Boa markos ,,, excelente explicação como sempre ,agora só aguardando as receitas que vem por aí com aqueles monte de maltês rsrsrs espero que sai alguma no chill detalhando a parte do lúpulos parabéns pelos vídeos
Show de bola, vídeo top! Mesmo no inverno quando estamos tendo temperaturas abaixo dos 20 graus, faço a fermentação sem gelo, porém deixo dentro da caixa de isopor fechada, desse jeito o fermentador não fica exposto a variação da temperatura durante o dia. Ou seja, a variação que existe no mosto é muito pequena.
Vídeo top. Qual é o melhor jeito de deixar o sensor do termostato dentro da geladeira ? Eu to deixando em um pote de água dentro dela. Daí eu suponho que o fermentador está a 2 graus a mais do que o pote de água.
@@pandabranco8042 salve amigo. Eu deixo grudado na lateral da bombona coberto com uma espuma e fita. Aí mosto estará um grau acima. No kegerator deixo dentro da garrafa d'água e ai como vc disse está dois graus acima. Do jeito que vc faz tá certo. Tamo junto
@@clouserk2636 sim amigo. Depois que gravei percebi. Mas aí como tinha que postar o vídeo hj mesmo aí ficou. Mas muito obrigado por ajudar aí. Tamo junto
@@felicianooliveira9331 salve amigo. Sim gosta de temperatura alta. Concordo plenamente. Mas não gosta de variação de temperatura. Muito obrigado amigo
no meu controlador de temperatura eu deixo uma histerese de 3º é muito? eu vi vc falando sobre as quedas de temperratura por exemplo, eu faço coopers por causa do espaço no meu ap, fermento a 18º e como a histerese é de 3º ela desce as vezes a 16 e só liga quando chega a 20º, o que vc me recomenda? diminuir a histerese por exemplo?
@@markuscamarablackhousebeer eu queria tirar uma dúvida besta, mas aproveitando que vc respondeu, queria saber de vc tb! Solução ou o próprio açúcar para o prime, eu nunca fiz solução por receio de não ficar bom! Sempre usei 4g para cada growler de 500ml! Vi uma receita em que pode usar exemplo: 200g de açúcar mais 200ml de água, ferver, e a proporção seria 1ml de solução para 1g de açúcar, ou seja se eu uso 4g hoje de açúcar, teria que usar 4ml de solução! A dúvida é, teria muita diferença na carbonatação, formação da espuma e etc!
@@thisilvino08 salve amigo. Tá certo igual vc escreveu aí. Tenho um vídeo sobre. Assista aí. ruclips.net/video/BVlyMM3YwIQ/видео.htmlsi=nsu5zVoamipMaW_a tamo junto
@@markuscamarablackhousebeer aproveitando que vc tá dando uma atenção, e não são todos que nos ajudam de fato! no vídeo que vc me indicou, eu vi que vc tá usando um ikeg! Duvida sobre o cilindro de 16g para expulsar a cerveja do Ikeg, eu costumo colocar cervejas já prontas ou até mesmo as minhas já carbonatadas no priming, eu uso geralmente 8 psi, e a cerveja sai muito flet, qual a pressão correta devo usar para expulsar a cerveja do Ikeg com uma qualidade boa, com gás por exemplo!
Excelente, muito bem explicado. Parabens.
@@gilbertoalves6625 muito obrigado amigo
TOP...OTIMA EXPLICAÇÃO...!!!
@@hebertmoreira4974 muito obrigado amigo
Excelente explicação
@@cervejalucania muito obrigado amigo
Vivendo e aprendendo 👏👏👏👏 tamos juntos 🤝
@@juninneves tamo junto amigo.
muito bom!
@@diogoicaro929 salve amigo. Muito obrigado. Tamo junto
Mando, perfeito.
Forte abraço meu amigo
Tmj
@@canalbeerdiver salve amigo, muito obrigado
Boa tarde meu caro amigo Marcos fala um pouco sobre a levedura lona
salve irmão, showw. otimas dicas. ja passei por estes defeitos e sei bem como e kkk. abs irmao tamo junto
@@patrickassis9435 salve irmão. Muito obrigado
Boa markos ,,, excelente explicação como sempre ,agora só aguardando as receitas que vem por aí com aqueles monte de maltês rsrsrs espero que sai alguma no chill detalhando a parte do lúpulos parabéns pelos vídeos
Salve amigo. Com certeza muitas receitas estão vindo. Tamo junto
Show de bola, vídeo top!
Mesmo no inverno quando estamos tendo temperaturas abaixo dos 20 graus, faço a fermentação sem gelo, porém deixo dentro da caixa de isopor fechada, desse jeito o fermentador não fica exposto a variação da temperatura durante o dia. Ou seja, a variação que existe no mosto é muito pequena.
@@felipelanza9133 sim amigo. Exatamente isso. Tamo junto
Excelente vídeo markus aqui em Recife agora 18:10, fazendo 27 graus com sensação térmica de 32
@@eduardocosta3298 salve amigo. Vamo pra cima.
Vídeo top. Qual é o melhor jeito de deixar o sensor do termostato dentro da geladeira ? Eu to deixando em um pote de água dentro dela. Daí eu suponho que o fermentador está a 2 graus a mais do que o pote de água.
@@pandabranco8042 salve amigo. Eu deixo grudado na lateral da bombona coberto com uma espuma e fita. Aí mosto estará um grau acima. No kegerator deixo dentro da garrafa d'água e ai como vc disse está dois graus acima. Do jeito que vc faz tá certo. Tamo junto
Por isso existe controlador de temperatura para geladeira né Markus? Controlar o meio-ambiente, principalmente nos tempos atuais, fica difícil!
@@edsonmoraes7049 salve amigo. Muito difícil. Tamo junto
Fala Marcão, só 1 obs: vc disse que a s04 e belga, mas ela e Inglesa ok, no mas TD top parabéns irmão.
@@clouserk2636 sim amigo. Depois que gravei percebi. Mas aí como tinha que postar o vídeo hj mesmo aí ficou. Mas muito obrigado por ajudar aí. Tamo junto
Quanto maior a quantidade de cerveja no galão menos ela oscila a temperatura se tiver ambiente
@@nicolasandre4281 sim amigo, é verdade isto influência sim
Sei la , minha opiniao , kveik gosta de ser judiada , e entrega bons resultados principalmente lutra , oslo e skare
@@felicianooliveira9331 salve amigo. Sim gosta de temperatura alta. Concordo plenamente. Mas não gosta de variação de temperatura. Muito obrigado amigo
Fermentado lutra controlado e sem controle os resultados foram os msm .
@@felicianooliveira9331 salve amigo. Vou fazer outras vezes. Mas a variação aqui não deu bom. Mas muito obrigado por compartilhar. Tamo junto
no meu controlador de temperatura eu deixo uma histerese de 3º é muito? eu vi vc falando sobre as quedas de temperratura por exemplo, eu faço coopers por causa do espaço no meu ap, fermento a 18º e como a histerese é de 3º ela desce as vezes a 16 e só liga quando chega a 20º, o que vc me recomenda? diminuir a histerese por exemplo?
@@thisilvino08 salve amigo. Tá bom do seu jeito. Mas eu uso só um grau de histerese. Tamo junto
@@markuscamarablackhousebeer mudei para 2°! Obrigado por responder…
@@markuscamarablackhousebeer eu queria tirar uma dúvida besta, mas aproveitando que vc respondeu, queria saber de vc tb! Solução ou o próprio açúcar para o prime, eu nunca fiz solução por receio de não ficar bom! Sempre usei 4g para cada growler de 500ml! Vi uma receita em que pode usar exemplo: 200g de açúcar mais 200ml de água, ferver, e a proporção seria 1ml de solução para 1g de açúcar, ou seja se eu uso 4g hoje de açúcar, teria que usar 4ml de solução! A dúvida é, teria muita diferença na carbonatação, formação da espuma e etc!
@@thisilvino08 salve amigo. Tá certo igual vc escreveu aí. Tenho um vídeo sobre. Assista aí. ruclips.net/video/BVlyMM3YwIQ/видео.htmlsi=nsu5zVoamipMaW_a tamo junto
@@markuscamarablackhousebeer aproveitando que vc tá dando uma atenção, e não são todos que nos ajudam de fato! no vídeo que vc me indicou, eu vi que vc tá usando um ikeg! Duvida sobre o cilindro de 16g para expulsar a cerveja do Ikeg, eu costumo colocar cervejas já prontas ou até mesmo as minhas já carbonatadas no priming, eu uso geralmente 8 psi, e a cerveja sai muito flet, qual a pressão correta devo usar para expulsar a cerveja do Ikeg com uma qualidade boa, com gás por exemplo!