حلى الكروكان بطريقة وطعم ولا أروع

لصلصة الكروكان :
نصف كوب لوز كامل او مقطع
كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ربع ملعقة صغيرة بايكنج صودا (بيكربونات الصودا او كربونة او كربوناتو او صودا الخبز )
للكيك : بسكويت ليديز فنجرز او اي نوع من البسكويت السادة او الدايجيستيف
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة نسكافيه (قهوة سريعة التحضير)
كوبين كريما مخفوقة
ملعقة كبيرة نسكافيه (قهوة سريعة التحضير)
للتحضير :
نحمص اللوز في مقلاة ساخنة وجافة لمدة دقيقتين ونرفعه جانبا
نضع السكر في نفس المقلاة حتى يبدأ بالذوبان والتحول للون الكراميل
نضيف الزبدة والبايكنج صودا ونقلب بحذر ( عليكم استخدام مقلاة واسعة لان الخليط ساخن ويفور اثناء التحضير ومن الممكن ان يسبب اصابات )
ثم يصب الخليط فولا على ورق زبدة او قصدير مدهون بالزيت ويترك ليبرد
ثم يطحن في محضرة الطعام بشكل خشن
ويترك جانبا
يبطن القالب المرغوب بورق الزبدة او النايلون
نضيف النسكافيه للكريما ونقلبها حتى تصبح كريما بنكهة النسكافيه
نذوب النسكافيه بكوب الماء ويترك ليبرد تماما
ثم نبدأ بتغطيس البسكويت لثواني في النسكافيه البارد ورصه بالقالب
(اذا استخدمنا البسكويت السادة او الدايجيستيف نضع طبقتين من البسكويت المسقي بالنسكافيه )
ثم نضع طبقة من الكريما
ونرش رشة من الكروكان المطحون
ونكرر ترتيب الطبقات ونترك نصف كوب كريما وكمية من الكروكان لوجه الحلى
يغطى القالب ويوضع في الثلاجة لمدة اربع ساعات على الاقل
ثم يقلب ويدهن سطحه بالكريما المتبقية ويرش بالكروكان ويقدم....
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية

[@khalilnancy4852]

تحفه عملتها اكتر من مره

[@shahadalattar7179]

طعمها رهيييييب

[@Sweet-lw7iu]

شكله بشهي

[@sajedjad1287]

Bravo

[@gilokalaghassi2565]

الكريما ما بتذوب الكروكان ؟؟

[@khalilnancy4852]

لا