Sevgilinize Şarap Uzmanı Olduğunuzu Gösterebilirsiniz! Çağrı Burak Sağlam ile Masabaşı Sohbeti
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Mehmet Auf'un Çağrı Burak Sağlam'la yaptığı masabaşı sohbetinde, şarap seçiminin inceliklerini öğrenme ve sevgilinize hava atma imkanına kısa sürede ulaşabilirsiniz.
Çağrı Burak Sağlam Arçelik A.Ş. Yiyecek & İçecek Proje Lideri. İtalya'da İtalyanlara yemek yapmayı öğreten bir şef... İzlemenizi hararetle tavsiye ediyoruz!
Adam Celal Şengörün şarap édition paketi gibi
Celal Şengör kendisi de anlıyordur şaraptan. Edition pakete gerek yok
Bu ekonomi ile bizim uzmanlığımız öküzgözü şaraba kadar ulaşıyor.
Piccini cidden çok lezzetli, Conad ile anlaşması var ve 3,80 eurya satılıyor. Burada Migros'ta 96 ₺ye görünce şaşırdım. Demek ki vergi nasıl yüksek, açıkçası Türkiye'de Türk şaraplarını içmeye çalışıyorum, onlara destek olmak lazım ;) sevgiler
turkiyede uretilen saraplarin hepsinde maalesef ki kükürt var. bu ictikten sonra yaptığı baş ağrısı ile meşhur. turkiyede üretilen sise saraplarin hic birini tüketmiyorum. çalkarasindan ve kalecikkarasından yerlilerin ürettiği (kendi tüketimleri icin) şaraplara erişebiliyorum az miktarda da olsa alıp içebiliyorum.türkiyede denedigim en iyi şarap arkadasimin sevgilisinin ailesinin yıllar önce yapıp saklamaya aldığı bi süryani şarabıydı. bir kaç kere denemesi yapılmıştı pinot noar in türkiyede. ama rakım orani tam tutmadığı için bile tadı tutturamamışlardi. zaten en iyi saraplar burgonyanın pinot noirinden yapılıyor. yurt dışı menşeili şaraplarin fiyatlarida malum ortada. soylediginiz gibi. yurtdısında ve hatta 3. 4. dünya ülkelerinin bile cogunda su niyetine gazoz niyetine tüketilen biralar bile burada en asagi 15 lira. yazık, insanimiz bunu haketmiyor cidden yazik.
@poem stockholm sizlere verebileceğim tavsiye benim çok nadiren de olsa tükettiğim tek şarap olan buzbağ klasik beyaz şarap'tır.. ne kadar bardak içerseniz en az o kadar bardak su ve yaninda hafif tatli yiyeceklerle tükettiğiniz zaman baş ağrısı çekmezsiniz. fiyat olarakta bulunabilecek en kaliteli ve iyi şaraplardandir. bir gazoz, bir kola veyahut meyvasuyu yerine, yemeklerle beraber bir kac bardak sarap tüketmeniz sindirim sisteminize çok iyi gelecektir! esenlikle kalin
Şimdi daha pahalı
koca şişe mi 3,80 euro😳😳
Aslında yerli üretimde sadece 18 gibi bir vergi var burda asıl nokta ithal ürünlerin tamamında oluşan kur farkı. Türkiyenin çeşitli bölgelerinde çok güzel butik işletmeler mevcut hemde gayet uygun fiyatlı örneğin taneanda, çamlıca gibi trakya pazarında hatta uluslar arası alanda bir pazar yakalamış işletmelerde var tabiki bunların tanıtımı istenilen olcutlerde değil ne yazık ki
Cagri Bey'in bilgisi cok belli ama sarapla ilgili bir sey katmadi yahu..
Süper
Standarda koymak gibi değilde kuru fasulye ve şarap ikilisi gayet ilginç gelmisti ilk başta bana fakat bir kaç yıllık güzel bir şişe merlo ile gayet güzel tüketilebilir, yada bir akşam üzeri biraz meyveyle s. Blanc günün tüm yorgunluğunu alabilir. Bilgileriniz için teşekkür ederiz.
Dekolte kafa Selçuk bey
Allah iyiliğinizi versin. Kahkaha attım
@@gepettobaba teşekkürler reis
Vatan şaşmaz-besiktas- Barbaros bulvarı-conrad otel.
🤣
7:00 şarabın öyle doldurulduğunuda ilk defa gördük :D
Çok keyifli bir sohbet, Çağrı’cım seni dinlemeye doyamadım, harikasın😄
Merabalar.
Tanışabilirmiyiz.
Türkiye şarap piyasasında yok ki . Bütün reyonları Fransa, İspanya ve İtalya sahiplenmiştir.
Ispanya Ispanya cok guzeel
güzel video, teşekkürler...
Bir okadar da alçak gönüllü bir insandır kendisi.. Çok selamlar :)
Ustad bize biricik markasını anlatırmı acaba :)
PrehistorikTV 😂😂😂
videonun ortalarında bir yerde kükürt diyor, orada anlatıyor işte :D
😂😂😂😂
@@AhmetYlmaz-ok4xg :) :) :)
Eee peki bizde Arçelik blenderı yoksa napıcaz😂😂😅
Cağrı bey ben kapadokya üzümleri, boğazkere ve öküzgözü üzümlerinden elde ettiğim 15 yıllık şarabı, balsamik sirkeye dönüştürdüm. Sınırlı stoğum var. Balsamikle kim ilgilenir ?
Çağrı Bey der ki, Balsamic DOP yani korunma altında olan bir ürün bu tür yapılan sirke vb ürünlere contimento adı verirse satışı daha kolay olacaktır. Vergi ve yasalar Sirke de çok farklı. Ürünü geliştirebilir. Baharatla vb ürünlerle ve Sağlık Koteksinden geçtikten sonra iç piyasaya satabilir.
Çok güzel video reis
İşine yaradıysa çok memnun oldum
Adama zorla tv sabah programlarımda ki kocakarılar gibi tarif verdirdin bee
Ünlü sarapoloji uzmanı Burak sengor :)
Ses kalitesi kötü maalesef, çoğu kelime anlaşılmıyor.
Adaşım
Bilmeyenler için iyi bilenler için sıradan , gez, gör, anlat 😎 gez, göz, arpazık.
Hardal markasını da ogrenebilir miyim
Sultaniye yanında bizim ülkemizdeki çok lezzetli,çok tatlı bir üzüm olan osmanca yada istanbullu deyimi ile kınalı yapincak üzümünden biraz şarap yaptım,içimi kapalı şaraplardan çok daha lezzetli ve alkolü votka ayarında oldu içine de hiçbir katkı koymadık,iyi şarap en güzel içkidir...
Mehmet beyin üretmek istediği video içeriğiyle çağrı beyin anlattıkları çok bağdaşmamış sanki, Mehmet bey kafası başka bir yerdeymiş gibi dinlemiş Çağrı beyi...
Her konuğun uzmanlığı farklı, benim amacım onu en iyi şekilde anlatmasını sağlayacak ortamı hazırlamak. Her videoda elimden geleni yapıyorum :)
Abone oldum. Cagrı Burak ile şarap dısında diger alkollerle de ilgili video cekebilir misiniz? mesela whisky veya vodka ile yapılabilecek karısımlar vs :D
uzmanını bulursak, tabii ki konuşuruz :)
@@MehmetAuf buyurun hocam
@@yavuzkilic2825 iletisim@mehmetauf.com a bilgi bekliyorum
Guzel muhabetti
Şarap nasıl nasıl seçilir. Dry vs ne demek keşke açıklasaydiniz neyse yabancı videolardan devam burada bulamadım aradığım bilgileri.
Çok iyi kanal
harika bir sohbet saatlerce izlenesi....
Chianti classico yapiçaksaniz, lutfen daha enteresan saraplari deneyin: Barone Ricasoli (Brolio, Castello di Brolio...), Nozzoletto. Daha da yuksek seviyelire giderseniz, lutfen, Bolgheri ve Super-Tuscan saraplari deneyin, örnek: Villa Antinori IGT Toscana, Le Macchiole, Ornellaia, Maremma La Pupille...
Bilgiler için çok teşekkürler. Eminim şefimiz Çağrı bu yorumlarınızı zevkle okuyacak.
Oğlum orta sınıf şarap değerlendirmesi yapıyorlar adamlar işte ne güzel
Bide mahseni olan kollect eden insanların mahsenine inin
Ben dallama olduğum için küp alıp gazoz karıştırıyorum. En iyisi dallama olmak.
Kaliteli yorum
Şargoz yani
ses çok az programda düzenlerken en yüksek seviyeye çeker misiniz çok olursa kısarız ama şuan kulaklık ile deniyeceğim o bile anca yetecektir...
şarap dışında her şey konuşuldu :)
BENİM DEDEMDEN KALMA 39 ADET 1954 YILINDAN KALMA SARAP VAR ÇOK AĞIR KOKUYOR NASIL KOKUSUNU BASTIRIZ LÜTFEN YARDIMCI OLUNUZ
Beyazmı
Kapağını aç 2 gün beklet
nobody: Çağrı Burak Sağlam: eııııııııı
seviliyosunuz
Ramazandan sonra mangal yapmayı düşünüyoruz ama Şarap hakkında pek bi bilgi sahibi değiliz marka tavsiyeniz varmı arkadaşlar?
75 lik corvuslar çok güzel
Rose şaraplarından al
Konudan kopmadan anlatabilseymiş daha yararlı bir sohbet olabilirmiş
Mantarı koklayan birisi şarap içicisinden öteye gitmez. Bacak alkolden mi şekerden mi nereden anladınız onu bile anlatmadınız. Dilimizin hangi bölgeleriyle şarabın hangi tadını almalıyız, alkolü boğazımızda nasıl bir tat bırakması gerekiyor? Yudum alınca tadı ne kadar süre hissedilmeye devam etmeli? Hangi şarap kaç derecedeyken içilmeli? Decant etmek nedir, ne zaman gereklidir? Hiç bir şey yok. Boş bir video. Öğretmek farklı bir şey. Bilginiz olabilir ama insanlara aktaramıyorsunuz.
Öncelikle yorum için teşekkürler. Bu video şarap hakkında bilinmesi gereken her şey burada gibi bir iddiaya sahip değil: Burada bu konuya yeni ilgi duyanları daha çok araştırmaya motive edecek bir giriş yapmaya gayret edildi.
Bu arada eksik kaldığını düşündüğünüz konuları gayet güzel belirlemişsiniz, bence hiç durmayın bunları anlattığınız bir video hazırlayın ki, sizin gibi meraklılar zevkle seyretsin.
Kafası güzel oldu
Ovvvv ömür abii
Ya şu bahsi geçen hardal hangisi acaba?
öncelikle yargılama olarak anlaşılmasın beyfendi kendisi şarap uzmanı olduğunu iddaa etmiyorsa sıkıntım yok.Öncelikle şarap açılışındaki yanlışlar şarapdaki ünlü kelimeleri söylemekle şarap uzmanı olunmuyor.
Aynen dogru diyosun "lops" sesini duymadan zevki kalmıyor.
@@siyahyaka4554 barmeminim ama şarap servis etmeyi iyi biliyorum
Bu sarabin markasi ne?
Ses seviyesi çok düşük
Çok hızlı konuşuyor hiç anlaşılmıyor alt yazı koyarmısınız
ibo tam göstericekti evlendi.
Bence ses kaydına dikkat etmek lazım.
11:13 kafası yeni geldi
Birdie DOCG dogru telefuz etsek Sorun olmayacak . denominazione Di origine controllata .
bir de anlaşılır konuşsa
Ya bardağın hacmi kaçtır tahmini keşke biri görse cevap verse :/ online alışverişte asla kadeh alamıyorum
Paşabahçe allegra serisi
Program için teşekkürler.
Şarap Fiyatları Güncel Listesi 2022 >
www.karekod.org/blog/sarap-fiyatlari-2022-guncel-liste/
19:54 baş ağrısını sadece konulan gazlar yapmaz etil asetatın damarları kurutmasıda etkendir buna bu sebepten alkol sonrası bol su içilmesi tavisye edilir
Ayrıca kırmızı üzümde bulunan tanen de baş ağrısına sebep oluyor bu yüzden beyaz şarap fazla baş ağrısı yapmaz
Sesi çok az videolarınızın
Mahseni olan şarapları para gibi saklayan insanların mahsenine inin kollect eden insalara. Collector edition
Sıradan bir Chianti...
Adamın tipi ata demirele benziyor la
konu ile ilgili
cindengetir.com/interwine/
Ses çok kötü
Insallah mi dedi hahahaa :))
Ses kalitesi kötü maalesef, çoğu kelime anlaşılmıyor.
Ses kalitesi kötü maalesef, çoğu kelime anlaşılmıyor.