Sveta Kazakova до если бы он делал на швейцарской ну или хотя бы на итальянской меренге. но он вообще другие показал. а не те что пек. там видно что в духовке те красные начали трескать на шляпке - видно. да вообще он неправильно и плохо показал и рассказал но первые я готовила по этому видео 2 года назад и я подсушила- - успела в инете узнать и хорошие получились
Даа.. Лучше посмотреть видео где французы готовят и итальянцы. У них гораздо лучше получается. И пофиг что без перевода.. Основное и так понятно, но многое они делают иначе чем он.... Сахар кипятят, дают им постоять немножко перед духовкой и тд
Почему плосковато? - всё лимонный сок. Макарон - очень гидрофобное пирожное, и как по мне, то именно эта столовая ложка жидкости негативно повлияла на объем пирожных. Вместо лимонного сока можно добавить лимонной кислоты на кончике ножа: эффект тот же, что и от лимонного сока, но при этом никакой лишней влаги.
Vanya Green честно говоря не нужен там лимонный сок и без него все прекрасно бы взбилось тем более на таком миксере. этот миксер и с частичками желтка взбивает меренгу идеально
Они же совсем неправильные у него получились.. У меня с первого раза получились идеальные, есть очень хороший видеорецепт, там женщина все тонкости объясняет так хорошо))
ZDRAVSTVUITE. SKAJITE POJALUISTA NORMAL@NII MIKSER KOTORII YPOTREBLYAEM DOMA TOJE NADO NA SREDNII STAVIT@? POTOMU CHTO Y VAS TO ON BOL@SHOI I KAJETSYA SREDNII NA VASHEM MIKSERE YJE NE BUDET SREDNIM NA MALEN@KOM MIKSERE.ZARANEE SPASIBO
Так и я вас не оскорблял. А по поводу мужиков - если их нет вокруг может дело в вас? Пора бы бросить дурную привычку окружающих обвинять и как минимум прилично разговаривать начать с незнакомыми людьми.
Мужики перевелись? В мой адрес? В мой адрес за всех мужиков? Не понял вообще. А когда мы с вами на ты вдруг стали? Или в Интернете можно хоть как разговаривать?
![MACARONS ON FRENCH MERINGUE [ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/Hoh6NS_Iing/mqdefault.jpg)
Почему охлажденные белки? Ведь они должны ,вроде ,комнат .температуры и даже состаренный ?
оч красиво получилось, обожаю макарони с малиной! только они должны быть более пухленькими, наверно из-за недостатка времени не получились
хороший рецепт у него, лучше чем французы делают, наши кондитеры лучшие!!!
Куда я попал ? здесь все комментарии настолько настоявшиеся , что кажется их уже нет в живых😏🤗
Это уже не макароны, а исфахан.
Исфахан-макарон с начинкой из свежих ягод или фруктов.
У него не все ИДЕАЛЬНО гладкие
Я жила в Париже 8 дней и нашла только 3 магазина с макаронами(macaroons).
Ага,щас прям не-тот рецепт-вообще!Зато он же ВЕЛИКИЙ " кулинар "
все такие умные, сами поди ни разу не пробовали ни делать, ни кушать )) есть и такие рецепты, где не надо чтобы подсыхали они
Sveta Kazakova до если бы он делал на швейцарской ну или хотя бы на итальянской меренге. но он вообще другие показал. а не те что пек. там видно что в духовке те красные начали трескать на шляпке - видно. да вообще он неправильно и плохо показал и рассказал но первые я готовила по этому видео 2 года назад и я подсушила- - успела в инете узнать и хорошие получились
Кто нибудь дайте рецепт этих пирожных!!!!!
обычное миндальное печенье, а франция одна большая деревня..
нужно перед тем как ставить макарон в духовку , подождать пока на них будет корочка!!!
Красный это лавандовый?)))
Они должны постоять, перед тем как ставить в духовку. Он их совсем неправильно приготовил
макарон - ФРАНЦУЗСКОЕ слово! во французском ОО дают О
Они у него не получились. Макарун не должен быть пустым внутри
Какая разница,как он их называет? Хамить-то зачем? Француженка,тоже мне нашлась.
Получились не обычные макароны а оригинальные макароны ;))))
КАКАЯ РАЗНИЦА КАК ИХ НАЗЫВАЮТ. ГЛАВНОЕ - ЧТО ВКУСНО!!!!!!!!!!!
Даа.. Лучше посмотреть видео где французы готовят и итальянцы. У них гораздо лучше получается. И пофиг что без перевода.. Основное и так понятно, но многое они делают иначе чем он.... Сахар кипятят, дают им постоять немножко перед духовкой и тд
polyakovaelena39 буква "S" в французском языке в концеислова неичитается, как например Louis Vuitton
Макаронс у вас не правильные вышли. Они не должны быть пустые внутри, и юбочка должна быть выше
Почему плосковато? - всё лимонный сок. Макарон - очень гидрофобное пирожное, и как по мне, то именно эта столовая ложка жидкости негативно повлияла на объем пирожных. Вместо лимонного сока можно добавить лимонной кислоты на кончике ножа: эффект тот же, что и от лимонного сока, но при этом никакой лишней влаги.
Vanya Green честно говоря не нужен там лимонный сок и без него все прекрасно бы взбилось тем более на таком миксере. этот миксер и с частичками желтка взбивает меренгу идеально
тесто не правильное,у макарунсов должны быть юбочки,а если их нет,значит была допущена ошибка
их нужно подержать на воздухе чтобы верхушка затвердела а потом в духовку
Ваще-то не макарОны,а макарУны!
Он гуашь добавил?
Сами вы макароны, макарун! ОО дают в английском ууууууу!
Как раз нет. Правильно Макарон
ну он же сам говорил что даже у него не всегда правильные получаются
а на пергамент можно
Они же совсем неправильные у него получились.. У меня с первого раза получились идеальные, есть очень хороший видеорецепт, там женщина все тонкости объясняет так хорошо))
у меня не получились, взбитый белок опустился и пипец :-(
I think it is too fancy.
Зарина,макарОнс они называются!!!!какие нах макарУны??
он сказал не дырок. а трещин
пищевой краситель
Интересно, но с малиной перебор, я за классику)
да я тоже видела тот рецепт в котором женщина
Вообще то макарон. А во множественном числе макаронни.
вот народ вы все проф.кондитеры .... вообще то ведущий это Селезнев..самый крутой кондитер в России.
ZDRAVSTVUITE. SKAJITE POJALUISTA NORMAL@NII MIKSER KOTORII YPOTREBLYAEM DOMA TOJE NADO NA SREDNII STAVIT@? POTOMU CHTO Y VAS TO ON BOL@SHOI I KAJETSYA SREDNII NA VASHEM MIKSERE YJE NE BUDET SREDNIM NA MALEN@KOM MIKSERE.ZARANEE SPASIBO
он их не правильно готовил.Совсем не правильно
макароны не правильные у него вышки ..
миндальная мука а не пудра
нет как раз макарОн
даааааааааа
Ну зачем говорить что не чего не получится*?
Он гений!!!!!!!
:D
Эта макарун
Вообще все неправильно сделал. Он тоже по рецептам из Интернета учился поди.
Так и я вас не оскорблял. А по поводу мужиков - если их нет вокруг может дело в вас? Пора бы бросить дурную привычку окружающих обвинять и как минимум прилично разговаривать начать с незнакомыми людьми.
Мужики перевелись? В мой адрес? В мой адрес за всех мужиков? Не понял вообще. А когда мы с вами на ты вдруг стали? Или в Интернете можно хоть как разговаривать?
Очень плохого кат
черства видео все размытые
с малиной не красиво