Салат хрустящий баклажан

70 г баклажана
90 г помидоров
Соус свит-чили 5 г
Сыр брынза 45 г
Кунжут 1 г
Кунжутное масло чайная ложка
Кинза 5 г
Соль 1 г
Арахис солёный 1 г
Миндаль 1 г
Масло растительное 200 г
Крахмал картофельный 100 г