Здравствуйте. Медовый Торт Рецепт теста : Мед -150 гр (у меня горчишный) Сахар-100 гр Сода пищевая- 1,5 ч.л Мука-500 гр. Номер N 550 (Если будете использовать муку Номер 405, понадобится больше, смотреть по консистенции) Масло сливочное-60-70 гр.(Иногда я его не добавляю) Положить в холодильник минимум на час . Крем: Сметана густая 1 кг (5-6 баночек по 200 гр.,смотря какой слой нанесён) Сахар-3 ст.л. Диаметр 24 см Печь при 180-190 гр. До коричневого цвета. Лучше заранее пару коржей накатать, так как пекуться быстро. Лист подпылять мукой. После выпекания сразу пока горячий корж, вырезать круг . Диаметр смотря какой хотите сами . Обрезки измельчить и этой крожкой посыпать Торт. Дать пропитаться пару часов. Потом можно в холодильник поставить. Можно смазать кремом - масло + сгущёнка, но тогда торт будет притарно- сладкий и более сухой. Приятного аппетита. П.С. Спасибо Анна. Учила меня в те времена, когда рецепты записывали в тетради и передавали рецепт друг другу.😊
Здравствуйте.
Медовый Торт
Рецепт теста :
Мед -150 гр (у меня горчишный)
Сахар-100 гр
Сода пищевая- 1,5 ч.л
Мука-500 гр. Номер N 550
(Если будете использовать муку Номер 405, понадобится больше, смотреть по консистенции)
Масло сливочное-60-70 гр.(Иногда я его не добавляю)
Положить в холодильник минимум на час .
Крем:
Сметана густая 1 кг (5-6 баночек по 200 гр.,смотря какой слой нанесён)
Сахар-3 ст.л.
Диаметр 24 см
Печь при 180-190 гр.
До коричневого цвета. Лучше заранее пару коржей накатать, так как пекуться быстро.
Лист подпылять мукой.
После выпекания сразу пока горячий корж, вырезать круг . Диаметр смотря какой хотите сами .
Обрезки измельчить и этой крожкой посыпать Торт.
Дать пропитаться пару часов. Потом можно в холодильник поставить.
Можно смазать кремом - масло + сгущёнка, но тогда торт будет притарно- сладкий и более сухой.
Приятного аппетита.
П.С.
Спасибо Анна. Учила меня в те времена, когда рецепты записывали в тетради и передавали рецепт друг другу.😊
👍👍👍👍👀👀👀👀😀😀😀😀💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо большое за лайки и комментарии.❤😊