Friedchicken 11 bumbu rahasia super krispy

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 мар 2018
  • Resep, tips dan trik dapat dilihat di blog resmi sobat dapur dibawah ini
    www.sobatdapur.com/fried-chic...
    This is the English version 1 chiken cut into pieces, marinade with 8 cloves minced garlic, 2ts salt 1ts white paper powder, 1knorr chiken powder at least 4 hours or day in refrigerator, the flour mixture, 1kg Kuwait flour, 1knorr powder, 1ts each w pepper, b pepper, ajinomoto ,baking powder, oregano, basil ,thyme, chili powder, curry ,2ts salt ,2 ts garlic powder mix well, put half the chiken pieces into the flour mixture then put in milk [3l water+1tb milk powder) repeated twice then fry in hot v oil 150°c until golden brown (10-12 minutes)
    Fried chicken dengan 11 bumbu rempah rempah dengan tepung krispy renyahnya tahan seharian resep ini cocok buat pedagang rasanya yang kaya akan rempah-rempah tidak kalah dengan fried chicken waralaba
    Mau coba ayam pedas ala richeese? yang ini juga mantap loh.
    • Bongkar resep ayam ped...

Комментарии • 12 тыс.

  • @bangAjiku
    @bangAjiku 5 лет назад +4027

    Bumbunya luar biasa...
    Hanya saja utk Tehniknya masih kurang menurut pengalaman saya kerja di Fastfood dulunya, agar mendapatkan texture daging yg empuk dan garing dikulitnya, Sebaiknya daging ayam yg dimarinasi/diungkep dan air susu/creamer (batter mix) disimpan selama 8-12jam atau semalaman di lemari es/Chiller bersuhu 32°F (Fahrenheit) atau 0°C (Celcius) ini suhu idealnya kalau Lemari Es suhunya tidak bisa capai 32°F bisa pakai Freezer, dan jangan terlalu tinggi suhunya sehingga ayam jd tidak dingin karena bakteri bisa berkembang biak dgn cepat merusak texture daging dan jangan juga terlalu rendah suhunya sehingga Ayam Menjadi keras dan beku seperti es batu, Untuk suhu ideal Ayam yg dimarinasi itu memang wajib bersuhu dingin di kisaran 32°F, Karena suhu ini bisa membuat Texture ayam tetap fresh dan bumbu lebih meresap kedalam dan daging mudah menempel ke tepung (eh... tepung adonan yg dibumbui seperti dalam video ini jgn ikut dimasukan ke lemari es ya...), dan barulah besok hari daging ayam di Goreng dengan Minyak bersuhu stabil 340°F (171 Celsius) selama lebih kurang 15menit atau istilah nya sampai warna Golden Brown (Kuning Keemasan), maka texture ayam goreng akan lebih renyah loh, ini pengalaman saya 12 tahun di Te**s-Chicken dahulunya, dan Tehnik ini (Temperature Manipulated) juga diterapkan di semua FastFood Terkenal seperti KF*, MC*, A*, CF*, dan lain2 sudah menjadi rahasia umum.
    Usaha kan daging dan air butter mix(susu) dalam keadaan selalu dingin mendekati 32°F dalam artian jgn terlalu lama diluar ruangan krna bahaya terkontaminasi bakteri yg merusak texture daging ayam, segeralah digoreng dan jika masih ada sisa daging segera dimasukan kembali kelemari es, maka Quality Control akan terjaga.
    Fungsi Air Susu (butter mix) wajib dingin agar tepung mudah nempel ke Daging Ayam.
    Dan terakhir saat sebelum throwing ke penggorengan, potongan ayam tsb di tepuk2/digoyang2 dulu agar sisa gumpalan tepungnya jatuh dan tidak banyak mengotori minyak.
    Dan cara masaknya berurutan sesuai standar American FastFood berdasarkan Texture daging Ayam, Utk Potongan Daging Hitam (daging yg byk mengandung serat darah) dan daging putih (daging yg sedikit serat darahnya).
    Urutan nya adalah:
    Paha Atas, Paha bawah, Sayap, dada rusuk dan dada Mentok/Dada tulang lunak untuk masuk ke deep fryer. (Jangan terbalik ya...biar hasil sempurna dan daging bener2 matang sampai Ketulang), Atau bisa juga dimasak terpisah...
    Minyak harus banyak sampai bener2 jauh tenggelam itu ayam, lebih banyak tidak masalah, dan pakai minyak padat lebih bagus lagi karena lebih tahan suhu tinggi.
    NB: Micin (MSG) dan Royco bisa diganti dengan Kaldu Jamur dari brand Totole atau Kaldu Ayam Bubuk yg lain tanpa MSG, karena resiko kanker dan penyakit kronis lainnya jika MSG selalu di konsumsi tiap hari.
    Semoga Bermanfaat...

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  5 лет назад +210

      Makasih byk pak

    • @bangAjiku
      @bangAjiku 5 лет назад +64

      Sama-sama Pak

    • @IndraGunawan-tk6nk
      @IndraGunawan-tk6nk 5 лет назад +24

      Ko punya saya ga mau keriting ya dan ga mau nepel ama daging nya

    • @bangAjiku
      @bangAjiku 5 лет назад +80

      @@IndraGunawan-tk6nk mungkin tekniknya kurang benar Pak, coba perhatikan lagi posisi ayam dan batter mix wajib dingin bersuhu 32 Fahrenheit, kalo mau lebih keriting penepungan bisa di ulangi dan dicelupkan ke batter mix (air adonan susu) 2-3 kali kemudian di tepungi ke adonan lalu di remas2 dan bolak balik jgn lupa di tepuk2 agar gumpalan dan sisa tepung yg tidak menempel akan jatuh dan tidak membuat minyak gampang kotor, lebih kurang perhatikan contoh di video sobat dapur ini. NB: perendaman jgn terlalu lama.

    • @AR-qe6tg
      @AR-qe6tg 5 лет назад +13

      Ini berarti stepnya yg dibenerin smpe ke ngasih tepung 1x trus di rendem di air susu, ayam yg direndem susu itu terus dimasukin ke kulkas 8 jam? Baru kl mau goreng di kasih tepung lagi?

  • @bakul_sayur88
    @bakul_sayur88 6 лет назад +2835

    Terimakasih resep nya om udah saya praaktekan dan skg saya jualan chicken pake resep ini dan larisss banyak yg suka hanya sedikit saya modifikasi proses pencelupan ayam ke dalam air hanya sekali biar tepung nya tidak terlalu tebal.pembeli di kampung saya suka nya ayam chicken renyah tepung tipis cryspy kalo di makan krress ayam bukan tepung katanya....alhamdulilah berkat resep akang jualan saya laris

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  6 лет назад +282

      Alhamdulillah saya senang dengarnya, semoga tambah laris jualannya, terima kasih sudah mengabarkan. Bunda jualannya di kampung mana?

    • @mrrachmat2761
      @mrrachmat2761 6 лет назад +133

      berkah Ilmunya pak, bs jadi jalan Rejeki buat org lain. InshaAlloh termasuk Amal jariyah antum :)

    • @DandyUtama
      @DandyUtama 6 лет назад +27

      alhamdulillah berkah

    • @baboonb4218
      @baboonb4218 6 лет назад +9

      Wooo mantap

    • @bakul_sayur88
      @bakul_sayur88 6 лет назад +15

      Parpatiah engga mbak ngga pake susah nyari di kampung heee tp masih enak juga kok...menurut saya pribadi basil itu kayak untuk ngilangin bau amis nya ayam...tapi kalo nemu basil akan saya coba heee

  • @des_raf_el6057
    @des_raf_el6057 2 года назад +97

    Assalamualaikum..
    Terimakasih ya bang sobat atas ilmunya, alhamdulilah dengan resep ini januari 2019 saya buka 1 gerobak freid chicken dan sekarang september 2021 sudah punya 6 cabang fried chicken..
    Dan alhamdulilah dari usaha tersebut bisa memperkerjakan banyak orang..
    Semoga allah membalas semua kebaikan antum dan keluarga...
    Maaf sekedar tambahan bang,buat temen² untuk tekhnik penggorengan menurut pengalaman saya idealnya suhu minyak di 150c dengan waktu penggorengan 16-18 menit biar hasil maksimal dan kriuknya bisa bertahan lama setidaknya 12 jam..
    Terimakasih bang sobat..
    Wassalam....

    • @deddyassary1047
      @deddyassary1047 2 года назад +1

      Kalo ayamnya pake ayam yang sudah mateng bumbu kuning kaya ayam pecel lele, tetep bisa kriuk gak tepungnya?

    • @marbiba9435
      @marbiba9435 2 года назад

      P

    • @indrafajar6199
      @indrafajar6199 2 года назад

      Memamg udah cobak resep ini

    • @uptoyou638
      @uptoyou638 Год назад +1

      Alat utk pengukur shu panas yg dwajan namay p y

    • @galuhbuchari9739
      @galuhbuchari9739 Год назад

      Wa alaikumusalam wr wb,,, Alhamdulillah,,, semoga sukses bisnisnya,,,

  • @abidahnurangraini6153
    @abidahnurangraini6153 3 года назад +2

    bang sobat orangnya sangat baik hati,tutorialnya jelas ,lengkap ,ilmunya bermanfaat buat orang yg ntn vlognya,semoga berkah murah rejeki bang,sukses dan sehat terus bang aamiin

  • @gendhisrespati815
    @gendhisrespati815 6 лет назад +1441

    Abang sobat dapur terimakasih ya,saya tadi coba resep ini Masha Allah kata saudara saudara big boss saya rasanya sama dg KFC bahkan minggu depan suruh bikin lagi 5 kg bang
    Semoga Allah SWT membalas Ilmu abang Sobat dapur dg keberkahan umur panjang,rezeki lancar,sehat bahagia dunia akhirat Aamiin Yaa Rabbal Alamiin😘😘😘

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  6 лет назад +32

      Iya mng mirip, mksih udh coba

    • @syarif2029
      @syarif2029 6 лет назад +3

      aamiin ya allah

    • @abazsulaeman1376
      @abazsulaeman1376 6 лет назад +4

      Gendhis Respati amin..amin..

    • @mangmang1532
      @mangmang1532 6 лет назад +2

      Gendhis Respati...Giant Oregon sama Giant thrused thyme..beli di mana

    • @diyahayunh
      @diyahayunh 6 лет назад +2

      tapi ko bumbunya bnyak bnget ya

  • @irfahayatillah3505
    @irfahayatillah3505 5 лет назад +733

    Kok saya terharu, tanpa sadar keluar air mata. Beliau jualan, dan mau berbagi resep. Di sinilah, bentuk sepenuhnya percaya kakau rejeki ada takarannya sendiri.
    Al fatihah untuk bapak. Semoga dilancarkan semua usahanya.
    Amien.

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  5 лет назад +23

      Aaamin

    • @dr.ing.salmanstmsc538
      @dr.ing.salmanstmsc538 5 лет назад +4

      kan dapat viewer dan subscriber

    • @akinzxpare1128
      @akinzxpare1128 5 лет назад +10

      Membagi ilmu atau pengalaman bukan malah menjadikan usaha mati karna tersaingi justru sebaliknya pak boss ini mendapatkan berkah yg tak kan pernah habis ... amin

    • @otongkuya4862
      @otongkuya4862 5 лет назад

      Jualan iklan... Hahaaay

    • @alfarizky3470
      @alfarizky3470 5 лет назад +1

      @@akinzxpare1128 yaitu adsense dari YT...kan bro

  • @muhammadsaking6770
    @muhammadsaking6770 3 года назад

    Tks sobat dapur resep ayam crispynya Enak mantap

  • @muhammadsaking6770
    @muhammadsaking6770 3 года назад

    Tks sobat dapur resep ayamnya kerespynya enak mantap

  • @alanpriyoga5432
    @alanpriyoga5432 5 лет назад +491

    sy baru nemu pedagang yg mau berbagi resepnya!!! semoga dimurahkan rejekinya,,,,, aminnnn

  • @hannadewi10
    @hannadewi10 5 лет назад +428

    Benar2 clear dari awal hingga akhir, dan yg bikin sy terkejut adalah trnyata abang gunakan resep yg sama untuk berdagang. Semoga laris manis lancar fried chickennya bang, berbagi tidak mengurangi apa yg abang miliki tetapi menambah yg telah abang miliki. Sejahtera dunia akhirat bang, aamiin Ya Rabb

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  5 лет назад +9

      Aamiiin terima kasih atas doanya

    • @rabbanidewanto4205
      @rabbanidewanto4205 5 лет назад +7

      @@sobatdapur barusan saya coba recep abang ternyata bener tanpa butter milk dg api panas sdh tender inside, recipe bule tu salah semua

    • @sitimiratunnisa6519
      @sitimiratunnisa6519 5 лет назад

      Aamiin

    • @ancsupriyadi7
      @ancsupriyadi7 5 лет назад +2

      Resep sama rejeki Allah yg atur hehehe..

    • @qianafotocopy100
      @qianafotocopy100 5 лет назад +2

      luar biasa ya bang pahala nya, apalagi jika ilmunya dijadikan mata pencaharian seseorang,utk makan keluarganya... hebat dah bang sobat...

  • @nabilathf2101
    @nabilathf2101 3 года назад +9

    makasih ilmunya, barusan saya bikin bener2 enak banget, krispy, bumbunya meresap dan gurih.. 🙏👍

  • @resepmasak5244
    @resepmasak5244 2 года назад

    Bumbu nya luar biasa mks resep nya

  • @mrsPink-yg5bx
    @mrsPink-yg5bx 5 лет назад +102

    Biasanya banyak pedagang merahasiakan bumbu dagangannya
    Tapi mas ini malah sebaliknya mau berbagi ilmu luar biasa

  • @Barrafishing88
    @Barrafishing88 6 лет назад +138

    Baik banget nih orang, dia jualan tapi mau membagi resep nya. Sungguh luar biasa tidak pelit ilmu.

    • @karahansel4228
      @karahansel4228 6 лет назад +7

      GangSter City ini yg dinamakan amal jariyah amal kebaikannya berjalan terus smpe dia tiada nanti mashaAllah 😍

  • @asluriasluri8641
    @asluriasluri8641 3 года назад

    Mantap om resepnya. cari di chanel lain resepnya ngga jelas rata rata di komersilkan.. eh ketemu sobat dapur. baru praktekin dapet orderan 100 pcs om... rasanya ok.. walaupun bumbunya ada 1 yang ngga dapet nyari di lotte mart.. pengin jualan belum sempet om.. makasih.. resepnya

  • @ivonnevdk5945
    @ivonnevdk5945 3 года назад

    Bismillah Alhamdulillah mksh ntuk tutorial resepnya bang haji sobat

  • @fitolint3404
    @fitolint3404 6 лет назад +152

    Baru sekali ini saya melihat orang yang niat sekali berbagi dengan resep yang jelas .. suami istri saling berbagi resep . Saya doakan murah terus rezekinya dan sehat selalu sekeluarga ya pak amin ya allah

  • @zericocasanovamunthe5231
    @zericocasanovamunthe5231 4 года назад +101

    Jujur w baru nemuin 2 channel yg bener2 manfaat menurut w. Pertama channel peternakan ada channel "ChickenChannelRumahan" milik ustadz Priyo. Kedua channel bg sobat.. Dan w liat keduanya orientasinya utk akhirat org2 yg paham sunnah walhamdulillah

  • @zaskiacl1712
    @zaskiacl1712 Год назад +3

    Ini chenel paling jujur dan blak-blakan untuk resep, berkah untuk akang dan sehat selalu beserta keluarganya, amin, semoga allah membalas kebaikan akang dengan kebaikan baik di dunia dan akhirat 👍

  • @mirzantauriq8038
    @mirzantauriq8038 3 года назад +3

    Semoga jadi ladang amal jariyyah bang buat yang mau jualan ayam, semoga Alloh yang membalas ilmu yg bermanfaat ini bang

  • @joanjulianus8718
    @joanjulianus8718 5 лет назад +149

    Dengan menshare tips abang ini secara tidak langsung abang malah membuka pintu rezeki buat abang karena menambah koneksi serta memberi manfaat buat kita dan anak cucu kita makasih bang

  • @mbakika4772
    @mbakika4772 6 лет назад +70

    jujur baru kemaren saya menemukan chanel bapak , saya salut banget dengan kejujuran tutorial nya, bukan bermaksud mengatai chanel" lain gak jujur,tapi baru di sini menemukan tutorial yang gamblang ( jelas banget) dan gak ribet",semua bisa dengan sangat mudah untuk di fahami, trimakasih untuk semua nya pak, semua alloh melancarkan segala hal buat bapak , dan selalu bisa mempertahankn kwalitas tutorial nya .

    • @B819AYA
      @B819AYA 6 лет назад

      aku juga, baru sekali liat videonya langsung subscribe. hehehe.

    • @adidlom3968
      @adidlom3968 6 лет назад

      Ika Atik :amin

  • @ryu0117
    @ryu0117 2 года назад

    Ilmu cara buat ciken nya sangat bermanfaat buat sy, terimakasih om sobat dapur🙏🏻

  • @leonyleoni6015
    @leonyleoni6015 3 года назад

    Wow...kamu baik banget mau buka rahasia ini...smoga jadi amal jariah but kamu nsnti disorga ya karna amalnya takan terputus sampai kapanpun ilmu yg betmanfaat buat sesama...dan kamu begitu jelas dan lugan memberi ketranganya dan fidak ribet tapi mantap...makasih ya smoga kita smua sukses Aamiin ya Allah

  • @mazgempal1954
    @mazgempal1954 5 лет назад +101

    subhanaloh bapak ini sangat mulia berbagi ilmu. saya sangat mendoakan semoga Allah membalas amal ibadah bapak atas ilmu ini. semoga rrjeki bapak dilimpahkan

  • @teguhchiu4525
    @teguhchiu4525 5 лет назад +105

    Lgsg ane subscribe, berkualitas ngasih ilmunya, kgk separo2, niat ngesharenya. Jd inspirasi buat pengangguran utk berwirausaha. Semoga Allah sllu ngasih kesehatan buat abg sekeluarga dan ilmu yg dishare insyaAllah jd amal jariyah nntinya. Aamiin allahumma aamiin.

    • @Aziz-tg2db
      @Aziz-tg2db 5 лет назад

      Beli bumbu yg bungkusan itu dmn ya sobat dapur

    • @chefbatman2231
      @chefbatman2231 5 лет назад

      Terimakasi om.. atas ilmunya.

    • @anggipratiwi18
      @anggipratiwi18 5 лет назад

      Aamiin

    • @ibundarama4897
      @ibundarama4897 5 лет назад

      Itu semua tersedia dipasaran apa di toko khusus bumbu kemasnya

  • @ekamulyana8171
    @ekamulyana8171 2 года назад

    Resepnya mantaaap.....lengkap...bikin kriuk....makadih....sobat dapur

  • @SriMulyani-xu5xt
    @SriMulyani-xu5xt 2 года назад

    Babng sobat bnr menginspirasi bngt.sukses selalu tambh maju berkah.dan sehat selalu lanjut terus bang👍👍

  • @icesustiati88
    @icesustiati88 5 лет назад +114

    Sukaakk..amal yg tidak putus salah satunya ilmu yg bermanfaat bagi orng lain..ga pelit bagi ilmu masaknya meskipun resepnya itu di pake buat jualannya..semoga bang sobat tambah rejekinya barokah dan sehat terus biar bisa bagi2 ilmu memasaknya..amiiin ya robbal'alamin..

    • @budiramadhan9557
      @budiramadhan9557 5 лет назад

      Lawam

    • @ibundarama4897
      @ibundarama4897 5 лет назад

      Ilmu yg ihlas di bagikanya, terus bermanfaat bagi kami semuanya, segalanya hanya berpasrah pd Alloh semoga abang di bales kebaikan dunia akhirat bersama keluargamu insyaAlloh

  • @keylivstation6956
    @keylivstation6956 5 лет назад +379

    Ini resep beneran.. saya tau karna mama saya belajar dan beli resep skaligus tempat dr manager mcd langsung untuk usaha.. cuma mama saya gak seribet ini (tanpa basil oregano dan cari powder) sebetulnya kalau mau lebih enak bawang putih, kemiri, dan kunyit asli langsung diblender dengan sedikit air tambah royko (kaldu memang harus royko) garam dan petsin.. terus di simpan di lemari es semalaman.. pasti lebih enak dibanding pakai yg powder.. sama air rendaman kalau diganti dengan air kelapa (tetap pakai susu bubuk) itu hasil ayam akan lebih empuk.. tp betul, jarang ada yg berbagi resep secara benar.. 👍👌👌 mama saya aja dulu mau buat yg enak harus beli.. dan tidak murah.. 2x diajarin bayar 8jt hanya untuk resep dgn manager mc donald di area bali 😥

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  5 лет назад +29

      Ntar km diomelin mama loh😁😁😁

    • @obipurwokerto2018
      @obipurwokerto2018 5 лет назад +2

      Beneran pakai air kelpa lebih empuk mas

    • @RDarya833
      @RDarya833 5 лет назад +14

      Wah berarti kita beruntung ya mbak jd subcribernya chanel sobat dapur ini yg nggak pelit ilmu..

    • @keylivstation6956
      @keylivstation6956 5 лет назад +65

      @@sobatdapur haha tenang aja.. berbagi ilmu gak ada yg rugi kok.. sama kaya memberi.. mana ada orang bisa jadi miskin karna memberi 😄

    • @keylivstation6956
      @keylivstation6956 5 лет назад +9

      @@obipurwokerto2018 ini pertanyaan apa pernyataan ya 😅😅 gak ada tanda bacanya..
      Kalau pertanyaan.. betul, boleh dicoba aja.. kalau susah carinya pakai ait juga gpp, tp di tambah es batu..

  • @sayyidalfikri4764
    @sayyidalfikri4764 3 года назад +2

    Terimakasih bang Sobat atas resep fried chicken nya. Sekarang saya sudah berjalan usaha fried chicken dipinggir jalan dan akan pindah ke ruko. Saya sangat berterimakasih kepada bang Sobat, semoga chanelnya makin Jaya sukses dan berkah

  • @ahmadarundiaz475
    @ahmadarundiaz475 3 года назад

    Mantap banget resep2nya inspirasi banget

  • @dyvamps3950
    @dyvamps3950 6 лет назад +136

    yang dislike kayanya takut kalah saing jualannya... karna secret recipe nya di Amal Zariah kan sama Om ini.... 😍😍
    semoga rezeki berlimpah untuk keluarga dan Usahanya Om...Ilmu nyajadi bermanfaat dan menjadi amalan dunia dan akhirat.... aamiin

  • @sigitalqataraalqatara7456
    @sigitalqataraalqatara7456 6 лет назад +84

    Ini nihh... Pengusaha gk pelit ilmu malah membuka diri & berbagi resep, gk takut kesaing/gmn2. Bs ngurangin jumlah pengangguran di negri ini. Maju terus om 👍sukses slalu.

  • @pakheri7494
    @pakheri7494 11 месяцев назад

    Sy senang sekali, klau ngasih resep jelas dan akurat. mudah2 an manfaat bagi org byk

  • @bogorplaza8729
    @bogorplaza8729 2 года назад

    Makasih Bang. Sobat resep. Ayam Cerispy. 👍👍

  • @ikichigoh
    @ikichigoh 5 лет назад +70

    Yang kasih dislike karena abang ini jujur memberikan informasi dan kesempatan untuk lainnya berdagang. Terimakasih banyak hanya allah yang akan memberikan barokah nya Aamin ya robbal alamin

    • @jayuswollosujari9197
      @jayuswollosujari9197 5 лет назад +2

      mohamad rifqi , betul.....heran juga saya. Sesuatu pasti ada kekurangannya, tapi ini lebih banyak manfaatnya. Klu kursus juga mahal.

    • @agunkzaji196
      @agunkzaji196 5 лет назад

      C

  • @badmintoncuy2872
    @badmintoncuy2872 4 года назад +330

    Bang sobat, maaf nih baru izin udah hampir 2 tahun saya pake resep bang sobat dgn sedikit modifikasi sendiri.
    Alhamdulilah laris dan banyak yg suka.
    Sekarang mau jalan cabang ke2,
    Terimakasi banyak. Semoga allah selalu memberi limpahan rezeki kepada bang sobar dapur.

    • @alghanichanel8399
      @alghanichanel8399 4 года назад +5

      Sya udah thu dari dulu.tapi baru kpikiran untuk buka usaha.😊

    • @pewmuhammad7944
      @pewmuhammad7944 4 года назад +4

      Kalo boleh tau modal awal pas buka usaha nya berapa mas? Saya juga pengen buka mas tapi ayam geprek mas.. soalnya saya ada pengalaman dirumah makan spesial sambal , tp masih takut Untu k memulai usahanya mas

    • @badmintoncuy2872
      @badmintoncuy2872 4 года назад +4

      @@pewmuhammad7944 Untuk modal awal tergantung
      Bentuk Boothnya
      Kalo booth standart ky yg d.pinggir jln, untuk boothnya aja sekitar 2.5.
      Untuk bahan bahan. Seperti ayam dan rempah rempah. Sekitar 500rb +-

    • @pewmuhammad7944
      @pewmuhammad7944 4 года назад +1

      @@badmintoncuy2872 terimakasih mas infonya...😊😊

    • @auliafitri8659
      @auliafitri8659 4 года назад +2

      Saus sambalnya pke merk apa bg?

  • @bgjagoo2667
    @bgjagoo2667 2 года назад +10

    Bumbunya luar biasa bg👍🏻👍🏻👍🏻
    Itu yg dislike orang2 yg ga suka resepnya terbongkar 😄😄😄
    Semngat trus bg bikin kontennya..semoga channel nya semakin maju🔥🔥🔥

  • @rukiakia7688
    @rukiakia7688 2 года назад

    Masya Allah
    Mksi Resepnya 👍👍

  • @hozazaza7837
    @hozazaza7837 5 лет назад +115

    Saya yakin tujuan bang sobat bebagi ilmu adalah cuma mencari berkah rezeki dan ibadah..
    Mksh bang..

  • @bundalais1876
    @bundalais1876 5 лет назад +37

    Baru tadi pagi liat vidio in,langsung praktek bikin ayam kentucky,hasilnya memuaskan super renyah,goreng jam 13:00 jam 19:30 masih renyah,vidio in sngat bermanfaat,semoga Bapak yg bikin vidio in selalu diberi kesehatan,murah rezeki.dan selalu bermanfaat bt orang banyak

  • @gita4338
    @gita4338 3 года назад +53

    Makasih bang, saya jualan pake resep ini udah mau 2 bulan alhamdulillah rata2 habis 2kg perhari. Kadang2 nyampe 3kg kalo weekend. Terima pesanan juga buat pengajian. Alhamdulillah bang saya tadinya karyawan pabrik kena imbas covid. Seminggu sebelum jualan baru belajar resep ini, laris bang banyak yg bilang enak, beda dari yg lain. Semoga bang sobat mengalir terus rezekinya, pahalanya juga karena sudah sangat membantu banyak orang seperti saya yang jarang ke dapur tapi akhirnya bisa jualan kuliner simple. Dan bisa untuk nafkahin keluarga, jazakallahu khairan bang🙏

    • @Alhusna_klender
      @Alhusna_klender 3 года назад

      Tinggal dmna kka

    • @gita4338
      @gita4338 3 года назад

      @@Alhusna_klender bandung

    • @dewie079
      @dewie079 3 года назад

      @@gita4338 Bandung nya dmn??maaf d jual dgn harga brp kl boleh sy tau??makasih

    • @dewie079
      @dewie079 3 года назад

      @@gita4338 ayam nya d potong jd brp ??maaf tanya2

    • @andiportorico5156
      @andiportorico5156 3 года назад

      Bun.. Tuh bumbu2 agak susah yah

  • @khaylachannel1160
    @khaylachannel1160 3 года назад +4

    Alhamdulillah berkat resep bang sobat dagangan saya laris manis ,,,semoga Allah memberikan kesehatan untuk bang sobat🙏🙏🙏🤲🤲🤲🤲

  • @KFEkidsfuneveryday
    @KFEkidsfuneveryday 6 лет назад +374

    Bang, rahasia anda apa sih? Koq bisa baik banget bagiin resep rahasia serta cara masak sampe komplit? Anda kan jualan jg.. semoga Allah SWT membalas budi baik anda dg melariskan jualan anda. Aamiin

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  6 лет назад +178

      Prinsifnya yakin rezeki sdh ad yg ngatur yg penting berusaha aj 😊😊 terima kasih doanya aamiiin..

    • @sintaasinta8373
      @sintaasinta8373 6 лет назад +12

      Ma'sum Harits krn orangnya ngk pelit ilmunya makanya bagi2 resep, dan kalau rezeki orang sudah di atur sm yg maha kuasa

    • @ahmadalbar7871
      @ahmadalbar7871 6 лет назад +1

      sobat dapur
      Bang nama merek ayamnya masbro apa......?

    • @jalijaliofficial4271
      @jalijaliofficial4271 6 лет назад +7

      Ma'sum Harits ngk semua org pelit ilmu, semakin byk ilmu yg di share buat org byk pasti rezeki tambah kebuka lebar.

    • @yantinur7918
      @yantinur7918 6 лет назад

      Ma'sum Harits

  • @tulustaka7062
    @tulustaka7062 5 лет назад +34

    om sampean luar biasa! cara membawakan tutorialnya natural, semoga ini salah satu amalan panjenengan nanti di akherat, karena ilmu bermanfaat insyaallah tak akan putus pahalanya sampai sampean kembali kepada ALLAH SWT

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  5 лет назад

      Aamiiinn..terima kasih doanya

  • @kanayaofcyati8616
    @kanayaofcyati8616 3 года назад

    Trimakasih bang resepnya lengkap dan psti resep ini paling enak...

  • @bundaroyyan2618
    @bundaroyyan2618 3 года назад +1

    Terimakasih ilmunya
    Akhlak Rasulullah, amanah.
    Semoga barokah Bang, dan menjadi amal jariyah Bang Sobat sekeluarga. Àamiin YaaRabbal'alamiin

  • @RDarya833
    @RDarya833 5 лет назад +17

    Nyesel ane gan napa baru kemarin ane nemuin chanel ente..makanya mulai kemarin semua videonya di chanel sobat dapur ane tonton satu persatu karena ane mau bisnis di bidang kuliner dan kayaknya hanya resep2 di chanel inu dah yh bisa di terapkan untuk di coba berjualan terima kasih ya gan atas kemurahan hatinya berbagi ilmu yg bermanfaat semoga Allah membalasnya dgn rezki dan kebarokahan aminn..salam dari padang..

    • @Anika_ellis
      @Anika_ellis 5 лет назад

      Renzo dimaz semangat,,,👍🏻💪🏻semoga berkah dan sukses

  • @cangexbross6096
    @cangexbross6096 5 лет назад +8

    Bismillah hirrahmannirrahim.
    Saya mau memulai usaha jualan fried chicken.
    Saya coba nyari2 resep yg pas tapi belum ketemu.
    Dan hari ini saya melihat video ini,dari banyak komen banyak yg puas dengan hasil dari resep yg abang share.
    Semoga ini akan menjadi awal saya menjadi orang sukses.
    Dan apabila saya bisa sukses dengan usaha saya ini dan berkat resep dari abang,,saya sangat berterimakasih banyak kepada abang dan Insha Allah sebagian rejeki saya nanti akan saya berikan kepada orang2 yg membutuhkan.
    Semoga Allah meridhoi dan abang juga senantiasa diberikan kesehatan serta kesuksesan dan kebahagiaan.
    Aamiin Ya Robbal'alamin🙏🙏

    • @sobatdapur
      @sobatdapur  5 лет назад +1

      Oooo, kirain sebag rejekinya kasih ke sy😁😁😁😁

    • @cangexbross6096
      @cangexbross6096 5 лет назад

      Abang nanti ikut nerima pahalanya aja ya😁😁

    • @Putrategarrazaq.
      @Putrategarrazaq. 5 лет назад

      @sobatdapur hehe. . sy juga mikirnya gitu Pak. Mau dikasih ke Bapak.

  • @nurtajiah2720
    @nurtajiah2720 2 года назад

    Terima kasih resepnya,,,bang sobat dapur

  • @puspitamaya7806
    @puspitamaya7806 3 года назад

    Mantap..tampilan ok rasa pasti juga gurih enak bgt nih..trimakasih ilmunya om..

  • @gussaelan
    @gussaelan 5 лет назад +31

    Inilah pahala yang luar biasa
    Dan saya yakin bapak ini memiliki banyak kemudahan
    Saya Gus saelan jawa tengah
    Mengucap salam
    Semoga keluarga bapak di berkahi

  • @ashabulkahfi28
    @ashabulkahfi28 5 лет назад +114

    Suka terharu sm org baik yg gak pernah pelit ilmu, semoga Allah SWT selalu memberi kemudahan disetiap langkah, aamiin

    • @ibuibu3336
      @ibuibu3336 4 года назад +2

      Aamiin

    • @fatimaabas5736
      @fatimaabas5736 4 года назад +1

      Dia kan.youtuber. ...bukan.tampa sebab..dia posting.resep....dia dapat dolar kan

    • @stormheart2244
      @stormheart2244 4 года назад

      Benerr bgttt ..ko sama yak 🤭🔥🔥

    • @darijawa2772
      @darijawa2772 4 года назад

      Bangga

    • @aninaghnia3208
      @aninaghnia3208 4 года назад +3

      @@fatimaabas5736 setidaknya dia membuka peluang usaha utk org lain... dan itu lebih bermanfaat...

  • @FitriAnita28
    @FitriAnita28 5 месяцев назад

    suka sekali ayam krispy kayak gini, terima kasih resepnya bg sobat

  • @doyansambel1760
    @doyansambel1760 3 года назад

    Wah mantap sekali....trims bang semoga sehat selalu🙏🙏🙏

  • @henykurnia1256
    @henykurnia1256 6 лет назад +53

    masnya baik bgt,g pelit ilmu,mg di murahkan rejekinya,amin

  • @octaliaariwa6864
    @octaliaariwa6864 5 лет назад +151

    Ya Allah murahkan lah rezekinya bang sobat dapur, semoga selalu sehat dan menjadi inspirasi buat orang banyak... Aminnn

  • @srihastuti3702
    @srihastuti3702 2 года назад

    Trmksh typs2nya brkah sll Aamiin.

  • @chanelkecil4975
    @chanelkecil4975 3 года назад

    Mksh bang tutorialnya ,jls bnget🙏🙏🙏

  • @andibudiman2248
    @andibudiman2248 5 лет назад +8

    Masya Allah, luar biasa, baru kali ni ada orang mau berbagi ilmu tanpa ada yg disembunyikan, mudah2an Allah menjaga beliau dan keluarganya dan semua ilmunya jadi amal jariyah, yaitu amal yg pahalanya senantiasa mengalir sampai kiamat.

  • @dye4196
    @dye4196 5 лет назад +72

    Amal jariyah..., pahalanya terus mengalir buat bapak

  • @christinab.c6858
    @christinab.c6858 2 года назад +1

    Terimakasih atas resep ayam kfc nya bang.. karena resep ini, anak2 dan keponakan2 pada suka. Recomend deh chanel youtube sobat dapur.

  • @doniusman3952
    @doniusman3952 3 года назад

    Terimakasih bg info resep nya,

  • @yosemustaram8413
    @yosemustaram8413 5 лет назад +21

    Aaahhh resep x bang sobat endeuusss...sy lg di DUBAI bang sy cobain dah resep x abang...eehhh majikan sy ketagihann 😋😋😋😋 mksih yaa bang ilmu x sangatt bermanfaat 👍👍👍

  • @akhlaken88
    @akhlaken88 4 года назад +22

    Baik hati mu bro berkongsi resepi nya, semoga dimurahkan rezeki dari Allah swt..
    From Malaysia

  • @kusumanegara3704
    @kusumanegara3704 3 года назад

    Terimakasih atas pemberian.ilmu semoga ini menjadi amal ibadahnya amin

  • @petoxzafc101
    @petoxzafc101 3 года назад +1

    Terimakasih resepnya bang ,semoga berkah ilmunya manfaat dunia akhirat 🙏

  • @dbiantzvoice5249
    @dbiantzvoice5249 5 лет назад +34

    Alhamdulillah... ini nih, contoh orang yg berguna bagi sesama... Ikhlas dalam berbagi ilmu kepada sesama. Sadar bahwa rizqi sudah diatur Allah. Semoga apa yg sudah dilakukan Abang (dalam berbagi ilmu) ini kelak akan menjadi amalan yg tak pernah putus... Semoga semakin ditambah Rizqi dan ilmunya... Aamiiiiinn... Super Salut!!! Auto like + subscribe + lonceng!!! Sehat dan sukses selalu ya, bang... salam hormat dari kota Malang - Jawa Timur.

  • @henykurnia1256
    @henykurnia1256 6 лет назад +74

    masnya jualan tp g pelit ilmu,mantaps 👍

  • @hasibuansawal39
    @hasibuansawal39 Год назад

    Alhamdulillah dengan resep ini usaha saya lancar dan makin rame yg beli semoga abg murah rezekinya

  • @kimjinsan6655
    @kimjinsan6655 4 месяца назад

    Dari semua resep di yt cuma sobat dapur yg bener resepnya ..aku udh coba donat bener2 enak..

  • @pangeranpangampun8829
    @pangeranpangampun8829 5 лет назад +7

    Saya terima resepnya bang,,, saya pedagang fried chicken juga,,, cuman di tepung kita gk main bumbu,, Alhamdulillaah dapat ilmu baru,,, mantaaaapp barokalllooh

  • @wendyhattu660
    @wendyhattu660 5 лет назад +5

    Resep ini saya praktekin waktu ulang tahun ponakan saya, utk para bocils undangan..
    Makasih Bang Sobat.. The best 👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @rishacrow99
    @rishacrow99 28 дней назад

    sedap nie.....thanks for the up-load

  • @agusjupechanel8657
    @agusjupechanel8657 3 года назад

    Alhamdulillah selalu bagi ilmunya bg.. Semoga berkah

  • @susanhoki8380
    @susanhoki8380 6 лет назад +4

    seneng bnget om mau berbagi ilmu berbagi resep alias kagak pelit sma ilmux.jarang2 org kyak gini loh.suer brani sumpah gw.om murah hti trimksih om smoga om bnyk rezkix shat sllu amin. skli lg trims resepx

  • @inzenfootball
    @inzenfootball 5 лет назад +21

    Semoga jadi Amal Jariyah Sob 🙏
    Saya yakin itu yang dislike adalah mereka mereka yang tidak rela resep ini dipublikasikan. Tapi dari sini, InsyaAllah akan ada beberapa Orang yang sukses membuka Usaha, disitulah Pahala terus mengalir. Berbagi Ilmu itu Indah. InsyaAllah
    Terimakasih Sob👍 🙏

  • @ermaummufadhlan6032
    @ermaummufadhlan6032 3 года назад +3

    Makasih ya pak buat resepnya, sy mau coba buat buka usaha kecil kecilan dirumah... Semoga resep ini jd resep terbaik... Sukses selalu buat kluarga bapak🙏👍

    • @sq_uidD
      @sq_uidD Год назад

      Bumbu2nya beli dimana mas?

  • @eniruswati5257
    @eniruswati5257 8 месяцев назад

    Terima kasih bang sobat. Resep2 masakannya sangat. Mudah( ga ribet) saya.. Suka sekali.. Denganchanel youtobe. Bangsobat.

  • @kristiyati9441
    @kristiyati9441 4 года назад +3

    Terima kasih resep Ayam KFC nya...Sukses selalu tuk Bang Sobat 🙏👍

  • @ayumm2036
    @ayumm2036 5 лет назад +26

    Gak ngerti deh, knp bnyk bgt yg dislike... Ini sih channel "Harta Karun" bgt . Ga pelit ilmu, dijelasin detail,slow, nyantai. Semoga ilmunya bermanfaat bang ❤️❤️

    • @elinasheril4859
      @elinasheril4859 5 лет назад

      mantaf bos,,lokasi nya di mana nie bos saya mau beli sekalian belajar bos,,,?

    • @tartilamaasir8858
      @tartilamaasir8858 5 лет назад

      Mungkin itu bos pengusaha ayam model KFC gini, yg resepnya kebocor.. ga suka dibagi2x krn penjualan mereka jd menurun gara2x orang2x ntah jadinya bikin sendiri ayamnya atau buka usaha ayam crispy ini jg 😄😁...intinya mrk marah & ga suka 😆

    • @megamonica9758
      @megamonica9758 5 лет назад

      @@tartilamaasir8858 nyari bahan nya dimna ya

  • @mahmudsukarno6369
    @mahmudsukarno6369 3 года назад

    Thanks a lot for knowledge sharing

  • @papapapamama1107
    @papapapamama1107 3 года назад

    T kasih mas resepinya.sungguh bermutu

  • @anggadeewan2033
    @anggadeewan2033 5 лет назад +18

    Auto subscribe dooong, tulus dan ikhlas banget ngasih ilmunya, semoga senantiasa sukses yaaaa om
    Kaget di menit 12:11 ayamnya mau numpleeeeek, spot jantung dong kitaaaaa

  • @hasna.family16
    @hasna.family16 5 лет назад +25

    Ya allah..baik banget mas nya. Bagi resep. Semoga allah membalas kebaikan mas

  • @nurnurqolbu9965
    @nurnurqolbu9965 3 года назад

    Mksh bang smua resepx aq cba mantul

  • @hasnanghani2584
    @hasnanghani2584 3 года назад

    Mantap
    Banget

  • @riyantiayu4216
    @riyantiayu4216 5 лет назад +17

    Smoga berbagi resepnya bpk bisa jadi Amal bpk,,Amin

  • @odeyn1516
    @odeyn1516 5 лет назад +408

    Itu yg dislike 1,8k pasti para pedagang ayam krispi yg pelit ilmu 😂😂😂

    • @muhammadzaenudin9904
      @muhammadzaenudin9904 5 лет назад +8

      Sama karyawan mereka juga di suruh dislike

    • @mandakanza641
      @mandakanza641 5 лет назад +1

      Nami Swan hahaha sepemikiran mba

    • @generasisoedirman1576
      @generasisoedirman1576 5 лет назад +8

      kalau ada orang baik, belum tentu semua orang suka, biar Alloh yang membalas kebaikan abang sobat dapur..

    • @azamdiafakhri3022
      @azamdiafakhri3022 5 лет назад +1

      Terimakasih banyak bang sobat mudah2an saya bisa goreng ayam kaya gitu

    • @zulhidayat984
      @zulhidayat984 5 лет назад +3

      @Christopher Robinson bkn karyawan itu aja bro..tp karyawan sabana se jabotabek...

  • @norhanimomar8573
    @norhanimomar8573 3 года назад

    Terimakasih tujukajarnya.semoga d murahkan rezeki

  • @suhendihendi8780
    @suhendihendi8780 3 года назад +1

    Ini bari mantab resepnya yg lain abal2 maju terus bang sobat dapur

  • @putridewa19
    @putridewa19 5 лет назад +118

    wah bang mantap nih kaya resep saya sm mama
    dulu waktu saya SMA saya bantu mama jualan fried chicken ini
    cuma klo saya sekali celup aja
    takut rasa asli ayamnya ilang
    biasanya saya juga ketok2 ayamnya biar crispy
    cuma thn 2012 bapak sy kecelakaan
    otomatis konsentrasi kepecah
    tutup semua usaha
    saya sekarang kerja dan prepare menikah
    maybe habis nikah saya mo mulai lg
    jd ke motivasi hidupin usaha orang tua lagi

  • @adindacakraningrat5613
    @adindacakraningrat5613 6 лет назад +5

    Subhanallah. Terimakasih atas berbaginya bang Sobat. Semoga berkah untuk bang Sobat dan keluarga.

  • @aguspurwanto-ed5rb
    @aguspurwanto-ed5rb 3 года назад

    Semoga bermanfaat... semoga keluarganya penuh berkah. Sdh berbagi ilmu. Insy Allah ilmunya tdk berkurang krn disebarkan.
    Sdh bbrp kali tanya ke orang yg punya usaha kyk bgini tpi kayak msih ada yg dirahasiakan...

  • @khaliskhalis8703
    @khaliskhalis8703 2 года назад

    alkamdulilah seneg baget trimaksih bang resep nya👍👍👍👍

  • @irsal1780
    @irsal1780 5 лет назад +12

    pahalanya ngalir terusni berbagi ilmu yang bermanfaat👍👍👍👍👍👍

  • @denisuhendra7717
    @denisuhendra7717 5 лет назад +5

    TANPA PIKIR 2X langsung saya subscribe, saya suka dengan abang cara menyampaikannya bongkar semua bahan/bumbu" nya. di channel lain tidak terbuka untuk bahan/bumbu" nya. HATUR NUHUN BANG

  • @harissyihabudin2828
    @harissyihabudin2828 2 года назад

    Alhamdulillah ,terimakasih pk semoga bpk sllu ada dlm ridho alloh 🙏

  • @ffdtghhj9698
    @ffdtghhj9698 2 года назад

    Saudi Arabia, trima ksh ide, a, bang sobat. 👍👍❤️🌹