پای سیب کیکی با بافتی محشر و طعمی عالی : آموزش پای سیب به روش قنادی البته خوشمزه تر

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 авг 2024
  • این پای سیب خوشمزه با این بافت عالی و طعم بی نظیرش یه گزینه عااالی برای مهمانی ها و عصرانه اس . حتما توصیه میکنم که امتحانش کنید
    مواد لازم :
    تخم مرغ ۲ عدد
    شکر ۱۰۰گرم ( ۱/۲ پیمانه )
    آرد ۱۵۰ گرم ( ۱ پیمانه + ۱/۳ پیمانه )
    ماست ۶۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه )
    روغن مایع ۸۵ گرم ( ۱/۳ پیمانه )
    بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
    پودر هل یا وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
    سیب بزرگ ۱ عدد
    طرز تهیه :
    ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل ( یا وانیل ) را با همزن میزنیم تا مواد کرم رنگ و کش دار شود و حجمش ۲ برابر شود سپس ماست و روغن را اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدوم ۳۰ ثانیه با همزن بزنید . در نهایت آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم ( آرد باید ۳ بار الک شود ) . در این مرحله نباید خیلی مواد را هم زد همین که مواد یکدست بشه کافیه .
    حالا مواد را داخل قالب ریخته و بعد سیب قرار داده و درنهایت دوباره با مواد کیک پر میکنیم
    دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
    فربرقی ۱۶۰ درجه
    مدت زمان ۲۵ تا ۳۰دقیقه
    ⭕پودر دارچین و شکر را مخلوط کرده و سیب های حلقه شده را داخلش میغلطانیم
    نکته :
    ⭐همه مواد هم دمای محیط باشه
    ⭐حتما حین کار ظرف دو گیری بشه
    ⭐بعد از اضافه آرد فقط در حد ترکیب شدن مواد را هم بزنید تا بافت نهایی کیک سفت نشه
    ⭐میتونید به جای ماست از ۴۰ گرم شیر استفاده کنید اما با ماست خیلی خوشمزه تر میشه
    ⭐این پای سیب رو میتونید تو ظرف در بسته که هوا نکشه تا ۵ روز داخل محیط و ۲ هفته داخل یخچال نگه داری کنید
    🛑دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره
    کیک شنی با بافتی پنبه ای و خوشمزه
    • طرز تهیه کیک شنی با با...
    کیک سیب و دارچین
    • کیک سیب و دارچین: آموز...
    کلوچه کنجدی نرم و عالی به سبک بازاری
    • آموزش کلوچه کنجدی : کل...
    کیک باقلوا با بافتی پنبه ای و طعم محشر
    • آموزش کیک باقلوا با با...
    از شما دعوت میکنم تا کانال ما رو سابسکرایب کنید و از ویدیوهای شیرینی پزی ما لذت ببرید
    لینک سابسکرایب
    / @khoshmazehayekhanegiw...
    هر هفته ، روزهای زوج ، ما ویدیوهای جدیدی منتشر می‌کنیم که شامل آموزشهای متنوع و جذاب در زمینه شیرینی پزی هستند
    شیرینی پزی
    کیک خانگی
    کیک عصرانه
    پای سیب
    کیک سیب

Комментарии • 17