หมูกรอบ สูตรหนังกรอบที่สุดในโลก ไม่ต้องจิ้ม ไม่ต้องตากแดด ใช้เวลา ไม่เกิน 3 ชั่วโมง ได้กินแน่นอน
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- หมูกรอบ สูตรหนังกรอบที่สุดในโลก ไม่ต้องจิ้ม ไม่ต้องตากแดด ใช้เวลา ไม่เกิน 3 ชั่วโมง ได้กินแน่นอน
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
สนใจสั่งซื้อกระทะเหล็กแท้ ครัวบ้านสวนทวี สั่งซื้อผ่านลิ้งนี้ได้เลยครับ shope.ee/7Urcdj1Fit (กดติดตามช่องทาง Shopee รับส่วนลดเพิ่มด้วยนะครับ)
ชอบครับ
สูตรนี้เด็ดจริงค่ะ พึ่งทำเสร็จตอนนี้เลย ฟูจริง กรอบจริง เนื้อในนุ่มฉ่ำไม่แห้งแข็ง ครั้งแรกเลยที่ทำหมูกรอบ แล้วมันก็กรอบอร่อยกว่าร้านตามสั่งแถวบ้านอีก แต่เราใช้เป็นหมู3ชั้น หั่นเส้นชิ้นยาวๆ ที่ขายตามตลาดนัดนะ เพราะแถวนี้หายาก ต้องไปตามแมคโคร แต่กรอบฟูเหมือนกันเลยค่ะ เหมือนในคลิปเลย ตอนอบมันก็ระเบิดอยู่ในตู้นะคะ ประมาณ 1 ชม. ก็เอามาเป่าพัดลม แล้วก็ราดน้ำมันร้อนๆ มันก็ค่อยๆฟูค่ะ เพราะเรามีน้ำมันน้อย
สังเกตดู ถ้าอบแบบไม่แห้งกรอบ เวลาเอามาราดน้ำมัน มันจะฟูพองสวยเหมือนแคปหมูเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เดวไปซื้อแบบแผ่นใหญ่ แล้วจะทำตามอีกรอบค่ะ 🙏🥰🥰🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณมากครับผม
เสียดายไม่ทำขั้นตอนสุดท้ายที่บอกว่า พักไว้ก่อนแล้วค่อยเอาไปทอดซ้ำ ทอดแค่ไหนก็ไม่รู้จึงจะได้เหมือนตอนที่่เอาหมูมาฮั่น แต่ก็ขอบคุณครับที่อุตส่าบอก
ขอบคุณมากค่ะ ที่ให้สูตรแบบไม่กั๊ก เป็นวิทยาทาน
ขอบคุณ สำหรับคำแนะนำถถ้าไม่มีเตาอบ ทอดเลย จะกรอบไหม คะ
👍👍👏👏🤤🤤
ต้ม 20 นาทีเอาด้านหนังลง ออกมาแช่หนังในน้ำส้มสายชู 30 นาที เอาเกลือโรยหนัง ใส่เตาอบชั้นบนสุด 170 องศา 1 ชมครึ่ง พอให้หนังพอง เอาออกมาพักให้เย็น เอาไปทอดโดยเอาน้ำมันราดหนังไม่ต้องแช่ชิ้นหมูลงในน้ำมัน
อ่านจบไม่ต้องดูคลิป😂
ขายแบบชั่งโล น้ำหนักจะลดลงเยอะใหมครับ
😊
ทอดรอบสองตอนไหนครับ
@@panwaddungdach5542 น้ำหนักหายราวๆ 30-35% ครับในการอบ 1-2 ชั่วโมง แบบตากแดดจะหายน้อยกว่าแต่ไม่มาก ขึ้นอยู่กับการทอดของเราอีกครับ % เป็นแค่การประมาณโดยเฉลี่ย จากที่ผมลองทำครับ
Cảm ơn anh nhiều
วาวนตัวแค่รอบเดียวก็โอเครแล้วค่ะ ชอบเนื้อยังฉ่ำอยู่ไม่แห้ง
ทำแล้ว หนังกฟูดี ตอนแรก ดูสวย เช้าจะมาหั่นกิน หนังนิ่มหมดเลย เป็นเพราะอะไร ทำตามทุกขั้นตอนแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ ที่บ้านชอบทานหมูกรอบมาก ทำทานบ่อย แต่ไม่เคยกรอบขนาดคุณ แต่กผ้กรอบดีในตอนแรก และพอวางไว้นานมันจะหายกรอบ จะลองเปลี่ยนทำตามสูตรคุณดูค่ะ
โคตรโหดกระโดดขี่เป็ดมาก ดูมาเป็นสิบๆสูตรละอันนี้น่าจะกรอบสุดครับ แล้วก็คุมผลลัพธ์ได้ ตัวแปรให้มันไม่ฟูไหม้ ไม่เยอะมากครับ เจ๋งเรยยยยยย
ขอบคุณมากค่ะ ทำขายที่ต่างประเทศต้องแช่แข็งพอจะขายเอาไปทอดอีกกลายเป็นแข็งไปเลย เดี๋ยวจะเอาสูตรนี้มาใช้ดูค่ะ❤
ได้เลยครับผม ลอดูค้าบบบ
น่ากินมากค่ะ หิวๆ😋😋😋🤤🤤🤤❤️
😘😘😁
น้ำลายไหลย้อยเลยค่ะ ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ
ลองทำดูเเล้วอร่อยมากค่าา❤
ชอบมากเลยค่ะ❤❤❤❤❤
ขอบคุณครับ น่าอร่อย เยี่ยมมากครับ
Siêu ngon và đẹp mắt Tôi chấm Cho bạn điểm 10 vì tôi cũng xem nhiều người bạn thái Lan làm rồi nhưng tôi vẫn thích xem của bạn làm rất tốt ❤❤❤❤❤
ส่วนตัวผมชอบแบบในคลิปครับ^^
ขอบคุณมากคะพรุ่งนี้จะลองทำคะ
จัดไปครับผม
น่าทานมากหมูกรอบสวยฟู
ผมชอบสูตรมาก😋
ีดีๆคะ.สอนดีมากขอบ.คุนคะ
ขอบคุณที่มาแชร์ค่า กรอบฟูสุดๆไปเลย แต่มันหลุดออกจากตัวเนื้อค่ะ ต้องแก้ยังไงคะ
หิวตามเลยค่ะ
ทอดครั้งเดียว หรือ2 ครั้งคะ เสียงบอกทอดอีกครั้ง แต่ภาพในคลิป มีครั้งเดียวค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำง่ายดีค่ะ
แอดคะ สรุปทอดแบบราดน้ำมันอ่ะทำ 2 รอบ ใช่ไหมคะ
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤
น้ำลายใหลเลย
ขอบคุณที่แชร์ให้ดูคีับ
ด้วยความยินดีครับ
กรอบมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานจะลอง😮ไปทำทานค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันครับ.
ด้วยความยินดีครับ
น่าทานมากครับ
ขอบคุณค่ะ เยี่ยมมาก
สอบถามเพิ่มค่ะ ทอดแค่ครั้งเดียวใช่มั้ยคะ สังเกตท้ายคลิปตอนทอดเสร็จจะเอาขึ้นแล้วบอก"พักไว้ก่อน" หมายความว่าพักไว้แล้วทอดอีกครั้ง หรือ พักไว้แล้วนำไปหั่นได้เลยคะ
ขอบคุณมากค่ะน่าทานมากคะ❤
ความรู้ใหม่เลย ขอบคุณมากนะครับ😁👍
ด้วยความยินดีครับผม
ตอน อบ ชั่วโมงครึ่ง ต้องใช้น้ำหล่อ ที่ถาดรองหรือเปล่าครับ
ชอบค่ะ
ขอบคุณครับ
ที่ครัวใช้เตาอบหมู ยี่ห้ออะไรครับ
เก็บไวนานมั้ยครับ แช่ตู้เย็นได้มั้ย
น่าจะสาธิตทอดรอบ 2 ด้วย
กรอบน่ากินมากกกกกก🤤
ผมใช้ไฟ170ตอนอบ หนังไหม้ครับ
ขอสอบถามเพิ่มนะคะ ว่าถ้าเรา เตรียม ต้มเขสเตาอบเหลือแค่ทอดไวก่อน เอาไวทอดวันถัดไปหนังยังจะฟูอีกมัยค่ะ
หน้ากินครับพี่❤
เรียนถามค่ะ ถ้าใช้หม้อทอดไร้ นม.ไช้ระดับไฟเท่าไร , ระยะเวลากี่นาที /เชฟจะกรุณาแนะนำยี่ห้อเตาอบใช้งานบ้านที่เชฟใช้ได้ไหมคะ เป็นไฟฟ้าหรือคะ ขอบพระคุณล่วงกน้าค่ะ เทคนิคนี้ดีมากๆค่ะ
ที่บ้านมีไมโครเวฟใช้ใดเปล่าคับ
ถ้าใช้เตาอบแบบมีไฟล่างบนคสนเปิดเฉพาะไฟบน หรือล่างด้วยค่ะ บนล่าง กี่องศาค่ะ รบกวนตอบด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ดีค่ะ สนใจเตาอบไม่ทราบว่าราคาเท่าไหร่ยี่ห้ออะไรคะ
รบกวนสอบถามครับ เรื่องขนาดของเตาอบครับ ถ้าทำหมูกรอบวันล่ะ 10 กิโล ควรใช้เตาอบขนาดไหน และยี่ห้อไหนดีครับ ไม่มีความรู้เรื่องเตาอบเลยครับ
ทำขายเหลือเก็บนำไปเข้าฟรีต นำออกมาทอดใหม่ ก่อนทอดต้องอบอีกรอบมั้ยคะ
สวัสดีค่ะแวะมาทักทายจ้า
ชอบ
น่ากินมาก
พี่แนะนำเตาอบให้หน่อยครับ
การทอดรอบสองนี้ ทอดยังไงคะ (ทอดเหมือนรอบแรกไหมคะ) แล้วการทอดรอบสองนานขนาดไหนคะ
ใช้ครับ ทอดแบบรอบ แรก หรือทอดน้ำมันท่วม ๆ ได้เลยครับ
แจ่ม
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ที่ดีนะครับ เดี๋ยวจะลองไปทำตามดูครับ
ต้องมีทอดรอบ2รึเปล่า
ใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้ไหมคับ
ลองทำตามแล้วค่าาาา เนื้อยังฉ่ำแต่หนังคือกรอบแบบกร๊อบบบบบ ทำตามมาหลายสูตรหลายช่องแต่มาจบที่ช่องนี้ค่าา❤
ไมโครเวฟ ได้มั้ยครับ
แล้วถ้าไม่มีเตาเอา เราจะทำอบบตากแดด ทำแบบนี้ได้ไหมค่ะ
ตามค่ะ
ตากแดดค่ะ
ลองทำแล้วนะคะ หนังกรอบมาก แต่ขอถาม สักหนึ่งอย่างนะคะ ว่าทำไมเนื้อเราถึงเละ แต่หนังกรอบฟู เราเจอปัญหาเนื้อเละอมน้ำมัน ตัดไม่เป้นชิ้น เกิดจากอะไรคะ
น้ำส้มสายชูแช่หมูเสร็จใช่ซ้ำได้อีกไหมครับ หรือว่าต้องทิ้งเลยครับ
ถ้าจะรวบรัด ต้มเกลือ แข่น้ำส้มสายชู ทาเกลือ อบหม้ออบลมร้อน 1ชม.อุณหภูมิเท่าไรคะ ถ้่ไม่เิาไปทอดก็จะได้เนื้อแบบฉ่ำๆไม่เหลืองแต่หนังกรอบใช่ไหมคะ
รบกวนสอบถามหน่อยนะครับ ว่า ใช้เตาอบแบบไฟฟ้าหรือแก๊ส ครับ
ของผมใช้เตาไฟฟ้าครับผม
ขอบคุณครับ
170 องศา 1 ชั่วโมง ไหม้เลยหรือว่าเตาอบผมไม่ดีแล้วของสมาสโฮม
ใช้เต่าอบอะไรแบบไหนค่ะ
อยากทำแบบนี้แต่ไม่มีเตาอบอ่ะค่ะ...
ตากแดดค่ะ จนหนังเซตตัวแห้ง
ขอสูตร🐷แดงฮ่องกงมีไม๊ครับ
เคยทำไว้แล้วนะครับผม
ขอบคุณมากค่ะใช้
น้ำมันอะไรค่ะเชฟ
ไม่ล้างน้ำส้มสายชูออกหมูจะไม่เปี้ยวหรือค่ะ
อบในไมโครเวฟ ได้ไหมครับ
ทอดกี่รอบครับ
เตาอบ เปิดพัดลมดีไหมครับ
สอบถามหน่อยครับ ครั้งแรกที่ไปอบ แล้วต้องทอดอีกกี่รอบครับ
ทอดรอบเดียวก็กรอบครับ แต่ถ้าสองรอบจะกรอบกว่ส
ไปสอนมาลีสวยมากหน่อยครับ😅😅 เห็นพี่มาลีทำนึกว่ากระสุนปืน
🤤..แอดเอาซ้อมจิ้มผม.. ผมยังโกดแอดน้อยกว่าเคี้ยวหมูกรอบให้ได้ยินนะคับแอด..🤤😂เดี้ยวไปลองทำตามแน่คับพ้ม😂💛💛💛💛
555 กรอบจริงไม่มีซาวเอฟเฟคเลยค้าบบบบ
เตาอบ ของยี่ห้ออะไรค่ะ ขนาดความจุกี่ลิตร
ทอดรอบเดียวถูกไหมคะ
ถ้าจิ้มให้พรุนๆ จะฟูกรอบเบา ได้มากกว่านี้ไหมครับ
ใช้หม้อลมร้อนได้มั้ย
ร้านอยู่ที่ไหนคับ
goo.gl/maps/wgkSSkwpkFPXQBDz9 หนองแค สระบุรีครับ
ถามครับ
1.ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟกี่องศา เวลาอบนานกี่นาทีครับ
2.ทอดน้ำมัน รอบเดียวหรือสองรอบครับ
น่าจะใช้อุณหภูมิและเวลาเท่ากับเตาอบนะคับ
ส่วนเรื่องทอดกี่รอบอันนี้สงสัยเหมือนกันคับ
หมูกรอบต้อง 2 รอบขึ้นไปครับ
ถ้าไม่มีเตาอบควรทำอย่างไรค่ะ
สอบถามนะคะว่าเวลาอบจะระเบิดมั้ยค่ะ เหมือนเคยแล้วมันระเบิดนะคะ
ภาชนะเเช่น้ำส้มสายชูควรใช้ถาดเเก้วนะครับ พอเหล็ก ทองเเดง สเเตน อลู น้ำส้มมันกดเเละทำให้อาหารปนเปื้อนได้
น้ำส้มสายชูใส่มาในขวดพลาสติก
งั้นใช้ถาดพลาสติกได้เนอะ😁
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
ทอดกี่รอบคะพี่
2 รอบครับ
ใช้ไม่หมดเก็บยังไง อุ่นยังไงคะ
หลังอบ กับรอทอดรอบ 2 พักประมาณกี่นาทีคะ
พักให้เย็นสนิทเลยครับ
ทำไมผมทำแบบคุณแล้วหมูมันไหม้หว่า เตาอบ seagull ไฟบนชั้นบนสุด 170องศา มันเพราะไรอะคับ
ุถ้าเราทำขาย แล้วไม่หมด วิธีเก็บยังไงคะ
เก็บในช่องฟรีสเลยครับ เวลาใช้นำมาทอดซ้ำ
ถ้าจิ้มจะฟูมากกว่านี้มั้ยครับ.
Fry in 170 Celsius or Fahrenheit? Please respond thanks!
170 degrees Celsius
Mình ngâm dấm phải không xong rồi mình thoa muối rồi đêm đi chiên 2 lần phải hg
❤❤❤❤