D Todo - Tortillería (23/08/2016)

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 130

  • @alejandrohernandezgonzales3963
    @alejandrohernandezgonzales3963 4 года назад +4

    No me cansó de ver estos muy buenos programas son exelentes y muy buenas personas que bueno que ay hoy en día buenos programas

  • @esmeraldallamas3763
    @esmeraldallamas3763 Год назад +1

    Que hermoso video me gusto mucho, esos somos las familias mexicanas

  • @18mix29
    @18mix29 4 года назад +12

    Se dieron cuenta que en el minuto 9:54 el do estuvo a punto de soltar la lágrima, porque le dio estudio a sus hijos. Me causo nostalgia, se ve que está pyme es todo lo que está familia necesita soda sentirse útil y que atesoran su negocio porque les hija costado y a llenado de satisfacción a su familia.

  • @alejandrotorres3722
    @alejandrotorres3722 4 года назад +4

    A toda madre el señor por eso le va bien
    Bendiciones hermano

  • @lulalizardmorrison
    @lulalizardmorrison 5 лет назад +18

    WOW mil respetos al matrimonio trabajadores y cero egoistas que nos comparten sus formulas

    • @teresamagdalenolopez9737
      @teresamagdalenolopez9737 3 года назад +2

      No tiene ciencia agua maiz 350 gramos de cal por saco de maiz y depende de la precion del fuego no tiene q hervir si hierve ya no sirvio la masa cuanto se pele la cascarita del maiz estuvo listo para moler el blanqueador u otros quimicos q van en la batidora depende como la quiera uno la masa y pan comido soy tortillero

    • @lulalizardmorrison
      @lulalizardmorrison 3 года назад +1

      @@teresamagdalenolopez9737 gracias, saludos desde Monterrey 🤗✨

    • @jorgevieyra8386
      @jorgevieyra8386 3 года назад

      @@teresamagdalenolopez9737 pregunta xq la tortilla no sale bien redonda

  • @Oscar-lw1eb
    @Oscar-lw1eb 7 лет назад +20

    Mis respetos, este señor vence a la muerte todos los días, la freidora cerca del tubo del gas.

  • @SebastianPhoenix1069
    @SebastianPhoenix1069 8 лет назад +2

    ¡me encantan las tortillas! ¡no puedo vivir sin ellas, son lo mejor, gracias por demostrarnos como se trabaja en las tortillerias!

  • @hugofloressosa5492
    @hugofloressosa5492 4 года назад +1

    Gracias Alexia exelente vidio saludos cordiales desde Mazapil Zac Mexico

  • @gilurban9998
    @gilurban9998 4 года назад +1

    Que buen reportaje felicitaciones

  • @marlenpazamor8241
    @marlenpazamor8241 7 лет назад +2

    gracias por este vídeo

  • @andrearonquillo1690
    @andrearonquillo1690 5 лет назад +1

    De verdad tiene un aspecto suave y dulce. Se ve muy buena soy de Ecuador pero si viajara a México quisiera probar las tortillas de uds. Ya que veo otras en otros vídeos de México que son muy tiesas o tostadas. Muy buen video muy interesante el proceso.

  • @victorgurrola5428
    @victorgurrola5428 6 лет назад +16

    SOLO VEN LO NEGATIVO QUE EL BOTE PISO MANOS MAQUINARIA PERSONAL (FAMILIARES) VEAN LO OPTIMISTA TRADICIÓN +VALORES FAMILIARES
    CRITIQUEN CONSTRUCTIVAMENTE

    • @arellanozttm4887
      @arellanozttm4887 6 лет назад

      Si es verdad pero el aseo es otra cosa ,tienen razon ,parece q coconaran para animales la limpieza es primordial

  • @teresamagdalenolopez9737
    @teresamagdalenolopez9737 4 года назад +7

    Le falto echarle cera al cortador asi la tortilla sale sin rrevava pero megusta mucho este trvajo es lo mio

  • @janetguerrero1030
    @janetguerrero1030 8 лет назад +9

    donde esta su tortilleria?? muchas felicidades :)))

  • @armandoandrade324
    @armandoandrade324 6 лет назад +1

    Muy bien ! Con sus detalles pero bien

  • @rossyvillegas208
    @rossyvillegas208 8 лет назад +2

    Muy buen programa, deliciosas nuestras tortillitas!! 3 3

  • @RexReyYT
    @RexReyYT 2 года назад

    Harina de que le hechan?

  • @victorgurrola5428
    @victorgurrola5428 6 лет назад +3

    SALUDOS DESDE COSOLEACAQUE VÉR. ACA HACEN A GUSTO D UNO CON SOLO MAÍZ O CON MITAD DE HARINA O BAJADAS EN METATE Y COMAL DE BARRO EN LEÑA EN MERCADO DE POBLACIÓN

  • @luishernandozambranogarcia200
    @luishernandozambranogarcia200 5 лет назад +1

    Q porcentaje de cal se aplica

  • @vidalpablo5959
    @vidalpablo5959 6 лет назад +9

    Soy Molinero tengo 27 años y le apuesto lo que quiera a que la mejor tortilla es la de 100% de maíz.

    • @neridapadilla6056
      @neridapadilla6056 5 лет назад +1

      Oye una pregunta Vidal Pablo me ayudas asesorando me con la puesta de nixtamal

  • @alejandrojimenez5672
    @alejandrojimenez5672 6 лет назад +1

    Una pregunta esa llave de agua es purificada la que esta en la masadora

  • @zucelyadelaidabarrientossa7078
    @zucelyadelaidabarrientossa7078 Месяц назад

    Cuánto es el precio de una máquina de hacer tortillas

  • @silviachagolla4353
    @silviachagolla4353 6 лет назад +9

    Hahaha la tortilla De maiz100% es la mejor cuando la calientas quedan suaves ..pero quien no conoce a dios a cualquier santo se le inca

    • @tecatecorona313
      @tecatecorona313 5 лет назад +1

      Cada quien sus piches gustos ahora resulta q a todos nos tiene q gustar el maiz en el norte no hay como las de harina cual es el pedo culera

    • @MeRbOk101
      @MeRbOk101 4 года назад

      @@tecatecorona313 jajajajja awebo

  • @arieltiesto
    @arieltiesto 8 лет назад +1

    Qué interesante ver el día a día de esas personas tan chambeadoras y la conductora muy guapa.

  • @evermorets13
    @evermorets13 8 лет назад +2

    tortillas ❤

  • @grupoaljem7214
    @grupoaljem7214 5 лет назад +1

    Investiguen y expliquen esoooooooo

  • @enoeflores995
    @enoeflores995 8 лет назад +10

    ay k arreglar la base conpa k esta rrevaviando un resto

  • @tuvoztuyo6621
    @tuvoztuyo6621 8 лет назад +2

    Felicidades Don Alfredo!

  • @rcjoyeros310
    @rcjoyeros310 4 года назад +2

    sin tapabocas , sin guantes y toda la maquinaria sin limpiar, hasta el valde donde estaba la harina estaba sucio. asi es que quedan ricas para la gente sin eso no sabe igual.

  • @guillermocortes6138
    @guillermocortes6138 5 лет назад +1

    Wow... ¿Quién es la reportera?
    Es muy bonita

    • @telemacom677
      @telemacom677 5 лет назад +1

      Ahi dice su nombre con letras gigantes en el video...

  • @miguelito1308
    @miguelito1308 5 лет назад +4

    a carey vivo enganado. aqui en un maquina celorio 100k la lengua es para la redondes. y trincador es para el grosor pero bueno esta bueno el video para ver otro modo de trabajar

  • @Process777
    @Process777 3 года назад

    disculpe quisiera 6kg de tortilla con envio a tuxtla chiapas 29000 si pudiera escribirme gracias

  • @victorgurrola5428
    @victorgurrola5428 6 лет назад +1

    PROTESTAS DA PROPUESTA

  • @FredCruz-p2r
    @FredCruz-p2r 10 месяцев назад

    La masa amarilla es lo más fácil de trabajar 😅

  • @paulinav1622
    @paulinav1622 8 лет назад +4

    Deberían de poner el canal público fuera del país. Cuando viajé a Canadá no podía ver los videos!

  • @vitty7239
    @vitty7239 6 лет назад +5

    jaja la morra no tiene ni idea, diciendole al vato que estan buenas porqué son de maiz y el wey poniendole más harina que masa xD

  • @Soytrukito
    @Soytrukito 8 лет назад

    Suban en el especial de Mentiras el musical :O

  • @miguelingonzales2252
    @miguelingonzales2252 3 года назад

    Uvieran venido a la tortillería de Naucalpan la chacona 🤔

  • @tatacast6868
    @tatacast6868 6 лет назад +1

    Q buen video, por supuesto cositas q arreglar, pero es un negocio casero, y a la sra. Para q no te quemes los dedos utiliza guantes de manipulación de alimentos talla XS y te queda perfecta a la mano y puedes hacer los pellizcos bien y tienes las manos perfectas, saludos

  • @andrearonquillo1690
    @andrearonquillo1690 5 лет назад

    Me gusta se ven blandas y suaves si fuera a Mexico pasarìa a comprar algunas.

  • @FredCruz-p2r
    @FredCruz-p2r 10 месяцев назад

    La masa amarilla es lo más fácil

  • @claudioespinoza2949
    @claudioespinoza2949 6 лет назад +1

    Es muchas rebabas la base

  • @primaverayotono4651
    @primaverayotono4651 4 года назад +1

    Jajaja jajaja lo que es no saber!! Cómo engaña a la reportera!! Una buena tortilla es 100 porciento de maíz y nunca se romperá 😇

    • @cosmosonne
      @cosmosonne 4 года назад +1

      No seas tonta, en cdmx no es tan fácil conseguir proveedores de maiz, para eso se recurre a la harina de maíz también, y te apuesto a que ni siquiera sabes como se nixtamaliza el maíz para hacer tortilla echas a mano.

  • @fidelgarciavalencia740
    @fidelgarciavalencia740 7 лет назад +2

    La harina es de Maiz, el maiz es de la mejor calidad, la diferencia es la Harina es mas fina y la masa la particula es mas gruesa. ahhah y si la tortilla Blanca es mas industrializada por que le echan productos quimicos(conservadores, blanqueadores y CMC.

    • @Soteo1
      @Soteo1 7 лет назад

      fidel garcia valencia donde puedo conseguir cmc ?

    • @noeleon8668
      @noeleon8668 5 лет назад

      Para que sea blanca no necesariamente necesita quimicos

  • @alfredofloress3435
    @alfredofloress3435 6 лет назад

    👍👍

  • @olivarangel2243
    @olivarangel2243 4 года назад

    Y deja más grueso el sope

  • @Mario-gt9fo
    @Mario-gt9fo 7 лет назад +4

    La lengua es para hacerla la tortilla grande o chica ojo lava tu bote

    • @leoramirez8454
      @leoramirez8454 7 лет назад

      Mario Moreono la lengua que va en la tolva tiene un tornillo que se recorre hacia atrás o hacia adelante para darle precion a la tortilla y salga a la medida pero eso depende de los perfiladores

  • @Mario-gt9fo
    @Mario-gt9fo 7 лет назад +7

    Señora póngase guantes al cobrar

  • @tortilupitamtz2605
    @tortilupitamtz2605 6 лет назад

    Le tira mucha rebeba Don!!

  • @diego_chang
    @diego_chang 4 года назад +2

    4:12 el señor dice: la gente viene porque le gusta la tortilla
    Pues claro que le gustan sus tortillas pendejo ni modo que vayan los clientes a saludarlo

  • @margaritomoreno2018
    @margaritomoreno2018 4 года назад +2

    A qué Don, tan alburero. 😆😆

  • @grupoaljem7214
    @grupoaljem7214 5 лет назад +2

    HARINA DE MAIZ =. TRANSGENICOOOOOOOOOOO

  • @oswaldolopez3547
    @oswaldolopez3547 4 года назад

    Para un trabajo de software :v

  • @mjimenez564
    @mjimenez564 6 лет назад +4

    Para sacar tortilla chidas deben ser 100%, hacer bien el nixtamal, dominar bien el molino para darle buena consistencia a la masa, dejar que la tortilla se infle que quede bien cocida. Los que le meten harina es porque quieren gana todo lo que pueda...pero realmente sus tortilla esta bien culeras, cuando las quiere volver a caletar se ponen bien tiesas o se parten todas, ademas que saben culeras y engorda tanta harina.

    • @albertozavala6761
      @albertozavala6761 6 лет назад

      M Jimenez, muy cierto, este tipo dijo muchas mentiras, y no hay mejor tortilla q la q es 100 por ciento de maíz, y la verdad no se como sobrevivan con una producción de 150 kilos de masa elaborados al día aunque le pongan otra cantidad igual de harina, nosotros producimos 600 kgs de pura masa y si era negocio pero menos de 400 kgs apenas para el gasto

    • @TheKing-fm6js
      @TheKing-fm6js 6 лет назад +2

      @@albertozavala6761 jajaja qué agrandado....600 Kg...15 maletas?...120 Kg de tortilla alcanza bien para sobrevivir con el negocio...Además rendir el dinero también depende del agua que le pongas a la mása...Pero se ve que tú eres un trabajador que se dedica a 100 % maíz y echa la masa bien dura...PF en qué siglo vives amigo

    • @TheKing-fm6js
      @TheKing-fm6js 6 лет назад

      @@albertozavala6761 400 Kg por 14 que en mi ciudad es lo que vale el Kg de tortilla...Igual a 5600 × 7 días de la semana más de 39000....Digamos que con 3000 máximo 3500 de gas a la semana más aparte las maletas de masa...y digamos 2 sueldos de 2 trabajadores abajo de 2000....Quien te dijo que no sale osea...🙄

    • @albertozavala6761
      @albertozavala6761 6 лет назад +1

      The King y la luz, la renta del local, impuestos, seguro social son gratis o que

    • @albertozavala6761
      @albertozavala6761 6 лет назад

      The King y la harina, la masa, el agua, el mantenimiento, gas luz, impuestos t loa regalan, pero q sabes tu, si solo t mantienes de pie por un milagro de equilibrio

  • @josealbertoviartmunoz9509
    @josealbertoviartmunoz9509 6 лет назад +2

    Qué cochino es el dueño al poner la narizota en las tortillas. Prefiero comerlas agrias que con sabor a moco.

  • @ximenacorreanavarro781
    @ximenacorreanavarro781 5 лет назад

    jajaja que pedo con esta torti jaja

  • @Marlon-1145
    @Marlon-1145 7 лет назад +10

    tienes que verificar la base ..wee. y para empezar tener limpio observe varias veces el acercamiento de las tortillas a tu nariz ..y así las pusiste a freír que asco..y luego tu bote donde vaciaste la harina no manches de perdida lavalooo..weee

    • @angelfab14
      @angelfab14 6 лет назад

      meansured inches freir??? 😂😂😂😂😂😂😂😂no están fritas. Frito-aceite. Entiendes?? Esas solamente se cuecen

    • @arellanozttm4887
      @arellanozttm4887 6 лет назад

      E visto q la mayoria de tortillS no tirnen buena higiene ,m expli an por q le hechan cal ??????

    • @javiersantosgomez2262
      @javiersantosgomez2262 6 лет назад +1

      No seas mamífero,sin sus miligramos de mugre no sería tan sabrosa

    • @jhoncito1256
      @jhoncito1256 5 лет назад

      Las bases se rectifican no se verifican

    • @noeleon8668
      @noeleon8668 5 лет назад +1

      Marlon Albert don pendejo la base se rectifica y no se verifica

  • @louismontespalermo7167
    @louismontespalermo7167 5 лет назад

    No bueno este señor viola todos los lineamientos de seguridad personal en el trabajo.

  • @cristyhuerta9769
    @cristyhuerta9769 7 лет назад

    hechele mucha masa para q no le salgan tlacollos

  • @grupoaljem7214
    @grupoaljem7214 5 лет назад +1

    Bien por enseñar
    Pero es harinaaaaaaaaaa!!!!
    ES TRANSGENICOOOOOOO

  • @nemiasfuentesfuentes5418
    @nemiasfuentesfuentes5418 4 года назад

    Checara mi tortillas verás Abla marca es buena

  • @FredCruz-p2r
    @FredCruz-p2r 10 месяцев назад

    No pues si sabes de tortila la mejor tortilla es blanca que no la sepas trabajar es otr cosa

  • @oscarmiguelcampechanoteodo9572
    @oscarmiguelcampechanoteodo9572 6 лет назад +1

    Le sale mucha rebaba asu tortilla

  • @arellanozttm4887
    @arellanozttm4887 6 лет назад

    Umm q clase de cal , es , es comestible la unica q conozco es, trabajos de albañil

  • @ricardoalfredo5993
    @ricardoalfredo5993 5 лет назад +1

    Estimada Alexia : Ese señor no cumple con la mas mínima regla de higiene y su señora menos todavia (toca el dinero y después las tortillas y el olfatea las tortillas !! Un verdadero Ascoooo!!!!!! Deberías haberle dicho , no te parece ? Saludos desde Buenos Aires.-

  • @maytq6056
    @maytq6056 6 лет назад +2

    Mmm.. esa muchacha esta bien buena!

  • @jorgecuesta4302
    @jorgecuesta4302 3 года назад

    ya le robaron todos sus secretos

  • @abadramirez8480
    @abadramirez8480 7 лет назад +2

    puras mentiras cochino

  • @abadramirez8480
    @abadramirez8480 7 лет назад

    cochinada de tortillas crudas suvele para que salgan cosidas en la myoria axisten rratas

  • @vitty7239
    @vitty7239 6 лет назад

    Las pinches tortillas bien amarillas jaja, sí pones "50%" de harina no las puedes volver a calentar porque van a estar tiesas y malas

  • @FredCruz-p2r
    @FredCruz-p2r 10 месяцев назад

    La masa amarilla es lo más fácil de trabajar 😅

  • @FredCruz-p2r
    @FredCruz-p2r 10 месяцев назад

    La masa amarilla es lo más fácil