, в то время, как в 10м я, администратор, общалась с гостем! Ещё один пример: показное замечание собственника менеджеру в присутствии её подчинённого в громкой форме тааак, что неудобно стало всем, кто был свидетелем. Ещё один пример: в условиях отсутствия документально оформленной мотивационной программы/порядка дисциплинарных взысканий и штрафов, "с потолка" и просто по настроению назначение штрафов в размерах стоимости суточной смены сотрудника, что зачастую являлось несоизмеримым с виной или проступком
Алексей, выпуск классный. Очень интересно и приятно послушать профессионала в сфере отельного бизнеса, Светлану Бурову. Тем не менее я немного удивлена. С чего вы взяли, что на фабрике или на заводе допустим неклиентоориентированный подход, некорректное отношение к персоналу и нарушение правил со стороны руководства ??? Любая коммерческая фабрика или завод не может позволить себе наплевать на клиента, на персонал и на процедуры. Все принципы, озвученные Светланой, применимы для большинства предприятий малого, среднего и крупного бизнеса и во многих бизнесах применяются. Конечно, есть много неприятных исключений, но я не о них.
Мария, промышленные предприятия по определению не являются индустрией гостеприимства. И когда их собственники входят в гостиничный бизнес, они не имеют соответствующего опыта и духа гостеприимства. Имелось ввиду это
Алексей, да, я поняла посыл. Но на промышленных предприятих действуют те же принципы и называется это клиентоориентированность и без нее тоже никуда! Нужно выпускать продукцию, которая нравиться людям, учитывать нужды потребителей, заботиться о качестве продукта и о сопутствующих услугах! Выпуск интересный! Спасибо!
Анекдот вспомнился :"Пересёк немец границу с Россией на своей BMW. Едет, едет, его раз - тряхнуло. Ну тот думает: "Ага, не дело", вышел с машины, смотрит - ямка, достал из багажника красный флажок и поставил у ямки. Едет дальше, через 15 метров опять тряхнуло, ну он опять флажок поставил. Ещё через 20 метров третий раз тряхнуло, тот снова ставит флажок, а русский на границе за этим всем наблюдал и решил спросить: -Чего это ты делаешь? -У нас так принято, если ямку на дороге видишь - ставишь красный флажок, а дорожная служба приезжает и заделывает её. -А ты на въезде большой красный флаг видел? -Видел. -Так вот этот флаг один на все ямки." В России и с клиентоориентированностью так же. При въезде в страну флаг, чтобы не ждали сервис. И правильно, что уходить от таких собственников нужно. Ещё Соломон писал:"Видел ли ты человека искусного в своём деле? Он будет стоять перед царями, он не будет стоять перед простыми". Цари не позволят себе такого поведения.
Смех Президента особенно рассмешил! Здорово, что Вы решили обсудить такую тему. Действительно, репутацию заработать требует большого труда, а испортить можно на раз два.
Лично у меня за много лет работы в отеле никогда не было проблем ни с собственниками, ни с руководством. Все понимали, что работаем для гостей. Но есть куча историй про самих гостей, которые размещаются в отеле с девизом: "Я плачУ деньги, значит Я здесь хозяин или Я гость, а значит всегда прав". И если не сделать как они требуют, начинаются упреки в отсутствии клиенториентированности или угрозы написания ужасных отзывов на интернет площадках.
Вставки из фильмов и мультфильмов зачем они ?! Тем более столько. Они только мешают - делают речь рассказчика рваной. Гораздо интереснее, что расскажет профессионал а не эти приколы. Если бы это было первое видео канала, которое я увидел - не подписался бы.
Алексей, у Вас очень интересный канал и интервью, правда, очень интересные. Но вставок из фильмов иногда уж черезчур много, немного отвлекают от сути разговора. ИМХО! Ещё раз спасибо за Вашу работу и интересный канал)
Пересмотрела выпуск, напишу ещё про один кейс в другом месте работы: собственник выгреб все средства со счетов на отпуск, а когда настало время возвратов гостям за своевременную отмену брони/расчётов с агентами, вернуть/выплатить суммы было нечем.. Вот и репутация
@@hotelvideochannel достаточно Ээ ээээ ээээ, соответсвенно, самодисциплина, они могут ко мне зайти, я тоже так хочу плавать, то есть, на моих предприятиях нет, подвинуть этого гостя, цент Продажи гербалайф, дотационная, в мозгу должно быть закреплено, она порекомендовала открыть собственный заводик
Вообщем очень жаль Светлану, с ее образованием, она попала в коллектив УК где ее Профессиональные навыки закатили под каток😞 и из отеля превратили в банальную ночлежку, было же одно из самых громких мероприятий Midsummer
Собрались советские сплетники, наемные обиженки высказывают свои ФИ собственникам. Решили научить детей каким-то стандартам, а образование у вас есть, кроме горького жизненного опыта?
Заметно, что вас обидели собственники, потому вы до сих пор ядом брыжжите. Старший помощник младшего дворника. В таком возрасте, да с таким шикарным образованием, что ж вы своим бизнесом успешным не руководите?! Знаете только как хаить то, что вам не принадлежит. Типичный совдеп
@@leakea9273 Да это у вас походу надо яд откачивать 😂😂😂 Видимо у вас есть увлекательная история со стороны собственника? так расскажите вашу ситуацию...))))
@Svetlana Burova просто свое мнение высказал. Не хотел вас задеть. Но такой вывод мой опыт подсказывает) но не претендую на исключительность своего опыта)))
![Yeat & Summrs - GO2WORK [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/NEFEwfPcXRA/mqdefault.jpg)
Все очень жизненно. Отличное интервью, я рада, что отельеры начали говорить о таких вещах.
Мария, спасибо!
Сейчас я работаю директором ,но когда был в должности руководителя СПиР ,работал с управляющим в отеле в мск и он ,этот управляющий ,абсолютно не реагировал на обратную связь от гостей . На все просьбы ,жалобы ,комментарии и прочее только отшучивался . В итоге отель потерял даже постоянных гостей ☝🏻☝🏻☝🏻и из хорошего отеля превратился в полуживой …
Очень взвешенная и профессиональная позиция. Всё по делу.
Очень интересный спикер, чувствуется профессионализм и внутреннее спокойствие. Спасибо за выпуск, познавательно и интересно!
Спасибо Светлане, и Алексею)))
Отличное и полезное видео. Лайк, не смотря на то, что не узнаю в приведенных примерах собственников отеля, в котором работаю.
Виталий, спасибо!
Была свидетелем того, как собственник отеля ударил рядового сотрудника так по-мужски, сопровождая это нецензурной бранью, в то время, как в 10м я, администратор, общалась с гостем!
Ещё один пример: показное замечание собственника менеджеру в присутствии её подчинённого в громкой форме тааак, что неудобно стало всем, кто был свидетелем.
Ещё один пример: в условиях отсутствия документально оформленной мотивационной программы/порядка дисциплинарных взысканий и штрафов, "с потолка" и просто по настроению назначение штрафов в размерах стоимости суточной смены сотрудника, что зачастую являлось несоизмеримым с виной или проступком
Спасибо!
Алексей, выпуск классный. Очень интересно и приятно послушать профессионала в сфере отельного бизнеса, Светлану Бурову.
Тем не менее я немного удивлена. С чего вы взяли, что на фабрике или на заводе допустим неклиентоориентированный подход, некорректное отношение к персоналу и нарушение правил со стороны руководства ??? Любая коммерческая фабрика или завод не может позволить себе наплевать на клиента, на персонал и на процедуры. Все принципы, озвученные Светланой, применимы для большинства предприятий малого, среднего и крупного бизнеса и во многих бизнесах применяются. Конечно, есть много неприятных исключений, но я не о них.
Мария, промышленные предприятия по определению не являются индустрией гостеприимства. И когда их собственники входят в гостиничный бизнес, они не имеют соответствующего опыта и духа гостеприимства. Имелось ввиду это
Алексей, да, я поняла посыл. Но на промышленных предприятих действуют те же принципы и называется это клиентоориентированность и без нее тоже никуда! Нужно выпускать продукцию, которая нравиться людям, учитывать нужды потребителей, заботиться о качестве продукта и о сопутствующих услугах! Выпуск интересный! Спасибо!
Анекдот вспомнился :"Пересёк немец границу с Россией на своей BMW. Едет, едет, его раз - тряхнуло. Ну тот думает: "Ага, не дело", вышел с машины, смотрит - ямка, достал из багажника красный флажок и поставил у ямки. Едет дальше, через 15 метров опять тряхнуло, ну он опять флажок поставил. Ещё через 20 метров третий раз тряхнуло, тот снова ставит флажок, а русский на границе за этим всем наблюдал и решил спросить:
-Чего это ты делаешь?
-У нас так принято, если ямку на дороге видишь - ставишь красный флажок, а дорожная служба приезжает и заделывает её.
-А ты на въезде большой красный флаг видел?
-Видел.
-Так вот этот флаг один на все ямки." В России и с клиентоориентированностью так же. При въезде в страну флаг, чтобы не ждали сервис. И правильно, что уходить от таких собственников нужно. Ещё Соломон писал:"Видел ли ты человека искусного в своём деле? Он будет стоять перед царями, он не будет стоять перед простыми". Цари не позволят себе такого поведения.
Хороший анекдот :)
Смех Президента особенно рассмешил! Здорово, что Вы решили обсудить такую тему. Действительно, репутацию заработать требует большого труда, а испортить можно на раз два.
Замечательное интервью с умной и красивой женщиной)
Вставочки не в кассу. Прям раздражают.
вот только хотела то же самое сказать- достали эти тупые шутки невпопад.Вы определитесь, это информационный контент или тупой камедиклаб.
Лично у меня за много лет работы в отеле никогда не было проблем ни с собственниками, ни с руководством. Все понимали, что работаем для гостей. Но есть куча историй про самих гостей, которые размещаются в отеле с девизом: "Я плачУ деньги, значит Я здесь хозяин или Я гость, а значит всегда прав". И если не сделать как они требуют, начинаются упреки в отсутствии клиенториентированности или угрозы написания ужасных отзывов на интернет площадках.
Тоже сталкиваюсь, хозяйка небольшого гостевого дома. Должен быть баланс и у всех права и правила
Курение в зоне лобби и возле ресепшн; обращение с просьбой перепарковать автомобили гостей;
Тимофей, спасибо!
Было очень интересно послушать Светлану. Сильно отвлекали юмористические вставки - реальный перебор.
Вставки из фильмов и мультфильмов зачем они ?! Тем более столько. Они только мешают - делают речь рассказчика рваной. Гораздо интереснее, что расскажет профессионал а не эти приколы. Если бы это было первое видео канала, которое я увидел - не подписался бы.
Актуальная тема. Понравились вставки из кинофильмов /мультфильмов. Как некий акцент. Особенно ... только не в мою смену.. 😂
Алексей, у Вас очень интересный канал и интервью, правда, очень интересные. Но вставок из фильмов иногда уж черезчур много, немного отвлекают от сути разговора. ИМХО! Ещё раз спасибо за Вашу работу и интересный канал)
Екатерина, спасибо 🙏 По вставкам учтём!
Да, очень много вставок . Слушала в свернутом виде без видео. Невозможно
Большое спасибо!Купил здание примерно на 50-55 номеров хочу построить отель уровня 2-3 звезды в областном городке.Подскажите с чего начать?
Не наступать на грабли и обратиться к профессионалам. Нанять УК сделать все "под ключ".
Все здорово, но вставок слишком много, очень отвлекает от основной канвы повествования.
Пересмотрела выпуск, напишу ещё про один кейс в другом месте работы: собственник выгреб все средства со счетов на отпуск, а когда настало время возвратов гостям за своевременную отмену брони/расчётов с агентами, вернуть/выплатить суммы было нечем.. Вот и репутация
Много случаев знаю, когда сотрудники губят бизнес своих собственников)))))))) даже чаще....
Возможно будет продолжение этой истории ))))
Расскажите по подробнее, давайте рассмотрим ситуацию с разных сторон
курение в номере, после чего отказ уплатить штраф
отвратительные вырезки в диалог. Это что.. для лучшей усвояемости сказанного?
Помню проходила собеседование с Екатериной Ларкиной, ГОСТ. Окунулась в 90-ые. И по Светлане видно тоже 🤦🏻♀️😞
Интересно, в чем видятся 90-е? Я правда не понимаю
@@hotelvideochannel достаточно Ээ ээээ ээээ, соответсвенно, самодисциплина, они могут ко мне зайти, я тоже так хочу плавать, то есть, на моих предприятиях нет, подвинуть этого гостя, цент Продажи гербалайф, дотационная, в мозгу должно быть закреплено, она порекомендовала открыть собственный заводик
Вообщем очень жаль Светлану, с ее образованием, она попала в коллектив УК где ее Профессиональные навыки закатили под каток😞 и из отеля превратили в банальную ночлежку, было же одно из самых громких мероприятий Midsummer
К сожалению, многие истории жизненные
Субтитры очень отвликаю.
это мой дядя )
Собственник пил часто. Терял лицо перед персоналом и гостями.
ничего нового не услышал(((( зря потраченое время
Какие прекрасные, детские истории😅
Бред полный, для такого заголовка интервью!
Такая жёсткая жестикуляция у женщины может свидетельствовать о сильно расшатанных нервах. Что-то не похоже на руководителя...
Собрались советские сплетники, наемные обиженки высказывают свои ФИ собственникам. Решили научить детей каким-то стандартам, а образование у вас есть, кроме горького жизненного опыта?
Заметно, что вас обидели собственники, потому вы до сих пор ядом брыжжите. Старший помощник младшего дворника. В таком возрасте, да с таким шикарным образованием, что ж вы своим бизнесом успешным не руководите?! Знаете только как хаить то, что вам не принадлежит. Типичный совдеп
@@leakea9273 Да это у вас походу надо яд откачивать 😂😂😂
Видимо у вас есть увлекательная история со стороны собственника?
так расскажите вашу ситуацию...))))
@@skopinfilm3557 откачай у своей мамы
Помнится вас сначала попросили из Родины🤔 😁 Не надо кичится образованием, лучше делом ✊🏻
У неё такой послужной список, что она, похоже, больше двух лет на одном месте не работала.
Нет, просто опыт большой
@@hotelvideochannel ну с какой стороны посмотреть
@Svetlana Burova просто свое мнение высказал. Не хотел вас задеть. Но такой вывод мой опыт подсказывает) но не претендую на исключительность своего опыта)))
Спс🙏🏼Наш Кыргызстан гостеприимством славится🇰🇬ruclips.net/video/nie4kJIlwOU/видео.htmlsi=ese83LuQJT3F6iUd👍🏻
Как же зае..ли эти вставки!уровень дешевых подростковых блогеров!