como buscar setas boletus y como limpiarlas, para conservar, 🍄🍄‍🟫🌲

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  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 30

  • @isabelgarciamartin5082
    @isabelgarciamartin5082 20 дней назад +3

    😂😂😂ay ay ay ..y por qué una mano si y la otra no???😂😂😂.pero bueno me a gustado no pierdas el buen humor que de eso estamos escasos. Un saludo Canario .

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  19 дней назад +1

      Hola Isabel; buenos días; gracias por tu comentario, sobre la historia de las uñas, muy pronto contaré más sobre mi en directos; si, el humor no daña a nadie además es curativo y sano. Un saludo desde rancho tabernos Orce

  • @luismiguel341
    @luismiguel341 20 дней назад +2

    Jajaja muy buen vídeo, íncreible los micelios que tienes aflorando dentro del terreno, muy chulo. Sólo un apunte por tu seguridad, eso no son boletus típicos (muy apreciados gastronomicamente), esos que tu muestras, sin salir de los boletales serían familia suillaceae probablemente, por lo poco que puedo ver en la imagen pudiera ser suillus collinitus, necesitaría imagen más nitida.
    El problema viene que la familia suillaceae efectivamente son comestibles pero bajo ciertas premisas en su preparación, en caso de que sea suillus collinitus se debe consumir solo ejemplares jóvenes y retirando la cutícula (la capa inicial que recubre el sombrero) ya que puede ser algo laxante, algunas otrs especies del suillus como suillus luteus hay que cocinarlo muy bien a fuego alto e igualmente desechar la cutícula etc etc.
    Con esto quiero decir que tengas cuidado y lo que te recomiendo sería que llames a la asociación micológica más cercana preguntando que día puedes acercarte para poder identificar esa seta y que te comenten la variedad y las necesidades que tiene a la hora de prepararla en la cocina. Es muy bonito tener un micelio así de grande en tu terreno y sería una pena no aprovecharlo para la cocina, aunque te he de decir también que los suillus tienen un valor gastronomico bastante bajo, pero pa gustos sabores!!
    Un saludo amigo no quiero que te pase nada ❤

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  19 дней назад +1

      Hola Luis Miguel buenos días, muy bien especificando, gracias por dejarnos más clara la situación de las setas; iremos mejorando poco a poco de más en mejor. Un saludo desde rancho tabernos Orce

  • @josevanrooy
    @josevanrooy 18 дней назад +1

    ¿No se da ahí en Órce una especie local autóctona de setas en los campos desérticos que, medren en un substrato simplemente compuesto de los granos de arena del desierto sin más?... porque yo creo que serían organolépticamente insuperables.. (éso sí, difícil de coger por ser un cultivo natural extensivo porque salen solas, es decir como mucho se van a encontrar cuatro de estas ricas setas por hectária: hay que buscar con esmero porque merece la pena!, mucho mejor que el níscalo!).

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  18 дней назад +2

      Hola buenos días Josevanrroy; yo se que hay varias especies de setas en esta zona muy buscadas y apreciadas, pero yo no entiendo de setas, y no salgo buscar. Un saludo desde Rancho Tabernos Orce .

  • @josevanrooy
    @josevanrooy 18 дней назад +1

    Por qué le quitas la cáscara a la seta que dices que le vas a cortar en trocitos?

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  18 дней назад +2

      Es muy gelatinosa y creo que es semiótica o poco saludable cuando estas son muy maduras, de pequeñas no hay que quitarles nada.

  • @felixcanofernandez1858
    @felixcanofernandez1858 21 день назад +1

    Hola Miguel . A mi no me gusta buscarlas , pero si me gusta comerlas 😋 ,,,si te sobran , me mandas unas pocas 🍄🍄🍄

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  21 день назад +1

      Hola Félix, ahora las hay a sacos, pero se están pasando, se donde s, es mejor ir con un carrillo de mano, nadie las coge,; una lastima. Un saludo desde rancho tabernos Orce

    • @CarlosMecorobles
      @CarlosMecorobles 21 день назад +1

      @@Miguelcondedelarosa si quieres voy con el tractor y el remolque y lo llenamos de 🍄

  • @CarlosMecorobles
    @CarlosMecorobles 21 день назад +2

    Buenos días MARQUES me encantan las setas 🍄 pero sin pelo 😅

    • @felixcanofernandez1858
      @felixcanofernandez1858 21 день назад +1

      Jeje 😂 las mejores amigo , a mí también me encanta comerlas sin pelo 🙆🤷😋

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  21 день назад +1

      Hola Carlos, buenas tardes; hay setas de todos los gustos tamaños y colores; hay con pelo, sin pelo o con lana ; pero cuidado, que algunas llevan el gusano.😀😂😂😂 gracias; un saludo desde rancho habernos.

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  21 день назад +1

      😊

    • @CarlosMecorobles
      @CarlosMecorobles 21 день назад

      @@Miguelcondedelarosa si hay que tener mucho cuidado con las setas algunas están en mal estado

    • @felixcanofernandez1858
      @felixcanofernandez1858 21 день назад

      @@Miguelcondedelarosa Miguel , hay setas con (LANA), nunca las vi . Donde se encuentran esas setas en que pais ?? Las viste 😂🤔

  • @mesteno8865
    @mesteno8865 21 день назад +3

    Como coge hongos sin navaja cn la manicura recien echa hombre por dios ....😂😊

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  21 день назад +1

      Hola Mesteno. 😁 gracias; un saludo desde rancho habernos

  • @jesusalonsofidalgo4275
    @jesusalonsofidalgo4275 21 день назад +1

    Es increíble lo que se puede llegar a hacer y comer el ser humano😅🤦‍♂️😂

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  20 дней назад

      Hola Jesús; ya se que no soy ningún ejemplar, yo soy algo bruto, tampoco somos todos así, gracias por su comentario. Un saludo desde rancho tabernos

  • @alvaroconsuegra
    @alvaroconsuegra 16 дней назад +1

    Yo diría que son suillus granulatum, cuya cutícula y tubos son laxantes. Son comestibles mediocres cuando son jóvenes, quitando la cutícula y tubos. Esos están todos pasadisimos.

  • @seniordoritoswtf6179
    @seniordoritoswtf6179 20 дней назад +1

    Sulius luteus.. mediocre tirando abajo..es comestible.pero en ese estado no le hará falta a usted laxante pa ir al wáter..como no los peles bien por arriba y por abajo.te cagas la pata abajo 😂😂😂 los de la olivera son los mismos.. debería coger solo los mas chicos..señor de las uñas pintadas..parece un chiste el vídeo 😂😂😂🎉🎉🎉

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  19 дней назад +1

      Hola Seniordoritos buenas tardes; si, cierto que se deben coger solo los pequeños y tiernos; gracias por su comentario y consejos, un saludo desde rancho tabernos Orce

  • @Baldomerow
    @Baldomerow 21 день назад +2

    Este canal será cachondeo.😂

    • @Miguelcondedelarosa
      @Miguelcondedelarosa  20 дней назад +1

      Hola Baldomerow buenos días,; hay un poco de todo en este canal, iremos mejorando poco a poco con la ayuda de ustedes con sus suscripciones, deditos compartir, campana y para mi importante los comentarios; gracias un saludo desde rancho tabernos Orce