Ispanak Kökü Salatası ve Yemeği Tarifi ve Malzemeleri, Nasıl yapılır? ( Diyet - Türk Mutfağı)

O kadar faydalı bir sebzedir ki ıspanak; hem salatası hem de yemeğini yaptım. Ispanak bol miktarda C ,E ve B vitaminleri magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Besin değeri o kadar yüksekdir ki sağlık açısından önemli bir risk olan pıhtılaşmayı yavaşlatır. Göz sağlığı için yararlıdır. Kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı koruma sağlar. Salatası, yemeği o kadar çok çeşit yapabiliriz ki ıspanağı sofralarımızdan eksik etmeyelim. Şifa olsun
ISPANAK YEMEĞİ İÇİN Malzemeler;
250 gr ıspanak
1 adet küçük
2 y.k pirinç
1 t.k salça (domates veya biber)
4 y.k zeytinyağ
1,5 s.b su
1 adet domates
1 ç.k tuz
ISPANAK YEMEĞİ YAPILIŞI;
Uygun bir tencereye zeytinyağını koyup , küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Yemeklik doğranmış domatesleri de ilave edip, yumuşayıncaya kadar pişirin. Kökleri ayıklandıktan sonra geriye kalan yapraklarını iri iri doğrayıp ekleyin. Pirinci de üzerine koyup suyunu ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişin. Yoğurt ve kuru soğanla servis edebilirsiniz.
ISPANAK KÖKÜ SALATASI İÇİN MALZEMELER;
250 gram ıspanağın kökü
1 adet küçük soğan
1 adet küçük havuç
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
ISPANAK KÖKÜ SALATASI YAPILIŞI
Uygun bir tavaya zeytinyağını koyup, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı ve jüliyen olacak şekilde soyacak aparatıyla kesip ekleyin birlikte kavurun. İri doğranmış sarımsağı da ekleyip soteleyin .Şekeri ve tuzunu ekleyip karıştırın. Limon suyunu da ekleyip ıspanağın köklerini ekleyin. suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Servis tabağına alıp ,soğuyunca ,soğuk zeytinyağı gezdirin. Sofranızın baş tacı olmaya aday ,leziz ve bir o kadar da hafif salatamızdan asla vazgeçemeyeceksiniz.
Afiyet bal şifa olsun sevgili takipçilerim.
#ıspanak #ıspanakyemeği #ıspanakkökü #salata #enhafif #enleziz
Merhaba ,ben CANAN
Yemek yemek; hani derler ya ''Ekmek ,su, hava gibi.' 'evet bunlar gibi ihtiyaç. Kimi yemek yemeği, kimi de hem yemeği hem de benim gibi yemek yapmayı çok sever .Ben yaptığım tüm tarifleri, eşimle, dostumla paylaşmayı seven biriyim. Ve şimdi RUclips sayesinde bu paylaşımlar, sadece çevremle sınırlı kalmayacak .Dünyanın her yerinden bir tıkla herkese ulaşabilmek...Ağız tadımıza uyan, canımızın çektiği tüm tarifleri yapıp paylaşmak...Biliyorum ki her şey paylaştıkça çoğalır, bereketlenir...
Sonsuz Sevgilerimle..
Beni instagramdan da takip edebilirsiniz
/ narihayatyemekleri