Pourquoi restaurer les stocks de matière organique dans les sols ? - ARVALIS-infos.fr

Actuellement, on observe une baisse des teneurs en matière organique dans les sols du sud de la France. De nombreux projets ont été menés sur la restauration de la fertilité via l'agriculture de conservation des sols ou par l'apport de matières organiques exogènes. Les conséquences sont multiples comme l'amélioration de la fertilité physique du sol ou la réduction des transferts de produits phytosanitaires dans l'environnement. Explications avec Lionel ALLETTO, chargé de mission environnement à la chambre Régionale d'Agriculture Occitanie.
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