История создания печенья «Плазма» очень интересна. А именно, в Италии с начала 20 века существует фирма по производству печенья под названием «Плазмон». В 1950-е годы там работал серб Петар Тутавац. Когда умер владелец, фабрику купила компания "Хайнц" (кетчуп, тот самый) и начала массовые увольнения, в число которых попал и Тутавац. Чел вернулся в свой родной город и решил открыть собственную фабрику, похожу на ту, на которой он работал в Италии. Ему власти разрешили открыть фабрику и поддержали его, назначили его главным менеджером, но предприятие, будучи немалым, принадлежало государству. Так как полностью скопировать изделие было невозможно либо по причинам юридического характера (но не прошло без судебных споров с итальянцами), либо из-за отсутствия всего сырья, из которого было изготовлено итальянское печенье "Плазмон", Тутавац решил найти замену ингредиентам, содержащимся в оригинальном "Плазмон" - вместо "плазмона" (белковый изолят, полученный из молока; главная фишка данного продукта) добавил соевую муку, вместо оливкового масла добавил сливочное масло с гидрогенизированным растительным жиром, а вместо ячменного солода добавил мед и декстрозу. Когда этот продукт был готов, ему нужно было дать имя. У оригинального "Плазмона" был слоган «Biscotti per bambini» (печенье для детей) и Тутавац предложил назвать это печенье просто Bambini, с чем правительство не согласилось, но родилось название Bambi, а логотип всей фабрики наложился сам - мультяшный Бэмби. And the rest is history... В общем, тут хватает разных историй: о шоладной пасте "Еурокрем", печеньках "Пти-бер", о легендарной "Крем-бананице", лакомстве в виде маленького банана, покрытого шоколадом....
Я Вам безмерно благодарен за комментарий 🔥👍 Это целая история, которая сама по себе тянет на отдельное видео. Отдельный вопрос - откуда Вы столько знаете о сладостях? 🙂
Надо дополнить батончиками-плазмой, что стоят на кассе, и мороженым с плазмой) Можно снять и про культ к свиному салу. Курица на свином сале, вишнёвые пирожки на свином сале.
ПЛАЗМА - это не обычное печенье. В отличие от обычного печенья, не имеющего питательной ценности, PLAZMA - это печенье, богатое минералами и витаминами. Поэтому он такой дорогой, 260 динаров (150 рублей) за 400 грамм. Привет из маленькой горной деревни в центральной Сербии
А на выходных будет Plazma-торт 🥳
История создания печенья «Плазма» очень интересна. А именно, в Италии с начала 20 века существует фирма по производству печенья под названием «Плазмон». В 1950-е годы там работал серб Петар Тутавац. Когда умер владелец, фабрику купила компания "Хайнц" (кетчуп, тот самый) и начала массовые увольнения, в число которых попал и Тутавац.
Чел вернулся в свой родной город и решил открыть собственную фабрику, похожу на ту, на которой он работал в Италии. Ему власти разрешили открыть фабрику и поддержали его, назначили его главным менеджером, но предприятие, будучи немалым, принадлежало государству.
Так как полностью скопировать изделие было невозможно либо по причинам юридического характера (но не прошло без судебных споров с итальянцами), либо из-за отсутствия всего сырья, из которого было изготовлено итальянское печенье "Плазмон", Тутавац решил найти замену ингредиентам, содержащимся в оригинальном "Плазмон" - вместо "плазмона" (белковый изолят, полученный из молока; главная фишка данного продукта) добавил соевую муку, вместо оливкового масла добавил сливочное масло с гидрогенизированным растительным жиром, а вместо ячменного солода добавил мед и декстрозу.
Когда этот продукт был готов, ему нужно было дать имя. У оригинального "Плазмона" был слоган «Biscotti per bambini» (печенье для детей) и Тутавац предложил назвать это печенье просто Bambini, с чем правительство не согласилось, но родилось название Bambi, а логотип всей фабрики наложился сам - мультяшный Бэмби. And the rest is history...
В общем, тут хватает разных историй: о шоладной пасте "Еурокрем", печеньках "Пти-бер", о легендарной "Крем-бананице", лакомстве в виде маленького банана, покрытого шоколадом....
Я Вам безмерно благодарен за комментарий 🔥👍 Это целая история, которая сама по себе тянет на отдельное видео. Отдельный вопрос - откуда Вы столько знаете о сладостях? 🙂
@@dobro-dosli На этих сладостях вырасли поколения нас детей made in Yugoslavia, так что не трудно знать, в крайней мере, в основных чертах.
Спасибо! Очень вкусное видео.
😋
Плазма 🔥🔥🔥🔥
Самое полезное печенье которое продаётся в магазе, но тепершняя плазма не то что раньше...
Оо я бы там чайку попил)))
Так Добро Дошли (добро пожаловать) 😉
Надо дополнить батончиками-плазмой, что стоят на кассе, и мороженым с плазмой) Можно снять и про культ к свиному салу. Курица на свином сале, вишнёвые пирожки на свином сале.
ПЛАЗМА - это не обычное печенье. В отличие от обычного печенья, не имеющего питательной ценности, PLAZMA - это печенье, богатое минералами и витаминами. Поэтому он такой дорогой, 260 динаров (150 рублей) за 400 грамм. Привет из маленькой горной деревни в центральной Сербии
И Вам привет 🙂
😁плазма с солью!
Лишь бы не с фасолью 🙂
Плазма не просто так называется плазмой, т.к. ее состав близок к составу крови по микроэлементам и т.д. , по крайней мере так считают сербы.
Не слышал о такой трактовке названия, спасибо за информацию 👍 Но что она полезнее многих вариантов «к чаю» это точно 🙂
А мука в печенье из чего?
из плазмы