لا ينصح بعمله في كيكات الطوابق .. هذه نصيحة ذهبية كنت بدور عليها و لاقيتها عندك .. رائعة مبدعة شكرا حبيبتي على اللي بتقدميه .. أي افضل انواع الكيكات لعمل كيكات الطوابق ؟
مرحبا .. شكرا على الفيديو والشرح المجهود جدا واضح .. عملت الكيكه اليوم واتبعت جميع التعليمات بالفرن ارتفعت بشكل واضح .. عملت اختبار النضج كان كلشي تمام طلعت الكيكه من الفرن صغر حجمها بس طبعا الكيكه كلش طيبه وهشه جدا بس ليش هبطت بعد ما خرجتها من الفرن ..
اولا يسعدك ربي و يكرمك ثانيا عندي صحون سته انش ينفع اقسم الخليط ع الاثنين و ايش ممكن اشرب الكيكه و هل لازم احطها ب الثلاجه قبل التزيين ليله كامله و هل اشربها قبل التزين عطول او قبل ما احطها ب الثلاجه و شكرا يا غاليه
الطريقة روعة تسلم ايدك بس حضرتك ذاكرة كيك اسفنج في نفس الوقت ذاكرة لاينصح لعمل كيك الطوابق شو السبب هل ممكن اذا عملتها طوابق ممكن تتفلش ارجو الرد لو سمحتي لأن عندي عيد ميلاد قريب
السلام عايكم و رحمة الله و بركاته... ممكن تفيديني بنوع و شكل او ممزات او مواصفات ميزان الحرارة الليزري اللي بتستخدميه لقياس حرارة الشوكولاتة.. لأني اشتريت واحد و طلع لقياس درجات حرارة الانسان فقك
اختي العزيزة سوال لو سمحتى شو الفرق اذا فصلنا البياض عن الصفار وخفقنا كل واحد على حدا ، وبين انا اخفق البيض كامل مدة ١٠ دقائق مثلا حتى يصبح كاشف الون ومتضاعف بالحجم .
دانا الله يسعدك انا من يوم مابديت اسوي الكيك الاسفنجي الحمدلله دايم ضابط معي ولا فيه مشاكل الحين فجأه صار يكمش معي بالفرن تعبت والله جربت درجات حراره مختلفه وحتى جربت بمحسن كيك انصدمت انه كمش بعد 😭💔 حتى القالب ماصرت ادهنه على ان قبل كنت ادهن واحط ورق زبده ومن احسن مايكون بس الحين مدري وش صار 💔
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايديكي طالعه روعه
ممكن توضحيلي شو قصدك بانه بانه ما بينعمل منه كيك طبقات
ذكرتيها. اخر الفيديو
جربتا و نجحت معاي و هذا أول مرة تنجح الكيكة معاي 😅😊 شكرأ دانة، ولله كلش أستفيد من قناتك❤🎉
لو مانعرف نحسب الغرامات بالبيت ممكن نستبدلها باكواب او ملاعق معياريه..
يعني ممكن مقادير الزيت والحليب بس مش بالغرامات
المقادير لو ذاكرتهه بل اكواب القياسيه افضل
كنت عم استعمل هاي الوصفة هشة وكنت حابة جرب مع كريمة بس شفت وصفتك انه فينا زينها فرحت اليوم جربتها وبكرا بدي احط كريمة 😊
شكرا لك سويتها اليوم علشان حفلة يوم ميلادي وزبطت وطلعت تجنن رغم اني اول مره في حياتي اسوي كيك وازينه مراا شكرا حبيت الطبخ 😂💗💗
برافو برافووو اول مرة وهذا يعتبر كيك من الانواع الصعبه
ما معنى كريم ترتار
يسلم اديكي وشكراً على هذه الطريقة المثالية 🤍
ممكن استفسار: كتبتي في النصائح إنه لاينصح به لكيكات الطوابق، ممكن توضيح السبب ؟؟!!
يسلمو اختي بس الوصفه بدون بيكنج بودر وايش نعتمد من وصفه كيك للطوابق اذا هذه ماتنفع
لا ينصح بعمله في كيكات الطوابق .. هذه نصيحة ذهبية كنت بدور عليها و لاقيتها عندك .. رائعة مبدعة شكرا حبيبتي على اللي بتقدميه .. أي افضل انواع الكيكات لعمل كيكات الطوابق ؟
كيكات الزبدة ♥️
مرحبا .. شكرا على الفيديو والشرح المجهود جدا واضح .. عملت الكيكه اليوم واتبعت جميع التعليمات بالفرن ارتفعت بشكل واضح .. عملت اختبار النضج كان كلشي تمام طلعت الكيكه من الفرن صغر حجمها بس طبعا الكيكه كلش طيبه وهشه جدا بس ليش هبطت بعد ما خرجتها من الفرن ..
عاشت ايدج سويت نفس طريقه خلط المواد فصل صفار البيض عن البياض كانت النتيجه ررروووعه 🌹🌹
عوزة اقول عملت الكيك وطلعت تحفه ما شاء الله تجنن تسلم ايدك
سلمت يديكي❤بس ياريت تقولي بعد كذا بالكاسات انا مااعرف بالقرام
من اجمل واروع واوضح القنوات المميزة ممكن نقول عنك رقم 1 بكفاءه. تحياتي لك من اليمن
الله يسلم ايديكي الوصفة بتشهي بس سؤال اذا بدي اعمل عيار ونص شو قياس الصينية لازم يكون ؟؟؟
مساء الخير ..يعني دقيق الكيك فيه نشاء و نزيد نشاء تاني؟..ارجو حد يجاوبني
يعطيك العافية على المجهود 🤍
عندي سؤال البيض عندنا بالسعوديه الحين حجمه صغير ينفع اخليه 6 بيضات او لو فيه وزن بالجرام تقريبي لصفار والبياض اكون شاكر لك
اولا يسعدك ربي و يكرمك
ثانيا عندي صحون سته انش ينفع اقسم الخليط ع الاثنين
و ايش ممكن اشرب الكيكه و هل لازم احطها ب الثلاجه قبل التزيين ليله كامله و هل اشربها قبل التزين عطول او قبل ما احطها ب الثلاجه
و شكرا يا غاليه
ماشاء الله مبدعة اول مرة اشوف الفيدوهات بس ابغى اسأل انا فرني مروحة يشتغل فوق وتحت مع بعض كيف اضبط الحرارة للكيكة
عملت طريقتك هذي في الكيك والكريمه الروسيه والكيكه طلعت خيااااال تسلم ايدك وتستاهلي مليون الف لايك على فيديوهاتك😍😍😘😘😘
برافوو
طب يارب يباركلك
ممكن تبعتى المقادير هنا مش لاقياها
@@hadeerali3752 حبيبتي المقادير بصندوق الوصف
الطريقة روعة تسلم ايدك
بس حضرتك ذاكرة كيك اسفنج في نفس الوقت ذاكرة لاينصح لعمل كيك الطوابق شو السبب هل ممكن اذا عملتها طوابق ممكن تتفلش
ارجو الرد لو سمحتي لأن عندي عيد ميلاد قريب
بسويها بكره إن شاء الله
مافي باكين بودر؟
عاشت ايدج متابعتج من العراق كولش احبج وأحب شغلج😘😘😘
ماشاء الله كيكة روعة …ياريت تعملينا حلقة عن افضل انواع الافران لخبز الكيك واذا في مميزات اضافية بالافران ليطلع الكيك افضل وبلون فاتح 🌹🌹
السلام عليكم اكو بديل لكريم الترتار؟؟
شفت فيديوهاتك دلوقت زعلت ان بقالك كتير مش بتنزلى فيديوهات، بصراحة عجبتنى اوى فيديوهاتك ،استمرى حبيبتى ،يا ريت تنزلى فيديوهات تانية ،شغلك راقى، ورائع، بالتوفيق حبيبتي ربنا يوفقك♥️💙💜👍
شكرا لتفاعلك حبيبتي
انا جبت خلطه جاهزه بس أضيف ماء بس عم يطلع الكيك ناشف شو الحل
Bonjour chef Dana svp vous nous avez pas donné la temperature du four de la cuisson de cette genoise? Je vous remercie 🌹❤️
حياتي ممكن تعملين راس العبد من الاجزاء المقطعه من الكيك؟ عندي دائما تزيد كميه من الحوالي ووجه القالب ومشكورة
واو ما شاء الله شكل للكيك او الجينواز رائعه مقادير في المستوى وشكرا لك بزاف على هذا الفيديو الرائع
بارك الله بيج وربي يعطيج العافيه الكيك سويته يجنننننننننن
يعطيك العافيه والله يبارك فيك حراره الفرن من فوق وتحت
ماشاء الله ابدعتي ممكن المقادير بالاكواب المعياريه لو سحمتي
مرحبا. ممكن حجم القالب المناسب لهذه المقادير اقصد كم حجمه . شكرًا
شكرًا الك
اختي اوبيني من فضلك اريد انديرها اليوم
نقدر نستخدم هدي الكيكة علي شكل مستطيل وقطعها لي ريبون كيك؟؟
وهل استطيع اضافة ملاعق من الكاكاو فالكيك
رهييييب رهييييب رهيييييب ماشاءالله عليك
شكرا جزيلا بصير اخلط الصفار والمكونات اللي معو بالمضرب الكهربائي
ينفع اعملها فصنية أصغر واعلى على نفس درجة الحرارة؟
من اجمل وارقى القنوات استمري
متابعتك من اليمن ...
لو سمحت كيف حولتي الجرام للكوب ..اني ما اعرف بالجرام ..اعرف بالكوب المعياري
بارك الله فيك
ماشاءالله لاقوة إلا بالله تجننن بإذن الله اطبقها
كل التوفيق
ماشاء الله
تسلم ايدك اول مرة بشوف فيديو خبز الكيك وبيعجبني ولح طبق الطريقة مشكورة حبيبتي
كيف احسبها بدون غرامات ؟ أرجوا الرد وشكرا
ماشاءالله تسلم الايادي لكن عندي سوال لو سويت دقيق الكعك بالنشاء هل اضيف نشاء مره ثانيه اثناء عمل الكيك ولا يكفي الي بالدقيق
نضيف نعم
على اي درجة حرارة يخبز بليز؟
السلام عايكم و رحمة الله و بركاته...
ممكن تفيديني بنوع و شكل او ممزات او مواصفات ميزان الحرارة الليزري اللي بتستخدميه لقياس حرارة الشوكولاتة.. لأني اشتريت واحد و طلع لقياس درجات حرارة الانسان فقك
اديش حرارة االفرن أختي؟
هل ممكن اضيف مقدار من الكاكاو البودرة
دانة فنانة😄
الله يجعلها بميزان حسناتك ووالديكي
مرحبا شيف درجه الحرارة وقياس القالب لو سمحتي
دانا حبیبتی های الکیکه لمقیاس صینیة ۲۵ صح؟
ما شاء الله عليك دايما متميزه وشغلك جميل ربي يسعدك
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد
فيديوهاتك روعه بس كيف اعمل اذا م عندي مسزان كيف اعمل بالمقادير
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
Bravo chef💪
رائعه ياشيف تسلم ايدك علي كل البتقدميه ماطولي علينا الغيبه
ممكن المقادير بالكوب والملاعق لو سمحتي؟
جزاك الله خير جاري التطبيق 😍
ينفع اضيف محسن ثمن معلقة أو اقل الوصفة دى ؟؟؟
ماشاء الله جزاج الله خير بس ممكن هالطريقه لعمل كيكات بحجم الصغير قصدي الي نفس الكوري
نعم اكيد وزعيها في قالبين
تسلم ايديكي لو سمحتي قياس الصينية كم ؟؟؟؟
ممكن المقاير بالكوب للناس اللي ماعندها ميزان
مايصلحش للاسف
ليش ماينفع لترتة الطوابق ؟؟؟ وايش الكيكة الي نسوية لكيكة الطوابق ؟؟؟
مشتركة جديدة عندك 🥰
لإنها هشه جدا لن تتحمل
دقيق الكعك أو دقيق الكيك
كيف متفيها بيكمباودر وتنفش؟
يصير احط في الفرن قالبين مع بعض بمقاسين مثلا واحد ٦انش واحد ٨انش اخاف واحد ينضج قبل الثاني ويحترق
ابداع
تسلم ايدك ! Merciii
يعطيك العافيه وجزاك الله خير على الوصفات الجميله سؤالي كيف نسويها بالكاكاو نضيف الكاكاو ونقلل الطحين ربع كوب والا؟
راح انزل الطريقة باذن الله
الله يرزقك
.ما شاء الله ماهو طحين الكعك لو سمحت
. عاشت الايادي دائما مبدعة، شكرا جزيلا
فنانه
اختي العزيزة سوال لو سمحتى شو الفرق اذا فصلنا البياض عن الصفار وخفقنا كل واحد على حدا ، وبين انا اخفق البيض كامل مدة ١٠ دقائق مثلا حتى يصبح كاشف الون ومتضاعف بالحجم .
احطها من فوق اول ولا من تحت؟
يعني معقولة ينجح بدون بيكنج باودر
تسلم ايديك مبدعة ماشاء الله اتابع كل فيديواتك روعة احب اجرب كيكة لو سمحتي عندي قالب قطره ١٨ وعلوه ٦ اش المقادير وشكرا❤❤
شكرا
من وين اشتريتي قاعدة الكيك او حامل الكيك الدائرة الخشبيه الكبيرة الدوارة لو سمحتي
العفو منك شيف انتي بكل الاحوال كاتبة على الفيديو لو تكتبي المقادير علفيديو نفسو افضل ماتخليهم بصندوق الوصف لان منحفظ الفيديو
طيب انا ما عندي مظرب كهربائي لخفق البياض هل ممكن استخدم الخلاط أو الهاند بلندر اللي هو سكاكين مو مظرب
ليه محطيتي بيكنج بودر؟
دانا الله يسعدك انا من يوم مابديت اسوي الكيك الاسفنجي الحمدلله دايم ضابط معي ولا فيه مشاكل الحين فجأه صار يكمش معي بالفرن تعبت والله جربت درجات حراره مختلفه وحتى جربت بمحسن كيك انصدمت انه كمش بعد 😭💔 حتى القالب ماصرت ادهنه على ان قبل كنت ادهن واحط ورق زبده ومن احسن مايكون بس الحين مدري وش صار 💔
جربي وصفتي هذه بالخطوات نفسها
لو سمحتي هل يجب تسخين الفرن من قبل و كم المدة و كم الحرارة
مشاء الله و الشكر الجزيل
ما شاء الله*
كيف اقدر اتخلص من طعم ورائحة البيض في الكيك الاسفنجي؟
حبيبتي ماشفتي بيكنج باودر للكيكة الاسفنجيه معقوله تنفش بلا بيكنج بادر
معقول ونص 😁😁 اصلا الكيك الاسفنجي مافيه روافع
لو سمحتي هو الترتا ر هو محسن جيل
تبريد الكيك يوم كامل قبل القص؟ عادي ما بصير له شي ؟
ماشاء الله عليك..بالتوفيق للجميع
السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله واصحابه اجمعين
تسلم الايادي انا سودانية مقيمة بجدة ومن اشد المعجبين بك ومن متابعينك وربنا يوفقك 💓.. كم مقدار عصير الليمون في حالة عدم توفر الترتار؟!
نفس مقدار الترتار 😘
استمع للقران وارح سمعك وطهر قلبك من ضجيج الحياة
مقاطع قصيرة لتلاوة القران الكريم ارح سمعك
ممكن المقادير مضبوطة .. فضلاً 💙
ماشاء الله
ماشاء الله
ماشاء الله
يعطيك العافية . سؤال وش الفرق بين هذ الكيكة و الكيكة المستعملة لعمل الطوابق؟
يفضل استخدام كيكات اساسها زبدة لعمل كيكات الطوابق تكون اثبت
فشلت فشل ذريع مع اني طبقت الوصفة بالغرام ممكن أعرف ليش وحسيت في رواسب نشا بأسفل الكيك