라이스페이퍼 육전!

[@pigsomcook]

저장해두시고 이번 명절에는 육전 이렇게 부쳐보세요😉
✏라이스페이퍼 육전레시피✏️
재료 : 라이스페이퍼 다진고기 진간장 알룰로스 전분가루 굴소스 다진마늘
1) 다진고기 300g에 진간장3 알룰로스2 전분가루2 다진마늘1 굴소스1 넣고 섞어주세요
2) 라이스페이퍼에 양념한고기 얹고 테두리에 물발라 라이스페이퍼 한장 올려 겹쳐주세요
3) 기름 넉넉히 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요 끝!
❗️주의할 점❗️
1) 욕심내서 고기 너무 두껍게 올리지 말기! 테두리가 안 남아서 라이스페이퍼 겹치기 힘들 수 있어요🤣
2) 라이스페이퍼가 고기의 수분도 금방 흡수해서 흐물거리고 달라붙으니까 만들자마자 바로 종이호일을 겹겹이 놔주세요!
✨챙겨갈 팁✨
1) 잔뜩 만들어서 서로 달라붙지않게 종이호일깔고 냉동해두면 비오는날 전 생각날때 후딱 꺼내 부쳐먹기 좋아요!
2) 알룰로스는 설탕으로 대체 가능한 거 아시죠?
3) 저는 단짠하게 불고기처럼 양념했지만 취향껏 심심하게 후추만 뿌리시고 간장찍어드셔도돼요😙
4) 얼마나 두껍에 올리느냐에따라 다르겠지만 저는 다짐육300g 썼더니 8장 나왔어요!
🐷
기존 육전보다 만드는 법이 훨씬 간편한데다가 겉은 바삭~하고 간도 달짝찌근한게 넘 맛있어서 저는 이방법이 훨씬 더 좋은거 같은데요..👍
다들 이번 명절음식 어떤거 준비하시나요?
추석!하면 생각나는 음식 댓글에 알려주세요😊
#추석 #명절 #명절음식 #육전 #라이스페이퍼 #라이스페이퍼육전 #육전레시피 #전 #막걸리 #안주

[@kimdduri]

우와 맛있을 것 같아요! 😋
쉽고 간단하니 바로 만들어 먹어보겠습니당!!😊

[@pigsomcook]

😁😁😁👍

[@깜빡이-u7e]

버버리 셔츠가 예쁘네요 ~

[@DH-u1e]

간장3은 좀 많아요 너무 짜서 다 버렸네요 ㅠㅠ

[@pigsomcook]

저는 오히려 삼삼한 맛에 먹었는데 혹시 고기 양 너무 적게 하시진 않았나요?😮

[@동글이-s1n]

영상처럼 안되네요

[@pigsomcook]

어디서 실패하셨나요?-?