Emeğine sağlık kardeşim. Mütevazi naif kendinden emin sunumun çok keyifli. Emeğine sağlık. İşin gücün rast gitsin hem senin hem de ustamın. Çok yakında oradayım.
TADIM NOTLARI güzel kardesim hoşgeldin cok güzel davraniş di bu gözün gönlün tok helal ols sana gecen baska kanaldada yazim ben tadim notlarin abonesiyim diye beni şöyle tanırsın şapkalarınin hayraniyim diye bu arada arasira vakit bulursan tufanbeyli yorum birakirsan güzel olur oda biraz para kazansin ha buarada lezzet peşinde ki kişiyle ayni üniversitede okumuşlar💯👍 herdaim mutlu ol dürüst insan niyazi kardeşim 🙋♀️👍
Abi öncelikle ilgin ve alakan için çok tşk ediyorum 👍 Ustamız hakkını vermiş güzel bir ciğer videosu oldu bence de .Bu ara da Abi seni bekliyorum gelmeden önce bana mutlaka haber verirseniz sevinirim 😉👍
Hadi lan oradan gel Antepe ev yemeği gör ciğeri Antep yapamaz ama kuşbaşı kebabın yemeye Adanalılar Antepe geliyor ev yemeği aynı keza Antep Bi kıyma Bi de ciğer bilmez ama kuşbaşı etli ekmek lahmacun patlıcan kebabı Antepten sorulur
Çok güzel yerler Çok güzel paylaşım mangal da Çok severim ama bu sekil daha güzel oldu ustamizin ellerine sağlık yiyenlere afiyetler olsun ama doğruyu söylersem açken izlenmez
Urfa ciğeri hem kurumaz hemde çiğ kalmaz küçük kesilmesinin sebebi budur Fransa'da gastronomi işi ile uğraşıyorum. Etler ne kadar iri kesilirse o kadar da çiğ kalma yada aşırı kuruma riskine sahiptir.Mesela Fransa'da iri etler antrikot neden içi çiğ kalacak şekilde pişirilir .çünkü et iri olduğu için çok pisirilirse kurur.ama parçalar küçüldükçe pisim kolaylaşır ve kurumadan ve çiğ kalmadan mükemmel bir kıvamda pişer. Saygılarımla Urfa'ya gelir gelmez o cigerden yiyecegim
Evet haklısın ama ciğer kebabı konusunda iki şehir de bir türlü birbirini anlamadı.Bana göre zevk ve damak meselesi .Bu videoda onu anlatmaya çalıştım.Sizlere de şimdiden afiyet olsun diyorum 👍😊
Sanırım urfaya hiç gitmediniz. Sabah 7 ile 11 arası belediye anons geçer. Sokakta Ciğer dumanından kaybolan yolunu bulamayan vatandaşlar önlemini alsın diye. Ben iki yerde de yedim ustamız mütevazilik yapmış ama Urfada ciğer yemediyseniz yedim demeyelim lütfen😊😊
Antepli olarak diyorum : Ciger en iyi urrfada pisirilir. Ekmekleri disi yorar ona dikkat etmek laazim. Durume de aci isotu koymayin disardan gelmisseniz ayri yeyinn.
Abi vallaha bir senin degil hepimizin cani cekti resmen, cok severim ben cigeri, afiyet olsun size, bence cigerin en güzeli en Hasi Diyarbakir da herhalde. 35 TL ayran dahil bir porsiyon bence süpper fiyat 😋😋😋👍👍👍
Ciğer şişten çekildi mi kuruyor. Bana göre Diyarbakır ciğeri daha lezzetli. Ustayı da takdir ettim. Hüsnü usta ne diyordu. Kim ciğeri en iyi ben yapıyorum diyorsa yalan söyler. Ciğer bölgeye mal olmuştur. Helal olsun ustam.
Ender Yusuf bende video da özerklik le ustaya onu sordum .Dedi ki kim gelirse aynı ikramlar la karşılanir.Sayiya göre meze ve salatalar in miktarı değişir 📌📌
Özellikle sizin yazdığınız yorumu ustaya attım dedim boyle bir yorum var diye halen cevap gelmedi.🤔Gelince yazacagim.Ben ısrarla sordum herkese öyle dendi 😉👍
@@yemekbizden onların lavası daha ince mayalanmadan yapiyorlar dokunma riski var diyarbakir lavaşı mayalanır acele yapılmaz 0 risk var onlar istese daha incede yapabilirler
Merhaba Arkadaşlar kanalımıza İlk defa gelenler destek olmak adına kanalımıza abone olup bildirim zilini açmayı unutmayın 👍😉 ruclips.net/channel/UCL3Bk1WFVtvL-IuIcZh3a7A
Ben beğendim Urfa içeriğini ! Anlatıldığı kadar kötü ve kuru değil.Yapilis şekli farkli ve Diyarbakır a gore daha az baharatlı.Biz alışmışız baharatlı ve büyük ciğeri ondan Diyarbakır ciğere +1 derim 👍😉
Geçen yakınlarım gitti tavsiye etmiştim ciğeri beğenmemişler 5 kişi gidilmiş salatalar çok az getirilmiş fiyatlarda yüksek bu arada su bile paralı herşey para endeksli olmuş yazık
@@yemekbizden güzel abem boş ver sen senin canın ne zman istese gel Urfa'da ciğerini ye git başımız üstunde yerin var sende herşeyin farkindasin bozuntıya vermisen farkındayam olsun canı sağolsun her zman bekleriz .
Emeğine sağlık kardeşim. Mütevazi naif kendinden emin sunumun çok keyifli. Emeğine sağlık. İşin gücün rast gitsin hem senin hem de ustamın. Çok yakında oradayım.
TADIM NOTLARI güzel kardesim hoşgeldin cok güzel davraniş di bu gözün gönlün tok helal ols sana gecen baska kanaldada yazim ben tadim notlarin abonesiyim diye beni şöyle tanırsın şapkalarınin hayraniyim diye bu arada arasira vakit bulursan tufanbeyli yorum birakirsan güzel olur oda biraz para kazansin ha buarada lezzet peşinde ki kişiyle ayni üniversitede okumuşlar💯👍 herdaim mutlu ol dürüst insan niyazi kardeşim 🙋♀️👍
Abi öncelikle ilgin ve alakan için çok tşk ediyorum 👍 Ustamız hakkını vermiş güzel bir ciğer videosu oldu bence de .Bu ara da Abi seni bekliyorum gelmeden önce bana mutlaka haber verirseniz sevinirim 😉👍
RUclips sayilari cikti ilgi ve alakan cikti. RUclipscular hele „gurme“ youtubecular hepsi cakal
@@Oke2000 güzel kardesim senin yazdigini bir türlü anlamadım yani çözemedin anlamini açiklarsaniz sevinirim
Keşke ne demek istediğini bende anlasam 🤔🤔
Güneydoğuda yemek deyince En zengin mutfaklar Diyarbakır ve Urfa gerisi yalan...
Gaziantep i unutmamak lazım 👍😉😉
Antebin hatay urfa adana yemekleri anonim surye şam kendine has yemegi az
Hadi lan oradan gel Antepe ev yemeği gör ciğeri Antep yapamaz ama kuşbaşı kebabın yemeye Adanalılar Antepe geliyor ev yemeği aynı keza Antep Bi kıyma Bi de ciğer bilmez ama kuşbaşı etli ekmek lahmacun patlıcan kebabı Antepten sorulur
Antep kesinlikle ilklerde
Çok güzel yerler Çok güzel paylaşım mangal da Çok severim ama bu sekil daha güzel oldu ustamizin ellerine sağlık yiyenlere afiyetler olsun ama doğruyu söylersem açken izlenmez
Kesinlikle açken izlenmez o yüzden akşam yemeğinde sonra paylaşıyorum 😊👍
10 numara usta 10 numara adamlık lezzete zaten diyecek laf yok helal olsun...
Ustamız işinin hakkını veriyor emeğine sağlık
👍😊😊
Urfa ciğeri hem kurumaz hemde çiğ kalmaz küçük kesilmesinin sebebi budur Fransa'da gastronomi işi ile uğraşıyorum. Etler ne kadar iri kesilirse o kadar da çiğ kalma yada aşırı kuruma riskine sahiptir.Mesela Fransa'da iri etler antrikot neden içi çiğ kalacak şekilde pişirilir .çünkü et iri olduğu için çok pisirilirse kurur.ama parçalar küçüldükçe pisim kolaylaşır ve kurumadan ve çiğ kalmadan mükemmel bir kıvamda pişer. Saygılarımla Urfa'ya gelir gelmez o cigerden yiyecegim
Evet haklısın ama ciğer kebabı konusunda iki şehir de bir türlü birbirini anlamadı.Bana göre zevk ve damak meselesi .Bu videoda onu anlatmaya çalıştım.Sizlere de şimdiden afiyet olsun diyorum 👍😊
Yalnız ciğer et değil, Diyarbakır ciğeri çok güzel pişiyor
Et ve Ciğer aynı ateşte, aynı işlemde farklı sonuçlar verir
Usta kaliteli Bi esnafa benziyor işi rast gitsin
Kesinlikle hakkını veriyor 👍😊
Kalbinin güzelligine abone olduk amedli ustada maşallah harbi usta hakkını vermiş
Tşk ederim 🤚👍
Usta çok kaliteli ilk Urfa’ya gittiğimde ziyaret edicem emeginize sağlık
Eline sağlık Mustafa kardeşim
Çok doğal ve açıklayıcı bilginiz için
Ne güzel bir usta helal olsun işini bilen diksiyonu düzgün başarılı ✔️
Usta cok mutevazi kalbi guzel besbelli
Harika video..Lezzetine eminim diyecek yok süper ciğer süper masa... Elinize sağlık.
Kesinlikle 👆💯
Yorumlarınızı benim için önemlidir tek tek okuyup cevaplıyorum 👍😉😉😉
Maşallah harika görünüyor ciğer görünce hemen geldim 👍
😊👍👍👍
Kaliteli video olmuş lezzet peşinde biri örnek alsın
Tşk ederim 👍😉
Ellerine sağlık ustamızın. diyarbakırda sokaklarda yapılıyor ciğer...
Çok tşk ediyorum 👍😊
Sanırım urfaya hiç gitmediniz. Sabah 7 ile 11 arası belediye anons geçer. Sokakta Ciğer dumanından kaybolan yolunu bulamayan vatandaşlar önlemini alsın diye. Ben iki yerde de yedim ustamız mütevazilik yapmış ama Urfada ciğer yemediyseniz yedim demeyelim lütfen😊😊
Bir diyarbakırlı olarak söylüyorım urfada yapılan ciğer diyarbakırda kesinlikle yok urfadaki ciğer daha lezzetlidir
Yav öldürdün bizi haaa 🥺🥺 bu nasıl bir güzellik 😀 çok güzel görünüyor ustamın ellerine sizin emeklerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Çok tşk ediyorum.Vallahi Sofra benim hoşuma gitti 😉👍👍👍
Gerekten mükemmel video olmuş bence Diyarbakır ciğeri herzaman ustalarımızın ellerine sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻
Tşk ederim 👍 Biz size her iki ciğeri de gösterdik.Artik seçim size kalmış 😊👍
Erdal abi hakkını vermiş yine ama arkadaşlar destek verelim ya böyle olmaması lazım
Çok tşk ediyorum kardeşim 👍 Evet destek geldikçe güzel videoların da devamı gelecektir 👍 Motivasyon lazım bize 😊👍
Açıklamalarınız için Teşekkürler ustam
Harika bir çekim olmuş kardeşim. Emeğinize sağlık
Tşk ederim 😊👍✋
Aferin kardeşim kardeşin diyarbakiri satmadin❤
Diyarbakır candır Urfa da Kardeş Memleketimizdir 👍🏼😊
gardaş emeklerine sağlık..
inşaallah hakettiğinyere çabucak gelirsin..
Çok tşk ediyorum ins biz elimizden geleni yapıyoruz 😊👍
Ufak olsa erken pişer büyük olunca dışı yanar içi çiğ kalır usta haklı kuyrukta piyasada şoklu kuyruk olunca tadı kötü olur
Herkes ciğer kebabı konusunda haklı olabilir ama damak zevki kişiye kalmış artık 😊👍
Afiyet olsun çok güzel görünüyor 👍🏻
Antepli olarak diyorum : Ciger en iyi urrfada pisirilir. Ekmekleri disi yorar ona dikkat etmek laazim. Durume de aci isotu koymayin disardan gelmisseniz ayri yeyinn.
Ustamın ve senin eline emeğine sağlık.
Eyvallah tşk ederim 👍
Abi vallaha bir senin degil hepimizin cani cekti resmen, cok severim ben cigeri, afiyet olsun size, bence cigerin en güzeli en Hasi Diyarbakir da herhalde. 35 TL ayran dahil bir porsiyon bence süpper fiyat 😋😋😋👍👍👍
Kesinlikle süper doyurucu ve lezzetli 😊👍👍
Mustafa ustam, ciğeri özledik. Soğan salatan da muhteşemdi.
Ciğer şişten çekildi mi kuruyor. Bana göre Diyarbakır ciğeri daha lezzetli. Ustayı da takdir ettim. Hüsnü usta ne diyordu. Kim ciğeri en iyi ben yapıyorum diyorsa yalan söyler. Ciğer bölgeye mal olmuştur. Helal olsun ustam.
Kesinlikle katılıyorum sana.Ustamiz da hakkını veriyor .👍😉
Emeğinize sağlık her şey güzeldi Ama usta yıldız tilbe örneği şık olmadı
Bende şaşırdım 😂
urfa diyarbakır antep adana mardin yemekleri çok iyi
Kesinlikle katılıyorum ✅👍🏼
125. begeni benden Abi, bir izliyelim videonu 😊😊
😊👍👍👍
Usta doğru diyor ciğerin yağı ne kadar çok olsa lezzetti farklı olur
Kesinlikle doğal yağ şifadır 😊👍
Mükemmel
doğru diyor ciğer ufak olursa daha lezzetli oluyor !!!tecrübeylen sabit
06:14 ne çekiyodu aceba erdal kafam ona takıldıda😊
He o benim kameramanjm sözde 😂😂😊👍
@@yemekbizden 😊
istanbula 2023 ciğerci bulmak zor bulunca da 5 şiş porsuyona 190 tl para veriyoruz. Urfalılar sizi çok seviyorum. Memleketinizin kıymetini bilin.
Yav gece gece ne canim çekti, her yerde kapali bu saat...(😢
eline sağlık güzel olmuş
👍🏼😊😊
Urfa ciğeri yemeden Diyarbakır ciğeri demeyin derim..
Ellerine sağlık👍👍👍🧿
Tşk ederim 😊👍
Diyarbakır da bizim,Mardin de bizim, Şanlıurfa da bizim.
Evet kesinlikle katılıyorum 👍
Antep nerenin
Urfalı usta çok kaliteliymiş ama yediğim en kötü ciğeri Urfa'da yedim
Vay MASALLAH
baya cömertler bol kepçe
Kesinlikle!!
Adana'lıyım ama yediğim en iyi ciğeri Diyarbakır'da yedim. Hayatımda gördüğüm en kötü ve pis şehir de Urfa idi.
Paflar a gittim. Şu ikramın 10 da biri geldi. Sadece salata ve soğan verdiler. Kesinlikle önermiyorum gitmeyin. RUclipsrlara böyle davranıyorlar.
Ender Yusuf bende video da özerklik le ustaya onu sordum .Dedi ki kim gelirse aynı ikramlar la karşılanir.Sayiya göre meze ve salatalar in miktarı değişir 📌📌
@@yemekbizden tabi iki kişi gittil biz. Çeşitten bahsediyorum ben. Bi salata bi soğan koydular. Boşuna ünlü ettiniz orayı
Özellikle sizin yazdığınız yorumu ustaya attım dedim boyle bir yorum var diye halen cevap gelmedi.🤔Gelince yazacagim.Ben ısrarla sordum herkese öyle dendi 😉👍
@@yemekbizden birçok yerdeki sıkıntı bu, ikramlar orada gösterilenden çok daha az!
Maalesef haklısınız defalarca söyledim kendilerine 🙁🙁🙁
Ekrandan tadına bakamıyorum. Güzel görünüyor ama ustanın kişiliği 10 numara. Ustaya selamlar.
ızmırlıyım ıkı sehrede gıtıım ydım en kralını kım ne derse desın urfa cıgerı aga
Saygı duyarım 👍🏼
Saat kaçda gittin abi???
Bizde gidelimde böyle sakin olsun mekan
Kardeşim biz çekim için 11 de gittik sakindi 👍👍
@@yemekbizden Teşekkürler abicm😊
Nedense çiger videoları güzeldir
Bu videolar yüzünden ciğer fiyatları uçtu 😉😉
@@yemekbizden he aynen
@@yemekbizden biraz Diyarbakıra geze ha videosunu çek
Ben gittim. Soğan salatası dışında meze gelmedi 😂
Bundan sonra giderseniz kesinlikle isteyin 👍😊
URFANIN ÜSTÜNE TANIMAM USTACIMM
masayı görünce gözüm doydu
Haklısınız 👍😊
2024 fiyatı ne acaba ?? 💶
Ciğerleri tek ekmekte dürümlük ama Diyarbakır ciğeri kadar olmazsa lezzetli
😊👍👍Ama Urfa'nın Lavaş ekmeği Diyarbakır da olsaydı kebaplar çok daha lezzetli olurdu😊👍
@@yemekbizden onların lavası daha ince mayalanmadan yapiyorlar dokunma riski var diyarbakir lavaşı mayalanır acele yapılmaz 0 risk var onlar istese daha incede yapabilirler
Merhaba Arkadaşlar kanalımıza İlk defa gelenler destek olmak adına kanalımıza abone olup bildirim zilini açmayı unutmayın 👍😉
ruclips.net/channel/UCL3Bk1WFVtvL-IuIcZh3a7A
Pirzolaci xenif usta, sabaxtan beri acım🔥🤣🤣
Ciger in yanında isot soğan yeter. Diğerleri görmemiş işi.
Vallahi eskiden öyleymiş ama artık insanlar ne verildi diye özellikle bakıyor yoksa mekan sahibinin işine gelir 😉👍
@@yemekbizden evet doğru. Eskiye selam devrime devam. :)
👍😊😊✋
Afiyet olsun gardas sifa olsun
Eyvallah kardeşim tşk ederim 😊👍
Diyarbakırlı olarak urfada ciğer yedim bi porsiyon istedim 4 şiş geldi kuş gibi taneleriydi hayatta istemem, dönüşte siverekte yemeğe doydum.
Diyarbakırlı lar Urfa ciğerini beğenmiyor Urfalı larda Diyarbakır ciğerini.Benim gayem iki ciğer kebabı ni da göstermek👍☑️
Oha cok iyi gozukuyor
😅👍🏼👍🏼
Türkiyenin Mutfağı Urfadır Tartışmasız Nettir bu 👋🏻
Şu paflar ciğercisi mekanı biraz temizleyip restore etse inanın biraz daha ilgi çeker iyi satışlar
Kesinlikle katılıyorum üst katı yaparsa çok güzel olur mekan büyük✅😊
En güzeli Azərbaycan ciğeri
Kim demiş ilk defa duydum 🤔🤔
Bende cigerciyim bu ciğer taze değil dikkat ederseniz sararmış cigerde kan yok doğrama yaparken bile tahtaya kan sicramiyor
Farklı bir detay hiç o gözle bakmadım🤔🤔
En güzeli Urfa ciğeri üzerine tanımam.
TABİİKİ DİYARBAKIR CİĞERİ 🍉🍉❤️😊
Gürdüğünüz görüntülere inanmayın, bu görüntüleri ben görmedim. Aynısı sipariş verdim. Ama aynısı gelmedi.
Maaalef bir çok kişi bunu bana yazdı ben üzüldüm
Tadına birşey diyemem ama ciğeri şişten sen çıkaracaksın abi,ben bunu bilirim. O yüzden Diyarbakır +1
Diyarbakır da salaş mekanlar da ayaküstü güzel oluyor 👍😊
Ş.urfa mı D.bakır mı Ciğer yönden ??
Evet size gösterdim artık siz karar verin 👍😊
@@yemekbizden yiyen sen sin senin kararın ne ??
Ben beğendim Urfa içeriğini ! Anlatıldığı kadar kötü ve kuru değil.Yapilis şekli farkli ve Diyarbakır a gore daha az baharatlı.Biz alışmışız baharatlı ve büyük ciğeri ondan Diyarbakır ciğere +1 derim 👍😉
@@yemekbizden Diyarbakır ciğeri Candır ama Urfa ciğeri Tutkudur+1
Ciğerde tıpkı Çiğ köftede olduğu gibi diyarbakir gerisi hikaye adana da Urfa da da yedim bos
ciger urfanindir urfada yiyecen cigeri başka tanimam
Artık Ciğer Diyarbakır ın oldu hemde tescillendi 👍🏼😊
sahipsiz urfa ne diyelim
Sahipsizmis peh evvelden beri Diyarbakırin
Katileti esnaf kaliteli muhabbet
Tecrübe bizden farkı 😂
👍😉😉
😃YEMEKDEN GUZEL ŞEY VAR MI ACABA??
😂😂😂😊👍
Geçen yakınlarım gitti tavsiye etmiştim ciğeri beğenmemişler 5 kişi gidilmiş salatalar çok az getirilmiş fiyatlarda yüksek bu arada su bile paralı herşey para endeksli olmuş yazık
Maalesef fiyatlar çok yükselmiş 🙁🙁
Abe eline sağlık 35 lira bedava yemin ederim.
Kesinlikle mezelerde efsane 😊👍
İstanbulda boşa yaşıyoruz
Evet orda fiyatlar yüksek ama burda da deniz yok 😊😊
❤️❤️❤️❤️🍞🍞🍞🍞
✅😊
Yı yı ciğer soğudu
😅😊😊👍🏼
Mekan çok pis.
Bbb
Biz gittik iki ciğer yedik 80 lira aldı fiyatı adamına göre alıyorlar
Fiyatı yükseltmiş demek ki üzüldüm inan 🤔
Ciğeri Diyarbakırda yiyeceksin ağa ne urfasí
Bence videoyu çeken dayı diyarbakirli içinden diyorki ula oğlum Diyarbakır'da neymiş ciğer Urfa'da yenir .😂
Her yerde Ciğer yenir Kuzu ciğeri kim güzel yapıyorsa ordan şaşmamak lazım 😊👍🏼
@@yemekbizden güzel abem boş ver sen senin canın ne zman istese gel Urfa'da ciğerini ye git başımız üstunde yerin var sende herşeyin farkindasin bozuntıya vermisen farkındayam olsun canı sağolsun her zman bekleriz .