Jumbo und das perfekte Steak | Galileo | ProSieben
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Jumbo Schreiner will es wissen: Wie bereitet man das perfekte Steak zu?
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da dachte sich der pfannenprofi schon so "man, hab ich da ein geiles steak gebraten" und dann haut jumbo raus dass er sich jetzt nen richtigen koch sucht...:D
+Lumax96 Exakt!!
:D
:D
Jumbo kommt in ne Metzgerei und sagt "Ich brauche Fleisch" xD.....
Der Typ ist wahrscheinlich rund um die Uhr am fressen.
Lukas Steinbrink xD
Lukas Steinbrink und du wirst wahrscheinlich durchgehend gemobbt und geschlagen.
Ricardo Becker alter zu dem moment hab ich so einen Lachkrampf bekommen
wer hat sich auch nur so im kopf gedacht: "ham mer nich"
"Um das perfekte Steak zu machen, kommt also nur das Filet in Frage." Nach diesem Satz habe ich das Video ausgestellt und weitergeklickt.
Für Veganer ist die Galileo Folge wie ein Horrorfilm xD
Metal-fitness für Steak Liebhaber auch, glaub mir ^^
Ne ich esse kein Fleisch aber mir läuft das Wasser im Mund zusammen😂😂😂😂😂😂😂Und jetzt hab ich Hunger 😂
Metal-Fitness halts maul
Metal-Fitness Guter Name
Ich bins nicht Man bist du Inkompetent 🤣
Geht zum Metzger und sagt: "Ich brauch Fleisch".
you don't say!!
neee, eine PS4 wollte ich haben :)
TheDiamondBladeHD 2.0 Ich wollte ne 1080 ;)
Frank Underwood
Abisanth Inpanathan s
Abisanth Inpanathan a
Frau : Was arbeitest du eigentlich?
Mann : Ich bin Pfannenexperte.
Frau: 😑
🤣
Frau: Was arbeitest du eigentlich?
Mann: Ich habe mich in Japan zum Messermeister ausbilden lassen.
Frau: -_-
@max mustermann Uch arbeite 42 Stunden als Pflegefachkraft, also stell dich nicht so an
@@yung_nks 42 Stunden
Sebastian S Von Wo Ist Diess Profilbild
Jumbo hat den besten job er isst und er wird bezahlt
Wie bekomme ich auch so einen job?
Er ist arrogant. Folg mir auf insta und ich schick dir screens von unseren chats
@@mathiasfellinger6460 dein insta name
Mathias Fellinger mach mal
So einen Job will doch jeder
Yaayyyy mal wieder ein essensvideo! 👏🏻
*hustironiehust*
Jumbos Bauch ist 10 Sekunden früher im Zimmer als der Rest seines Körpers
Haha ja
Haha xD
hahhhaha
+mustafa yazan haha der ist mies
nice comment kardes
Essen und Jumbo ist wie Winnie Pooh und Honig... Unzertrennlich!
stimmt
Toll jetzt hab ich Hunger.
Ich bin eigentlich nicht wirklich der Typ der Essensvideos schaut aber wen es um Steaks geht bin ich immer dabei!
Galileos neue Küche ist ehct shcick. Respekt! ♥
Du hier?
+eric findeklee leider
+Los Hennos - CSGO 'n Stuff :3 :D
Eiterbeule Rechtschreibung ist ja gut xD
Jumbo ist doch bei diesem Typ zu Besuch...
in einem steakhaus hier in berlin gab es mal einen test, bei dem 4 sogenannte experten steaks von günstig bis teuer verkostet haben. keiner davon konnte auch nur annähernd "gutes" von "schlechtem" unterscheiden.
Moritz Neumann klingt super lecker :) nimm mich nächstes mal mit. jedenfalls haben die experten damals absolut nichts unterscheiden können udn dabei hatten die vorher so geprahlt mit chile, timbuktu und wo sonst sie noch so gute steaks gegessen haben :D
Spätestens bei teurem wagyu merkt man den unterschied. Das ist nämlich so stark marmoriert, dass bereits ein schnitt, der nicht filet ist genau so zart ist wie filet (eher sogar noch deutlich zarter). Außerdem (dank des hohen fettanteils in wagyu wie bspw. kobe) ist der Geschmack viel intensiver.
Ich meine man kann das steak nur im rohen zustand angucken und kann sagen, dass es deutlich besser schmecken wird als das vom Metzger.
hier ein beispiel, wie sowas aussehen würde: www.gourmetfleisch.de/rind/japanisches-wagyu/?pid=12605&gclid=EAIaIQobChMIwt-xmarL2AIVcyjTCh1LNwb8EAAYASAAEgJKs_D_BwE
Komisch, das Steak vom traditionellen Metzger 14:10 und von dem normalen Metzger 14:20 sehen einfach gleich aus. 😂😂
Die richtige "Pfanne" für ein Steak ist ein Grill !!!
Im Sommer ja, für tolle Steaks im Winter würde ich eine Cast Iron Pan empfehlen.
Nein.
Endlich jemand der das auch denkt
Wenn es um Wagyu geht dann NEIN!!!!!
@@tabskoli Ähm... ich hab auch schon oft im Winter gegrillt
01:20 Desto magerer, desto saftiger....sorry-das ist ein Widerspruch in sich.
Nein. Mageres Fleisch ist viel besser als irgendein fetter, zäher Dreck.
TxicQarma Einfach das Maul halten, wenn man keinen Plan hat.
@@thepyro123456789 dann halts Maul
@@filetsteak5677 Fettreiches Fleisch ist ja nicht immer zäh. Hast du schon mal Wagyu Fleisch gesehen?
Das ist komplett mit Fett durchzogen, und ist dadurch viel zarter, weil das Fett beim zubereiten quasi schmilzt.
@@cw.024 ja, aber ich meine z.B. Schweinebauch
Ich muss sagen, ich hab schon viele Pfannen versucht. Alu mit Beschichtung, Edelstahl, aber bis jetzt is ne gute alte Gusseisen immer noch die beste.
Koberind:
Exists
Galileo:
Das ist das perfekte Steak
Kobe ist für mich *nicht* das perfekte Steak. Gefühlt mehr Fett als Steak, ist reine Definition was das perfekte Steak ist.
@@peterleulreichele9804 Ihr Kannibalen, warum wollt ihr Bryant essen
@@AceticTWO uff
@@issynn5588 lul
Das in dem Video ist einfach der größte Witz... Allein dass sie sich aufs Filet als "bestes Steak" festlegen ist schon schlimm.
Dann noch der unnötige Vergleich von Discounter- und Metzgerware, oh man.
Viel eher sollte auf verschiedene Rassen, Teilstücke und Zubereitungsart eingegangen werden.
Hey Galileo Team Ihr könntet ja mal ein Report machen indem man sieht wie spiele hergestellt werden also programmieren usw. nur ein vorschlag würde mich auf jedenfall interessieren
Finde ich auch gut
Genau , seit einer halben Ewigkeit nur noch Essens Videos also etwas ohne essen wäre gut
Ich sag auch einfach immer zum Metzger: "Ich will Fleisch" ....
nie sagen was für Art von Fleisch man will einfach nur Fleisch perfekt
Ihr immer mit eurem Perfektheit
4:13 warum trägt Jumbo ein Haarnetz :D xD
Stimmt
Damit die Schuppen auf seinem Schädel bleiben
Warum tragen wir heute Masken ?
Das nennt man Alibimaßnahmen
@@Pharell1986 Schuppen hast du am ganzen Körper du Meister
Jumbo Legende
Er empfiehlt Aluguss... oman.. nur weil er keine schmiedeeiserne Panne im Angebot hat..
Da spricht der absolute experte. Is ja nich so dass es da verschiedene meinungen gibt
Jumbo bester Mann 👌
Ich will Topcomment werden!
Ähhhhh Galileo bringt nur noch Essens Videos:)
true
du bist ernsthaft top.comment xd
+PyroBeast TM LOL
Bilal Von Blitz Brigad
Bilal Von Blitz Brigade Twins
Wie immer sehr interessant:) Danke Galileo :)
Das beste Steak, dass ich je gegessen habe, war in El Paso Texas bei "Cattle Man's" eine schöne Ranch mit Steak restaurant.
Frischer kriegt man das Steak nicht!^^
Moneymade77 war gestern bei „man vs Food“
Steak darf nicht frisch sein. Ein gutes Rindersteak ist mindestens 14 Tage abgehangen.
Wir wollen Entricote!
Bezahlbar und GEIL
Er sagt beim Discounter reift es am kürzesten (2wochen ) doch beim Supermarkt steht （1woche)😂🤔
da steht auch 4 aber den strich erkennt man nicht richtig
omg! eine neues outro!!
Die Anmoderation ist top: "Nur das Beste und wie fangen an mit Fleisch." Veganer-Aufstand in 3...2...1... :D
Gemüseauflauf*
Mehr Videos über sowas oder generell über Essen und die herkunft
Man könnte meinen, dass Galileo sich mit Sally messen will. So viele Futter Videos, gosh.
😂😂😂
Ja man
ist doch nur für ne woche oder
Also ich finde essen Videos besser als über dieses historische zeug
Just ney Ich schau mir eigentlich alles an, aber.. ein bisschen Abwechslung sollte schon drin sein. :D Es wurden/werden zur Zeit fast nur Videos über Futter hochgeladen. Ein bisschen Schade. :3
Qualität hat seinen Preis ^^ Der Qualität is gut! :D
*ist
Seit wann sind wir hier im Englischen wo man es"is"schreibt
Orbitalsatellite Seit wann sind wir hier im Englischen, wo Nebensätze nicht durch Kommata abgetrennt werden? ;)
+FinleyLava Erwischt
Bei Rinderfilet hört der Spaß auf😂
Jumbo größter Ehrenmann
Jumbo ist der Bester !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nice endlich was in meiner stadt
Endlich wieder ein Video über essen (Nicht)
Schicke Karre Jumbo !😎
Ich liebe es wenn ich Tierlaute höre vorallem wenn sie grad gebraten werden.
kappa
werde veganer
Julius Land niemals
Julius Land nenene
Viktor Dragić danke
Galileo - die Kochsendung
8:21 Messer Meister? Nicht euer ernst 9:47 😂
Der Messermeister in Japan ausgebildet xD der Pfannenmeister dann wohl aus Bancock
3:46 typisch Jumbo: "Bei XY hört der Spaß auf!" 😂
Wo ist der Pfannenexperte? IN NÜRNBERG!!! Grüsse gehen raus an Galileel 😂😂😂
IvoryCrafter LP kakarina xD
nürnberg reichelsdorf gerti gundel
Jumbo , der Mann der jede Veggie-Prinzessin zum Steak bewegt
XD haha wen man am Anfang beim metzgar in den Spiegel guckt sieht man wie der eine Type ein Foto macht :D
Jumbo die Legende
Jumbo geht in Metzgerladen und sagt Ich Brauch Fleisch 😂😂😂
WICHTIG ZU WISSEN FÜR ZUKÜNFTIGE FORSCHUNGEN
Das Supermarkt Steak könnte auch gewählt worden sein aufgrund eines Fehlers:
Beim verpacken an der Kassa wurde etwas um das Steak geschnürt, bei den anderen Fleischanbietern nicht - das könnte der ''unfaire'' Unterschied gewesen sein, der diese Forschung manipuliert haben könnte. Lg
"wie bereite ich es am besten zu"
*sticht mit riesiger Gabel in rohes Steak*
Alter.
aquila ja, alles Vollidioten. Jumbo sollte mal lieber das fressen einstellen und zu einer Karotte greifen. Ist ja ekelhaft der Typ
Die pfannen sind der wahnsinn von meiner oma zur Hochzeit bekommen von Gerti Gundel .
Jumbo geht zum Metzger und sagt: Ich brauch Fleisch xD
der metzger dachte sich bestimmt:,, ja was denn sonst " aber weil ein kamerateam dabei war musste er sich beherrschen 😂😂😂
Dachte er will brot
Guter Test und schon interessant, ich kritisiere nur falsche Informationen bezüglich Fett und auch als ihr gezeigt habt wo welcher Muskel liegt in der Kuh am Anfang. T-Bone liegt nicht unter dem Filet und dem Roastbeef, sondern ist eine Mischung aus beidem.
Es muss perfekt sein und deswegen auch mit den richtigen Utensilien bearbeitet werden...Und genau deshalb patscht man es im Intro auch so mit den Fingern und zerquetscht es fast... Ich würds kaufen! xDDDD
11.55 eventuell ist es fester als die andern weil es noch gebunden ist
Und Jumbo tut einen auf "Experte", ich will nicht sagen das er nichts kann, aber manchmal übertreibt er mit seiner Euforie😂😂👇👇
Euphorie
Ich wohne in Niederbayern und bei uns aufm Land schlachtet fast jeder Metzger selber 👍🏻😋
Didnt understand a word, but I know it looked delicious!
Du bist kein Engländer aber didn't nicht didnt
I don't know what is wrong with you. But that steak is raw with a thick grey band and lacking a crust.
Hiermit bewerbe ich mich als professioneller steak tester
ich mach das gar nicht in der pfanne ich machs auf dem grill !😂
Super Video, wenn bei 15 min Clip nicht 10 x Werbung läuft 🎉🎉🎉
Steak in ner Alupfanne.. Ich glaub es hackt.
Aktenzeichen Laibachs Hoden-Wohl
XD
Das Hackfleisch?🤣🤣
11:53 dass es das einzige Steak war, was noch gebunden war war ihm egal 😂
"Von der Struktur ist des noch sehr fest"
Ja kein Wunder wenn des das einzige ist das abgebunden wurde🤦🏼♀️
Jumbo ist einfach ein sympathieträger ich kann nicht verstehen wie man in auf seinen körper reduzieren kann
0:05 alsob die für die drei Sekunden extra n herd dahin geschleppt haben
12:22 Beim Supermark steht 1 Wochen und beim Discounter 2 Wochen.
Ihr sagt es reift beim Discounter am kürzesten
Bin ich hier richtig ... bei Chefkoch.de ?
nein sorty
+knet fan sorty
+knet fan sorry
+knet fan XD erstmal 2 mal falsch. XD
Marco Techno ja ich weiß
6:14 Bullshit muss zwar nicht öffentlich ausgeschrieben werden aber der Zucht sowie Zerlegebetrieb und die Herkunft müssen dokumentiert und bei Nachfrage des Kunden auch mitgeteilt werden ...
Bekam allein von dem Thumbnail 'n halben Ständer #NoSteakish
K Y D A R I ~Normal~
XpGames3110 Kappa
XpGames3110
((Minute 12:21) Discounter Fleisch reift am wenigsten= (2 Wochen), Supermarkt= (1 Woche), Metzger= (3 Wochen) und von dem Selbstschlachtende Metzger reift das Fleisch am längsten(4 Wochen)). Aber was reift jetzt länger, dass Discounter oder das Supermarkt Fleisch?!😅😂
Einfach zu Nusret gehen digga
OMG das sieht so lecker aus!!
So viel Bullshit in einem Video.. Das beste Steak aus dem Filet? Nä! Steakfleisch muss mager sein? Oh Gott... Aber gleichzeitig ne schöne Marmorierung haben..? Wie soll das gehen? Und wenn ich mir den übergarten Rand der Steaks anschaue, muss ich schon am Herrn Profizubereiter zweifeln.
Wenn's um das beste Steak gehen soll, sollte man sich schon die Mühe geben auf verschiedene Rinderrassen und Reifemethoden einzugehen.
Ich kanns auch nicht mehr hören. Schon als es wieder das "Filet vom deutschen Jungbullen" sein musste wusste ich, dass hier niemand etwas von Fleisch versteht. Das ist genau so ein Schwachsinn wie dass das Fleisch mager (aber wie du sagst gleichzeitig von Fett durchzogen, lol?) sein muss. Erst am Schluss zu salzen ist genau sinnlos.
Es gibt sehr gute englischsprachige Dokus über Steaks, da gehen die dann auch bis nach Sardinien zu den 18 Jahre alten Rindern + Dry Ageing. FIlet vom deutschen Jungbullen, lol...
ja
PerchillesPerrez am schluss salzen ist so blöd 😒
DerLiebeJ ott da hast du recht, das rib eye steak ist z.b mein favourite
DerLiebeJ ott o
Mein Traum-Steak
Ein schönes Rindersteak mit Fett nicht viel aber Fett Kräuter Gewürze und schön saftig und leicht zum schneiden 😂👌💟
Ich finde man sollte sich schon ein eher teureres Stück Fleisch kaufen, als irgendein so ein Stück aus der Massentierhaltung.
Finde ich auch...
Traue niemals einem schlanken koch sage ich immer 😊
Einfach Rindersteak für 8,99 vom türkischen Fleischer und ab damit in den Mikrowellengrill
Wenn jemand schon sagt: "Qualität hat seinen Preis" , statt "Qualität hat ihren Preis", rückwärts rausgehen.
11:00 Min WER wendet denn sein Steak SO ?! XD
Xylometrus EG muss, wenn du mit einer Gabel reinstichst dann verabschiedet sich das Fleischsaft
Teures Fleisch aus der Dorfmetzgerei ist aufgrund der Tierhaltung schon was wert. Die Tiere kommen von Höfen aus dem Umkreis, die meistens einen guten Haltungsstandard haben. In meinem Lidl bekomme ich selbst wenn ich suche nur das Fleisch, da sogar von Lidl selbst die schlechteste Haltungsklasse bekommt. Ich bin auf keinen Fall Vegetarier oder habe es jemals vor, aber ich bin für verantwortungsvollen Fleischgenuss.
also ich wäre für das Thema essen diese Woche ;)
Orianna!!! Heii :3
+DerKeksDerGerneKekseIsstUndDasJedenTag DuAuch? hallo DerKeksDerGerneKeseIsstUndDasJedenTagDu auch? !!!
Welche pfanne ist die beste für ein steak? Villeicht die, die man im hintergrund sieht?^^
Redet vom besten Fleisch und sticht dann mit der Gabel rein :(
Wusste gar nich dass man fleisch mit nem löffel isst
@@yannikerdmann5118 man benutzt eine Zange! Wenn du keine Ahnung hast hättest du dir den vermeintlich lustigen Kommentar sparen können.
@@schogaia achsoooo eine zange ja klar. Mach ich auch immer so...diggi du bist bestimmt auch jemand, der wein NUR aus einem weinglas trinkt...is doch absolut latte was man benutzt hauptsache schmeckt🤷🏼♂️
@@yannikerdmann5118 ich trinke gar keinen Wein, weil er mir nicht schmeckt
@@schogaia das wars komplett
Och seh den Titel und denk mir nur so : Jumbo und Steak - eine niemals Endende Liebesgeschichte-
Das ist fast wie bei Romeo und Julia,Nur dass nur einer der beiden abkratzt - Das Steak
Ich liebe Steak, am besten medium rare
9:50
Niemand;
Galileo: Willst du mit mir drogen nehmen
Ich finde ehrlich gesagt das Filet nicht so lecker wie entrecôte weil das Fett schon noch Geschmack gibt
einen richtigen metzger sowie ein gutes restaurant erkennt man an folgendem satz:
"leider ist xy gerade ausverkauft, bekommen wir in z tagen wieder"
das bedeutet: der metzger bekommt meist nichts vom großhandel und hat alles für eine lange zeit im kühllager, sondern es ist frisch!
Ich. Brauch. Fleisch.
- Jumbo Schreiner
Niceness
ist sehr interessant
So ein schwachsinn was Ihr da macht. Nicht je weniger fett sondern je mehr Fett! z.B. Wagyu. Und dann das beste steak war ist und bleibt dry aged. Muss kein Filet sein. Und eine alugusspfanne? Bekomme durchfall. Zu mindest eine gusseisenpfanne oder am besten ein steak broiler oder beefer.
während ich esse schaue ich Videos in der Kategorie essen geil
zart aber nicht zu zart
Mo in
Wer sagt auch immer zum Metzger "ich brauch FLEISCH" XD😂
Das beste Steak ist im steakhouse im blockhouse
und jetzt will ich mitten in der Nacht n Steak haben 😂