@@AbdulazizSalavat Абдулазиз, будьте добры, подскажите, пожалуйста, а перец для соуса берём сушенный или можно свежий? Как правильно и какой лучше сушенный или свежий? Благодарю.
Без Лаза наша семья не садятся за стол, это самое любимое уйгурское варенье. Но такое как вы готовите, я не пробовала, обязательно сделаю.... Спасибо за ваше искусство повара!! Вы большой молодец! Дай Аллах вам здоровья, успехов в вашем прекрасном деле.... Уйгурская кухня самая вкусная кухня в мире!!!❤❤❤
Решила однажды приготовить уйгурскую лазу с добавлением 72% уксуса по рецепту одной уйгурской девушки в ютубе, был полный треш. Она не указала в описании и не проговорила во время готовки какой уксус надо добавлять! Вообще уксус кажется не обязательно добавлять, всю жизнь готовим лазу без добавления уксуса, очень вкусно получается. Спасибо вам за новый усовершенствованный рецепт всеми любимой лазы. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Абдулазиз, вы просто должны иметь ресторан у нас в Бишкеке. Я бы с удовольствием посещала бы, именно уйгурская кухня мне по душе близко, и вкусно, а таких как я миллион. У кыргызов кухня наше скудное, все время мы не можем есть бешбармак. Поэтому уйгурская кухня стало неотъемлемой частью у кыргызов, так что уйгуры братцы мы вас любим, уважаем и учимся у вас.
В 90-е годы я делала тоже ,, варенье,, из зелёных помидоров ( ведро помид. + 300 гр чеснок + 300 гр острый кр , перец + стакан соли ) ели просто с хлебом .
Такое не пробовала дома готовим обычный лазджан и сын тоже любит.Надо попробовать.Рахмат.Пошла заварю эткенчай мммм😊с каймаком.Домой хочууу скучаю очень.Вы молодец что открыли уйгурский канал и меня это очень радует.Чтаю коменты и предложение для вас на уйгурском и радуюсь.Сдесь где я живу проктически не знают нашу нацию уйгуров.А я похожа на русскую😂😂😂даже племянники иной раз не узнавали я так смеялась всегда.Смешно было.
Если бы НЕ Абдулазиз,никогда не узнал бы КАК правильно приготовить такую приправу для лагмана, в Ташкенте повара НЕ раскрывают своих секретов,конкуренция!!!!Единственный блогер который всю подноготную узбекской кухни раскрывает---это Равшан Ходжиев!!!!
Большое спасибо !!! Очень хотела увидеть , как готовится настоящая уйгурская аджика ( варенье), много рецептов в интернете, но все делают по разному.Ваша мне понравилась больше всех. Мы грузины, делаем много разной, острой аджыки.И почти все наши блюда с добавлением острого перца.Обязательно приготовлю )))
@@AbdulazizSalavat Благодарю !!! Обязательно буду смтреть ваши рецепты. Я готовила лагман, ну , конечно старалась , чтобы было, как настоящее. Вытягивала лапшу сама. Получилось очень вкусно ))))
Спасибо вам, по-вашему рецепту и готовлю, все всегда понятно и доступно учите нас готовить. Вот именно вы и есть настоящий профессионал своего дела, успехов , и много много профессионализма , и новых вкусовых открытий в кухне.
Уйгуры кашгарцы с древности славились искусством приготовления блюд плова самсы и держали харчевни....даже у Чингисхана и Батыя по-моему где то читал поварами были уйгуры😃
@@ФаритАхмадеев-и8е честно говоря я подробностей незнаю но можно прогуглить или позже я друга спрошу ,дед к сожалению этого друга умер уже лет 10 назад жил в Алмате султан кургане ...я узнаю обязательно мне самому интересно стало , насколько я знаю баландой из брюквы их кормили....
Привет из Белоруссии, готовлю такой соус часто, только заливаю просто маслом но ваш вариант без сомнения лучший потому что настоящий, теперь буду готовить только так, спасибо за рецепт, удачи и процветания вашему каналу 👍👍👍👍👍💖
Даааа , много рецепта вкусного «варенья » , я нигде не могу найти сычуаньский перец , где только я не спрашивала , даже смотрела в корейских отделах , но увы , никто про такой перец не слышал ! Спасибо Вам за рецепт ! Попробую.сделать ! Лайк как всегда!
Добрый день. Сегодня сделала лазджан, но из свежего горького перца, чеснока, приправ и залила горячим маслом. Обожаю добавлять в салаты. Ваш рецепт супер!
Очень вкусная аджика у вас, похожее есть и в корейской кухне! Такая приправа у нас постоянно есть на столе, любим добавлять в супы, особенно в говяжий бульон, когда мраморная говядина и сахарная косточка варится до состояния тушенки, затем мясо разбирается на волокна! И когда добовляешь в супец эту приправу, по-нашему кочитерими, побольше свежей кинзы и ешь с рисом, это очень вкусно! Попробую теперь ваш уйгурский рецепт, Спасибо! 🤗
Эх, меня как-то угостили лазджаном, из Бишкека передали - меньше, чем за неделю слопала пол-литровую банку)) это офигенно вкусно, и как приправа, и даже если просто на хлебушек намазать. Рахмет большой за рецепт👍
❤❤❤❤уйгуры самый хороший народ самый вкусный блюды от них всех национальность узнали готовить манты лагман самса и т д жалко в ташкентье очень мало осталось их уйгуры приезжаете жить Ташкент мы вас любим бабушка узбечка парень ты ужэ готовишь ужэ мне запах лозижон чувствуется аромат спасибо ташкент
@@AbdulazizSalavat мечтаю посетить фестиваль тюркских народов, который проводится в Киргизии, в конце августа - начале сентября, и с удовольствием посетить Ваше заведение)
@@AbdulazizSalavat Здравия тебе брат! Будь любезен, скажи, сколько может храниться такой соус в холодильнике? Усксу как-то влияет на срок хранения этого соуса?
Саламалекум Абдулазиз !!!! Спасибо за рецепт и конечно же ещё за ваш труд, который делаете для нас. Давно делаю этот соус, научилась этого очень давно в молодости, в Фрунзе, г. Токмак в 1990 году были там у родственников в гостях и до сих пор делаю, не представляю манты или лагман без этого соуса, но я всегда делала только из сушёного перца грубого помола и чеснока и конечно же растительное масло а вот про имбирь, лаврушки, бадьян , зелёный лук узнала только что, теперь буду делать именно так, ещё раз спасибо.
Спасибо за рецепт! Пробовала Лазджян, знакомый уйгур приносил, очень понравился соус. У него готовит мама, а рецепт не дал, сказал, что даже у супруги не получается как у мамы.
Это не секрет 👍Во многих блюдах есть такое понятие опыт,а не секрет.Люди что-то делают у них это не получается сразу начинают думать точно там есть какой-то секрет,они не осознают что человек шёл к этому очень долго и дело не в секрете а в опыте.
@@AbdulazizSalavat вы много тонкостей и подробности объясняете и вся изюминка именно в этом проевльяется ))) я люблю готовить и сам часто экспериментирую)) и хоть у нас очень много уйгурских кафе, не везде готовят правильно как у вы паказываете, надеюсь буду в Сочи , заедим к вам и отведаем ваши блюда 👍😋😋😋
Абдулазис, здравствуйте. Я обожаю ваш канал,спасибочки за ваши шикарные видео, я хотела попросить вас научить ,как делать правильно красную и зелёную аджику сырую из горького перца,которую можно хранить зимой.заранее спасибо.
Всегда хотела сама приготовить ягмуч (лазджан ). Отличный рецепт. Буду только так готовить . Спасибо вам за подробнецший рецепт. У вас все вкусно по-моему, к чему прикается ваша рука. Успехов вашему каналу и вам лично.
Это масло - это масло сычуанского перца, теже ингредиенты ( зелёный лук, имбирь, бадьян и хауджо + дополнение лавр.лист). Только сычуаньский перец лучше так же замочить, иначе тоже будет гореть. Идея очень хорошая! Молодец!
Ставим лайк видео, потом на каждый коиментарий. И пишите побольше комментариев
Огромное спасибо вам👍👍👍👍
@@AbdulazizSalavat Абдулазиз, будьте добры, подскажите, пожалуйста, а перец для соуса берём сушенный или можно свежий? Как правильно и какой лучше сушенный или свежий? Благодарю.
@@viktoriyalubomirova9923 Ягмуч/Лаза делают только из сушёного перца
@@AbdulazizSalavat Сердечно благодарю, уважаемый Абдулазиз!
@@AbdulazizSalavat день добрый.скажите пожайлуста эту смесь ( ягмурч) можно хранить на зиму в банках.то есть закрутить? Спасибо
Ассаламалейкум. Я, уважаю тебя за твою открытость, честность и смелость. Благодаря таким смелым парням узнают нас уйгуров. 👍💪🙏
Ва алейкум ас салям рахмят)))
аджика огонь! Спасибо!!!сделала осенью всю зиму ели . Очень понравилась всей нашей семье!
🤣🤣🤣Аджика видимо
Без Лаза наша семья не садятся за стол, это самое любимое уйгурское варенье. Но такое как вы готовите, я не пробовала, обязательно сделаю....
Спасибо за ваше искусство повара!! Вы большой молодец! Дай Аллах вам здоровья, успехов в вашем прекрасном деле....
Уйгурская кухня самая вкусная кухня в мире!!!❤❤❤
Самый талантли вый уйгурский повар!!!все четко,подробно,красиво-ягмуч авторский-выше всяческих похвал👍👍👍
Шикарно, Абдулазиз! Спасибо за рецепт. Из тебя хороший преподаватель получился бы. У тебя щедрая душа.
Спасибо большое
Огромный привет из Бишкека. Спасибо за рецепт. Делали только просто маслам заливали. Теперь будем делать как вы.
Это более усовершенствованный вариант 😊👍
Сдесь идет фантазия и вкусс.Молодей
Решила однажды приготовить уйгурскую лазу с добавлением 72% уксуса по рецепту одной уйгурской девушки в ютубе, был полный треш. Она не указала в описании и не проговорила во время готовки какой уксус надо добавлять! Вообще уксус кажется не обязательно добавлять, всю жизнь готовим лазу без добавления уксуса, очень вкусно получается.
Спасибо вам за новый усовершенствованный рецепт всеми любимой лазы. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😁😁😁вообще уксус этот не обязательно!
Вы очень хорошо готовите у вас классная кухня Ма шаа Аллах1 👍
АльхамдулилЛях
Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты! Просто класс!!!
На здоровье 😊👍
Огромное вам спасибо Вы всё так подробно говорите . Вы просто супер
Абдулазиз, вы просто должны иметь ресторан у нас в Бишкеке. Я бы с удовольствием посещала бы, именно уйгурская кухня мне по душе близко, и вкусно, а таких как я миллион. У кыргызов кухня наше скудное, все время мы не можем есть бешбармак. Поэтому уйгурская кухня стало неотъемлемой частью у кыргызов, так что уйгуры братцы мы вас любим, уважаем и учимся у вас.
Спасибо большое за тёплые слова,мы уйгуры очень благодарны братьям кыргызам за то что Кыргызстан для нас настоящей родиной.😊
Присоединяюсь и тоже прошу открыть ресторанчик! Я на четверть уйгурка, обожаю ваш канал. Рахмат
@@AbdulazizSalavat абдулазиз казахстан тоже родина уйгуров.мы уважаем вас.
@@ОрынгулСарышева 😁
Ассалому аляйкум. Вы молодец. Рассказываете ОТ и ДО. Не все решаются открывать свои секреты. Да благословит Вас Аллах...
У каждого свои причины))) амин
Ах, вот в чем секрет!!! Спасибо, что сказали про горячую воду!!! У меня получался темный, т.к я с водой не смешивала.
Спасибо огромное, очень люблю остренькое. Это для души наслаждение. Порадовали.
На здоровье 😊👍
Это варенье - всем вареньям варенье!!!! 😄🤩🤩🤩❤️
😊👍
В 90-е годы я делала тоже ,, варенье,, из зелёных помидоров ( ведро помид. + 300 гр чеснок + 300 гр острый кр , перец + стакан соли ) ели просто с хлебом .
😊👍
"Огненное варенье"
)))))
Ассалому алейкум из Таджикистана!
Джазаку Аллаху Хайран! Омин! ))
Благодарю!!! Классный рецепт, представляю какой аромат стоял!! Супер!!!
АсСаляму алейкум уа рахматуЛлахи уа баракатуху .Спасибо за рецепт, нужна попробовать👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Ва алейкум ас салям на здоровье)
Такое не пробовала дома готовим обычный лазджан и сын тоже любит.Надо попробовать.Рахмат.Пошла заварю эткенчай мммм😊с каймаком.Домой хочууу скучаю очень.Вы молодец что открыли уйгурский канал и меня это очень радует.Чтаю коменты и предложение для вас на уйгурском и радуюсь.Сдесь где я живу проктически не знают нашу нацию уйгуров.А я похожа на русскую😂😂😂даже племянники иной раз не узнавали я так смеялась всегда.Смешно было.
Уйгурский ягмуч это нечто....
Для тех, кто любит остреньких ощущений, это "варенье"))) просто бомба 🔥🔥🔥
Сау бол шеф, рецепт очень вкусный...
СПАСИБА, АБДУЛАЗИЗ.ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО КЛАССС.ДЕЛАЮ ЛАГМАН, ОСТРЫЕ ПРИПРАВЫ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. УДАЧИ , ЗДОРОВЯ,СЧАСТЬЯ.
Уйгурское Варенье))))) весело придумали
😊👍
Так лагман без такого "варенья"--НЕ лагман,знаю что говорю,в Ташкенте прожил 65 лет,лагмана поел НЕ мерЯно!!!!
Так у меня Дядя на хлеб мажет и ест его, у меня глаза в лоб лезут а ему ничего
@@azikeazike84 тоже так делаю 😆. Вообще по кайфу такое "варенье" с тандырной лепёшкой. А так, оно любому блюду придаст остроты и пикантности.
Очень вкусный Уйгурский пикант к блюдам 💥💥💥 ЛАЗЖАН 🌶🌶🌶
Это да😊👍
Все ваши рецепты необычно интересны хочется смотреть и смотреть.
Как это вкусно, у меня сейчас хаш на огне стоит, эта вкуснятина будет в тему. Муж давно просил острого. Спасибо огромное за рецепт.
На здоровье
Рецепт бомба! Слюни потекли пока смотрела)) как всегда каждый рецепт на высшем уровне! Лайк! Спасибо за Ваш труд
На здоровье 😊👍
Если бы НЕ Абдулазиз,никогда не узнал бы КАК правильно приготовить такую приправу для лагмана, в Ташкенте повара НЕ раскрывают своих секретов,конкуренция!!!!Единственный блогер который всю подноготную узбекской кухни раскрывает---это Равшан Ходжиев!!!!
Ma shaa OLLOH . Ishizga OLLOH baraka bersin . Shu achiqqi bilmasdim organvoldim , rahmat 👍
Большое спасибо !!! Очень хотела увидеть , как готовится настоящая уйгурская аджика ( варенье), много рецептов в интернете, но все делают по разному.Ваша мне понравилась больше всех. Мы грузины, делаем много разной, острой аджыки.И почти все наши блюда с добавлением острого перца.Обязательно приготовлю )))
На здоровье)))это как бы новая версия,под видео есть ссылка на традиционный рецепт.Грузинская очень вкусная и разнообразная
@@AbdulazizSalavat Благодарю !!! Обязательно буду смтреть ваши рецепты. Я готовила лагман, ну , конечно старалась , чтобы было, как настоящее. Вытягивала лапшу сама. Получилось очень вкусно ))))
😊👍
Подпишусь на вас)) хочу научится делать хинкали и харчо😍
Спасибо вам, по-вашему рецепту и готовлю, все всегда понятно и доступно учите нас готовить. Вот именно вы и есть настоящий профессионал своего дела, успехов , и много много профессионализма , и новых вкусовых открытий в кухне.
Первый раз такой рецепт вижу. Обязательно сделаю к мантам такой же.
Приготовила по вашему рецепту👍👍👍класс,манты с ней объедение.Спасибо большое.По вашему рецепту лаза самая вкусная.Большое вам спасибо.Чон Рахмат.
Обожаю лазджан! ЯРАЙСИЗ!👍😎
😊👍😎
Әссалам. Дурус чүшәнчә бәргиниңизгә рәхмәт,, hәқиқәтән Уйғурлар ақ муч, қизил муч дәйду. Яғмуч- hәқиқәтән дурус атилиши. Рәхмәт.
Әрзимяйду👍👍👍👍
Uygur😘😘😘😘😘😘
Уйгуры кашгарцы с древности славились искусством приготовления блюд плова самсы и держали харчевни....даже у Чингисхана и Батыя по-моему где то читал поварами были уйгуры😃
У моего друга дед в концлагере во время войны поваром был и много жизней спас от голодной смерти
@@ilhamaypov7702 а там разве повары были???Сколько в книгах описывают что там отбросами кожурой голодом морили😮
@@ФаритАхмадеев-и8е честно говоря я подробностей незнаю но можно прогуглить или позже я друга спрошу ,дед к сожалению этого друга умер уже лет 10 назад жил в Алмате султан кургане ...я узнаю обязательно мне самому интересно стало , насколько я знаю баландой из брюквы их кормили....
А скажите пожалуйста,это уйгурская приправа или китайская .один китаец спорит что это китайская приправа просто уйгуры присвоили его .
@@Розачка-к5н это и у китайцев у дунган тоже есть.. Просто живя бок о бок что друг от друга блюда заимствовали на свой вкус
Спасибо рецепт очень тонкий. Наверное очень ароматный 👍 Всем вареньям - Варенье !!! Удачи Вам !!!
😊👍
Привет, я готовила этот соус, добавляла хмели сунели еще. Остренько, вкусно
Привет из Белоруссии, готовлю такой соус часто, только заливаю просто маслом но ваш вариант без сомнения лучший потому что настоящий, теперь буду готовить только так, спасибо за рецепт, удачи и процветания вашему каналу 👍👍👍👍👍💖
Спасибо большое вам
Благодарю Вас за рецепт.
Обязательно приготовлю. ❤
На здоровье 😊👍
Я готовила ,суперский получилось 😍спасибо за рецепт 🤗😘
Обожаю ваши щедевры! Спс за рецепт ! 👍👍👍
Даааа , много рецепта вкусного «варенья » , я нигде не могу найти сычуаньский перец , где только я не спрашивала , даже смотрела в корейских отделах , но увы , никто про такой перец не слышал ! Спасибо Вам за рецепт ! Попробую.сделать ! Лайк как всегда!
Через интернет магазин поищите
В гипермаркетах Метро, в отделе специй есть. Сычуаньский перец
Привет из Баку! Аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт. Готова делиться своими рецептами и дружбой! Буду рада вашей поддержке.
Уже готовлю по вашему рецепту не первый раз такая вкуснятина😊
Спасибо большое, обожаю твои рецепты!!!!!
Добрый день. Сегодня сделала лазджан, но из свежего горького перца, чеснока, приправ и залила горячим маслом. Обожаю добавлять в салаты. Ваш рецепт супер!
На здоровье
А свежий перец надо мелко нарезать?
@@ИринаСергеевнаСолопова-г8ю перекрутить перец или через блендер
Jkz Пухова спасибо
Очень вкусная аджика у вас, похожее есть и в корейской кухне! Такая приправа у нас постоянно есть на столе, любим добавлять в супы, особенно в говяжий бульон, когда мраморная говядина и сахарная косточка варится до состояния тушенки, затем мясо разбирается на волокна! И когда добовляешь в супец эту приправу, по-нашему кочитерими, побольше свежей кинзы и ешь с рисом, это очень вкусно! Попробую теперь ваш уйгурский рецепт, Спасибо! 🤗
На здоровье,да я знаю кочи тирими.У меня друг кореец кушал у него,очень вкусная и разнообразная еда👍👍👍👍
@@AbdulazizSalavat 🤝👍
Нех#я ты мажор,бульон из мраморной говядины
Эх, меня как-то угостили лазджаном, из Бишкека передали - меньше, чем за неделю слопала пол-литровую банку)) это офигенно вкусно, и как приправа, и даже если просто на хлебушек намазать. Рахмет большой за рецепт👍
Это да тоже раньше так кушали 😊👍
Большое спасибо. Миллион подписчиков . Вы заслужили !!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое
Адулазиз, вы просто молодец! Я по вашим рецептам все делаю! Спасибо, дорогой!
Красавчи! Обожаю смотреть твои вкусные рецепты! Молодец! 👍👍👍🌹🌹🌹
👍👍👍👍лайк мендан ишларизга омад ёр булсин
❤❤❤❤уйгуры самый хороший народ самый вкусный блюды от них всех национальность узнали готовить манты лагман самса и т д жалко в ташкентье очень мало осталось их уйгуры приезжаете жить Ташкент мы вас любим бабушка узбечка парень ты ужэ готовишь ужэ мне запах лозижон чувствуется аромат спасибо ташкент
вот я и прошу . и в ташкенте надо открыть ресторан
Спасибо за ваши рецепты! Классно! Буду готовить! Лайк! В копилку!
😊👍
Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Спасибо за вашу щедрость 🤲
Это не щедрость
Здравствуйте 😊😊😊 Обожаю Ваши обалденные рецепты 😻😻😻 СПАСИБО огромное, здоровья Вам и вашим близким, берегите себя 🥰🥰🥰💐🌼💐🌼💐🌼💐🌼💐
Спасибо большое
Это обычный душистый перец есть в любом супермаркете он крупнее и запашистее.
Приготовила несколько блюд по вашим рецептам, очень вкусно! 👍
Сам приготовил по Вашему рецепту получилось 👍. Спасибо. Успехов каналу
У меня слюни потекли. Обожаю его
Сегодня қилип көрәй по-вашему методу ин щаа Аллаh
Ин шаа Аллах
Спасибо за рецепт
На здоровье
Какой же ты умница, дорогой мальчик
Конечно лайк самый скромный и отличный человек пусть Аллах даст тебе много много подписчиков
Амин
Спасибо! Очень толково.
Абдулазиз рахмат сизга сог- омон болинг оглим!
Суппппееееррррр!!!! Абдулазизакя Вы кудесник!!!! На барахолке в Алма-Ате лагман ели только у уйгуров,правда оооооочень давно.......
Рахмят )))
Получилось РЕАЛЬНО КЛАССНО, без👍тут ни как, супер, обалдеть, слов нет, салам из Казахстана
Рахмят😊👍
@@AbdulazizSalavat и тебе рахмет, ты знаешь своё дело от души, красавчик👌
Салам алейкум! уважаемый Абдулазиз, привет Вам из Чувашии. С удовольствием следую Вашим рецептам, и дай Бог мирного неба над землёй Ваших близких.
Амин,спасибо большое
@@AbdulazizSalavat мечтаю посетить фестиваль тюркских народов, который проводится в Киргизии, в конце августа - начале сентября, и с удовольствием посетить Ваше заведение)
@@AbdulazizSalavat Здравия тебе брат! Будь любезен, скажи, сколько может храниться такой соус в холодильнике? Усксу как-то влияет на срок хранения этого соуса?
Саламалекум Абдулазиз !!!! Спасибо за рецепт и конечно же ещё за ваш труд, который делаете для нас. Давно делаю этот соус, научилась этого очень давно в молодости, в Фрунзе, г. Токмак в 1990 году были там у родственников в гостях и до сих пор делаю, не представляю манты или лагман без этого соуса, но я всегда делала только из сушёного перца грубого помола и чеснока и конечно же растительное масло а вот про имбирь, лаврушки, бадьян , зелёный лук узнала только что, теперь буду делать именно так, ещё раз спасибо.
На здоровье
Ассалалям Алейкум! Спасибо за такой канал и за ваши рецепты 👍👍👍👍Процветания вашему каналу!
Спасибо большое
ЯГМУЧ мне больше нравится) Саламу алейкум. Представляю какой аромат
👍👍👍👍😊
Супер варенье😉, спасибо за рецепт🙏!
СПАСИБО МАСТЕР!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Давно хотела подробно узнать этот рецепт. 👍👍👍
😊👍
МАЛАДЕЦ СУПЕР Я НЕ ЗНАЛА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо за рецепт, буду пробовать, хочу добавить Carolina riper. Посмотрим что получится 🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт! Пробовала Лазджян, знакомый уйгур приносил, очень понравился соус. У него готовит мама, а рецепт не дал, сказал, что даже у супруги не получается как у мамы.
Салам алейкум бро .Спасибо за рецепт лазджана.
На здоровье 👍👍👍к меня уже он давно был)))
Молодец. С чувством, с толком. Лайк
Спасибо за секретные рецепты👍🌪️
Это не секрет 👍Во многих блюдах есть такое понятие опыт,а не секрет.Люди что-то делают у них это не получается сразу начинают думать точно там есть какой-то секрет,они не осознают что человек шёл к этому очень долго и дело не в секрете а в опыте.
@@AbdulazizSalavat вы много тонкостей и подробности объясняете и вся изюминка именно в этом проевльяется ))) я люблю готовить и сам часто экспериментирую)) и хоть у нас очень много уйгурских кафе, не везде готовят правильно как у вы паказываете, надеюсь буду в Сочи , заедим к вам и отведаем ваши блюда 👍😋😋😋
👍👍👍
АсСаляму алейкум. Нужно попробовать сделать ягмуч по такому рецепту
Ва алейкум ас салям 👍😊
Ассалам алейкум, аламят 👍 особенно с лагманом. Рахмят за рецепт.
Это прям в десятку👍
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепты.. Очееееень Круто!!!♥️👍🥙🍝🥣🥗🍲🍜🥩🍛😉🙂🙂🙂
На здоровье
Обязательно так сделаю 🤗
Абдулазис, здравствуйте. Я обожаю ваш канал,спасибочки за ваши шикарные видео, я хотела попросить вас научить ,как делать правильно красную и зелёную аджику сырую из горького перца,которую можно хранить зимой.заранее спасибо.
Здравствуйте до соленьи ещё не дошёл)
Спасибо за ответ ,буду ждать.
Очень увлекательно!Спасибо за видео.
На здоровье
Всегда хотела сама приготовить ягмуч (лазджан ). Отличный рецепт. Буду только так готовить . Спасибо вам за подробнецший рецепт. У вас все вкусно по-моему, к чему прикается ваша рука. Успехов вашему каналу и вам лично.
👍👍👍👍👍👍👍
Без слов
Классный ягмуч
Теперь будем так называть 👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт
Удачи вам✋🏼✋🏼✋🏼👍👍
😊👍
😋😋 обажаю лазджан 👍👍
👍 обязательно сделаю
РАХМАТ СИЗГА КАНАЛГИЗГА УЛАНИБ ХАТО КИЛМАБМАН ЖУДАЯМ ЗУР УРГАТГАЛАРИЗ МАШАЛЛОХ
Абдулазиз, сиркя по Уйгурски сделайте видео, а то я забыл. Кичик дада рахмятлик делал. Давно делал, не запомнил. Вроде уксус варил и специи добавлял
Очень вкусная приправа! Можно добавлять куда угодно, если любишь острое! Спасибо за рецептик!
На здоровье
Супееееер.....өте жақсыы....салем Атыраудан👍
😊👍
А мне соседка Марина , уйгурская сноха ))), говорила , что очень важно масло не перегреть. Только пошли мельчайшие пузыречки все - снимаем .
От души ,искал рецепт долго и вот нашел👍
На здоровье
👍👍👍👍😋😋 обязательно попробую 💯🔥
Это масло - это масло сычуанского перца, теже ингредиенты ( зелёный лук, имбирь, бадьян и хауджо + дополнение лавр.лист).
Только сычуаньский перец лучше так же замочить, иначе тоже будет гореть.
Идея очень хорошая! Молодец!
Салом.Как долго и где его хранить? Мне понравился рецепт, но я такой соус не пробовала.Спс.
2 недели
@@AbdulazizSalavat Спасибо! Обязательно приготовлю, значит впрок и в морозильник нельзя?
Нет,зачем?Лучше по чучуть и свежак,ароматниее будет
@@AbdulazizSalavat Яяясно!
Керемет жасаимыз Ас босын
Ассалам Алейкум!!
Рахмят, братишка!
Без лазжана никак не прожить!!! ❤❤❤
Мы живем в России.
О, молодес Абдулазиз братишка !
Превосходно!!!
😊👍